الطماطم "قلب الثور": سمات مميزة وخواص الزراعة

واحدة من أصناف الطماطم المفضلة بين البستانيين هي طماطم Bull's Heart. الخصائص الممتازة لهذه الخضار تجذب العديد من سكان الصيف. ومع ذلك ، من أجل تطوير منتج عالي الجودة ، فأنت بحاجة إلى التعرف على ميزاته المميزة ، فضلاً عن تعقيدات النمو.

تتم زراعة طماطم تحمل اسمًا مثيرًا للاهتمام "قلب الثور" للاستمتاع بمذاقها ورائحتها غير العادية إلى أقصى حد. ربما لا يوجد مثل هذا الشخص الذي لم يجرب هذا المنتج مرة واحدة على الأقل في حياته ، والذي اكتسب شعبيته بفضل طعمه المذهل. لها قوام حلو ولحمي للغاية. وبغض النظر عن مدى صعوبة محاولة المربين ، لم يتمكنوا من إخراج أفضل الطماطم. يمكن تناوله بشكل منفصل وكجزء من أطباق مختلفة. هذه الطماطم (البندورة) تحصل على تقييمات رائعة.

أصناف الطماطم لها العديد من الخصائص المميزة.

• عادةً ما يتكون النبات من ثلاث أو أربع براعم ، يوجد على براعمها مبيض.
• الطماطم "قلب الثور" نباتات قوية جدًا مع تشعب جيد. يتجاوز ارتفاع الأدغال في بعض الأحيان مائة وسبعين سنتيمترا ، على الرغم من أن المعايير تبلغ حوالي مائة وعشرين سنتيمترا.
• تنضج هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم بعد ثلاثة أشهر ونصف من ظهور أول نبت لها. لذلك فهي تعتبر أحدث أنواع الطماطم.
• من الممكن زراعة ثمار عطرة في الداخل وعلى الأرض. ومع ذلك ، غالبًا ما يتم زرعها في الشتلات.

• الثمرة ممدودة ومسطحة. لهذا يجدر إضافة أن الطماطم يمكن أن تكون ذات أشكال مختلفة في شجيرة واحدة. لذلك ، يتم وضع الثمار الأكبر واللحمية أدناه وتشبه القلب في مظهرها. ستكون بقية الطماطم أصغر بكثير ، وسيكون شكلها مستديرًا بدرجة أكبر. تظل صفات الذوق كما هي ، بغض النظر عن الحجم والشكل. غالبًا ما يكون لونه توت العليق ، بينما يكون اللحم أيضًا ساطعًا ، ولكن له ظل أكثر تشبعًا. تحتوي ثمارها على القليل من الماء. لهذا السبب ، لديهم مثل هذا الذوق الغني. تختلف الطماطم في الوزن ، على الرغم من أنها غالبًا ما تكون كبيرة جدًا ، حتى أربعمائة جرام من الفاكهة.
• لا يمكن تسمية مثل هذا التنوع غريب الأطوار للغاية. ومع ذلك ، فهو يفضل الدفء وأشعة الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحب الطماطم الكثير من الرطوبة. ولكن من الجدير أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أن طماطم Bull's Heart ، التي تنضج لاحقًا ، ليست خيارًا لجميع المناطق ؛ في بعض أجزاء بلدنا ، ليس لديهم ببساطة الوقت لتنضج قبل الشتاء.
• من أجل زراعة ثمار كبيرة ورائحة ، تحتاج إلى إضافة الكثير من الأسمدة والماء بانتظام.
• يتأثر محصول الطماطم إلى حد كبير بالظروف التي تم إنشاؤها لزراعتها. على سبيل المثال ، في الحديقة يمكنك جمع ما يصل إلى ستة كيلوغرامات من هذه الخضروات من شجيرة واحدة فقط. لكن في الدفيئة ، سيتضاعف المبلغ. لذا ، فإن الكتلة الأكبر التي تم تسجيلها لطماطم واحدة هي كيلوجرام تقريبًا.

هناك العديد من أنواع الطماطم من هذا الصنف. ظهرت الطماطم الوردية الكبيرة جدًا على شكل قلب أولاً. في وقت لاحق ، بفضل أبحاث المربين ، تم تربية العديد من الأصناف الأخرى بلون غير عادي.

هذا الصنف هو نوع فرعي من صنف الطماطم الرئيسي "قلب الثور". ومع ذلك ، فإنه يحتوي على لون أكثر ثراء وينضج في وقت مبكر.

