عصائر لانقاص الوزن: السعرات الحرارية والوصفات

العصير يعني كتلة مخفوقة ذات قوام متجانس ، والتي تشمل مكونات مختلفة: الخضار والفواكه والتوت والحبوب والعصائر والحليب والتوابل وأكثر من ذلك بكثير. يمكنك صنع مثل هذا المشروب من أي مكون تقريبًا وبأي محتوى من السعرات الحرارية. بالنسبة لمعظم الناس ، يمكن النظر إلى العصير كعلاج ، ولكن غالبًا ما يتم استخدام متغيراته منخفضة السعرات الحرارية كمنتج غذائي يستخدم لتقليل الوزن الزائد.

يتم صنع العصائر منخفضة السعرات الحرارية المستخدمة لفقدان الوزن على أساس الحليب ، الذي لا يتجاوز محتوى الدهون منه 3.2٪ ، ويتم إضافة عصائر الفاكهة أو الخضروات الطبيعية بدون سكر ، ومُستخلصات الأعشاب. - البابونج ، النعناع ، بلسم الليمون أو ثمر الورد ، الشاي الأخضر. يمكن أن يكون الكفير الخالي من الدسم أو مصل اللبن أساسًا جيدًا لكوكتيل النظام الغذائي. لتسريع عملية تقسيم الدهون في الجسم ، تضاف التوابل إلى المشروب لتسريع عملية التمثيل الغذائي: القرفة ، القرنفل ، الفانيليا ، الزنجبيل ، الكركم.

تتنوع وصفة تكوين العصائر الغذائية. غالبا ما تستخدم لصنع مشروب المكونات متوفرة على مدار السنة. في فصل الشتاء ، يمكن استبدال المنتجات الطازجة بمنتجات مجمدة طازجة ، وفي موسم الفواكه والتوت ، فإن وفرتها تجعل الاختيار أسهل بكثير.يتم تحضير العصائر من خليط من توت الغابات ، والفراولة ، والموز ، والتفاح ، والكمثرى ، والكيوي ، والمانجو ، والخوخ ، والتوت ، والكشمش الأسود ، والتوت ، والأناناس. يتم دمجها مع بعضها البعض أو مع الحبوب مثل الشيا والكتان وعباد الشمس وبذور الكمون. يتم الحصول على الكوكتيلات التي لا تقل إثارة للاهتمام في مذاقها من لب ثمار الحمضيات أو عصيرها - البرتقال واليوسفي والجريب فروت والليمون. لعصائر الخضار ، يتم استخدام الجزر والطماطم والبنجر والسبانخ والخيار والكوسة واليقطين والبروكلي.

يعد تحضير مشروب غذائي لخسارة الوزن أمرًا في متناول الجميع. هذا سوف يتطلب يقطع ويضرب المكونات في الخلاط أو أي جهاز مطبخ آخر. أثناء قيامك بإعداد وصفات المشروبات الخاصة بك ، ستجد نفسك مدمنًا على هذه العملية بمرور الوقت ، وستحتاج إلى تجربة العديد من مجموعات النكهات المختلفة منخفضة السعرات الحرارية.

دعنا نلقي نظرة على بعض وصفات عصير النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية التي يمكنك صنعها في أي وقت من السنة.

لتحضيره سوف تحتاج 1 خيار كبير مقشر ، 1 فلفل أخضر ، مقطع ناعماً من ساق الكراث ، بضع قطرات من عصير الليمون الطازج وبعض أوراق النعناع. يتم استخدام أي أساس مازالت مياه معدنية. يجب سحق جميع المكونات ، ويمكن إضافة مكعبات الثلج إلى العصير النهائي إذا رغبت في ذلك. يبلغ متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من هذا المشروب 63-65 سعر حراري.

لمثل هذا المشروب تحتاجه مانجو متوسط ​​الحجم ، 50 جرام عنب أخضر بدون بذور ، 50 مل عصير برتقال ، 2 ملعقة صغيرة. الجبن الطري الخالي من الدسم ، 1/2 ملعقة صغيرة. زهرة العسل ، بضع قطرات من عصير الليمون. يجب سحق جميع المكونات وضربها جيدًا مع التحريك. يبلغ متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية في المشروب الجاهز 86-90 كيلو كالوري / 100 مل.

يتم تحضير المشروب من مكونات طازجة أو مذابة في درجة حرارة الغرفة. يمكنك استخدام مزيج من التوت البري أو الحديقة حسب تقديرك. سوف يستغرق 150 غرام من خليط التوت ، 2 ملعقة صغيرة. عسل النحل ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الجبن قليل الدسم وكوب من عصير الفاكهة. يتم خلط جميع المكونات ويضاف القليل من الفانيليا. سيكون محتوى السعرات الحرارية لهذا المشروب 73-80 كيلو كالوري / 100 مل.

