عصير الموز: السعرات الحرارية والوصفات

الموز هو الطعام الشهي المفضل للغالبية العظمى من الناس. يمكن تناولها كفواكه مفردة أو إقرانها بأطعمة مفضلة أخرى. للقيام بذلك ، يمكنك تحضير العديد من الكوكتيلات باستخدام منتجات الألبان مع الموز وغيرها من المكونات المناسبة.. يمتلك الموز قوامًا مثاليًا لإعطاء الاتساق الصحيح لأي كوكتيل ، بما في ذلك العصائر. في هذه المقالة سوف نتعرف بمزيد من التفصيل على جميع فوائد مثل هذا المشروب وأفضل وصفات عصير الموز.

يعتبر الموز فاكهة مغذية للغاية وذات قيمة عالية. يتكون اللب الناضج من ربع السكر والكربوهيدرات. 100 جرام من الفاكهة بدون قشر تحتوي على:

• أحماض عضوية - 0.4 جم ؛
• السكريات الأحادية والسكريات - 19 جم ؛
• فيتامينات مختلفة A ، B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 ، C ، E ، K ، PP ، بيتا كاروتين ، الكولين ؛
• المعادن - البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور والحديد.

يعتمد هذا المؤشر على كمية ونوع المكونات المستخدمة. في حالة صنع العصائر لفقدان الوزن ، من الطبيعي أن يتم استخدام الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. سيحتوي الإصدار القياسي الذي يستخدم هذه الفاكهة والحليب على المؤشرات التالية لكل 100 جرام من المنتج النهائي:

• البروتينات - 2.7 جم ؛
• دهون - 2.6 جم ؛
• الكربوهيدرات - 9.7 جم ؛
• السعرات الحرارية - 71.1 كيلو كالوري.

يمكن إقران عصير الموز مع أي فاكهة ، ومنتجات ألبان ، وقهوة ، وشوكولاتة ، وحتى خضروات. كل هذا يتوقف على ذوق وخيال كل شخص.

في معظم العصائر ، القواعد الأساسية هي الحليب والموز. بعد ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك اختيار المكونات المفضلة لديك ، مما يخلق مزيجًا فريدًا من الروائح والأذواق. بعد ذلك ، سوف نتعرف على أفضل الوصفات لمشروبك المفضل.

في هذه الأنواع من المشروبات ، كقاعدة عامة ، يتم استبعاد منتجات الألبان عالية الدسم وغيرها من الإضافات عالية السعرات الحرارية. فيما يلي بعض الخيارات لمخفوقات النظام الغذائي.

مكونات:

• خيار - 2 قطعة ؛
• الكفير قليل الدسم - 150 مل ؛
• الخضر -1 حفنة ؛
• 1 موزة.

طبخ:

• نقطع الخيار المغسول ونضعه في وعاء الخلاط.
• إرسال موزة هناك
• يقطع الخضر ويضاف إلى الخيار ، ثم يصب كل شيء بالكفير ؛
• تغلب على التركيبة لمدة دقيقتين حتى تتسق متجانس.

مكونات:

• جزر - 1 قطعة ؛
• تفاح - 2 قطعة. أصناف خضراء
• 1 موزة
• أوراق الخس - بضع قطع.

طبخ:

• يغسل الجزر والتفاح ويقطع إلى قطع ويوضع في وعاء الخلاط ويضاف قطع الموز ؛
• نقطع أوراق الخس ونضيفها إلى باقي المكونات ؛
• صب محتويات الوعاء بالماء عند مستوى أعلى بقليل من الخليط ؛
• تغلب على الكتلة حتى يتم الحصول على تناسق متجانس.

المكونات المستخدمة:

• موز - 2 قطعة ؛
• حليب - 250 مل ؛
• القرفة المطحونة - حسب الرغبة
• الفراولة - 10 حبات مختارة.

طبخ:

• قشر الموز واشطف الفراولة واقطع كل شيء معًا في الخلاط ؛
• سكب الحليب ببطء ، واضرب الكتلة حتى تتشكل الرغوة ؛
• يضاف مسحوق القرفة ومكعبات الثلج حسب الرغبة.

