الطماطم "ميكادو": خصائص وأنواع الأصناف

يجب أن تكون الطماطم الجيدة كبيرة ولحمية ورائحة. تتوافق هذه الطلبات تمامًا مع مجموعة طماطم ميكادو. يطلق عليه أيضًا اسم "إمبراطوري" ، لأن الفاكهة لها شكل تاج.

تنتمي طماطم "ميكادو" إلى فئة منتصف الموسم. تزرع هذه الطماطم في كل من البيوت الزجاجية وعلى الأرض المفتوحة. تختلف ثمار أصناف معينة من "ميكادو" في اللون. تأتي باللون الأحمر والوردي والأصفر وحتى الأسود. كل صنف له خصائصه الخاصة بارتفاع الأدغال والفاكهة وفترة النضج.

من الشائع في وصف الصنف أوراق نباتات كبيرة تذكرنا بالبطاطس. يمكن أن يتراوح ارتفاع النبات من 80 سم إلى 2.5 متر. بالنسبة للإنتاجية ، يتم حصاد ستة إلى ثمانية كيلوغرامات من الطماطم من شجيرة واحدة. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن "Mikado" ذو قيمة كبيرة لثماره الكبير وسهولة استخدامه في الطهي. تستهلك الطماطم في شكلها الطبيعي ، في السلطات ، يتم صنع العصير والصلصات المختلفة منها. الثمار الصغيرة مناسبة للتمليح لفصل الشتاء.

تتمتع طماطم "ميكادو" بالمزايا التالية:

• ظهور سريع للفواكه
• مظهر جميل
• مقاومة الأمراض؛
• عند تخزينها بشكل صحيح ، تظل الثمار طازجة لفترة طويلة وتحتفظ بمذاقها.

من بين أوجه القصور ما يلي:

• لا يمكن تصنيف هذا التنوع على أنه منتج بشكل خاص ؛
• يجب أن تختار بعناية مكانًا لزراعة هذه الطماطم ، لأنها تتطلب الكثير من أشعة الشمس وفي نفس الوقت لا تتحمل الحرارة الشديدة ؛ في المناطق الشمالية ، يمكن زراعة هذه النباتات بشكل أساسي في دفيئة ؛
• التعامل مع هذا التنوع ، عليك أن تقصر بانتظام ؛ إذا فاتتك اللحظة ، سينخفض ​​العائد بشكل كبير ؛
• على الرغم من مناعة جيدة ، "ميكادو" يتطلب الاهتمام من حيث التدابير الوقائية فيما يتعلق بالآفات المحتملة.

تتيح لك مجموعة متنوعة من طماطم ميكادو الاختيار من بين أصنافها الأنسب من حيث تفضيلات الذوق وظروف النمو في كل حالة.

"Mikado Siberiko" هو أحد أصناف منتصف الموسم. تنمو الشجيرة إلى ما يقرب من مترين وتحمل فاكهة نصف كيلوغرام. إنها ليست متقلبة للتغيرات المناخية ، فمن الملائم زراعتها في الظروف المناخية المعاكسة. هذا التنوع يشبه إلى حد كبير "ميكادو بينك" في اللون ويشبه القلب في الشكل. على سطح الجنين بالقرب من مكان التعلق به ، يمكنك رؤية التضليع الطفيف.

نظرًا لأن ثمار "Sibiriko" كبيرة ، عند زراعة هذه الطماطم ، من الضروري تثبيت دعامات لها. بالإضافة إلى الري والتخفيف ، يتطلب هذا التنوع تغذية الأسمدة العضوية أو المعدنية. يجذب "Sibiriko" الانتباه ليس فقط بالحجم المثير للإعجاب للفاكهة ، ولكن أيضًا بعدد قليل من البذور ، وطعم عسل حلو وقشرة كثيفة ولكن ليست سميكة. بالإضافة إلى ذلك ، نادراً ما تتكسر الثمار الناضجة ، وهو أمر مريح للغاية من حيث استخدامها وتخزينها.

لا ينمو البستانيون "ميكادو الأسود" في كثير من الأحيان مثل الأنواع الأخرى من هذا التنوع ، لأن المظهر الغريب لهذه الطماطم غالبًا ما يكون محرجًا. بدأت هذه الطماطم الداكنة غير العادية في الظهور في القرن التاسع عشر. ويعتقد أن "ميكادو بلاك" كان نتيجة اختيار طويل. في الوقت نفسه ، يطلق البعض على الشرق الأقصى موطن الطماطم السوداء ، والبعض الآخر يسمي أمريكا. "ميكادو بلاك" له طعم حلو ورائحة جذابة وحجم كبير. مع الرعاية المناسبة ، فإنه يقاوم الآفات بنجاح.

