عصير الجزر: أفضل الوصفات

ابدأ اليوم بكوب من العصير اللذيذ والصحي ، وسوف تحسن الحالة العامة للجسم. يعتمد التأثير الإيجابي على المكونات الموجودة في التركيبة. تحتوي كل فاكهة وخضروات على مجموعة معينة من الفيتامينات والمعادن. من بين أولئك الذين يتبعون أسلوب حياة صحي ، تحظى عصائر الجزر مع إضافة مكونات مختلفة بشعبية. دعنا نتحدث عن هذا المشروب بمزيد من التفصيل.

لتحضير عصير جزر لذيذ وصحي ، لا تحتاج إلى مهارات خاصة. يكفي اختيار الوصفة المناسبة واتباعها خطوة بخطوة. هناك أيضًا قواعد مهمة يجب اتباعها.

• يمكن صنع الشراب كل من الجزر المسلوق والطازج. من الأفضل اختيار الخضار الطازجة ، لأنها تحتفظ بمغذيات أكثر.
• يتم تحضير مشروب الجزر مع إضافة الفواكه والخضروات.. بالنظر إلى هذه الخاصية ، يمكنك تنويع الكوكتيل وجعله أكثر أصالة وأكثر ثراءً. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المكونات الإضافية ستشبع المنتج بالفيتامينات الإضافية والعناصر النزرة المفيدة.
• يمتلك الجزر الخام قوامًا كثيفًا وصلبًا ، لذلك يجب تقطيعه إلى قطع قبل طحنه في الخلاط. خلاف ذلك ، قد تنكسر أدوات المطبخ.
• ينصح بعدم شرب العصائر السميكة ، ولكن تناولها بكميات صغيرة مع ملعقة صغيرة. حصة واحدة لإشباع الشهية وتشبع الجسم.
• تجنب إضافة السكر. لذلك سيحتفظ المشروب بالمذاق الطبيعي وبالحد الأدنى من السعرات الحرارية. يمكن أن تكون عصائر الجزر بديلاً للوجبات الخفيفة.سيحسن المشروب عملية الهضم ويساعدك على التخلص من الوزن الزائد.
• لتحلية الكوكتيل يوصى بإضافة العسل والتوت الحلو والفواكه.

لعمل مشروب مشرق ورائع ، يكفي خلط ثلاثة مكونات فقط في الخلاط. هذه الأطعمة الشهية سوف تروق للبالغين والأطفال.

لائحة البقالة:

• جزر متوسطة طازجة
• برتقال كبير ناضج
• ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.

عملية الطهي:

• يتم تقشير الحمضيات وإزالة البذور والبذور ، ولم يتبق سوى اللب ؛
• يُقشر الجزر ويقطع إلى مكعبات.
• يتم إرسال جميع المكونات إلى الخلاط وخلطها حتى يتم تكوين كتلة متجانسة ؛
• يُسكب المنتج النهائي في أكواب ويُقدم ، ويمكن تزيين العصائر بشرائح الجزر أو شرائح البرتقال.

يمكنك تحضير كوكتيل التخسيس اللذيذ في المنزل. الألياف النباتية تخلص الجسم من السموم وتطبيع الهضم. كما أنها تحسن وظائف الكلى والكبد.

مكونات:

• جزر كبير
• ساق من الكرفس.

طبخ:

• يتم غسل الخضار جيدًا ؛
• يُقشر الجزر ويقطع إلى مكعبات.
• يتم سحق المنتجات حتى تتشكل كتلة سميكة.

الاستهلاك المنتظم لهذا المشروب سوف يقوي جدران الأوعية الدموية ويزيد من نسبة الهيموجلوبين. سيكون له أيضًا تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي.

قائمة المكونات:

• جزر متوسطة طازجة
• بنجر خام صغير
• ساق من الكرفس.

طبخ:

• اغسل الخضار جيدًا وقشرها وقطّعها إلى مكعبات من نفس الحجم ؛
• قطع الكرفس أيضا إلى قطع.
• نرسل جميع المكونات إلى الخلاط للطحن (إذا كانت التركيبة سميكة ، يمكنك إضافة القليل من الماء).

المشروب مع إضافة العصير الطبيعي له رائحة شهية وطعم أصلي. من الأفضل أن تطبخ خلال موسم الفاكهة الطازجة ، للحصول على أقصى فائدة.

قائمة المنتجات:

• جذر الزنجبيل الصغير (2 سم) ؛
• جزر كبير
• عصير التفاح الطبيعي أو الخوخ.
• الخوخ والتفاح متوسط ​​الحجم ؛
• قرفة مطحونة.

التحضير خطوة بخطوة:

• يتم غسل الثمار جيدًا وتقشيرها وحفرها ؛
• يتم سحق جذر الزنجبيل من خلال مبشرة جيدة ؛
• يتم إرسال جميع المكونات إلى الخلاط وتخلط جيدًا حتى تصبح ناعمة ؛
• تُسكب العصائر في أكواب وتُرش بمسحوق القرفة.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الفواكه الاستوائية ، من المؤكد أن الوصفة التالية سترضي. كوكتيل ذو مذاق غني سيشبع الجسم بالطاقة.

المنتجات المطلوبة:

• كوب من عصير الجزر الطازج أو الجزر الكبير ؛
• مانجو واحد ناضج
• نصف جير
• نصف ملعقة صغيرة من العسل.
• زبادي طبيعي خالي من الدسم (بدون إضافات) - 3 ملاعق كبيرة ؛
• مسحوق القرفة (للزينة).

