الطماطم "العملاق الوردي": وصف متنوع وعملية النمو

تعد الطماطم إضافة رائعة إلى طاولة الصيف. تتمتع الخضروات الحمراء الغنية بالعصارة بخصائص نكهة مذهلة تجعلها إضافة رائعة للسلطات والصلصات وحفلات الشواء. بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة.

"Pink Giant" هو أحد أصناف الطماطم اللذيذة التي تزرع في بلدنا.

دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في خصائص الطماطم ، من وجهة نظر البستنة. بادئ ذي بدء ، ينتمي هذا التنوع إلى الطماطم ذات الثمار الوردية ، ومن السهل ملاحظة ذلك حتى للوهلة الأولى. ثمار الشجيرة كبيرة وحلوة ومائية. في حد ذاتها ، يعطون الكثير من العصير ، ويجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند الري ، حتى لا يتشبعوا بالماء ويظلوا سمينًا فقط. لديهم العديد من البذور ، حوالي 100 في فاكهة واحدة.

في الارتفاع ، يمكن أن يصل هذا النبات إلى حوالي مترين ، لذلك من الضروري ربطه بالدعم ، والذي يمكن أن يكون دبوسًا خشبيًا أو حديديًا ، لمنع تلف النبات.

لا يوجد الكثير من أوراق الشجر على الأدغال ، لكنها كبيرة. أغصان الشجيرة بقوة ، مثل أي نوع آخر من الطماطم ، لذا فإن التشكيل ضروري. لإنتاجه ، تحتاج إلى إزالة البراعم الزائدة وترك اثنين أو ثلاثة فقط. يترك البعض جذعًا كبيرًا ، مما يجعل النبات ، في رأيهم ، أكثر مقاومة.

تم تربية هذا التنوع في بلدنا من قبل البستانيين الهواة ، والغرض الرئيسي منه هو استخدامه في السلطات والصلصات. هذه الطماطم ليست مناسبة للتعليب.

• أولاً ، ثمار هذه الخضار كبيرة جدًا بحيث لا يمكن تخزينها في الجرار.
• ثانياً ، قشر ولب الثمرة حساسان للغاية ، لذا أثناء المعالجة الحرارية سيتحولان إلى عصيدة. الشيء نفسه ينطبق على التجميد. للقيام بذلك ، من الأفضل اختيار مجموعة طماطم أقل غزارة ومتقلبة.

في فرشاة واحدة يمكن أن يكون هناك من 2 إلى 6 فواكه ، والتي يمكن تصنيفها على أنها كبيرة. يصل متوسط ​​حجم الفاكهة الواحدة إلى 400 جرام ، ومع ذلك ، هناك فواكه يصل وزنها إلى كيلوغرام واحد أو أكثر ، وتسمى هذه الفاكهة العملاقة. عادة ما يكون شكل الثمرة مستديرًا ومسطّحًا قليلاً في الأعلى ، ويمكن ملاحظة تضليع طفيف في المقبض. ومع ذلك ، في حالة الثمار الكبيرة جدًا ، فعادةً ما تكون غير صحيحة. لكن حجم الثمرة لا يؤثر على مذاقها ، فهي تظل غنية ورائحة.

من الممكن دائمًا ضبط حجم الجنين. إذا كانت الطماطم الكبيرة جدًا أو الصغيرة غير مرغوب فيها ، فبمجرد أن تبدأ النورات في التكون ، تحتاج إلى إزالة جميع الفرش الإضافية ، وترك ثلاث إلى أربع قطع. في الفرش يجب أن يكون هناك اثنين إلى ثلاثة أزهار. وهكذا ، خلال الموسم ، يمكنك الحصول على حوالي 15 كيلوجرامًا من الطماطم من متر مربع واحد من الحديقة.

هناك قواعد معينة يجب اتباعها عند تربية صنف Pink Giant. لا يمكن أن يطلق عليه نبات متواضع.

بادئ ذي بدء ، يحتاج إلى الكثير من الحرارة وأشعة الشمس. هذا التنوع غير مناسب للنمو في الممر الأوسط ، إلا في البيوت البلاستيكية والدفيئات. لذلك ، من الضروري البدء في النمو من الشتلات.

