وصفات عصير البطيخ

في الصيف ، عندما تنضج الكثير من التوت والفواكه والقرع ، لا يستطيع الشخص تناول طعام لذيذ فحسب ، بل يمكن أيضًا إثراء جسمه بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. خذ على سبيل المثال منتجًا مثل البطيخ. لديها ذوق غير عادي. يمكن للخضروات الغريبة أن تبتهج بك وتمنحك الفرصة للاستمتاع الكامل بأيام الصيف. يمكن أن تؤكل مقطعة إلى شرائح ، أو يمكنك صنع مشروب غير عادي ، مثل عصير.

في العالم الحديث ، من المألوف شرب خلطات مختلفة لفقدان الوزن. يشربونها أيضًا من أجل الاستمتاع بقوام لطيف وطازج ، يتكون من عناصر مفيدة. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون عصير البطيخ مشروبًا صحيًا. لمعالجة السؤال الرئيسي ، عليك أن تعرف ما تعنيه كلمة سموذي. تأتي هذه الكلمة من الكلمة الإنجليزية سموثي ، والتي تُترجم على أنها ناعمة أو موحدة. وبالفعل هو كذلك.

مشروب كثيف يشبه كتلة متجانسة. ربما لهذا السبب حصلت على اسمها. يعتقد البعض ، عند نطق كلمة سموذي ، أنها محايدة. لكنها ليست كذلك. العصير مشروب يعني "هو". وبما أن هذه الكلمة مستعارة ، فلا يتم رفضها. لهذا لا ترتكب أخطاء في الكلام في محادثة ، وإلا فقد تظهر عدم كفاءتك في هذا الأمر.

عندما يُنظر إلى العصير على أنه منتج ، فهو عبارة عن هريس رقيق جدًا أو عصير كثيف جدًا. من أجل الحصول عليها ، تحتاج إلى طحن المكونات المختلفة في الخلاط. في حالتنا ، هذه قطع من البطيخ. بالإضافة إلى ذلك ، يضاف الثلج إلى السائل. على الرغم من أن هذا قد لا يكون هو الحال.وشرب مشروب مثلج يكفي وضع البطيخ في الثلاجة قبل الجلد.

يمكن دائمًا التحكم في الكثافة. إذا كنت ترغب في شرب مشروب أخف ، أضف الماء إليه. لجعل المشروب أكثر متعة وقبولًا في الذوق ، أضف إلى الكتلة ، بالإضافة إلى البطيخ ، بعض الفواكه التي ستكون في متناول اليد. ثم هز كل شيء.

ولا يمكنك إضافة الفاكهة (إذا لم تكن في متناول اليد) ، ولكن ببساطة استكمل مشروبك بالشوكولاتة والمكسرات وحتى البذور. ستعمل هذه المنتجات عالية السعرات الحرارية على توسيع المذاق بنجاح.

لذا، من السهل صنع العصائر إذا كان لديك خلاط في متناول اليد. يجب تحميل جميع المنتجات فيه. في كثير من الأحيان لا يلتزم الناس بالوصفة الدقيقة عندما يتعلق الأمر بمشروب بسيط ومغذي. ومع ذلك ، لا يزال من الضروري الالتزام بوصفة معينة للحصول على أداء كلاسيكي.

قد يحدث أن لا يتوفر لديك خلاط. يمكن أن يكون غيابه مشكلة ، ولكن ليس للجميع. يقوم رواد الأعمال بإعداد العصائر باستخدام وسائل مرتجلة. على سبيل المثال ، يتم سحق مكونات المشروب تمامًا على مبشرة بسيطة. إذا كانت الثمار شديدة العصير ، يتم ترشيحها من خلال القماش القطني أو منخل. هذا يزيل العصير الزائد. بعد العملية ، يتم دمج المكونات التي تشبه العصيدة ووضعها في وعاء زجاجي وإغلاقها بغطاء في الأعلى. ثم اهتزت. عادة ما يتم رج الجرة بطريقة عشوائية.