يجري إعداد العصائر من 1 طماطم كبيرة وناضجة ، يتم إزالة الجلد منه أولاً بغمره بالماء المغلي ، أضف 2-3 سيقان من الكرفس الطازج ، 1 جذر البقدونس ، 100 مل من اليقطين و 50 مل من عصير الجزر مع اللب. إذا رغبت في ذلك ، لتحسين وظيفة الأمعاء ، يمكنك تضمين عصير البنجر الطازج بحجم 20 مل في تكوين المكونات. بعد طحن وخلط جميع المكونات ، تضاف بذور الكتان إلى المشروب بكمية قليلة. يتم الحصول على محتوى السعرات الحرارية لمثل هذا المنتج في المتوسط ​​70-80 كيلو كالوري / 100 مل.

غالبًا ما يستخدم هذا العصير في التغذية الغذائية لفقدان الوزن بسرعة. ستحتاج يُقطع 100 جرام من الملفوف الأبيض الطازج والعصير ، ويُضاف 50 جرام من كرنب البحر ، ويُقشر ويُقطع إلى شرائح من تفاحة متوسطة الحجم وكيوي. سيكون أساس الشراب 200 مل حليب الصويا و 1 ملعقة كبيرة. ل. 10٪ كريم. يمكنك إضافة المكونات المفرومة 1 ملعقة صغيرة بذور الشيا والكتان. محتوى السعرات الحرارية في المشروب في المتوسط 90-100 سعرة حرارية / 100 مل.

ينصح خبراء التغذية بعدم تعاطي المشروبات على شكل عصائر.في النظام الغذائي اليومي ، يجب أن لا يتم إعطاؤهم أكثر من 20٪ من إجمالي كمية الطعام المستهلكة. إذا كنت تستخدم العصائر لمنع وتحسين أداء الجهاز الهضمي ، فيمكن استخدام هذه المشروبات مرة واحدة في الأسبوع كنظام غذائي للصيام.

من أجل تقليل الوزن الزائد بمساعدة عصائر الفاكهة والخضروات ، يقدم أخصائيو التغذية العديد من الخيارات لاتباع نظام غذائي.

جنبا إلى جنب مع اختصاصي تغذية ، يتم تحديد قائمة تقريبية للأسبوع. يجب أن تكون جميع الوجبات متوازنة من حيث القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية. عادة ، تكون التغذية الغذائية جزئية ، عندما يتم تناول أجزاء صغيرة من الطعام حتى 5 مرات في اليوم. يمكن استبدال إحدى هذه الحيل بشرب عصير طازج. في أغلب الأحيان يشرب استبدل الفطور أو العشاء.

مناسب ليس فقط لأولئك الذين يجبرون على اتباع نظام غذائي ، ولكن أيضًا للأشخاص الأصحاء الذين يرغبون في الحفاظ على أجسامهم في حالة عمل ممتازة. في هذه الحالة ، من المفيد استبدال وجبة المساء بمشروب مغذي منخفض السعرات الحرارية.

استبدال عشاء ثقيل بمنتج سهل الهضم يحتوي على نسبة عالية من مركب الفيتامينات المعدنية ، سوف ترضي جوعك وتفريغ جسمك ، والذي لن يضطر إلى التعامل مع معالجة الطعام أثناء نومك. في الصباح ستشعر بالضوء والنشاط. إذا جعلت من وقت لآخر الالتزام بهذا النهج في تناول الطعام ، فستلاحظ مع مرور الوقت فقدان الوزن.

يعتبر عالميًا ، ومثل الإصدار السابق ، يمكن استخدامه لفقدان الوزن والوقاية من زيادة الوزن.يكمن جوهرها في حقيقة أنه يقام يوم صيام مرة واحدة في الأسبوع. لا يتم تناول الطعام المعتاد في هذا اليوم. بالنسبة للفطور والغداء والعشاء ، يتم استبداله بالكامل بمُعَصِر مغذي مصنوع من الفاكهة أو التوت أو الخضار. بالإضافة إلى ذلك ، بين العصائر ، يُسمح بالشاي الأخضر أو ​​العشبي والمياه المعدنية. يوصي خبراء التغذية بهذه الطريقة لتطهير الجسم لأي شخص يهتم بصحته. النتائج لن تجعلك تنتظر طويلاً وستسعدك بصحة جيدة وحيوية.

حاول مرة واحدة على الأقل أن تصنع عصيرًا ، وستصبح من المعجبين المخلصين له. ليس للمشروب طعم أصلي فحسب ، بل سيسعدك بجمال ظلاله.

في الفيديو التالي ستجد وصفات عصير صحية لفقدان الوزن.