بوميلو السعرات الحرارية واستخدامها لفقدان الوزن
بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمركبات المعدنية البوميلو يسرع عملية التمثيل الغذائي, يحسن المزاج ويعزز فقدان الوزن. فاكهة حمضية يمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسيةلذلك ، خلال فترة النظام الغذائي ، ليس من الضروري استخدام مجمعات الفيتامينات.
يتميز نظام البوميلو الغذائي باتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ؛ عند إعداد قائمة طعام بسيطة ، يمكن تنفيذها في غضون 14 يومًا.
التركيب والسعرات الحرارية
بوميلو يشير إلى ثمار الحمضيات ، وله متعة رائحة و استساغة عالية. القشر ملون أصفر أو أخضر فاتح. اللحم أحمر ، وردي ، برتقالي ، أصفر. يحتوي المنتج النباتي على الحد الأدنى من السكريات وأنواع أخرى من مركبات الكربوهيدرات. الفاكهة الطازجة لها قيمة طاقة منخفضة. محتوى السعرات الحرارية من قطعة واحدة من البوميلو متوسط الحجم يصل وزنها إلى 800 جرام. حوالي 150 سعرة حرارية.
قد تختلف القيمة الغذائية والطاقة لـ 100 جرام من المنتج حسب نوع الفاكهة وطريقة تحضيرها:
- شرائح خام محررة من القشرة - 32 سعرة حرارية ؛
- بوميلو السعرات الحرارية مع قشر 33 سعرة حرارية.
- الفواكه المسكرة غنية بالسعرات الحرارية ، 100 غرام من البوميلو المسكرة تحتوي على 303 سعرة حرارية ؛
- الشرائح المجففة بدون سكر لها قيمة طاقة تبلغ 223 كيلو كالوري ؛
- الفواكه المجففة - 275 سعرة حرارية ؛
- يحتوي عصير الحمضيات على 41 سعرة حرارية.
- يختلف محتوى السعرات الحرارية لأنواع مختلفة من البوميلو بدون قشر من 25 إلى 38 سعرة حرارية.
تتأثر قيمة الطاقة الإجمالية للمنتج بدرجة نضج الثمرة وحجم ووزن الثمرة. تحتوي الأصناف الحلوة ، مقارنةً بالأصناف الحامضة والحامضة ، على سعرات حرارية أكثر.
القيمة الغذائية للمنتج هي:
- 0.8 غرام من البروتينات النباتية ؛
- 0.2 غرام من الدهون
- 8.6 جرام كربوهيدرات.
يوفر Pomelo للجسم كمية كبيرة من الأحماض العضوية ، من بينها ما يبرز فيتامين سي. فهو لا يحسن المناعة فحسب ، بل يقوي جدران الأوعية الدموية أيضًا. بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك ، يحتوي البوميلو على العناصر الغذائية التالية.