مع الزراعة الخاصة ، تكفي 8 شجيرات لعائلة مكونة من أربعة أفراد ، لأن الغرض الرئيسي من الفاكهة ، كما ذكرنا سابقًا ، هو سلطة ، ولا يتم تخزينها لفترة طويلة.

تعتمد المرحلة الأولى من الزراعة على زرع البذور المخزنة أو الخاصة. يمكن استخدام السابق دون تحضير مسبق ، وهو مريح للغاية. يكفي فقط تحضير الأكواب والتربة ، ويمكنك وضعها على حافة نافذة شقتك.

إذا كانت البذور خاصة بك ، فأنت بحاجة إلى اختيار البذور الفارغة ، أي ميتة وغير مناسبة لزراعة العينات. للقيام بذلك ، يجب نقع جميع البذور في محلول ملحي لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك ، تخلص من البذور غير المناسبة ، اشطفها بالماء الجاري النظيف واغمرها في محلول واحد بالمائة من برمنجنات البوتاسيوم.

تعتبر خطوة المعالجة هذه مهمة للغاية لأنها تتيح لك التخلص من البكتيريا والفطريات الضارة التي يمكن أن تعيش على سطح البذور. من المهم فقط عدم حرق البذور القابلة للحياة في محلول قوي للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد برمنجنات البوتاسيوم البذور على الإنبات بشكل أسرع ، كما لو كانت توقظها. لاحظ إيفان ميشورين هذا لأول مرة. نبتت شتلات اللوز التي رشها ببرمنجنات البوتاسيوم بشكل أسرع ، وكانت أطول وأكثر صحة ، وحملت المزيد من الفاكهة.

عند تحضير المحلول ، كن حذرًا وارتدِ قفازات واقية. تعتبر بلورات برمنجنات البوتاسيوم مادة قوية ، على الرغم من خصائصها المضادة للبكتيريا والتي تبدو مفيدة على ما يبدو ، بالتحالف مع الألمنيوم والفوسفور ، يمكن أن تؤدي إلى انفجار.

لهذا ، يتم استخدام رماد الشجرة. خذ ملعقة كبيرة من الرماد ، لتر من الماء. يتم غرس هذا الخليط لمدة يوم ، ثم يتم تصفيته من خلال غربال. تغمر البذور في السائل الناتج لمدة 5-6 ساعات. ليس من الضروري الإفراط في تعريض البذور ، لأن كل محصول بذر له فترة "بقاء" خاصة به في الماء ، وبعد ذلك تبدأ في الموت والتعفن. ومع ذلك ، فإن التحضير الذي تم إجراؤه بشكل صحيح يشبع البذور بالمعادن والعناصر النزرة المفيدة ، لذلك يجب ألا تهملها. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن جميع الحلول المستخدمة يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة: ليست باردة جدًا وليست شديدة الحرارة.

يمكن أيضًا تغذية شتلات النباتات البالغة بمحلول المنغنيز ، لأنها تساهم في امتصاص العناصر الغذائية. ولكن يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة التي يتم شراؤها من المتجر ، والتي تكون أقل صعوبة.

يغمر معظم البستانيين البذور في كيس من الشاش لتسهيل جمعها والانتقال إلى المرحلة التالية من المعالجة. ومع ذلك ، بين فترات البقاء في المحاليل المختلفة ، يوصى بوضع البذور على ورق جاف أو شاش حتى لا تتبلل.

طريقة شائعة لتحضير بذور الطماطم للزراعة هي تصلب. هذا ينطبق بشكل خاص على المنطقة الوسطى والمناطق حيث يتغير المناخ بشكل مفاجئ وغير متوقع ، حتى بعد بداية شهر مايو.

لتصلب بذور الطماطم ، تحتاج إلى تجفيفها ، ثم وضعها في كيس من الكتان الجاف في الثلاجة لمدة 18 ساعة تقريبًا. بالطبع يجب أن تنسى استخدام الأكياس البلاستيكية ، لأن البذور هي أجنة نباتات المستقبل التي تحتاج إلى التنفس.

