كيف نزرع ونمو الفجل؟

الفجل محصول شائع إلى حد ما في الأكواخ والحدائق. ترتبط شعبية محصول الجذر ببساطته ، ووقت النضج السريع ، والقدرة على الزراعة في أي وقت ، بالإضافة إلى طعم استثنائي وقيمة غذائية وفائدة. هذا نبات لا غنى عنه في الربيع ، ويمكن الاستمتاع بثماره حتى عندما تكون النباتات الأخرى في مرحلة نمو الشتلات.

ينتمي الفجل ، مثله مثل ملفوف ابن عمه ، إلى العائلة الصليبية ، والأكثر شيوعًا هي الأنواع السنوية التي تنتج ثمارًا وبذورًا صالحة للاستعمال في السنة الأولى من الزراعة ، لكن الكثيرين يفضلون الأصناف التي تُزرع كل سنتين - فهي تشكل جذورًا في الموسم الأول ، لكن البذور يمكن أن تكون كذلك تحصد فقط للمرة الثانية. هذا النوع من النباتات نادر جدًا في الجزء الأوروبي من روسيا ويتم توزيعه بشكل أساسي في الدول الآسيوية والجمهوريات.

عادة ما يكون لجذور الفجل شكل دائري أو ممدود قليلاً ، واللون وردي أو أحمر أو أرجواني أو أبيض في كثير من الأحيان.

ضع في اعتبارك أكثر أنواع الفجل شيوعًا.

• "18 يومًا" - سوبر متنوعة في وقت مبكر. الثمار أسطوانية ، لونها وردي فاتح. الذيل أبيض ، واللحم أبيض مع بنية كثيفة. الطعم خفيف.

• "الحرارة" - مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، يمكن حصاد المحصول بالفعل بعد 3 أسابيع من زرع البذور. الثمار لها لون أحمر قرمزي بالارض. طعم الفجل حار قليلاً.

• "إفطار فرنسي" - صنف آخر ناضج مبكرًا ، والذي ينتج أيضًا ثمارًا ناضجة بعد 21-23 يومًا من البذر ، يكون الطعم حارًا قليلاً.

• "كارمن" - يمكنك الاستمتاع بهذه الفاكهة بالفعل في اليوم العشرين بعد الزراعة. الثمار لها شكل دائري من اللون الأحمر ، الطعم خفيف ، حار قليلاً.

• "أساسي" - هذا صنف هجين منتصف الموسم. الثمار مستديرة الشكل ولون الجلد أحمر واللحم أبيض كثيف.

• "العملاق الأحمر" - نوع من الفجل في منتصف الموسم ، تتشكل الثمار بعد 30-40 يومًا ، والمحاصيل الجذرية كبيرة جدًا - يمكن أن تصل كتلة كل منها إلى 150 جرامًا. الجلد أحمر واللحم وردي فاتح.

• "اوكتاف" - يمكن الحصول على الثمار بعد 1-1.5 شهر من الزراعة. الثمار مستديرة ، بيضاء اللون ، الهيكل الداخلي كثيف بدون فراغات. الطعم معتدل وحار.

• "العملاق الأحمر" - مجموعة متنوعة من النضج المتأخر ، وثمارها رائعة جدًا - يصل وزنها غالبًا إلى 300 جرام. الجلد وردي ، واللحم أبيض ، وطعم الخضار حار.

يفضل العديد من سكان الصيف تشكيلة "18 يومًا" ، معتقدين أن هذه هي بالضبط الفترة التي تنضج فيها الثمار تمامًا. هذا مفهوم خاطئ شائع - يمكن تحقيق هذه النتيجة في غضون 2.5 أسبوعًا ، ولكن فقط إذا تم تهيئة الظروف المثالية للنمو والتطور - الطقس المناسب والتربة المثلى وظروف الرعاية الممتازة.

