أفضل أنواع الخوخ

الخوخ هو كنز حقيقي من الفيتامينات والمعادن المختلفة. الثمار نفسها غنية ، ولذيذة ، وتحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية (38 سعرة حرارية لكل 100 غرام). إن وجود مكونات مفيدة يجعل من الممكن زيادة المناعة ، وتحسين التمثيل الغذائي للكائن الحي بأكمله ، وتحسين أداء الجهاز الهضمي. هذا المحصول لديه مقاومة عالية للآفات ، ويتحمل الجفاف جيدًا.

يُعتبر الخوخ تقليديًا ثقافة جنوبية في روسيا وكان فضولًا قبل بضعة عقود. بفضل التطورات الجديدة للمربين المحليين والأجانب ، بدأت هذه الثقافة تنمو في الممر الأوسط. يتمتع المزارعون بفرصة اختيار الأصناف التي تتوافق مع حقائق الطقس في منطقة معينة. أفضل أنواع الخوخ الملقح ذاتيًا هي Volcano و Golden Jubilee و Moscow Dwarf و Voronezh Bush. تحظى هذه النباتات بشعبية كبيرة ، فهي تزرع في مجموعات بحيث يكون هناك إمكانية للتلقيح المتبادل.

من اللافت للنظر بشكل خاص من الخوخ الخصب هو Harnas. إنها شجرة طويلة قوية لها تاج منتشر. على مر السنين ، أنتج الصنف عوائد ممتازة. تكمن خصوصية الثمار في أنها لا تسقط لفترة طويلة وتثبت بقوة على الفرع ، ولها طعم أصلي رائع وجودة حفظ جيدة.

تعتبر أفضل الأصناف هي تلك التي تنضج مبكرًا ، ومن بينها ما يلي:

• "بوشكين مبكرًا" ؛
• "ذهب داغستان".

إذا اعتبرنا أصنافًا متأخرة النضج ، فإن الأمر يستحق تسليط الضوء على:

• "جمينات" ؛
• "إلبرتا" ؛
• "إرغاناي".

يعد باراجواي من أكثر أنواع الخوخ اللذيذة والصحية ، أو كما يطلق عليه أيضًا: الخوخ المسطح أو التين. يتم الحصول على "باراغواي" عن طريق عبور البرقوق والمشمش. مسقط رأس هذه الثقافة هو جنوب شرق آسيا ، ولم يظهر هذا التنوع في روسيا إلا في القرن التاسع عشر. تنمو هذه الخوخ في المناطق الجنوبية من البلاد. يبلغ قطر الثمرة 6-7 سم ، وهي ليست صغيرة الوزن ، يصل وزنها إلى 125 جرامًا. يمكن أن يكون لون قشر الفاكهة أخضر ، أحمر فاتح ، أصفر داكن. خوخ التين هو عصير ولذيذ ، ويحتوي على كمية كبيرة من العناصر النزرة ، وهي:

• صوديوم؛
• الفوسفور.
• البوتاسيوم.

مجموعة متنوعة "باراجواي" تحتوي على فيتامينات المجموعة ب ، والفيتامينات النادرة K و B17 ، التي تحفز عملية التمثيل الغذائي بشكل مثالي ، وهي وسيلة فعالة للوقاية من السرطان. يحتوي أيضًا على عناصر مفيدة: الريبوفلافين ، توكوفيرول وغيرها الكثير. عند وصف هذا المحصول الفريد ، تجدر الإشارة إلى أن خوخ التين ينمو جيدًا بشكل خاص في المناطق التي يوجد بها العديد من مزارع الكروم. لسوء الحظ ، في وسط روسيا ، لا يتجذر خوخ باراغواي جيدًا.

فيما يلي أفضل أنواع الخوخ المبكرة ، والتي تحظى بشعبية خاصة في روسيا:

• "كييف" ؛
• "كولينز" ؛
• "اليوبيل الذهبي"؛
• "جرينسبورو" ؛
• "بطل".

ومن السمات المميزة لهذه المحاصيل أنها تدخل مرحلة الإثمار مبكراً. بالفعل في السنة الثالثة ، ظهرت أول خوخ صغير. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها بعد أربع سنوات من التطور. للأشجار تاج صغير ، منخفض ، لذا فإن الحصاد ليس صعبًا للغاية. يقع الحد الأقصى من إنتاج الصنف الشعبي "الذكرى الذهبية" في العام العاشر. يمكن لشجرة واحدة أن تجلب سنتًا من الفاكهة المختارة. إذا نضج الخوخ في غضون 12 أسبوعًا من الإزهار ، فإنه يعتبر سريع النضج.