و كذلك ، إذا لم يكن لديك خلاط في متناول اليد ، ولكن فقط عصارة ، فاستخدمها. سوف تطحن جميع المكونات بسهولة ، وما عليك سوى خلطها وضربها إما باليد أو بالخلاط. هناك خيار آخر. يمكن تقطيع الفواكه أو الخضار باستخدام مفرمة اللحم. ثم تابع وفقًا للمخطط أعلاه.

إلى عن على صنع العصير الكلاسيكي خذ وعاء الخلاط وضعه فيه قطع شمام تزن 400-500 جم ، ثم ضعي ثمرة موزة ومانجو واحدة (يمكن استبدالها بالتوت ، على سبيل المثال ، الفراولة) ، قطري 3 قطرات من عصير الليمون. أضف بدلا من السكر عسل. ومع ذلك ، لا يمكنك إضافته إذا كان لديك عدم تحمل هذا المكون. يمكن قول الشيء نفسه عن رشة ملح. يضاف حسب الذوق. أيضًا ، إذا كنت تحب الخضر ، ضع مجموعة كبيرة من السبانخ في هذه الكتلة. اخفقي كل شيء واسكبيه في أكواب جميلة.

عندما ترغب في تجربة متعة تناول الفاكهة والبطيخ في نفس الوقت ، يجب عليك الطهي عصير الفواكه حسب هذه الوصفة. نحن نأخذ 400 غرام من قطع البطيخ وتوضع في وعاء الخلاط. نضيف هناك 2 حبة موز جردت من الأغصان العنب التوت (يجب أن يكون الصنف زبيبًا) ، فأنت بحاجة إلى إرسال إما مجمدة أو طازجة أي توت (100 جم). ثم أضف إلى التكوين بضع قطرات من عصير الليمون. إذا كنت تحب الحلويات - أضف السكر 1 ملعقة كبيرة. ل.

مشروب البطيخ مناسب تمامًا لهؤلاء من على نظام غذائي. يحتوي على العديد من المواد المفيدة والمغذية. من السهل صنع عصير البطيخ لفقدان الوزن. للقيام بذلك ، فقط اغمر في الخلاط قطع من البطيخ - 400 جم ، حزمة من الخس الأخضر ، 50 جم من الكريمة قليلة الدسم أو الزبادي ، أضف العسل حسب الرغبة.

يمكن طهي المزيد عصير حلو. هذا الخيار مناسب تمامًا عندما يبدأ طفلك في التصرف ولا يرغب في تناول الطعام. وعده بـ "شهي" بعد تناول العصيدة وابدأ في صنع العصائر. ضعي 300 جرام من قطع البطيخ في الخلاط. ثم قشر وقشر تفاحة واحدة وكمثرى. نقطع هذه الفاكهة إلى قطع ونضيفها أيضًا إلى وعاء الخلاط. يُسكب 100 غرام من الكريمة الثقيلة على الوجه ويرش الخليط بالكامل بالسكر - 1 ملعقة كبيرة. ل. ثم تغلب على هذه الكتلة حتى تظهر الرغوة. طعمها مثل شيء بين المصاصات والعصائر. سوف يستمتع طفلك بهذا المشروب.

أيضا ، يمكنك الطبخ عصير البطيخ الذي يمكن تناوله في الطقس الحار. في هذا الوقت ، عادة ما تختفي الشهية. ولا يمكن لأحد أن يرفض عصيرًا رائعًا. للحصول على هذا المشروب تحتاج إلى مزج شرائح البطيخ المنزوع النوى في الخلاط - 300 جم ، شرائح البطيخ - 300 جم ، ثم ضع 1 خوخ ، مقشر ومنزوع ، 1 كمثرى ، مقشر ، في الخلاط. ثلج و 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر (يمكنك إضافته حسب ذوقك). اخفقي كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا وصبّيه في أكواب.

العرض التقديمي المذهل ليس شرطًا مهمًا للحصول على عصير. الشيء الرئيسي هو طعم لا تشوبه شائبة. يتم تحقيق ذلك من خلال المزيج الصحيح من المنتجات واتساقها الصحيح. لذلك ، يجب التعامل مع اختيار المكونات بأكثر الطرق مسؤولية.