هذا هو السبب في أن النضج عادة ما يتأخر لعدة أيام ، ومع ذلك ، لا يستحق الأمر المبالغة في الثمار على أمل أن تستمر في النمو قليلاً - فالبقاء الطويل في التربة يجعل الفجل خشنًا ليفيًا مع الكثير من الفراغات.

من أجل الحصول على حصاد جيد ، تحتاج أولاً إلى شراء بذور جيدة قابلة للحياة ، يُنصح بالاتصال بالمتاجر المتخصصة لهذا الغرض.

بعد ذلك ، يجب معايرة مادة البذرة وفرزها - البذور الأكبر من 3 سم لها أفضل إنبات دون أي عيوب خارجية - تشققات ، سواد وخدوش.

يمكن التحقق من صلاحية البذور بطريقة بسيطة إلى حد ما: يجب خفض المادة إلى محلول ملحي قوي لبضع دقائق ، مع التحريك بعصا خشبية. يجب التخلص من البذور التي تطفو على الفور - ليس لها حياة ولن تنجح في الحصول على براعم.

يجب غسل البذور التي تبقى في القاع تحت ماء جاري بارد وتجفيفها بشكل طبيعي (التجفيف بالقرب من أجهزة التدفئة غير مقبول).

يجب تطهير البذور المختارة قبل وقت قصير من الزراعة ، مما سيمنع حدوث العدوى الفطرية والبكتيرية للنبات.

بالإضافة إلى ذلك ، تستجيب النباتات جيدًا لتحفيز النمو. يوصي الخبراء بنقع الشتلات المستقبلية في "Epin" (بمعدل 2-3 جم من الدواء لكل 1 لتر من الماء) أو في "الزركون" (0.25 مل لكل 1 لتر من الماء).تحفظ البذور لمدة 3-4 ساعات ثم تجفف وتحضر للزراعة.

إذا كنت تخطط للزراعة في أوائل الربيع ، فسيكون من المفيد تقوية البذور في المنزل - سيؤدي ذلك إلى زيادة الإنبات في حالة عودة الصقيع. الإجراء بسيط للغاية: يتم لف مادة الزراعة في شاش أو كيس من القماش وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات. بعد ذلك ، يتم إخراجها وتعمرها في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم.

يجب تكرار هذا التناوب عدة مرات حتى تبدأ البذور في الفقس - وبعد ذلك من الضروري على الفور الزراعة في أرض مبللة. يجب ألا تتأخر في أعمال الزراعة ، حيث يتم تنشيط جميع عمليات النمو بشكل ملحوظ أثناء التصلب وفي حالة عدم وجود ظروف مناسبة للنمو ، تموت البذور ببساطة.

تؤثر التربة الجيدة بشكل كبير على محصول أي محصول في الحديقة ، والفجل ليس استثناءً. يعتبر النبات من الصعب إرضاءه بشأن تكوين التربة وهيكلها ، حيث تنضج الثمار في الأرض.

لتهيئة الظروف المثلى لنمو الفجل وتطوره ، يجب عليك إعداد الموقع للزراعة مسبقًا. أفضل سلائف المحاصيل هي الطماطم والبطاطس والبصل والثوم.

في الخريف ، يجب استخدام الأسمدة اللازمة على الأرض (يُشار إلى المبلغ لكل 1 متر مربع. قطعة أرض):

• السماد الفاسد / السماد - 10 كجم ؛
• سوبر فوسفات - 20 جم ؛
• كبريتات البوتاسيوم - 15-25 جم ؛
• نترات الأمونيوم - 20 جم.

في الربيع ، يمكنك أيضًا تسميد التربة باليوريا ، لكن لا يُنصح بإدخال السماد الطازج قبل الزراعة - يمكن أن يجذب الآفات التي يمكن أن تدمر المحصول بأكمله.