هذا النوع من الطماطم "قلب الثور" يشبه أيضًا الأصل ، لكن وزن حبة طماطم واحدة يبلغ سبعمائة جرام. شكل مثل هذه الخضار يشبه البيضاوي أكثر من القلب. ريد بول "قلب" متوسط ​​فترة النضج.

تعتبر هذه السلالة من أفضل الأصناف ولها ثمار كبيرة. هذه الطماطم عطرة للغاية ، والتي تجذب أيضًا البستانيين.

هذا الصنف له لون مشمس ولا ينضج مبكرًا ويعتبر طماطم متوسطة الأجل. تصل الثمار إلى كتلة ستمائة جرام وهي غنية جدًا بالطعم.

تتميز الطماطم بهذا اللون بمتوسط ​​أوقات النمو ولها كتلة تصل إلى ثمانمائة جرام.

ظهرت هذه الأنواع الفرعية من الطماطم مؤخرًا. لها لون مثير للاهتمام وبيانات طعم ممتازة. تصل كتلته إلى خمسمائة جرام. العيب هو أنها تنضج في وقت متأخر جدا.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا "قلب ثور" أصفر أو ، بعبارة أخرى ، عملاق براون الأصفر.

وكذلك قام المربون بإخراج الطماطم القرمزية من هذا الصنف من King London. كلهم يتميزون بالذوق الرفيع والشكل الجميل.

الطماطم "قلب الثور" بكميات متساوية في كل من السلبيات والإيجابيات.

بادئ ذي بدء ، يجدر التعرف على مزاياها. هذا ، بالطبع ، هو عائد مرتفع من هذه الخضار ، بالإضافة إلى مجموعة الفاكهة المتزامنة تقريبًا.هذا التنوع يحتوي على ثمار كبيرة جدًا. يتكون من أنواع فرعية مختلفة تسمح لك بحصاد الطماطم المبكرة والمتأخرة.

هناك أيضًا العديد من عيوب هذا النوع من الطماطم. مثل أي طماطم ، يعتبر Oxheart شديد التعرض لأمراض مختلفة. بالإضافة إلى أنه يحتوي على عنب وفير. لهذا السبب ، يجب أن تجلس الشجيرات على مسافة لا تقل عن متر واحد ، وأن يتم ربطها أيضًا. هذا التنوع يتطلب الكثير من الأسمدة والعناية اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن للجميع زراعته على الأرض بسبب نضجه الطويل. لذلك ، غالبًا ما تزرع الطماطم "قلب الثور" في البيوت البلاستيكية.

للحصول على محصول جيد من الطماطم ، من الضروري مراعاة خصائص كل صنف ، وكذلك اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية. على الرغم من أن هذا الصنف ليس متقلبًا بشكل خاص ، إلا أنه لا يزال لديه بعض العيوب التي يجب أخذها في الاعتبار عند الزراعة.

من الأفضل القيام بزراعة الشتلات في دفيئة. يمكنك البدء في الزراعة في وقت مبكر من بداية شهر مارس أو حتى نهاية شهر فبراير ، لأن هذا هو نوع طماطم متأخر النضج. ومع ذلك ، تحتاج أولاً إلى تحضير البذور للزراعة ، بحيث ترضي البراعم الودية البستانيين وتكون قوية. يجب نقعها في الماء الذائب لمدة أربعة عشر ساعة لتحفيز نمو الشتلات. يتكون هذا الماء على النحو التالي: يجب ملء كيس بلاستيكي بالماء العادي وتجميده. ثم يجب أن تذوب وتوضع بذور الطماطم في هذا السائل.

عندما ينتهي تحضير مخزون البذور ، يجب وضعها في وعاء على قطعة قماش مبللة ومغطاة بغطاء. ثم توضع في مكان دافئ لبضعة أيام حتى تفقس.

يجب أن تزرع البذور المنبثقة في الأرض. من الأفضل استخدام المنتج الذي تم شراؤه ، وهو مثالي للشتلات. يمكنك العثور على تربة خاصة مخصصة فقط لزراعة طماطم قلب الثور. كل هذا يمكن أن يطلب من البائعين. يجب أن تكون طبقة التربة مستوية وسمكها ثلاثة سنتيمترات على الأقل. بعد ذلك ، تحتاج إلى سكبها بالماء في درجة حرارة الغرفة ، وباستخدام الملقط ، انشر البذور في أكواب منفصلة ، ثم املأها بكرة رقيقة من الأرض الجافة.