مكونات التكوين | الكمية لكل 100 جرام من المنتج | لماذا نحتاج |
السليلوز | 1 جرام | يساعد على تطهير الجهاز الهضمي من كتل الخبث ، ويعزز التمعج للعضلات الملساء في الجهاز الهضمي. يمنع تطور الإمساك. |
ماء | 89 جرام | يسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويعيد استقلاب الماء والملح في الجسم. |
فيتامين سي | 67.8 مجم | يعرض خصائص مضادات الأكسدة الواضحة ، ويقوي جهاز المناعة ، ويزيد من مرونة الأوعية الدموية. |
مجموعة فيتامين ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 6) | 5.6 مجم | الثيامين ، أو فيتامين ب 1 ، ينظم عمل الجهاز العصبي. يشارك فيتامين ب 2 ريبوفلافين في تخليق الأجسام المضادة وخلايا الدم الحمراء وتطبيع عمل الجهاز التناسلي والغدة الدرقية. يستخدم البيريدوكسين لإنتاج الناقلات العصبية ، ويزيد من نشاط الدماغ. |
البوتاسيوم | 216 مجم | يعمل على تطبيع عمل الجهاز القلبي الوعائي ، ويعيد توازن الماء والكهارل في الجسم. |
الكالسيوم | 4 مجم | يقوي الجهاز العضلي الهيكلي ، ويستخدم لتقليل الأنسجة العضلية. |
المغنيسيوم | 1.5 مجم | يحسن أداء عضلة القلب ، ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات. |
حديد | 0.11 مجم | يرفع مستوى الهيموجلوبين في الدم ، ويمنع تطور فقر الدم ونقص الأكسجة في الأنسجة. |
نحاس | 48 مكجم | من الضروري للعملية الطبيعية لتكوين الدم ، تخليق خلايا الدم. |
الفوسفور | 2.1 مجم | يشارك في استقلاب الطاقة ، ويقوي مينا الأسنان. |
عند استخدامه ، يشعر بوميلو بالمرارة. هذا يرجع إلى المحتوى نارينجين - جليكوسيد، الذي يعطي الأغشية البيضاء للفاكهة الحمضية طعمًا مرًا. من أجل تجنب المشاكل عند استخدام منتج نباتي ، من الضروري تنظيف لب الفاكهة بعناية من أي قشر.
الجليكوزيد لا يحرق الدهون. إن تسريع عملية التمثيل الغذائي وانهيار كتل الدهون عند تناول البوميلو يرجع إلى المحتوى السلبي من السعرات الحرارية للفاكهة ومحتوى الإنزيمات المحللة للدهون ومضادات الأكسدة.
المنفعة والضرر
لا يساعد بوميلو على إنقاص الوزن فحسب ، بل يفيد جسم المرأة أيضًا بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمركبات المعدنية.
- وجود ألياف نباتية خشنة. لا يتم هضم الألياف الغذائية تحت تأثير حمض الهيدروكلوريك ، لذلك يتم إفرازها دون تغيير تقريبًا من الجسم. لديهم خاصية ماء: تمتص جزيئات الماء أثناء مرورها عبر الجهاز الهضمي ، ويزداد حجمها. نتيجة لذلك ، يزداد تمعج العضلات الملساء ، وتقل الشهية ، ويعود البراز إلى طبيعته ، وتفرز كتل الخبث ، والمواد السامة والسوائل الزائدة.
- تحتوي ثمار الحمضيات على كمية صغيرة من الإنزيمات المحللة للدهون. إنها تسرع عمليات التمثيل الغذائي في الخلايا ، وتدمر الكوليسترول الضار وتساعد على تقليل تركيز البلازما في مجرى الدم.بفضل الإنزيمات ، يعمل بوميلو كموقد للدهون ، ويساعد على إنقاص الوزن بسرعة ، ويقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية ، وتغيرات الأوعية الدموية تصلب الشرايين ، والسكتات الدماغية.
- الفاكهة ذات السعرات الحرارية السلبية. لا تتجاوز قيمة الطاقة في البوميلو 38 كيلو كالوري. هذا المقدار لا يكفي لتجديد تكاليف الطاقة التي تدخل في هضم الطعام. نتيجة لذلك ، يحرق الجسم سعرات حرارية أكثر مما يتلقاه. للتعويض عن الطاقة المستهلكة ، يتم تكسير كتل الجليكوجين والدهون.
- نسبة عالية من فيتامين سي. يتعرض الجسم خلال فترة الرجيم لضغط شديد مما يؤثر سلبًا على جهاز المناعة. في هذا الوقت ، يزداد خطر الإصابة بالأمراض المعدية.
- محتوى مضادات الأكسدة. يزيلون الجذور الحرة من الجسم ، والتي تسبب الأكسدة وموت الخلايا ، والشيخوخة المبكرة للجسم. تشكل مضادات الأكسدة مركبًا آمنًا مع أنواع الأكسجين التفاعلية ، وبعد ذلك تترك الجسم بالبراز. تشمل مضادات الأكسدة فيتامين هـ وحمض الأسكوربيك. يقوي الأظافر ، ويعيد مرونة الجلد ويحسن حالة الشعر.