يجب إيلاء اهتمام خاص لإزالة الأعشاب الضارة - يجب أن تكون إزالة الأعشاب الضارة عميقة ، وإلا فإن الجذور المتبقية في الأرض ستتداخل مع تكوين ثمار كبيرة وكثيفة.

يفضل الفجل التربة الرخوة ، لذلك يجب خلط الخث ورمل الأنهار في تربة كثيفة أثناء الحرث في الخريف.

في الربيع ، يتكرر الحفر وتبدأ الأسرة في التحضير - يصنعون أخاديدًا صغيرة بعمق 1-1.5 سم ، ويجب ضغط القاع بأيديهم حتى لا تتعمق البذور عند الري أو تحت تأثير الترسيب. يجب أن يكون تباعد الصفوف حوالي 10 سم.

يشار إلى أنه يمكن زراعة الفجل في أي وقت من السنة وحتى في فصل الشتاء. على الرغم من الإنصاف ، نلاحظ أنه لا يرتفع إلا بعد ارتفاع درجة حرارة الهواء إلى 7-8 درجات مئوية وما فوق.

في الربيع ، يُزرع الفجل في وقت لا تقل فيه درجة حرارة الهواء خلال النهار عن 10 درجات. إنه الأمثل إذا كانت درجة الحرارة 14-16 درجة - في هذه الحالة ، يمكنك انتظار البراعم الأولى بالفعل بعد 7 أيام من الزراعة. وإذا كان الجو دافئًا ودفأ الهواء حتى 20 درجة أو أكثر ، فستظهر البراعم بعد 3 أيام. في ظل هذه الظروف ، تصل الخضار إلى مرحلة النضج بعد 21 يومًا.

ومع ذلك ، إذا انخفضت درجة الحرارة ، فلن تكون هناك مشكلة ، فالبراعم الصغيرة تحتفظ بحيويتها وقدرتها على التطور حتى مع وجود الصقيع على التربة ، ولكن النضج في هذه الحالة سيحدث بعد ذلك بقليل.

تسمح لك هذه القدرة للمحصول الجذري بزراعته في أي وقت - وهذا هو الفرق بين الثقافة والتكنولوجيا الزراعية لجميع الخضروات الأخرى.

ميزة أخرى للفترة المثلى للزراعة في الربيع هي معلمة رطوبة التربة.كقاعدة عامة ، بعد ذوبان الثلج ، تكون التربة مشبعة بالرطوبة ، وهو محفز قوي لإنبات البذور ، لذلك بعد بداية الحرارة ، يجب ألا تنتظر حتى يجف التراب الترابي.

الفجل الربيعي له ميزة كبيرة على الزراعة في أي وقت آخر - عدم وجود الآفات. بعد كل شيء ، كلما تم زرع محصول الجذر في وقت مبكر ، كلما قلت احتمالية مواجهة البراغيث الصليبية ، التي تلدغها الديدان الصغيرة في الثمار الناضجة ، مما يؤدي إلى تفاقم مظهرها وخصائصها الذوقية بشكل كبير.

في أغلب الأحيان ، في منطقة موسكو والجزء الأوسط من بلدنا ، تأتي الحرارة في نهاية شهر مارس - في هذه اللحظة يمكن فتح موسم البذر. يزرع العديد من سكان الصيف النباتات كل 10 أيام من أجل الحصول على حصاد مستمر طوال الموسم.

في منطقة لينينغراد ، تقع بداية البذر في العقد الثاني من شهر أبريل ، وفي مناطق سيبيريا وجزر الأورال ، من الأفضل تأجيل زراعة الفجل في أرض مفتوحة حتى يونيو.

في منطقة كوبان وستافروبول وروستوف وشبه جزيرة القرم وكذلك في أوكرانيا وبيلاروسيا ، تتم عملية البذر اعتبارًا من منتصف شهر مايو ، حيث يتم تسخين التربة في خطوط العرض الجنوبية هذه قبل ذلك بكثير.