تتميز الأصناف الناضجة المبكرة بخصائص مثل:

• لا يتجاوز عرض التاج 5.5 متر ؛
• يحدث الإزهار في النصف الثاني من شهر أبريل ؛
• لا تمر أكثر من أربع سنوات من الشتلة إلى شجرة بالغة ؛
• تظهر الثمار في النصف الثاني من شهر يوليو ؛
• لديها عائد مرتفع
• لها نكهة أصلية.

أحد الأصناف الأكثر شيوعًا هو جرينسبورو. لديها مقاومة ممتازة للصقيع. يفضل المزارعون في مناطق الأرض السوداء (فورونيج ، تامبوف ، ليبيتسك) زراعة هذا الصنف المعين. يجب ألا يغيب عن البال فقط أن الشجرة يجب أن تنمو في منطقة مغلقة من الرياح ، مضاءة جيدًا بالشمس ، ويجب ألا تكون التربة رطبة جدًا.

تحظى مجموعة "Dagestan gold" بشعبية كبيرة ، والتي تحتوي على عدد من الميزات الفريدة التالية:

• يبدأ الحصاد بعد أربع سنوات من غرس الشجرة ؛
• يمكن أن يصل وزن الثمار إلى 150 جرامًا ؛
• الصنف له طعم أصلي كثير العصير ؛
• مقاومة للطفيليات المختلفة.

الشجرة منخفضة ولها تاج منتشر."داغستان" مقاومة أيضًا لدرجات الحرارة المنخفضة. من الجيد زراعة مثل هذه الثقافات في وسط روسيا ، لأنها تتمتع بسمات مميزة مثل:

• بسيط؛
• الفاكهة جيدا.

من بين الأصناف المبكرة الناضجة ، يجدر تسليط الضوء على "Fluffy Early". الأشجار نفسها قصيرة القامة ولها تاج كثيف. يمكن لشجرة واحدة بالغة أن تجلب ما يصل إلى ثمانية عشر كيلوغراما من الخوخ العصير. تتميز هذه الثقافة بالميزات التالية:

• عائد جيد
• مقاومة درجات الحرارة المنخفضة
• لديه مقاومة عالية للآفات.

تتميز أصناف الخوخ في منتصف الموسم بالخصائص التالية:

• تاج منتشر قوي (أكثر من 5.5 متر) ؛
• ارتفاع العائد؛
• فواكه كبيرة
• جيد تحمل درجات الحرارة السلبية.

هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أصناف الخوخ في منتصف الموسم ، ومن بين أفضلها ، تجدر الإشارة إلى ما يلي:

• "أساسي"؛
• "سفير السلام".
• "قزم موسكو" ؛
• "موسكو الحمراء" ؛
• "جولدن موسكو" ؛
• "خاسانسكي" ؛
• "شجيرة فورونيج" ؛
• "ريدهافن" ؛
• "اليوبيل الذهبي"؛
• "ستافروبول".

أصناف منتصف الموسم مناسبة للزراعة في وسط روسيا. تشكيلة "الكاردينال" تحظى بشعبية كبيرة. يصل وزن ثمارها إلى 150 جرامًا ، ومذاق الخوخ رائع. وفقًا لتصنيف الذوق الدولي ، فإن الخوخ من النوع الكاردينال حاصل على أعلى تصنيف. هذا النبات مقاوم للآفات.

ظهرت مجموعة متنوعة "Red Moscow" مؤخرًا نسبيًا ، ولكنها اكتسبت شعبية بسرعة.تتحمل الأشجار درجات الحرارة المتجمدة جيدًا ، والثمار لذيذة وعصرية ، ويمتد وقت الإثمار لمدة أربعة أسابيع تقريبًا. أصعب تنوع هو Donskoy. لها خصائص فريدة من نوعها ، لأنها قادرة على تحمل الصقيع بأربعين درجة. يمكن أن تتعافى أشجار صنف "Donskoy" بسرعة ، حتى لو "احترقت" بسبب الصقيع.

محصول "Donskoy" كبير أيضًا - يمكن لشجرة واحدة أن تجلب ما يصل إلى مائة كيلوغرام من الدراق. تظهر الثمار في منتصف أغسطس. الصنف لديه مقاومة جيدة للآفات.

