عصائر العنب: وصفات وخصائص الطبخ

أكثر من 5 آلاف نوع من العنب معروفة. يختلف التوت فيما بينها في الحجم واللون والذوق والرائحة ووجود البذور وفترة النضج. ومع ذلك ، فإن الشائع بين جميع أنواع العنب هو فائدة كبيرة للإنسان عند تناوله. يعتبر عصير العنب لذيذًا جدًا ومغذيًا ، وهناك عدد كبير من الوصفات معروفة.

يعتبر العنب منتجًا مفيدًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في عمل أنظمة القلب والأوعية الدموية. يساعد التوت على تطهير الأوعية الدموية ، ويحسن تدفق الدم إلى الدماغ ، ويحمي الجسم من الآثار الضارة للبيئة. عصير العنب هو وسيلة للحفاظ على الجاذبية والشباب ، ويمكن استهلاكه مع الفوائد في أي عمر.

عصير العنب سهل التحضير. من الأفضل استخدام أصناف الجدول التي تحتوي على لب كثيف لهذا الغرض. يفضل أيضًا التوت الذي لا يحتوي على بذور. إذا كانت لا تزال متوفرة ، فمن الأفضل إزالتها قبل البدء في تحضير المشروب. نظرًا لأن هذا المنتج يحتوي على نسبة عالية من السكر ، لا ينصح الخبراء بتحلية العصائر.

حتى لا يكون المشروب سائلاً للغاية ، بالإضافة إلى العنب ، يجدر تضمينه بثمار كثيفة ، يمكن أن يكون موزة أو خوخًا. أيضا ، دقيق الشوفان ومنتجات الألبان يمكن أن تسهم في زيادة سماكة الكوكتيل.

يعتبر عصير العنب المعتمد على الحليب لذيذًا ، لذلك يحب الأطفال ذلك. إذا لزم الأمر ، يمكن استبدال التوت الطازج بالعصير الطبيعي. لتحضير كوكتيل ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• كأس حليب؛
• 2 أكواب من العنب
• 0.2 كيلوغرام من الآيس كريم
• الثلج حسب الحاجة.

الخطوة الأولى هي وضع التوت المغسول في وعاء الخلاط وضربهم. بعد ذلك ، يجدر سكب باقي المنتجات ومتابعة إجراء الجلد حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. الخطوة الأخيرة هي توزيع المشروب في أكواب.

سموذي من الموز والعنب والتفاح والكفير. يجب تقشير 50 ​​جرامًا من الموز وتقطيعها إلى قطع ، وتوضع في وعاء الخلاط. أضف 90 جرامًا من مكعبات التفاح إليها ، ثم 10 جرام من العنب. أخيرًا ، يُسكب 100 مل من الكفير قليل الدسم في الحاوية ، وتُخفق جميع المنتجات.

خيار آخر لمشروب عنب صحي مع الزبادي هو عصير مصنوع من المنتجات التالية:

• 150 غرام من توت العنب.
• 0.25 لتر من الزبادي.
• 5 ملاعق صغيرة من دقيق الشوفان.
• ملعقة كبيرة من العسل السائل.

في البداية ، يجب طحن دقيق الشوفان في مطحنة القهوة. توضع الرقائق في وعاء الخلاط ويضاف إليها العنب والعسل واللبن ونخفق حتى يصبح قوامها متجانسًا. يمكن أن يكون هذا العصير بديلاً رائعًا لوجبتك الصباحية أو وجبتك الخفيفة.

تحظى المشروبات الصحية التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات بشعبية كبيرة هذه الأيام. يمكن تحضير العصائر مع إضافة أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات والتوت.

تشمل مكونات المشروبات الصحية ما يلي:

• 3 موز
• 10 فراولة
• 500 جرام من العنب.

يجب غسل وتقشير الموز والفراولة.يجب غسل توت العنب وحفره ، إن وجد ، يتم سحق جميع المنتجات بخلاط ، ثم سكبها في كوب. هذا النوع من العصير يستحق كل هذا العناء. طازجة ، إذا كنت ترغب في استخدامها كوجبة خفيفة ، يمكنك إضافة الزبادي.

سوف تحتاج لعمل عصير 5 خوخ ، 500 جرام عنب ، 2 تفاح. ينصح بإزالة القشرة من الخوخ. بعد ذلك يتم تقطيع الثمرة إلى مكعبات ، وإزالتها من العظم. يغسل عنب السلطانة ويخرج من الغصين. يجب أيضًا سرق التفاح بالماء المغلي والتخلص من القشرة والبذور.

يتم إرسال جميع المنتجات إلى وعاء الخلاط وتنقطع. يعتبر المشروب الناتج من مشروب الطاقة ، والذي يمكنك من خلاله ملء جسمك بالقوة.

مكونات كوكتيل الفواكه الصحية واللذيذة هي الخوخ والتفاح والعنب بكميات متساوية. يجب غسل جميع المنتجات وتنظيفها وذبحها في الخلاط. شرب عصير الفاكهة يمكنك تطهير جسمك وتطبيع الهضم والتمثيل الغذائي.

لتحضير عصير مع قاعدة نباتية ، يمكنك التحضير 0.2 كيلو جزر ، 0.2 كيلو ملفوف ، عصير عنب. من الأفضل تجميد الملفوف مسبقًا لزوال المرارة والرائحة. تُقطع الخضار في الخلاط ، ثم يُضاف إليها نصف كوب من عصير العنب وتُخلط مرة أخرى. هذا الكوكتيل مثالي للشرب في الطقس الحار. لا يمكن للشراب تنشيط الجسم فحسب ، بل يضيف أيضًا إيجابيًا.

يجب شرب اليقطين من خلال القش. لتدليل نفسك بمشروب صحي ، ستحتاج إلى إرسال المكونات التالية إلى الخلاط:

• 0.4 كجم من اليقطين ، مقطعة إلى مكعبات ومطهية في الحليب ؛
• ملعقة كبيرة من العسل
• القليل من القرفة
• توت ، كشمش ، فراولة ، عنب ، 100 جرام لكل منها.

يتم قطع جميع المنتجات في الخلاط. صب العصائر في طبقات: اليقطين والتوت بشكل منفصل.

كجزء من مشروب صحي المنتجات التالية:

• 0.2 كجم من التفاح
• 0.1 كجم كيوي
• 0.1 كجم موز
• 0.1 كجم من العنب
• 100 مليلتر من الشاي الأخضر
• 5 غرام من الزنجبيل المبشور
• 10 مل من العسل.

يجب غسل وتجفيف جميع الفواكه مع التوت ثم تقشيرها. يحتاج الشاي الأخضر القوي إلى التبريد قليلاً في الثلاجة. يجب قتل الفاكهة والتوت المقطعة مع العسل في الخلاط. بعد ذلك ، يُضاف الشاي إلى وعاء الجهاز ويُقطع مرة أخرى.

وصفة سموذي بالفراولة والعنب بالفيديو.