في الصيف ، يمكن أن يستمر موسم الزراعة بأقصى سرعة. كما هو الحال في فصل الربيع ، يمكن زرع البذور كل 10-14 يومًا بطريقة النقل المزعومة. في الموسم الحار ، من الأفضل القيام بأعمال الزراعة في الصباح أو في المساء. بالإضافة إلى ذلك ، من الساعة 19 مساءً حتى 7 صباحًا ، يجب تغطية السرير بألياف داكنة أو صناديق لحمايته من أشعة الشمس. في أغسطس ، يتم تقصير ساعات النهار بشكل كبير ، لذلك ليست هناك حاجة للمأوى.

يمكن أن تستمر أعمال الزراعة في شهر سبتمبر ، وابتداءً من شهر أكتوبر يجب إيقاف البذر حتى لو كان الجو دافئًا ومشمسًا.خلال هذه الفترة ، هناك احتمال كبير بحدوث انخفاض حاد في درجة الحرارة ، لذلك لا يتوفر للفجل في أغلب الأحيان وقت للنضج قبل ظهور البرد القارص. ومع ذلك ، هذا هو أفضل وقت لإعداد الأسرة والتربة لتشكيل ثقوب الشتاء. بالمناسبة ، يعتبر شهر نوفمبر هو أنسب فترة للزراعة الشتوية ، وفي ذلك الوقت تتجمد الأرض بمقدار 5 سم أو أكثر ، وإلا فقد تنبت البذور والصقيع الذي يأتي سيدمر النبات ببساطة.

البذور المزروعة قبل الشتاء تنبت قبل 2-3 أسابيع من الربيع - وهذه ميزة إضافية ، لأن الفيتامينات الطازجة في الوقت الذي تبدأ فيه الخضر الصغيرة في الظهور تحظى بتقدير كبير.

بمرور الوقت ، تم تسوية الهبوط. الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على التكنولوجيا الزراعية. يجب حفر الأرض وتدميرها باستخدام أشعل النار ، ومن ثم فإن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو الهبوط.

يتم تعميق البذور في الأرض بعدة طرق.

• الخيار الأكثر شيوعًا هو وضع البذور بكميات كبيرة. بالطبع ، هذه هي الطريقة الأكثر كثافة في العمل ، ولكن في الوقت نفسه ، تتميز بذور الفجل بأنها غير اقتصادية - تتميز بالإنبات العالي. حتى أقدم المواد تميل إلى أن تنبت بنسبة 99٪ ، لذلك عندما تظهر البراعم ، فأنت بحاجة إلى زراعتها - سيكون الاختيار مطلوبًا ، والذي له مخاطره الخاصة. أولاً ، عند سحب البراعم الزائدة ، يمكن أن تتلف جذور تلك النباتات التي تبقى في الأرض ، وفي هذه الحالة تتوقف عن النمو. ثانيًا ، إذا تأخر التخفيف لمدة 3-4 أيام ، فإن بقية البراعم ستنمو بدلاً من توجيه حيويتها إلى تكوين الثمار.

• يفضل بعض البستانيين زراعة الفجل في الشتلات. - يتم تحضير الشتلات في المنزل على حافة النافذة أو على الشرفة.بالطبع ، في هذه الحالة ، يمكنك تجنب المتاعب غير الضرورية في الانتقاء والزرع ، لكن ضع في اعتبارك أن الفجل ينضج الخضروات مبكرًا. يستغرق الأمر حوالي 3-4 أسابيع من ظهور البراعم الأولى إلى النضج الكامل للمحاصيل الجذرية ، إذا كنت تقضي هذا الوقت القصير في اقتلاع البراعم الصغيرة وزرعها في مكان آخر ، فلن يكون لدى النبات ببساطة الوقت لاكتساب الكتلة اللازمة والعصير.

ستكون طريقة الهبوط الأكثر دقة كما يلي:

• تشكيل سرير مع الأخاديد.
• املأ الأرض بالماء
• انشر البذور على مسافة 3-4 سم بالنسبة لبعضها البعض ؛
• يرش بالتربة الجافة.
• اضغط بيدك.