ثم عليك أن تمسك الكيس لعدة ساعات في درجة حرارة الغرفة وتغمره في الثلاجة مرة أخرى. يتم تكرار هذا الإجراء خمس مرات.وبالتالي ، تصبح البذور أكثر استعدادًا لأي تقلبات في درجات الحرارة وتتحمل الصقيع الليلي بسهولة.

في قوالب واحدة مع التربة يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن أربع إلى خمس بذور. بعد أن تفقس ، يجب اختيار الطماطم الأقوى والأجمل ، ويجب سحب البراعم غير الضرورية. من المستحيل تحديد أفضل الخضروات على الفور. تنبت بذور الطماطم بالتناوب أو قد تكون على أعماق مختلفة ، لذلك لا تخرج الشتلات في نفس الوقت. عندما تنمو ورقتان مطورتان على كل برعم ، يتم اختيار الأكثر تفضيلاً.

علاوة على ذلك ، فإن العناية بالشتلات "Pink Giant" تعني سقاية منتظمة وفيرة ، وإضاءة طبيعية وطبيعية جيدة ، والحفاظ على درجة حرارة الغرفة حول الشتلات من +20. تعتبر الشرفة الزجاجية أو مجرد عتبة نافذة في المطبخ مثالية لهذا الغرض.

بالإضافة إلى ذلك ، يفضل العديد من البستانيين تقوية النباتات الموجودة بالفعل في مرحلة الشتلات. قبل أسبوعين من الزراعة في الحديقة ، يتم تقوية الطماطم. يجب عليك أولاً إخراج الشتلات لعدة ساعات في الظل ، ثم تركها طوال اليوم تحت أشعة الشمس. يجب تكرار هذا الإجراء عدة مرات. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن درجة الحرارة في الخارج يجب ألا تقل عن 5 درجات عن الداخل ، ويجب ألا يكون الطقس عاصفًا. يمكن أن تنكسر سيقان النبات بسهولة.

بحلول بداية الزراعة ، والتي تتزامن عادةً مع بداية شهر مايو في معظم المناطق الروسية ، يجب أن تحتوي الطماطم العملاقة الوردية على خمسة إلى ستة أوراق كاملة النمو على الأقل ونورة واحدة على الأقل. يتراوح عمر هذه الطماطم من 60 إلى 70 يومًا.

تؤدي الزراعة المتكررة جدًا إلى إفقار الشجيرات البالغة بالمواد المفيدة ، لذلك يوصى بزراعة "العملاق الوردي" بما لا يزيد عن ثلاث شجيرات لكل متر مربع. عند اختيار التربة ، حاول زراعة هذا التنوع في الأسرة التي كانت تزرع الجزر أو الكوسة أو سلطة الخضار. هذه المحاصيل لها تأثير ضئيل على خصوبة التربة ، وهذا هو السبب في أنها مناسبة تمامًا لزراعة الطماطم. بشكل عام ، يوصى بزراعتها في أكثر التربة خصوبة ، لأن توازن الماء والملح للأسرة يؤثر بشكل مباشر على طعم الطماطم.

عند الزراعة ، يجدر الحفاظ على أصغر مسافة بين الطماطم عند 50-60 سم. يتم دفن كل شجيرة في استراحة خاصة بها إلى مستوى الأوراق السفلية. الري إلزامي ليس فقط قبل الزراعة ، ولكن أيضًا بعد دفن الجذور ، يجب أن يكون دافئًا أو على الأقل في درجة حرارة الغرفة. إذا كان هناك خطر الصقيع الليلي ، فمن الأفضل تغطية المزروعات أو زرعها في دفيئة مغطاة.

التعريشة عنصر لا غنى عنه عند زراعة الطماطم عندما تتجذر الشتلات. تم حفر أعمدة يبلغ ارتفاعها حوالي متر ونصف إلى مترين بالقرب من الأدغال. يجب شد سلك أو سلك بينهما لربط الجذع بالكامل أو الفرش الثقيلة الفردية. للعناية بهم ، يمكنك استخدام الدعائم.

