GOST والشروط الفنية لإنتاج زيت عباد الشمس

يجب أن يتم إنتاج زيت عباد الشمس ، مثل العديد من المنتجات الأخرى ، من قبل الشركات المصنعة مع مراعاة معايير الجودة المحلية والدولية ، المنصوص عليها في ما يسمى GOST. يحدد معيار الدولة فيما يتعلق بزيت عباد الشمس بوضوح ووضوح الكثير من النقاط المتعلقة بهذا المنتج من أصل نباتي. ستتحدث هذه المقالة بمزيد من التفصيل عن جميع الشروط الفنية لإنتاج الزيت ، والمتطلبات الأساسية للإفراج والوسم الإلزامي.

على الإنترنت ، يمكنك بسهولة العثور على GOST الحالي لعام 2013 ، والذي ينظم جميع الشروط الفنية لإنشاء النفط وكل ما يتعلق به. أود أن أشير على الفور إلى أن هذه المواصفة القياسية بين الولايات تنطبق حصريًا على زيت عباد الشمس ، وهو مناسب للاستهلاك البشري ، ولإنتاج أي منتجات غذائية وللتجهيز الصناعي.

يحتوي GOST مع المعايير السارية لعام 2018 على:

• نطاق الاستخدام
• تصنيف؛
• متطلبات تقنية؛
• تقنية التحكم
• النقاط الرئيسية للنقل والتخزين ؛
• الافضل قبل الموعد.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك العثور على العديد من التطبيقات مع التوصيات في المحتوى.

يمكن أن يكون لزيت عباد الشمس معالجة مختلفة ، وبالتالي فإن له تصنيفًا معينًا ينظم بوضوح أنواعه ، والتي تشمل الزيوت التالية:

• غير مكرر.
• مشتق؛
• مزيل الرائحة.

يجب بالضرورة أن يتم إنتاج زيت عباد الشمس في روسيا في حالة امتثال صارم لجميع متطلبات GOST ، وكذلك مع مراعاة التعليمات التكنولوجية.

تشير فقرات "خصائص" GOST إلى ما يلي:

• يجب ألا يتجاوز محتوى أي عناصر ضارة في المنتج المعايير المنصوص عليها في القانون ؛
• يجب أن تمتثل المؤشرات الرئيسية للمنتج ، الذي ينتمي إلى الدرجة الممتازة ، بدقة للمعايير المعمول بها ، حيث يستخدم هذا المنتج أيضًا في أغذية الأطفال ؛
• يجب أن تتوافق المؤشرات الرئيسية بالضرورة مع GOST الحالي. وتشمل هذه: اللون والرائحة وكتلة الشوائب والصابون والرطوبة ودرجة الحرارة. بالنسبة للزيت ، الاختبار البارد إلزامي.

يجوز استخدام الزيت لأي أغراض فنية ، ولكن يجب الاتفاق على هذه المسألة مع مستهلك معين ، لأن معايير إنشاء مثل هذا المنتج قد تختلف عن تلك الواردة في جداول GOST.

يجب البحث عن جميع خصائص تحديد الهوية ، بما في ذلك التكوين ، في مرفقات الوثيقة.

يجب وضع ملصق على عبوة أي منتج مسموح به للبيع. يحتوي على البيانات التالية:

• اسم المنتج وموقع الشركة المصنعة ؛
• حجم الزيت
• لا يتم وضع العلامة التجارية إلا إذا كانت الشركة المصنعة تمتلكها ؛
• تاريخ الصنع وتاريخ انتهاء الصلاحية.
• قيم الغذاء والطاقة ؛
• المعلومات الأساسية التي تؤكد الامتثال لـ GOST ؛
• معلومات التخزين.

يتم إنتاج زيت عباد الشمس معبأ وسائب.

يجب فحص أي دفعة من الزيت بواسطة مختبر الشركة المصنعة للتأكد من مطابقتها لمعايير GOST الحالية.

يمكن نقل زيت عباد الشمس عن طريق مجموعة متنوعة من وسائل النقل. كقاعدة عامة ، يتم نقل المنتجات السائبة في حاويات خاصة. يتم أيضًا تنظيم نقل البراميل والقوارير والحاويات الأخرى وفقًا لمعايير أخرى محددة في GOST الحالي.

يتم تحديد تاريخ انتهاء صلاحية المنتج من قبل الشركة المصنعة ، اعتمادًا على تقنية معينة لتصنيعها. المواعيد النهائية مبينة في مرفقات الوثيقة الرئيسية. كقاعدة عامة ، يتم تخزين الزيت لمدة شهرين إلى ستة أشهر ، حسب نوعه.

سوف تتعلم المزيد عن إنتاج زيت عباد الشمس من الفيديو التالي.