إذا تم الزرع بشكل صحيح ، فسوف تظهر البراعم بعد 4-7 أيام.

يجعل العديد من البستانيين ذوي الخبرة عملهم أسهل بكثير من خلال استخدام شرائط للزراعة - يتم وضعها ببساطة مع البذور الموضوعة عليها على طول الجزء السفلي من الأسرة ورشها بالأرض الرطبة ثم الجافة. بدلاً من الشرائط ، يمكنك استخدام ورق التواليت ، حيث يتم إرفاق البذور بالنغمة المرغوبة بمساعدة عجينة عادية وأعواد أسنان خشبية.

طريقة أكثر ملاءمة لاستخدام أواني البيض. مع هذا النهج ، يتم وضع الشتلات على مسافة مناسبة من بعضها البعض ، والثمار متساوية وأنيقة ، والأهم من ذلك ، أن ترقق الغرسات ليس مطلوبًا حتى.

دعونا نحلل بالتفصيل تسلسل الإجراءات.

• بادئ ذي بدء ، يقومون بإعداد سرير حديقة بالطريقة المعتادة: يقومون بحفره وفكه.
• يتم قطع الجزء السفلي من خلايا الكرتون ووضعها على الأرض مع وجود ثقوب لأسفل ، ثم الضغط عليها قليلاً. تمتلئ الخلايا بالماء وبعد امتصاصها توضع بذرة في كل بئر. بعد ذلك ، يتم تغطية مادة الزراعة بالأرض وترطيبها بكثرة.

مع هذا النهج في الزراعة ، تنبت البذور بالنشاط القياسي ، ومع ذلك ، سيتم اتباع نمط الزراعة تلقائيًا.

يعرف كل بستاني جيدًا أنه من أجل النمو الناجح للنباتات وتطويرها ، من المهم جدًا مراعاة مبادئ الجوار الجيد. أما بالنسبة للفجل ، فمن الأفضل زراعته بأنواع مختلفة من الخس - فهذه المحاصيل تحميه من الآثار الضارة للبراغيث الترابية. سيكون من الصواب زراعة الفجل بجانب البقوليات والكاستوريوم ، والتي يمكن أن تحسن مذاقها بشكل كبير.

لا يتطلب نمو الفجل أي جهود خاصة ، ولكن مع ذلك ، هناك قواعد وتوصيات يجب اتباعها.

بعد زرع البذور ، يجب سقي الأرض يوميًا حتى لحظة ظهور البراعم الأولى. يجب أن يكون مستوى الرطوبة في التربة عند مستوى 80٪ ، لذلك ليس فقط الشتلات ، ولكن أيضًا النباتات البالغة تحتاج إلى الرطوبة - إذا لم يكن هناك ما يكفي من الماء ، فستكون الثمار مرة.

في الوقت نفسه ، من المهم تجنب ركود السائل ، حيث يوجد احتمال كبير للتأثر بأمراض مثل العارضة أو الساق السوداء في أرض المستنقعات.يجب أن يكون الري موحدًا قدر الإمكان ، مع أي تغيير حاد في نظام الري ، تتكسر الجذور على الفور.

يجب ترطيب الزراعة مرتين في اليوم - في الصباح الباكر وفي المساء ، عندما تنحسر الحرارة. من أجل الحفاظ على المستوى المطلوب من الرطوبة ، خاصة في فصل الصيف ، يمكن تغطية الأرض في الموقع بنشارة الخشب أو التبن.

تحتاج زراعة المحاصيل الجذرية إلى الأسمدة. يستجيب النبات جيدًا لكل من التركيبات المعدنية والمواد العضوية. السماد له تأثير جيد جدًا على الفجل ، ولكنه متعفن تمامًا - يمنع استخدامه طازجًا للنبات. من ذلك ، تبدأ الثقافة في إطلاق النار وتنمو الثمار في الداخل.

