نصائح ليوم صيام على الأرز
يعتبر صيام يوم الأرز طريقة رائعة لفقدان الوزن وإصلاح النتيجة لفترة طويلة دون الإضرار بالصحة. هذه الطريقة لفقدان الوزن صمدت أمام اختبار الزمن. بالطبع ، سوف يتطلب الأمر ما يكفي من الإرادة لإتقان اليوم على لا شيء سوى الأرز بدون ملح وسكر ، لكن النتيجة تستحق العناء.
إن اتباع نظام غذائي أحادي للأرز ليوم واحد ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف في المنتج ، يوفر الشعور بالشبع ، ويحفز الجسم على حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع. يتضمن خيار التفريغ الصارم استخدام الأرز والشاي الأخضر فقط دون إضافة السكر والمحليات الأخرى ، بينما في الإصدار اللطيف ، يمكن إضافة الحبوب أو الخضار النيئة أو الكفير قليل الدسم.
القواعد الأساسية ليوم تفريغ الأرز
للحصول على أفضل النتائج ، استخدم الأرز البني أو مزيج من الأرز البني والأرز البري. بالطبع ، يمكن استبداله باللون الأبيض غير المصقول. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الأرز الأبيض يحتوي على كمية أقل من الألياف ، وبالتالي فإن النتيجة النهائية ستكون أقل وضوحًا.
ويفضل الأرز البني أيضًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات ب والأحماض الأمينية الأساسية للجهاز الهضمي.
الشرط الأساسي لمثل هذا التفريغ هو استخدام ما لا يقل عن 2 لتر من الماء. لتجنب الجفاف ، تحتاج إلى شرب الكثير من السوائل - على سبيل المثال ، الشاي الأخضر والمياه النقية المنقاة. وتجدر الإشارة إلى أن الأرز يحتوي على القليل من الصوديوم ، وبالتالي فإن مثل هذا النظام الغذائي الأحادي يمكن أن يعطل عمل الجهاز الهضمي ويؤدي إلى الإمساك. يوصي بعض خبراء التغذية بشرب كوب من شاي الأعشاب الملين في هذا اليوم لتجنب العواقب غير المرغوب فيها.
خلال يوم الصيام يمنع منعا باتا استخدام الخضار أو الزبدة والملح والمحليات.
يجب تقسيم جميع أنواع الأرز المطبوخ إلى 5-6 حصص وتناولها على مدار اليوم. يوصى بترتيب العشاء في موعد لا يتجاوز 3 ساعات قبل موعد النوم.
يمكنك ترتيب يوم صيام الأرز بما لا يزيد عن مرة واحدة في الأسبوع.
إذا كنت قادرًا على الحفاظ على نظام غذائي صارم ، فيمكنك تضمين أحد الأطعمة التالية في نظامك الغذائي:
- 600 مل من الكفير قليل الدسم.
- 600 مل من الحليب
- ثلاثة تفاحات خضراء
- 300 غرام من الخضار النيئة
- شاي أخضر.
جدول السعرات الحرارية للأطعمة المسموح بها
البروتينات ، ز | الدهون ، ز | الكربوهيدرات ، ز | السعرات الحرارية ، السعرات الحرارية | |
جزرة | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
خيار | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
سلطة الفلفل | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
تفاح | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
أرز بني | 7,4 | 1,8 | 72,9 | 337 |
الأرز الأحمر غير المصقول | 10,5 | 2,5 | 70,5 | 362 |
الكفير 1٪ | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
الكفير 1.5٪ | 3,3 | 1,5 | 3,6 | 41 |
الكفير 2٪ | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
مياه معدنية | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
شاي أخضر | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
* البيانات لكل 100 جرام من المنتج
لتحقيق أقصى قدر من التأثير ، يجب طهي الأرز بشكل صحيح. هنا طريقتان.
طبخ الأرز
يوصي خبراء التغذية بتقليل كمية الطعام بشكل طفيف عشية يوم الصيام ، وعدم تناول الأطعمة الثقيلة - منتجات العجين واللحوم ، حتى لا تفرط في المعدة. يجب عليك أيضًا الإقلاع عن الأطعمة الضارة قبل يومين من النظام الغذائي.
لتقليل احتمالية تعرض الجسم للإجهاد - ابتعد عن النظام الغذائي بشكل صحيح. بعد التفريغ ، رتب لنفسك وجبة إفطار خفيفة ، وللغداء يمكنك تناول الأرز مع الخضار الطازجة ، وللعشاء - السمك مع سلطة الخضار.
الطريقة الأولى
200يجب غسل الأرز البني جيدًا وسكب الماء وتركه على هذه الحالة طوال الليل. اشطفه جيدًا مرة أخرى في الصباح. لذلك تقوم بتليين الحبوب ، وسوف تطهى بشكل أسرع ، وبالتالي تحتفظ بمزيد من المواد المفيدة فيها. للطبخ ، يُسكب الماء البارد على الأرز بنسبة 1: 2 ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. سيصبح الأرز ثابتًا - "al dente" ، لذلك ستحتفظ بالمواد المفيدة الموجودة فيه.