هذا التنوع يسير بشكل جيد في السلطات والتخليل. لكن محصول هذه الطماطم ليس الأعلى ، فهو حساس جدًا للبرد. لذلك ، من الصعب جدًا زراعته في المناطق الباردة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تأخرت في جمع الطماطم ، يمكن أن تتكسر.

يمتد "ميكادو الوردي" حتى ارتفاع 2.5 متر ، لذلك يجب دعم الشجيرة وربطها. تنضج في غضون 90 يومًا ، بينما تصل طماطم ميكادو ذات الألوان الأخرى إلى النضج في موعد لا يتجاوز 100-110 يومًا بعد الزراعة. ثمار "ميكادو" الوردي - 8-9 قطع لكل شجيرة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تزن إحدى هذه الطماطم 400 جرام. لها شكل دائري ، بينما يتم تسطيحها قليلاً.

يقيم المشترون والبستانيون مذاق الطماطم بأنه جيد جدًا ، ولكن إذا تمت معالجة "ميكادو" الوردي ، فإنه يفقد سحره. لذلك ، يتم استهلاكه بشكل أساسي في شكله الطبيعي ، ونادرًا ما يستخدم في لفه في الجرار لفصل الشتاء. يقدر عائد "ميكادو" الوردي بأنه ليس كبيرًا جدًا. بالمقارنة مع الطماطم الأخرى ، فهذه الطماطم حساسة لجودة الرعاية. إذا تم سقيها بشكل غير صحيح أو تم تغذيتها بأسمدة خاطئة ، يمكن أن تبدأ المشاكل مع الأدغال.

"أحمر ميكادو" مناسب للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية. وتقدر قيمتها بمذاقها الممتاز وحصادها الودود. تنمو الشجيرة على ارتفاع يزيد عن متر واحد. الصنف مقاوم للغاية للآفات المختلفة. على الرغم من الاسم ، فإن ثمار هذه الطماطم ليست حمراء مثل بورجوندي. حيث يتم تثبيت الثمرة على السويقة ، يمكن رؤية الطيات الواضحة على السطح. الطماطم نفسها مستديرة ومسطحة ، ولحمها كثيف ، وكتلة عينة واحدة تصل إلى 300 جرام.

لا تنضج الطماطم الحمراء بسرعة كبيرة ، لكنها تشتهر بمذاقها الممتاز وكمية صغيرة من البذور. تظهر الملاحظات أن "Mikado Red" لا يتسامح مع الرطوبة العالية ، وبالتالي ، في المناطق التي تتساقط فيها الأمطار بشكل متكرر في الحقول المفتوحة ، لا تنمو بشكل جيد. لكنه شعور رائع في الدفيئة. في المناطق التي يشيع فيها الطقس الجاف والحار ، ستظهر هذه الطماطم أفضل جوانبها. يمكن تخزين هذه الطماطم لفترة طويلة ، فهي رائعة لطهي الأطباق المختلفة. في الوقت نفسه ، يوفر حصاد "Mikado Red" حصادًا جيدًا جدًا.

يشير مصطلح "ميكادو الذهبي" إلى أصناف الطماطم التي تنضج في وقت مبكر. في المناطق الجنوبية ، تزرع هذه الطماطم بجرأة في أرض مفتوحة ، وفي الشمال - في دفيئة ، على الرغم من أنه يعتقد أنها مقاومة لدرجات الحرارة القصوى. يمكن أن تصل كتلة حبة طماطم واحدة إلى نصف كيلوغرام ، على الرغم من أن الثمار عادة ما تنمو حتى 300 جرام. شكل الطماطم مستدير ومسطّح بشكل ملحوظ بعدد قليل جدًا من البذور.

في أغلب الأحيان ، تُستخدم هذه الفاكهة لعصر العصير أو صنع معجون الطماطم أو الكاتشب أو للسلطات.تحتوي هذه الطماطم على كمية لا بأس بها من البيتا كاروتين ، وهو مفيد للحوامل ، وله تأثير إيجابي على حالة الجلد والرؤية والدماغ والجهاز التنفسي ، ويقوي جهاز المناعة.

يشبه "أصفر ميكادو" الشمس ، لأن لونه أصفر واضح من الخارج ، وأحيانًا يكون أبيض تقريبًا من الداخل. تبلغ كتلته 200-250 جرامًا ، على الرغم من نمو أبطال نصف كيلوغرام في بعض الأحيان. هذه الثمار لا تنضج بسرعة كبيرة. يصل ارتفاع الأدغال أحيانًا إلى مترين. يمكنها أن تنضج في نفس الوقت ما يصل إلى أربع حبات طماطم بأحجام مختلفة.