المكونات المستخدمة:

• موز - 3 قطع ؛
• الكفير قليل الدسم - 250 مل ؛
• القرفة والعسل - حسب الرغبة.

طبخ:

• طحن لب الموز المقشر في الخلاط.
• أضف الكفير إلى الهريس الناتج واستمر في خفق السائل لمدة 2-3 دقائق ؛
• قم بتتبيل العصائر بالعسل والقرفة حسب الرغبة ؛

المكونات المستخدمة:

• موز - 1-2 قطعة ؛
• زبادي أو حليب - 200 مل ؛
• عصير برتقال أو حمضيات أخرى - 100 مل ؛
• التوت الأزرق - 100 جم.

طريقة طهو:

• اغسل وجفف العنب البري.
• يُمزج الموز المقشر مع التوت ويُخفق في الخلاط حتى يهرس ؛
• يُسكب عصير البرتقال أو الجريب فروت في هريس الفاكهة ويخفق جيدًا ؛
• أضف الزبادي أو الحليب واستمر في الطحن حتى يتم الحصول على تناسق متجانس.

المكونات المستخدمة:

• موز - 2 قطعة ؛
• حليب - 1 كوب
• دقيق الشوفان - نصف كوب ؛
• زبادي - 1 كوب ؛
• العسل والتوابل المفضلة - حسب الرغبة.

طبخ:

• ابشر الموز المقشر بدقيق الشوفان في الخلاط حتى يصبح طريًا ؛
• أضف المكونات المتبقية إلى التركيبة واضرب الكوكتيل لمدة 2-3 دقائق ؛
• يضاف العسل والبهارات حسب الرغبة.

المكونات المستخدمة:

• موز -2 قطعة ؛
• التوت الكرز الناضج - 200 جم ؛
• رحيق الكرز -1 كوب ؛
• السكر أو العسل - حسب ذوقك ؛
• لوز مبشور - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

• ضع الموز بدون قشر في الخلاط ؛
• الكرز منزوع النواة يعلق على الموز ؛
• تغلب على السائل إلى تناسق متجانس ؛
• يضاف عصير الكرز ويخلط حتى تظهر الرغوة ؛
• يرش اللوز المبشور على المنتج النهائي.

المكونات المستخدمة:

• أفوكادو - فاكهة واحدة ؛
• موز - 1 قطعة ؛
• عسل -1 ملعقة صغيرة.
• ماء - كوب
• بذور الكتان - نصف ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

• موزة مقشرة مقطعة إلى قطع ومغمورة في وعاء الخلاط.
• قطع الأفوكادو بالطول وإزالة الحفرة ، ثم اكشط اللب بملعقة وأضفه إلى الموز ؛
• أضف العسل إلى الخليط (غالبًا ما يتم استبداله بشراب القيقب) واضرب الكتلة بالخلاط.

المكونات المستخدمة:

• سبانخ - 40 جم ؛
• موز - 130 جم ؛
• خوخ - 230 جم ؛
• مياه الشرب - 300 مل.

طريقة طهو:

• يغسل الخوخ ويقطع إلى قطع صغيرة ؛
• نضع السبانخ مع شرائح الخوخ في الخلاط ، ويُسكب في الماء ويضرب المكونات حتى يتم الحصول على تناسق متجانس ؛
• في النهاية ، أضف شرائح الموز واضرب الكتلة أكثر قليلاً.

المكونات المستخدمة:

• لب اليقطين الطازج أو المجمد - 200 جم ؛
• التمر - 45 جم ؛
• مياه الشرب - 200-250 مل ؛
• فاكهة موز صغيرة -2 قطعة ؛
• عصير الليمون - حسب الرغبة
• نكهة الفانيليا - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

• نقطع لب اليقطين إلى قطع صغيرة ويغلي لزوجين حتى يصبح طريًا ؛
• اغسل التمر وجففها وأزل الحفر وتقطيعها إلى قطع ؛
• موز مقشر مقطّع إلى قطع ؛
• أضف عصير الليمون إلى الماء.
• ضعي المكونات المحضرة في وعاء الخلاط ، واسكب ماء الليمون واضرب الخليط حتى يهرس ؛
• أضف نكهة الفانيليا إلى الكوكتيل النهائي إذا رغبت في ذلك واخفق قليلاً.