على الرغم من وجود عدد من الخصائص المفيدة ، فإن الاستخدام غير السليم للبوميلو أثناء النظام الغذائي يمكن أن يكون ضارًا بالصحة. تظهر المشاكل عند إساءة استخدام المنتج. كثرة تناول الحمضيات بكميات كبيرة يؤدي إلى النتائج السلبية التالية:
- كمية زائدة من الأحماض العضوية تزيد من حموضة عصير المعدة ، مما يؤدي إلى التهاب الغشاء المخاطي للمعدة والمريء ، وتطور الحموضة المعوية ؛
- يزداد خطر الإصابة بالتهاب المعدة المفرط الحموضة والقرحة الهضمية في الجهاز الهضمي ؛
- تؤدي زيادة الألياف الخشنة إلى الإمساك وزيادة تكوين الغازات في الأمعاء وانتفاخ البطن وانتفاخ البطن.
مؤشرات وموانع
هناك موانع الاستعمال التالية للنظام الغذائي:
- التعصب الفردي للمنتج ؛
- زيادة حموضة العصارة الهضمية.
- حرقة متكررة
- التهاب الغشاء المخاطي ، ضعف التمعج للعضلات الملساء في الأمعاء.
- الحمل والرضاعة.
- علاج بالعقاقير؛
- جراحة البطن الأخيرة
- شكل مفرط الحموضة من التهاب المعدة ، وآفات التآكل التقرحي في المعدة والاثني عشر.
- أمراض الكلى والكبد الحادة.
المؤشر الرئيسي لنظام حمية البوميلو هو زيادة الوزن. يوصى بالامتثال لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للأشخاص الذين يعانون من السمنة وبطء التمثيل الغذائي.
يُسمح باستهلاك بوميلو من قبل الأشخاص الذين يعانون من شكل من أشكال التهاب المعدة ناقص الحموضة ، حيث لا يوجد إفراز كافٍ لحمض الهيدروكلوريك.
كيف تأكل بوميلو لانقاص الوزن؟
عند اتباع حمية البوميلو ، يوصى بالالتزام بالمبادئ التالية عند تناول الفاكهة الحمضية:
- قبل الاستخدام ، يُنصح بصب الماء المغلي على الفاكهة لإزالة المبيدات الحشرية والكائنات الدقيقة المسببة للأمراض من القشرة ؛
- بعد المعالجة الحرارية ، تقطع الثمرة إلى نصفين وتفكيكها إلى شرائح وإزالة الأغشية المرّة ؛
- المعدل اليومي من البوميلو هو 2 فاكهة في اليوم ؛
- من غير المرغوب فيه تناول الحمضيات على معدة فارغة ؛
- يمكن أن يؤكل اللب نيئًا ، ويضاف إلى السلطة مع الأناناس ، والتفاح ، مع السمك واللحوم ، المصنوع في العصائر أو العصير ؛
- لا يمكنك تناول البوميلو في الليل أو شرب العصير الطازج ، وإلا فقد تتطور الحموضة المعوية.
لآخر مرة في اليوم ، يمكنك استخدام الحمضيات في المساء ، لتناول العشاء ، 3-4 ساعات قبل الذهاب إلى الفراش.
خيارات النظام الغذائي
النظام الغذائي للحمضيات هو حازم و تجنيب. في الحالة الأولى ، يتم تنفيذ حمية بوميلو أحادية ، لا تزيد عن 72 ساعة ، أو أيام الصيام الأسبوعية. يمكن اتباع نظام غذائي بسيط لمدة 14 يومًا كحد أقصى. في هذه الحالة ، يفقد الشخص حوالي 5 كجم من الوزن الزائد ، وتبدأ عملية تقسيم كتلة الدهون.