ثم يجب تغطية الكؤوس بفيلم ووضعها في مكان دافئ حتى تنبت هناك. بعد البراعم الأولى للبراعم ، تتم إزالة الفيلم ، ويتم نقل الحاوية التي تحتوي على أكواب إلى مكان أكثر برودة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام حافة النافذة. عندما تظهر ورقتان أو ثلاث أوراق ، يمكنك البدء في غوص الشتلات. تتم إزالة البراعم الضعيفة تمامًا ، ويتم زرع البراعم القوية في أطباق أكثر اتساعًا.

بعد ذلك ، يمكنك البدء في تقوية الشتلات. يجب أن يتم ذلك تدريجيًا ، بدءًا من بضع دقائق وزيادة الوقت الذي يقضونه في الهواء النقي. يمكن زرع الشتلات في الدفيئة في وقت مبكر من شهر مايو أو حتى قبل ذلك بقليل. بالنسبة للأرض المفتوحة ، يوصى بالزراعة فقط في نهاية شهر مايو ، حيث لن يكون هناك المزيد من الصقيع الليلي.

المكان لهذا يجري التحضير في الخريف. للقيام بذلك ، أثناء حفر الحديقة ، تحتاج إلى إضافة مادة عضوية.إذا لم يتم ذلك ، فعند زراعة الشتلات ، يجب سكب الأسمدة في كل حفرة ، على سبيل المثال ، ملعقة صغيرة من nitroammophoska. من الأفضل زراعة الطماطم في المكان الذي تنمو فيه المحاصيل مثل الملفوف أو البصل أو أي بقوليات.

في ظروف الزراعة الدفيئة للطماطم "قلب الثور" ، من الضروري أن تكون مستعدًا لحقيقة أن هذه الطماطم ستشغل المأوى بالكامل تقريبًا. يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن متر واحد. بين الشجيرات تحتاج إلى ترك مسافة أربعين سنتيمترا. يجب أن تزرع الشتلات على عمق خمسة عشر سم. في بعض الحالات ، قد يكون ذلك أعمق ، لكن عليك التأكد من أن المسافة بين الأرض والورقة الأولى للنبات لا تقل عن خمسة سنتيمترات.

من أجل أن يكون محصول الطماطم كبيرًا قدر الإمكان ، من الضروري اتباع جميع القواعد الخاصة برعاية نباتات الباذنجان: الماء ، والأعلاف ، وفك الأرض ، وطفلة الزوج ، وحتى التلقيح إذا لزم الأمر. هذا الأخير مناسب لتلك الطماطم التي تزرع في البيوت البلاستيكية. بالمناسبة ، ليس هذا هو الاختلاف الوحيد الذي يستحق التذكر. بعد اختيار مساحة مغلقة بدلاً من الأسرة ، من الضروري تهوية الدفيئة والنشارة وأيضًا لا تنس ربط الطماطم. يجدر النظر في جميع مراحل الزراعة بمزيد من التفصيل.

متنوع "قلب الثور" نبات مقاوم للجفاف. لذلك ، بعد زراعة الشتلات ، لا يمكن سقيها على الفور. فقط بعد أن تبدأ في النمو بنشاط كبير ، تحتاج إلى البدء في سقيها. إذا لم يكن هناك الكثير من الأرض ، فسيكون ذلك كافياً لسقي الطماطم مرتين في الأسبوع.

بالنسبة للطماطم الصغيرة ، يكفي خمسة لترات ، لكن بالنسبة للنباتات البالغة ، سيستغرق الأمر ما يصل إلى اثني عشر لترًا.في الأيام الحارة بشكل خاص ، يمكنك زيادة الري إلى خمسة عشر لترًا. من الأفضل القيام بذلك بالماء الدافئ في المساء أو في الصباح.

إذا كانت الأيام حارة ، فأنت بحاجة إلى تهوية الدفيئة كل يوم. يجب أن تكون النوافذ مفتوحة ، لأن ارتفاع درجة حرارة الغرفة سيعقد بشكل كبير عملية التلقيح. يجب أن تكون الرطوبة في الدفيئة سبعين بالمائة على الأقل.

سوف تتحمل طماطم Oxheart بشكل جيد للغاية إذا تم ترك ساق واحدة فقط.

هذه العملية هي قطع جميع البراعم غير الضرورية على محاور الأوراق. نظرًا لأن هذا النبات لديه عدد غير قليل من أولاد الزوج ، فيجب إزالته. خلاف ذلك ، سوف يأخذون كل العصائر لأنفسهم ، وسوف تنمو الطماطم صغيرة وضعيفة. لذلك ، من الأفضل للمبتدئين عدم القيام بزراعتهم ، لأنه بسبب قلة الخبرة وعدم القدرة على رعاية الثمار بشكل صحيح ، يمكنك ببساطة نقل الطماطم.

