وصفات عصير البطيخ والموز
في الآونة الأخيرة ، أصبحت مجموعة متنوعة من عصائر الفاكهة والخضروات تحظى بشعبية كبيرة ، وتحتوي على مخزون كامل من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة للجسم. قد تكون وصفات عصير البطيخ العصير واحدة من أبسط وصفات عصير البطيخ وفي نفس الوقت مفيدة - يمكن تحضيرها في المنزل دون صعوبة كبيرة. مثل هذا العلاج الخفيف والمرضي مثالي للحصول على دفعة من الطاقة طوال اليوم. في المقالة ، سوف نلقي نظرة فاحصة على ميزات صنع عصير الموز والبطيخ ، والتعرف على الوصفات الشعبية والتوصيات من الخبراء.
ميزات الطبخ
من المهم جدًا أن يكون عصير البطيخ لعصير المستقبل كثير العصير وناضجًا.
لن يعمل غير الناضج أو الناضج - فهو لن يغير طعم المشروب ككل فحسب ، بل يمكن أن يؤثر أيضًا سلبًا على الهضم.
يُعتقد أنه لا يمكن الحصول على أقصى فائدة إلا من تناول البطيخ كطبق منفصل ، ولكن هذا ليس هو الحال بالنسبة للعديد من الفواكه والخضروات التي يمكن مزجها بشكل صحيح.
يتناغم البطيخ تمامًا مع البطيخ والموز وجوز الهند والخوخ والكمثرى والأناناس والعنب ومختلف أنواع الحمضيات.
ملاحظة: البطيخ نبات من عائلة القرع. من وجهة نظر نباتية ، يمكن أن تنسب الفاكهة بأمان إلى الخضار ، وليس الفواكه.
لصنع العصائر أو الكوكتيلات لا حاجة لاستخدام الخلاط إذا قمت بتحويل الخضار أولاً إلى هريس ، فيمكنك خفقها ومكونات أخرى حتى باستخدام الخلاط التقليدي.
الوصفات الشعبية
يوجد اليوم عدد كبير من الوصفات لصنع العصائر والكوكتيلات المختلفة في المنزل. دعنا نتعرف على أكثرها شيوعًا وسهل التحضير.
عصير البطيخ والموز
لنعد المكونات التالية:
- شمام طازج - 400 جرام (لب) ؛
- موز - 2 قطعة ؛
- الكفير - 2 كوب.
يمكن أيضًا استبدال الكفير بالزبادي ، وإذا رغبت في ذلك ، يمكنك تناول مشروب للحمية مع الحليب الخالي من الدسم. يجب غسل البطيخ وتقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة توضع في الخلاط. أضيفي إليها شرائح الموز المقشرة والمفرومة. خفقت كل شيء. ثم يضاف الكفير بالحجم المطلوب ، ويضرب مرة أخرى حتى تتشكل الرغوة.
يمكن تقديم عصير الموز والبطيخ مزينًا بأوراق النعناع أو حتى الكريمة المخفوقة.
عادة ما يكون هذا العصير حلوًا جدًا ، اعتمادًا على نوع البطيخ ، ولكن يمكنك إضافة القليل من العسل حسب الرغبة.
عصير البطيخ مع الموز والبرتقال
مكونات:
- لب البطيخ الناضج - 350-400 جرام ؛
- موز - 2 قطعة ؛
- عصير برتقال - 1 كوب.
نحن نستعد على مراحل.
- يجب طحن لب البطيخ والموز ليصبح لبًا. يمكنك القيام بذلك يدويًا أو استخدام الخلاط على الفور.
- ثم يُسكب عصير البرتقال في الهريس الناتج ويضرب جيدًا.
- اسكب المكافأة في أكواب. تُزين بشرائح صغيرة من البطيخ أو البرتقال أو النعناع.
عصير الموز والبطيخ وحليب جوز الهند
مكونات:
- لب البطيخ - 400 جرام ؛
- موز - 2 قطعة ؛
- ثلج مجروش
- حليب جوز الهند - 200 مل.
وصفة:
- يجب سحق لب البطيخ والموز والثلج المجروش جيدًا في الخلاط ؛
- ثم اسكب الحليب ، واضرب مرة أخرى حتى تصبح رغوة قوية ، ثم اسكبه على الفور في أكواب طويلة.
يمكنك إضافة القليل من رقائق جوز الهند لتحسين المذاق في العصائر.وبدلاً من حليب جوز الهند ، يمكنك استخدام أي حليب نباتي أو حليب بقري. العصائر المصنوعة من حليب اللوز أو الفانيليا لذيذة جدًا.
عصير فيتامين بالبطيخ والموز والليمون
كمكونات نستخدم:
- البطيخ - 400-500 جرام من اللب ؛
- موز - 3 كبيرة ؛
- الجير - 2 متوسط الحجم ؛
- غصن من النعناع - تستخدم الأوراق فقط في الوصفة ؛
- كاس من الماء.
هذه هي الوصفة خطوة بخطوة.
- نقوم بتنظيف البطيخ ونقطعه إلى قطع صغيرة. نفعل نفس الشيء مع الموز. تأكد من غسل النعناع وتمزيق الأوراق ورمي الغصن نفسه بعيدًا.
- اعصر عصير الجير.
- نضع جميع المكونات في الخلاط ونخفق. يجب إضافة عصير الليمون حسب الرغبة وليس دفعة واحدة. إذا كان قوام العصير سميكًا جدًا ، فقم بتخفيفه بالماء واخفقه مرة أخرى. تصب في أكواب.
سموثي البطيخ والموز والكيوي والخوخ
مكونات:
- شمام - 300 جرام ؛
- الخوخ - 2 قطعة ؛
- موز - 1 قطعة ؛
- كيوي - 1 قطعة.
يجب خفق جميع المكونات في الخلاط وتحويلها إلى رغوة قوية. يمكنك تزيين الحلوى الناتجة برقائق الشوكولاتة.
التوصيات
قبل صب العصائر ، يُنصح بتبريد الكؤوس أو الكؤوس.
من الأفضل تقديم المشروبات ذات الأنابيب الكبيرة ، وليس الأنابيب الرفيعة ، حيث تتعثر الفاكهة غالبًا.
يوصى بتحضير سموثي مغذي بحليب نباتي ، حيث يعتبر أقل نسبة من السعرات الحرارية. إذا كنت ترغب في صنع عصير النظام الغذائي ، فلا يجب عليك بأي حال من الأحوال استخدام الكريمة المكثفة فيه. لتقليل كثافة الاتساق ، يوصى بشكل أساسي بصنع العصائر من الكفير الخفيف أو الزبادي.. يمكنك أيضًا صنع العصائر بالجبن القريش.
لتزيين العصائر ، من الأفضل استخدام المكونات الطبيعية ، مثل جوز الهند ورقائق اللوز والمكسرات أو التوت.
لجعل المنتج طبيعيًا ، يجب تجنب إضافة السكر أو الشوكولاتة إليه. من الأفضل استبدالها بالعسل.
لا تكن متحمسًا للثلج ، وإلا فقد يتحول المشروب إلى سائل أكثر من اللازم.
ليس فقط الفواكه المذكورة أعلاه يمكن استخدامها لإضافتها إلى عصائر الموز والبطيخ. يتم الحصول على خيار مثير للاهتمام من خلال تفاحة ، يتم تقديم وصفته في الفيديو أدناه.
يمكن إضافة الكاكاو إلى الخليط للحصول على طعم الشوكولاتة.