حمية أحادية
يجب ألا تتجاوز مدة النظام الغذائي الأحادي لبوميلو أكثر من 3 أيام. خلال فترة فقدان الوزن يتعرض الجسم لضغط شديد. يتم اتباع نظام غذائي أحادي لتطهير الجهاز الهضمي من السموم والتخلص من السوائل الزائدة التي تبطئ عملية التمثيل الغذائي. الخيار الأفضل هو القيام بالتفريغ لمدة 1-2 أيام.
يشمل النظام الغذائي اليومي لنظام غذائي أحادي ما يلي:
- بوميلو.
- شاي أخضر بدون سكر
- 250 مل من الكفير مع نسبة قليلة من الدهون.
نتيجة لذلك ، يفقد الجسم من 1 إلى 3 كجم. يعتمد مقدار الوزن المفقود بشكل مباشر على الوزن الأولي والطول وحجم كتلة الدهون لدى الشخص. يمكن إجراء أيام التفريغ على البوميلو مرة كل أسبوع إلى أسبوعين. بفضل نظام فقدان الوزن هذا ، يمكنك تحقيق تسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل عام. مع اتباع أسلوب حياة صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، لوحظ انخفاض تدريجي في الوزن الزائد.
ثلاثة ايام
بالإضافة إلى نظام غذائي صارم لمدة 3 أيام ، يمكنك اتباع نظام غذائي بسيط. يتوسع النظام الغذائي بسبب الفواكه والخضروات والعسل والأطعمة البروتينية الخفيفة. يتم تقديم مثال على قائمة حمية البوميلو لمدة ثلاثة أيام في شكل الجدول التالي.
حمية | إفطار | وجبة عشاء | شاي العصر | وجبة عشاء |
يوم 1 | ½ بوميلو ، 50 غ جبنة صلبة ، قهوة بدون سكر وحليب. | خضروات مطهية ، شاي زنجبيل ، نصف حبة بوميلو. | سلطة فواكه مع شرائح حمضيات مغطاة بالزبادي الطبيعي. | قرنبيط مطهو على البخار ، ½ بوميلو ، شاي أخضر مع 1 ملعقة صغيرة. عسل. |
2 يوم | ½ بوميلو ، كتلة خثارة غير محلاة ، قهوة غير محلاة بدون حليب. | 200 جرام سمك مسلوق مع خضار مطهي أو أرز بني وشاي البابونج. | ½ بوميلو ، بيضة مسلوقة ، عصير فواكه. | سلطة الخضار الورقية ، 250 مل من اللبن قليل الدسم. |
3 يوم | ½ بوميلو ، قهوة سوداء ، 200 غرام من الحنطة السوداء على البخار. | 100 جرام صدر دجاج مشوي ، كول سلو ، شاي زنجبيل. | 2-3 خضروات خضراء وعصير بوميلو. | شرحات على البخار مع سلطة خضار وشاي اخضر. |
لمدة 3 أيام لتحقيق تأثير حرق الدهون أمر مستحيل. سينخفض الوزن بحد أقصى 2 كجم بسبب إزالة السوائل الزائدة وكتل الخبث من الجسم. يتم اتباع حمية البوميلو لمدة ثلاثة أيام من أجل تسريع عملية التمثيل الغذائي.
يبدأ تحسين التمثيل الغذائي في عملية التنظيم الذاتي للوزن: يتم تطبيع التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات ، ويزيد النشاط البدني ، بسبب تقسيم كتلة الدهون.
2 أسابيع
مع اتباع نظام غذائي طويل الأمد ، يُمنع منعًا باتًا استخدام الحمضيات فقط أو العصير الذي يتم عصره منه. النظام الغذائي قليل ، ولكنه منخفض السعرات الحرارية. يمكن الاطلاع على القائمة لمدة 7 أو 14 يومًا في الجدول التالي. بعد أسبوع ، يتم تكرار النظام الغذائي المقدم.