عملية الطهي:

• يقشر الجير وحفر.
• إذا كنت تستخدم الخضار بدلاً من عصير الجزر ، فأنت بحاجة إلى غسلها وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات ؛
• تتم إزالة العظام من المانجو وتقشيرها وتقطيعها إلى مربعات ؛
• تُطحن جميع المكونات في الخلاط وتُسكب في أكواب ؛
• يرش الكوكتيل النهائي بالقرفة المفرومة.

يتم تحضير العصائر الزاهية والملونة مع إضافة الخضار والفواكه.بالإضافة إلى المظهر التعبيري ، تجدر الإشارة إلى الطعم الأصلي وفوائد المكونات الطبيعية.

تتكون الطبقة البرتقالية من المكونات التالية:

• جزر متوسط ​​النضج (حضري أيضًا نصف جزرة طازجة للتزيين)
• ملفوف أبيض خام - 50 جرام ؛
• عصير جزر طبيعي - 5 ملاعق كبيرة ؛
• زيت زيتون - ملعقة صغيرة.

تتكون الطبقة الخضراء من المشروب من المنتجات التالية:

• اثنين من الكيوي الناضج متوسط ​​الحجم ؛
• عصير التفاح - 5 ملاعق كبيرة ؛
• البروكلي - 50 جرامًا (إذا لم يكن من الممكن استخدام الخضار الطازجة ، يمكنك تناول الخضروات المجمدة).

التحضير خطوة بخطوة:

• يجب غسل الخضار والفواكه جيدًا ، وإزالة القشر والعظام ، إن وجدت ، يتم تقطيع الخضار الكبيرة والكثيفة إلى قطع صغيرة (إذا كان الكيوي طريًا ، يكفي تقطيعه إلى نصفين) ؛
• ثم يتم تحضير طبقة من عصير البرتقال ، حيث يتم طحن الكرنب والجزر في الخلاط مع إضافة العصير وزيت الزيتون ، ويوصى بطحن المكونات بقوة عالية لمدة دقيقتين تقريبًا ؛
• حان الوقت الآن لإعداد الطبقة الخضراء من الكوكتيل: يجب غسل الخلاط جيدًا حتى لا تبقى المكونات السابقة فيه ، ويتم إرسال جميع المكونات اللازمة لهذه الطبقة إلى الخلاط وتقطيعها لمدة دقيقة ؛
• عندما يكون كلا التكوينين من ألوان مختلفة جاهزًا ، من الضروري ترتيب المشروب بشكل صحيح: أولاً ، يُسكب عصير برتقالي ، ويملأ ثلث الكوب به ، ثم يُسكب مشروبًا أخضر بملعقة ، ويملأ الثلث أيضًا ، تمتلئ المساحة المتبقية مرة أخرى بطبقة برتقالية ؛
• يمكن تزيين كوكتيل من ثلاث طبقات بشرائح الجزر.

سيكون مشروبًا برائحة النعناع المذهلة والمذاق اللذيذ بداية رائعة لليوم.نظرًا لحقيقة أن هناك حاجة للفواكه الاستوائية للتحضير ، يمكن الاستمتاع بالعصائر على مدار السنة.

قائمة المنتجات:

• جزر متوسطة طازجة
• تفاحة واحدة ناضجة
• موز صغير
• حفنة صغيرة من أوراق النعناع الطازجة ؛
• 50 مل من عصير البرتقال.
• قليل من مسحوق الزنجبيل

عملية الطهي:

• الموز مقشر ومقطع إلى قطع.
• يُقشر الجزر ويمر عبر مبشرة خشنة ؛
• تتم إزالة القشرة من التفاح ، وإزالة الحفر وتقطيعها إلى 3 أجزاء ؛
• تغسل أوراق النعناع تحت الماء الجاري ؛
• يتم إرسال جميع المكونات إلى الخلاط ويتم طحنها تمامًا.

ستساعدك النصائح التالية على تحضير كوكتيل لذيذ. والتمتع بمذاقه وفوائده إلى أقصى حد.

• لعمل العصائر ، ينصح باستخدام العصير الطبيعي. تشمل المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر الأصباغ ، ومنظمات الأحماض ، والإضافات الكيميائية الأخرى. تذكر أن المنتج الطبيعي يفقد خصائصه المفيدة في وقت قصير ، لذلك عليك تناوله بسرعة.
• الفواكه والخضروات والتوت الطازجة صحية أكثر من المجمدة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أكثر عطرية ولذيذة. استخدم الأطعمة المجمدة فقط عندما لا يتوفر الطعام الطازج.
• من الأفضل شرب العصير المحضر على الفور ، دون إرساله إلى الثلاجة للتخزين. إذا كنت تحضر مشروبًا لشخص واحد ، فاحسب بشكل صحيح عدد المكونات والمنتج النهائي.
• عند طحن المكونات الجديدة ، يجب تنظيف الخلاط تمامًا من بقايا المكونات الأخرى. بهذه الطريقة لن تختلط النكهات.
• إذا كنت تستخدم أطعمة لم تتناولها من قبل ، فتأكد من أنك لا تعاني من حساسية تجاهها.

ولزيادة فوائد المشروب ، غالبًا ما تضاف إليه المكسرات ، لاحتوائها على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن.يمكنك مشاهدة إحدى هذه الوصفات من خلال مشاهدة الفيديو التالي.