لديهم نكهة الطماطم المميزة مع الحموضة. في أغلب الأحيان يصنعون السلطات. هذه الطماطم مناسبة أيضًا لصنع المعجون أو العصير ، لكن اللون الباهت للمنتج قد يكون محيرًا. تعاني هذه الطماطم في بعض الأحيان من آثار الفطريات. الوقاية من مثل هذه الأمراض مهمة بشكل خاص مع التقلبات الشديدة في درجات الحرارة والرطوبة. تحافظ ثمار "ميكادو" الصفراء على ما يرام ، ولكنها عرضة للتشقق وقد تتشكل الأخاديد على سطح الثمار.

لزراعة طماطم ميكادو ، تحتاج إلى تحضير الشتلات. للقيام بذلك ، يتم زرع البذور أولاً بطريقة يتم فيها زرع البراعم في الأرض في غضون شهرين. إذا تم حفظ البذور في مكان بارد ، فمن الأفضل تسخينها ومعالجتها ببرمنجنات البوتاسيوم قبل البذر. معبأة مادة البذور في كيس من الكتان. ثم يتم غمسها في محلول وردي ضعيف لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، إذا احتفظت بها لفترة أطول ، يمكن حرق البذور وإفسادها.

ثم يتم نقعها لمدة خمس ساعات في محلول من رماد الخشب.لإنشاء مثل هذا التكوين ، تُسكب ملعقة كبيرة من الرماد بالماء الدافئ (1 لتر) وتُحفظ لمدة 24 ساعة.

لن يحميهم ذلك من أنواع مختلفة من الأمراض فحسب ، بل سيشبعهم أيضًا بالعناصر الدقيقة ، مما يضمن شتلات جيدة. من الأفضل شراء أرض زراعة البذور من منفذ متخصص. بالنسبة للطماطم ، فإن التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الرمل ونشارة الخشب والجفت هي الأنسب. لزراعة البذور ، من الجيد استخدام صواني أو أشرطة خاصة توفر تصريفًا طبيعيًا.

يجب أن تظهر البراعم الأولى بعد 3-5 أيام من البذر. للقيام بذلك ، من الضروري تزويد المحاصيل بإضاءة جيدة ودرجة حرارة مقبولة وسقي منتظم. بعد تكوين ورقتين حقيقيتين ، يتم إجراء الغوص. يتم توزيع أفضل الشتلات على "الشقق". في هذه الحالة ، يجب ضغط الجذر المركزي حتى تبدأ الجذور الجانبية في التطور بنشاط ، وتشكيل نظام جذر قوي.

قبل أسبوع من الانتقال إلى "مكان إقامة دائم" ، يجب تقوية الشتلات ، من وقت لآخر ، ونقلها إلى مكان بارد أو ترتيب التهوية. عندما تتشكل 7-8 أوراق على البراعم ، يمكنك نقلها من المنزل إلى "الخارج". يجب أن تزرع النباتات على مسافة 50 سم من بعضها البعض بحيث تكون جيدة التهوية. يتم إلقاء آبار الشتلات بمحلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم.

تتم إزالة الأوراق السفلية من النباتات ، وترك 3-4 من الأقوى. عندما تزرع فوق الأرض ، يبقى جزء فقط من الأدغال بأوراق الشجر. بعد شد الشتلات وتقويتها ، يجب ربطها ، لذلك يمكنك استخدام دعامات على شكل حرف T. يتم سحب حبل بينهما ، ويمكنك أيضًا عمل دعائم لكل نبتة.

تتطلب الطماطم سقيًا مناسبًا.الترطيب ضروري في المساء (عدة مرات في الأسبوع) حتى لا يدخل الماء إلا تحت الجذور وليس على الأوراق بأي حال من الأحوال. بينما تنمو الشجيرات وتتشكل المبايض عليها ، تحتاج إلى سقيها بكثرة ، وعندما تظهر الطماطم ، يجب تقليل كمية الماء. إذا لم يتم ذلك ، فإن الثمار سوف تتشقق ولن تصبح لذيذة كما هو الحال مع الرعاية العادية.

يجب ألا ننسى التغذية. يتم إمداد الطماطم بالأسمدة 3-4 مرات خلال فصل الصيف. يتم ذلك لأول مرة بعد أسبوعين من زرع الشتلات في الأرض ، ثم قبل الإزهار وأثناء تكوين المبايض وأثناء نضج الثمار.

في الفيديو التالي ، شاهد مراجعة مجموعة طماطم Mikado.