حمية | إفطار | وجبة عشاء | شاي العصر | وجبة عشاء |
يوم 1 | نصف حبة بوميلو ، 50 جرام جبنة صلبة أقل من 30٪ دهون مع شريحة خبز الجاودار ، كوب شاي أخضر. | 100 جرام سمك على البخار مع 200 جرام خضار مطهي ، قهوة بدون سكر وحليب. | نصف حبة بوميلو مع الشاي الأخضر. | 2 بيضة مسلوقة ، 200 جرام قرنبيط مسلوق ، كوب من عصير الحمضيات. |
2 يوم | ½ بوميلو ، 100 جرام جبن قليل الدسم ، كوب من الكفير. | 200 جرام من عصيدة القمح مع 50 جرام من فيليه الدجاج المسلوق وعصير الخضار. | عصير بوميلو معصور طازج تفاح | بيضة مسلوقة ، 150 جرام فاصوليا مع صلصة طماطم ، نصف حبة بوميلو. |
3 يوم | سلطة فواكه مع صلصة الزبادي الطبيعية وعصير بوميلو. | 100 جرام لحم عجل مخبوز ، 200 جرام خضار مطهي للتزيين ، فنجان قهوة. | بوميلو ، شاي أخضر ، ما يصل إلى 30 غ من المكسرات أو الفواكه المجففة. | سلطة الخضار الورقية والملفوف الأبيض ، 2 بطاطا مشوية ، عصير بوميلو. |
اليوم الرابع | ساندوتش خبز الجاودار مع الجبن الصلب والطماطم والبوميلو وعصير الفاكهة. | 150 جرام صدر دجاج مسلوق ومرق خضار وشاي أخضر. | 250 مل عصير حمضيات. | 100 جرام بولوك مخبوز ، سلطة خيار طازجة ، ½ بوميلو. |
يوم 5 | 250 غ من الحنطة السوداء على البخار ، 50 غ من الجبن قليل الدسم ، ½ بوميلو ، شاي بدون سكر وحليب. | 100 جرام لحم بقري مسلوق ، سلطة خضار ، شاي أخضر. | 30 جرام مكسرات ، ½ بوميلو ، عصير فواكه. | 200 جرام من الهليون المسلوق ، البوميلو. |
اليوم السادس | 2 بيض دجاج مسلوق ، قهوة ، نصف حبة بوميلو. | 150 جرام بروكلي مطبوخ بزيت الزيتون ، 100 جرام لحم بقري مسلوق ، شاي أخضر. | ½ بوميلو. | 200 جرام فول مطهي بالخضار كوب عصير حمضيات. |
اليوم السابع | 150 جرام من الجبن قليل الدسم مع قطع الفاكهة ، 250 مل من الشاي الأخضر. | 200 مل شوربة خضار ، 50 جرام صدر دجاج مدخن ، تفاح. | بوميلو ، عصير أناناس. | 150 جرام فيليه سمك مسلوق ، 2 خيار ، عصير بوميلو طازج. |
للحصول على أقصى تأثير من فقدان الوزن ، من المهم الالتزام بالقواعد التالية أثناء اتباع حمية البوميلو:
- يجب أن تخضع الأطباق للمعالجة الحرارية اللطيفة ، ويُمنع منعًا باتًا قلي الأطعمة والمخللات والدخان ؛
- كصلصة للسلطات ، من الضروري استخدام زيت الزيتون أو بذر الكتان والزبادي الطبيعي والكفير والقشدة الحامضة قليلة الدسم ؛
- تحتاج إلى تناول ما لا يقل عن 1 بوميلو في اليوم ؛
- يحظر إضافة الملح والتوابل والتوابل والمضافات الغذائية والسكر إلى الأطباق وإعداد الصلصات ؛
- لا ينبغي أن تستهلك منتجات الدقيق والحلويات ، ويستخدم 1 ملعقة صغيرة كبديل للسكر. عسل؛
- تحتاج إلى شرب ما يصل إلى 2 لتر من السوائل يوميًا.
كيفية تنظيف بوميلو ، انظر الفيديو التالي.