المكونات المستخدمة:

• الكشمش الأسود (التوت الطازج أو المجمد) -100 غرام ؛
• توت العليق - 100 جم ؛
• فاكهة الموز الناضجة - 300 جم ؛
• الكفير - 200 مل ؛
• عسل - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو:

• نقطع اللب إلى قطع صغيرة ونخفق في الخلاط حتى يصبح ناعمًا ؛
• أضف التوت الكشمش واضرب مرة أخرى ؛
• يضاف التوت ، ثم يخفق ؛
• صب الكفير في الكتلة الناتجة ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من العسل ؛
• تخلط جميع المكونات مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

المنتجات المستخدمة:

• حليب جوز الهند - 200 مل ؛
• حليب - 200 مل ؛
• فاكهة الموز الناضجة -1 قطعة ؛
• الكمثرى الناضجة -1 جهاز كمبيوتر ؛
• شراب القيقب - حسب الرغبة
• نعناع - اختياري.

طريقة طهو:

• صب كلا النوعين من الحليب في وعاء الخلاط ؛
• الموز والكمثرى مقشر ، مقطعة إلى قطع ويضاف إلى الحليب ؛
• تغلب على الكوكتيل باستخدام سرعة عالية للخلاط حتى يصبح ناعمًا ؛
• إذا لزم الأمر ، بعد التذوق ، يمكنك صب الشراب وخلطه تمامًا.

المنتجات المستخدمة:

• توت أسود - 300 جم ؛
• فاكهة الموز - 1 قطعة ؛
• زبادي بدون إضافات - 300 جم ؛
• عسل - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

• شطف التوت الأسود تحت الماء الجاري وتحميله في وعاء الخلاط ؛
• يقطع لب الموز بشكل خشن ويضاف إلى التوت ؛
• يضاف الزبادي (يفضل أن يكون باردًا) والعسل حسب الرغبة ؛
• اخفقي المزيج في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.

المكونات المستخدمة:

• موز - 2 قطعة ؛
• زبادي قليل الدسم - 200 مل ؛
• حليب - 200 مل ؛
• شوكولاتة داكنة - 100 جم

طريقة طهو:

• صب الحليب واللبن في وعاء الخلاط ؛
• ابشر الشوكولاتة على مبشرة ناعمة واسكبها في الكتلة واخفقها معًا حتى تصبح ناعمة ؛
• نضيف لب الموز المفروم إلى الكوكتيل ونخفق مرة أخرى حتى يصبح قوامه كثيفًا.

المنتجات المستخدمة:

• فاكهة الموز - 2 قطعة ؛
• جبن قريش ناعم قليل الدسم - 200 جم ؛
• حليب مبرد - 200 مل ؛
• نكهة الفانيليا - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

• يقطع الموز المقشر إلى قطع صغيرة ؛
• ضع كتلة اللبن الرائب ، ولب الموز في وعاء الخلاط وابدأ في ضرب الخليط ؛
• أثناء الخفق ، صب الحليب تدريجيًا واستمر في العملية حتى تختفي الحبوب من الجبن ؛
• اخفقي العصير حتى يصبح ناعمًا ، أضيفي الفانيليا حسب الرغبة في النهاية.

أولئك الذين يقررون إنقاص الوزن عن طريق تناول العصائر يجب أن يأخذوا في الاعتبار بعض الفروق الدقيقة.

1. لا ينصح بتناول هذا المنتج كمشروب. من الأفضل استخدامه كغذاء لأن هذا سيجعلك تشعر بالشبع.
2. العصائر ليست فقط للإفطار. يجب أن تقرر كمية الطعام التي تتناولها خلال اليوم وتوزيع نسب مختلفة من المكونات المستخدمة. لتحقيق نتيجة عند فقدان الوزن ، يوصى بمزيج من منتجات الألبان قليلة الدسم مع التوت والفواكه والخضروات والمكملات الغذائية الصحية. يمكنك أيضًا استخدام بذور الكتان وجنين القمح والسبانخ والكرفس. سيسمح لك هذا المزيج من المنتجات المستخدمة بفقدان الكيلوجرامات غير الضرورية وتزويد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية.

كيف تصنع عصير موز ، شاهد الفيديو التالي.