تذكر أنه يمكنك إضافة أي مجموعة من الخضار والفواكه الطازجة إلى العصائر. يتم استكمال نكهات العصير جيدًا باستخدام الأعشاب المختلفة. هذه المكونات لا تجعل الشراب ممتعًا فحسب ، بل تجعله مفيدًا أيضًا. وتذكر ذلك لا يمكنك إضافة كل شيء إلى العصائر على التوالي. التزم بالمجموعة المنطقية. على سبيل المثال ، إذا قمت بخلط البطيخ والبقدونس والشبت والبطيخ ، فلن يكون الطعم ممتعًا للغاية ، على الرغم من أن هذا المشروب سيكون مفيدًا جدًا لجسمك.

هناك عصائر حلوة ولذيذة. إذا كنت تخشى على شخصيتك أو تعاني من مرض السكري ، فيمكنك أن توصي بالعصائر غير المحلاة. إنها بديل مثالي لتناول طعام الغداء أو العشاء. يجب أن تكون هذه الوصفة في متناول الجميع. قد تشمل هذه الخيارات الطماطم والخيار والقشدة الحامضة قليلة الدسم والخس والأعشاب.

وستساعد التوصيات التالية في جعل مشروبك صحيًا ولذيذًا.

• حاول التغلب على كتلة العصير جيدًا.. إذا كان غير متجانس ، فلن يكون المشروب لذيذًا جدًا. سوف يفسد هلام الطين شهيتك. لكي ينجح كل شيء ، يجب أن يكون لديك خلاط قوي للغاية. إذا طفت قطع من المكسرات أو المشمش المجفف بشكل منفصل في السائل ، فسيكون هذا خطأ. يجب أن تذوب هذه المكونات في الكتلة الكلية.
• إذا أضفت الكثير من الماء ، فبدلاً من العصير ، سيكون لديك كوكتيل عادي. سموذي حقيقي سميك جدا. وهذا ما يميزها عن غيرها من المشروبات.
• العصير عبارة عن مشروب يجب ألا يكون دافئًا أو باردًا جدًا.. ومع ذلك ، من الأفضل أن تكون باردًا جدًا على أن تكون دافئًا جدًا. مشروب دافئ غير سار للشرب. لذلك إذا كنت لا تستطيع شرب المشروبات الباردة جدًا ، فاشربها مبردة. اعلم أن خلاطك يسخن المحتويات أثناء الخفق.
• أضف الماء من الثلاجة إلى العصائر. إذا كنت تصنع عصيرًا حلوًا ، أضف إليه قطع الموز المجمدة. لن يقوم الخلاط القوي جدًا بطحنها وخلطها مع المكونات الأخرى فحسب ، بل سيؤدي أيضًا إلى تسخين الكتلة قليلاً إلى درجة الحرارة المطلوبة. ضع في اعتبارك أن الطعام شديد البرودة له تأثير سيء على عمل المعدة والجسم كله.
• إذا كنت تتناول التوت اللامع الجميل ، فلا تخلطه بالخضروات ، مثل السبانخ. من هذا الاتحاد غير الناجح ، يتم الحصول على مشروب غير جميل المظهر.
• يجب أن يحتوي أي عصير على طعم حلو أو حلو المذاق. لتحقيق هذه النتيجة ، أضيفي موزة واحدة إلى الخليط. سوف يجعله مشبعًا ويعطي الذوق المناسب. الأفوكادو ضروري لإعطاء مشروبك قوام كريمي. وإذا كنت تخشى أن تصبح تركيبتك حلوة جدًا ، فقم بإضافة بضع قطرات من الليمون إليها.
• من الأفضل استبدال حليب البقر بحليب الجوز. عند خلط مكونات مختلفة الأصول ، نباتية وحيوانية ، تحصل على خليط يمتصه الجسم بشكل سيئ. حليب الجوز من أصل نباتي ، لذلك يتناسب مع المكونات النباتية الأخرى (التوت والفواكه).
• يجب ألا يحتوي العصير الجيد على أكثر من 5-6 مكونات.. إذا كان هناك المزيد منهم ، فسوف يختلطون ويتداخلون مع بعضهم البعض.

لمعرفة كيفية صنع عصير البطيخ ، انظر الفيديو التالي.