الطريقة الثانية
في الصباح ، عشية "يوم الأرز" ، اسكب كوبًا من الأرز مع الكثير من الماء البارد واتركه في الثلاجة حتى المساء. ثم اشطف الأرز جيدًا ، وصب كوبين من الماء المغلي فوقه ، وإذا أمكن ، لفه بمنشفة. بعد 7-8 ساعات ، سيكون المنتج جاهزًا للاستخدام.
قسّم الأرز المطبوخ إلى 5-6 حصص وتناوله طوال اليوم.
نتائج التفريغ
يوم صيام الكربوهيدرات فعال بشكل لا يصدق ، والنتائج ليست طويلة في المستقبل. في يوم واحد من الصيام ، يمكنك التخلص من 0.5 جرام إلى 1 كجم من الوزن الزائد.
يعود سبب فقدان الوزن إلى حقيقة أن الأرز غذاء منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف. مع طريقة التغذية هذه ، يتم إطلاق عمليات حرق الدهون في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن النظام الغذائي له تأثير مفيد عام على الجسم:
- تحسين الهضم
- إزالة السوائل الزائدة ، وبالتالي انخفاض التورم ؛
- تحفيز التمثيل الغذائي للدهون.
- يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم.
- تطهير النفايات والسموم.
موانع
حمية الأرز ، مثل أي نظام آخر ، لديها عدد من موانع الاستعمال. يجب ألا تتجاهلهم سعياً وراء النتيجة ويجب عليك بالتأكيد استشارة المتخصصين قبل البدء في نظام غذائي.
يؤثر حمية الأرز بلطف على المعدة ، ولا تزيد من الحموضة.آثار ضارة من النظام الغذائي بالرغم من وجودها إلا أنها طفيفة. هذا التفريغ يمكن أن يساهم في الإمساك. يوصي الخبراء بالتخلي عن هذه الطريقة للتخلص من الوزن الزائد في حالة حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي ووجود البواسير. في حالة عدم وجود موانع طبية أخرى ، يمكن حل هذه المشكلة بشرب ملين.
قائمة موانع الاستعمال:
- الرضاعة الطبيعية والحمل.
- أمراض الجهاز الهضمي والقلب والكبد.
- فشل كلوي؛
- فترة التعافي بعد العمليات ؛
- داء السكري؛
- البواسير.
أي نظام غذائي غير متفق عليه مع الطبيب المعالج يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأمراض المزمنة. لا ينصح الأطباء بتجربة التغذية فور الإصابة بأمراض خطيرة. من الأفضل انتظار الشفاء التام للجسم.
ينصح خبراء التغذية بتناول مستحضرات إضافية تحتوي على البوتاسيوم أثناء حمية الأرز من أجل منع نقصه في الجسم.
المراجعات
يمكنك العثور على آراء متضاربة على الإنترنت حول "يوم الأرز". يزعم أتباع النظام الغذائي أنه يساعد على خسارة ما يصل إلى 1.5 كجم يوميًا.
تعتمد النتيجة بشكل مباشر على مقدار الوزن الزائد والالتزام الصارم بقواعد التغذية. غالبًا ما ترجع التجربة السلبية إلى حقيقة أنه في السعي وراء شخصية مثالية ، تجاهلت النساء موانع الاستعمال ، ونتيجة لذلك عانين من مشاكل صحية ودوخة ومشاكل في الجهاز الهضمي. لا تنس أن الأرز منتج ثقيل للجهاز الهضمي.
فيما يلي بعض الشهادات من الأشخاص الذين جربوا هذا النظام الغذائي:
"الأرز الخالي من الخميرة بدون زيت وملح يقلل من الشهية ، ولا توجد رغبة على الإطلاق في الأكل.حتى مع وجود شعور قوي بالجوع ، لن تأكل كثيرًا "،" لم تكن هناك مشاكل مع البراز ، فقد تلاشى الوزن بسرعة "،" إذا شربت الكثير من الماء والشاي ، فلن تشعر بالجوع " ، إلخ.
توصيات خبراء التغذية
نصيحة اختصاصي التغذية:
- يجب أن تبدأ التعرف على النظام الغذائي بخيار أسهل. يُضاف الكفير أو التفاح الأخضر إلى الأرز. لذلك لن تضغط على الجسم ؛
- اشرب 2 لتر من الماء النظيف يوميًا ؛
- لا تفرط في تحميل الجسم ، تمارس تمارين رياضية معتدلة - السباحة واليوجا ؛
- لا تفرط في تحميل المعدة بالمواد الثقيلة والضارة قبل التفريغ وبعده ؛
- استخدام الأرز البني الغني بالألياف ؛
- لا تبدأ نظامًا غذائيًا دون استشارة الطبيب.
تظهر قواعد أيام الصيام على الأرز في الفيديو التالي.