مجموعة متنوعة شعبية هي Redhaven. وطنه هو الولايات المتحدة الأمريكية. تبدو الثمار كبيرة الحجم (تصل إلى 175 جرامًا) ، ولها طعم أصلي. هذا التنوع يتحمل تمامًا موسم الجفاف ، ويقاوم الصقيع المر في وسط روسيا. عامل مهم يبرر الزراعة التجارية لهذا الصنف: فهو يتحمل النقل تمامًا ، ولا يتشوه ، ويمكن تخزينه لفترة طويلة. تتمتع "Redhaven" أيضًا بمقاومة ممتازة للآفات المختلفة ، وخاصة البياض الدقيقي.

يعود أصل "اليوبيل الذهبي" أيضًا إلى أمريكا الشمالية. يمكن أن يصل وزن الثمرة إلى 155 جرامًا ، ولها خصائص طعم ممتازة لا تختفي حتى في شكل معلب. الفرق في هذا الصنف: له خصائص مقاومة فريدة ، لا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة للغاية والآفات. نوع آخر رائع من الخوخ هو Stavropolsky ، الذي تم تربيته في روسيا وهو رائع في خصائصه.

يمكن أن تنتج شجرة واحدة أكثر من مائة وزن من الخوخ ، والتي لها نكهات فريدة. يتحمل النبات تمامًا فصول الشتاء الباردة ، ومقاوم للآفات (البياض الدقيقي والأمراض الأخرى الخطرة على النباتات).

تتمتع تشكيلة "Stavropolsky" بجدارة بشعبية كبيرة بين المزارعين في مختلف المناطق. كتوصية ، تجدر الإشارة إلى: من الضروري الحصول على محصول في نفس المنطقة التي سيتم زراعتها فيه. يجب أن تشتري هياكل تجارية تتمتع بسمعة طيبة وتوصيات ممتازة. هناك العديد من المنتجات المقلدة في السوق ، لذا لن تكون هذه الاحتياطات غير ضرورية أبدًا. "Stavropolsky" لا يتسامح مع موسم الجفاف. للحصول على حصاد جيد ، يجب ترطيب التربة وتخصيبها جيدًا.

من بين الخوخ المتأخر ، يعد النوع المخضرم الأكثر شهرة. تحظى بشعبية خاصة في جنوب روسيا ، في شبه جزيرة القرم. تم تربيته في كندا عام 1924 ، ويتميز بمقاومة عالية للصقيع. تصل ثمار القرم إلى 135 جرامًا ، وتظهر بعد ثلاث سنوات من زرع الشتلات. تتميز الخوخ بخصائص طعمها الممتازة. هذا التنوع له إمكانات تجارية ، فهو ينقل النقل بسهولة عبر مسافات طويلة. "المخضرم" شديد الصلابة ، مقاوم لآثار أي آفات تقريبًا ، يؤتي ثماره جيدًا حتى في المناطق الشمالية من روسيا.

من وجهة نظر تجارية ، تعتبر زراعة المحاصيل المتأخرة النضج أكثر ربحية. تتميز الثمار التي تنضج في سبتمبر بجودة حفظها الممتازة ؛ يمكنها بسهولة تحمل النقل إلى مناطق أخرى. من بين أفضل الأصناف ، تجدر الإشارة إلى ما يلي:

• "إلبرتا" ؛
• "جمينات" ؛
• "سياحية" ؛
• "إنغاراي متأخر".

ظهر Jaminat peach في داغستان. يمكن أن ينتج نبات واحد في الموسم ما يصل إلى 100 كجم من الفاكهة. الأكثر تميزا هو مجموعة متنوعة "Elberta". جودة حفظ هذا التنوع فريدة من نوعها ، يمكن نقل الخوخ حتى إلى الشرق الأقصى بالقطار ، ولن يحدث شيء لهم ، ولن يتدهور. يمكن أن تزن الخوخ 170 جرام. لعدة عقود ، تمت زراعة إلبرتا ليس فقط في داغستان ، ولكن أيضًا في مناطق أخرى من بلد كبير.

"Ingaray late" هو أيضًا تنوع مذهل. محصولها مرتفع جدًا ، يصل إلى 135 كجم لكل شجرة. الثمار كبيرة (تصل إلى 170 جرامًا) ، لذيذة وعصرية. يتم زراعة "Ingarai late" على نطاق صناعي ، وتتميز بجودة حفظ جيدة ، ويمكن أيضًا نقلها إلى المناطق النائية.