تحتاج الطماطم الطويلة إلى الكثير من الماء والطاقة لتنمو. نظرًا لأن الصنف أيضًا ذو ثمار كبيرة ، فإن الري مطلوب أكثر وفرة.من الأفضل تجنب ترطيب أوراق الطماطم والماء بالقرب من الجذر قدر الإمكان.

في زراعة الطماطم ذات الثمار الوردية ، وخاصة تلك ذات الثمار الكبيرة ، يجب التركيز على التغذية الإضافية. يجب استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية بانتظام على التربة كل أسبوعين طوال الموسم. خاصة لا ينبغي إهمال هذا خلال فترة التزهير والمبيض.

يجدر الانتباه إلى العقبات المحتملة عند زراعة الطماطم. بادئ ذي بدء ، هذه هي تهديدات العدوى الفطرية وغزو الطفيليات. وتجدر الإشارة إلى أن "العملاق الوردي" نادرًا ما يمرض ، خاصة إذا تم تحضير البذور كما ينبغي. على الأرجح ، تم ارتكاب أخطاء في المرحلة الأولى من تحضير البذور ، على سبيل المثال ، لم يتم حمايتها من النبات بواسطة برمنجنات البوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتأثر النباتات بالفطر إذا كان الدفيئة سيئة التهوية.

ومع ذلك ، غالبًا ما تؤثر الآفات سلبًا على هذا التنوع ، لذلك يجب رش الشجيرات. بادئ ذي بدء ، من الضروري تحديد الآفة ، سواء كانت خنفساء البطاطس في كولورادو أو المن أو الذبابة البيضاء ، ثم استخدام المبيد المناسب. ويمكنك أيضًا استخدام الأسمدة العالمية الجاهزة من المتجر.

من الضروري تفكيك التربة من وقت لآخر حتى لا يتشكل غشاء من الأسمدة والمطر على سطح التربة مما يمنع الأكسجين من الدخول بعمق إلى التربة. يمكنك أيضًا رش نشارة ، والتي بدورها تتعارض مع هذا.

في بعض الأحيان يمكن ملاحظة اصفرار أوراق الشجر. قد تكون هناك أسباب كثيرة لذلك. بادئ ذي بدء ، يحدث بسبب نقص الرطوبة أو المعادن. ولكن إذا تمت إضافة الأسمدة والري إلى القائمة ، وبعد 7-10 أيام لم يتغير شيء ، فقد تكون طفيليات.حتى عندما يتم معالجة أوراق الشجر من الحشرات ، يمكنها مهاجمة جذور الطماطم. يجدر شرح هذه النقطة والحصول على الحماية اللازمة. أخيرًا ، إذا تم زرع الشجيرات في دفيئة ، فقد يكون الجو حارًا جدًا وخانقًا فيه. هذا التنوع يحب الدفء ، لكن ليست هناك حاجة لتحويل مكان زراعة هذه الخضار إلى حمام.

التعليقات حول هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم إيجابية للغاية. يلاحظ البستانيون أن الثمار كبيرة الحجم وعصرية ولذيذة وتؤتي ثمارها حتى ظهور الصقيع في الخريف. لا غنى عنها في السلطات الصيفية وهي لذيذة بشكل خاص إذا تم تناولها مباشرة بعد قطف الطماطم. شجيرات "العملاق الوردي" لا تسبب الكثير من الإزعاج في الرعاية اليومية. ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا بشأن نظام الري ، حيث إن عدم تناسقه مع المناخ والاقتران مع الكثير من الأمطار يمكن أن يجعل الطماطم غنية جدًا بالعصير ، مما يؤدي إلى حدوث تشققات ثم إتلاف الطماطم.

هذه الطماطم أقل عرضة للآفات ، مما يجعلها مناسبة للمبتدئين في الحدائق. يمكن للجميع زراعة مثل هذه الشجيرات.

للحصول على معلومات حول مزايا مجموعة الطماطم Pink Giant ، انظر الفيديو التالي.