يتم استخدام الأسمدة في صورة سائلة. بعد كل منها ، يجب تغطية الأرض بالخث - وهذا سيجعل التربة أكثر تهوية ، وستتحول المحاصيل الجذرية إلى هش وعصير ، بدون ألياف وفراغات خشنة.

إذا كنت تهتم بالنبات بشكل صحيح ، يمكنك زراعة محصول جيد من الفواكه اللذيذة والشهية.

غالبًا ما يصاب الفجل بالأمراض وتهاجمه آفات الحدائق التي يمكن أن تدمر المحصول بأكمله. بالنظر إلى أن نضج الثمار يحدث بسرعة كبيرة ، يمكن أن يصبح المرض "قاتلاً" كل يوم - يجب البدء في علاج الفجل فور ظهور العلامات الأولى.

يحتوي الفجل على بعض أكثر أنواع الجناة شيوعًا.

علامات هذا المرض هي ظهور نمو وتورمات على سطح محصول الجذر ، ونتيجة لذلك تكتسب الثمرة لونًا أصفر وبنية ذابلة.

يجب حفر النبات المصاب وحرقه ، ويجب رش الأرض التي نمت فيها بالجير المطفأ. يمكن استخدام هذا الموقع للفجل بعد 4 سنوات على الأكثر.

آفة يظهر فيها طلاء أبيض على الجزء الأرضي من النبات ، ومع مرور الوقت يصبح لونه بني فاتح.

من الصعب جدًا علاج البياض الدقيقي ، لذلك من الأفضل إيلاء اهتمام خاص للتدابير الوقائية - لذلك من الضروري مراقبة دوران المحاصيل ومعالجة البذور بمركبات مبيدات الفطريات قبل البذر.

مرض خطير ، من أعراضه ظهور مخاط على الثمار ، والتي تبدأ بانبعاث رائحة متعفنة حادة. كل هذا مصحوب بإصفرار حاد لألواح الأوراق. في هذه الحالة ، يمكنك تصحيح الموقف باستخدام سائل بوردو.

لا يقل الضرر عن النبات بسبب آفات الحديقة. تجدر الإشارة إلى العديد من الآفات التي تهاجم النباتات في أغلب الأحيان.

هذه الحشرة الصغيرة داكنة اللون مع صبغة معدنية مميزة. يتسبب في تلف الأوراق ، مما يؤدي إلى تعطيل عملية التمثيل الضوئي ويؤدي في النهاية إلى موت النبات بأكمله.

تستخدم المبيدات الحشرية للسيطرة على الذباب.

يتضرر الفجل من اليرقات التي تأكل القمم على طول الحواف أو تقضم من خلال ثقوب في الأوراق. في أي متجر متخصص ، يمكنك العثور على عوامل كيميائية وبيولوجية تكافح بنجاح السمكة البيضاء.

يتم حصاد المحاصيل الجذرية عندما ينضج الفجل. يتم سحب الثمار على أساس انتقائي ، لذلك تحتاج فقط إلى الاستيلاء على القمم وسحبها. بادئ ذي بدء ، يتم حصاد أولئك الذين وصلت أوراقهم إلى الحجم الأقصى للصنف المزروع ، وتُترك الأصغر حجمًا لتنضج.ومع ذلك ، إذا توقف النمو لسبب ما ، فمن المنطقي سحب الثمار في الحالة التي تكون فيها - لن تصبح أكبر ، وسيؤدي التأخير الطويل جدًا في الأرض إلى تدهور كبير في بنية الثمار ومذاقها.

يمكن أكل المحصول المحصود على الفور أو وضعه في الثلاجة ، حيث يمكن تخزينه لمدة أسبوعين.

للحصول على معلومات حول كيفية زراعة الفجل ، انظر الفيديو التالي.