بشكل عام ، يجب إزالة الأبناء عندما يكون طولهم حوالي خمسة سنتيمترات. في السابق ، لا ينصح بهذا ، حتى لا تؤذي النبات نفسه. من الضروري مراقبة مظهرها باستمرار ، لأنها تظهر كل أسبوع تقريبًا.

تؤثر هذه العملية بشكل كبير على كل من نمو النبات وجودة الثمار. يجب إطعامهم ثلاث إلى أربع مرات طوال الموسم. ومع ذلك ، يجب ألا تقل الفجوة بين الضمادات العلوية عن أسبوعين ، وإلا فسيكون ذلك محفوفًا بالعواقب.قد تتوقف الشتلات عن النمو أو حتى تتحول إلى اللون الأصفر. من الأفضل التبديل بين الملابس العلوية.

إذا كان للنباتات سيقان طويلة بالفعل بعد الزراعة ، فيمكنك ربطها على الفور. للقيام بذلك ، عليك أن تأخذ ربطًا يصل إلى مترين وتدفعه إلى الأرض بجوار المصنع. بعد ذلك ، يتم ربط الجذع المطلوب به. عندما يكبر ، يتغير مكان الرباط ، أي أنه يرتفع.

يمكن إجراء هذه العملية باستخدام نشارة الخشب أو القش. لتسهيل العناية بالنباتات ، يمكنك عمل طبقة من التغطية تصل إلى خمسة سنتيمترات. سيساعد هذا ليس فقط في الاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، ولكن أيضًا يمنع الأعشاب المختلفة من النمو. ولكن أيضًا إذا كانت الطماطم ملقاة بشدة على الأرض ، فإن الغطاء يحميها من التعفن ، كما يحميها قليلاً من الأمراض.

إذا كان من الممكن بسهولة تلقيح الشتلات المزروعة في الشارع بواسطة أي حشرات أو حتى بواسطة الرياح ، فيجب أن يتم التلقيح في الدفيئة يدويًا.

الطماطم "قلب الثور" غير مستقر تمامًا حتى وقت متأخر. نتيجة لذلك ، إذا كان الطقس بالخارج باردًا وممطرًا ، فلن يتخطى هذا المرض هذا النبات أيضًا. لأغراض الوقاية ، من الضروري ليس فقط تطهير كل شيء من حولهم ، ولكن أيضًا للحفاظ على المسافة الصحيحة بين الشجيرات نفسها. لا تزرع الطماطم في نفس المكان.

وأيضًا للوقاية مرتين في الموسم ، من الضروري معالجة جميع النباتات بعوامل خاصة مضادة للفطريات. إذا ظهرت بالفعل علامات المرض على الشجيرات ، فيجب حفرها وحرقها. يتم ذلك حتى لا ينتشر المرض إلى الشجيرات الأخرى.

بالإضافة إلى هذا المرض ، هناك أيضًا أمراض أخرى ، على سبيل المثال ، الفيوزاريوم أو الفطر.ومع ذلك ، فإن الطماطم (البندورة) أكثر مقاومة لهذه الأمراض.

لزراعة مثل هذا النبات ، من الضروري مراعاة الظروف المناخية للمنطقة التي ستُزرع فيها الطماطم. من الممكن أن تنمو على الأرض فقط في منطقة دافئة ، وفي أماكن أخرى من الأفضل القيام بذلك في البيوت الزجاجية حتى تنضج الطماطم.

يتم تخزين الطماطم "قلب الثور" لمدة تصل إلى أسبوعين تقريبًا ، دون أن تفقد طعمها. يمكنك القيام بذلك في الثلاجة أو في مكان بارد ومظلم. نضع الطماطم مع الذيل ، ويفضل أن تكون في صف واحد.

نظرًا لأن الطماطم لا تصلح للتعليب الكامل ، فإنها تستخدم أكثر لتحضير السلطات أو الصلصات ، وكذلك الكاتشب أو الصلصات. كما أنها ليست مناسبة للعصير لأنها ليست شديدة العصير.

الطماطم "قلب الثور" هي مجموعة متنوعة من الدرجة العالية أثبتت نفسها بين العديد من البستانيين. تتميز ثمارها بطعمها وعائدها العالي.

للحصول على ميزات زراعة الطماطم "قلب الثور" ، انظر الفيديو التالي.