نوع آخر معروف هو "فافيلوفسكي" ، الذي تم تربيته في شبه جزيرة القرم. يمكنك زراعته حتى في المناطق الشمالية من روسيا (مناطق كوستروما ، تفير). يصل وزن الفاكهة إلى 240 جرامًا ، طعمها رقيق وعصير. يتمتع الخوخ بمقاومة ممتازة للأمراض المختلفة ، ويتحمل الصيف الجاف جيدًا ، ويتحمل النقل لمسافات طويلة دون مشاكل ، وهو مثالي للحفظ.

يشار إلى أن فيلم "فافيلوفسكي" أصبح شائعًا خلال العقد الماضي. تتسامح هذه الثقافة مع صقيع عشرين درجة ، ويمكن للبراعم أن "تحافظ" على درجة حرارة منخفضة تصل إلى -8 درجات. قبل نصف قرن ، كان من الصعب تخيل مثل هذه الحقيقة.

من المستحيل عدم تسمية نوعين رائعين من الخوخ.

• مجموعة متنوعة من الفاكهة "العصير" يمكن أن تزن 215 جرام.تتكيف الثقافة بشكل جيد مع درجات الحرارة السلبية ، وتتحمل الجفاف جيدًا ، وتقاوم الآفات جيدًا. في كثير من الأحيان ، يزرع المزارعون "العصير" في المناطق الشمالية من روسيا.
• "قصة" ولدت في شبه جزيرة القرم. يمكن أن تزن الفاكهة 185 جرامًا ، ويمكن لشجرة واحدة أن تحمل ما يصل إلى 90 كيلوجرامًا من الفاكهة. طعم الخوخ رائع. يتحمل النبات الصقيع تمامًا ، وله خصائص مقاومة جيدة فيما يتعلق بآثار الآفات.

تتميز منطقة موسكو بشتاء دافئ نسبيًا ، مما يجعل من الممكن اختيار المحصول المطلوب من أنواع مختلفة من الخوخ. الأكثر ملاءمة للشريط الأوسط من النبات مع متوسط ​​فترة نضج الثمار. النوع الأكثر شيوعًا هو "فيفوريت موريتيني". تم تربيته في إيطاليا ، وغالبًا ما تكون المراجعات حوله هي الأكثر إرضاءً. يبدأ "فافوريت موريتيني" يؤتي ثماره بعد ثلاث سنوات من الزراعة. الخوخ لذيذ ، ويمكن حصاد ما يصل إلى أربعة عشرات من الكيلوجرامات من شجرة واحدة ، فهي تتمتع بجودة حفظ متوسطة. وزن الفاكهة - 120 جرام ، اللب هو العصير ، له طعم أصلي.

"جولدن موسكو" هو نوع آخر مشهور في الممر الأوسط. يصل وزن الخوخ إلى 190 جرامًا ، وله شكل بيضاوي ممدود ، وزغب سميك. اللب شديد العصير ولونه أصفر ساطع. من السهل معالجة الخوخ ، ويمكن إزالة القشرة بسهولة ، كما تتم إزالة الحفر بسهولة. "موسكو الذهبية" تقاوم الصقيع عشرين درجة ، ولا تخاف من الآفات. تنضج الثمار في النصف الثاني من شهر أغسطس. يمكن حصاد ما يصل إلى 55 كجم من المحصول من شجرة واحدة.

ينضج الخوخ "Sibiryak" في النصف الثاني من يوليو أو أوائل أغسطس. يمكنك جمع ما يصل إلى 60 كيلوغرامًا من الفاكهة من شجرة واحدة.الخوخ كروي الشكل ، وغالبًا ما يكون لونه أصفر ليمونًا. وزن حبة خوخ 145 جرام. تتميز الثمار بجودة حفظ جيدة ، وتتحمل الصقيع ، والجفاف. هذا الصنف مقاوم للغاية للآفات. التعليقات حول هذه الثقافات هي الأكثر إيجابية. اليوم ، أصبح الخوخ محصولًا شائعًا في روسيا مثل التفاح أو الكمثرى أو البرقوق.

نظرة عامة على أصناف الخوخ "Canadients" ، "Harmoni" ، "Lay" ، "Pletia" ، شاهد الفيديو التالي.