عصائر الجزر والتفاح: خصائص المشروب والوصفات البسيطة

أصبح نمط الحياة الصحي في ذروة شعبيته اليوم. بدلاً من رقائق البطاطس والوجبات السريعة ، يفضل الناس تناول وجبات خفيفة من الأطعمة الصحية ، مثل العصائر المصنوعة من التفاح والجزر. وهذا ليس مفاجئًا على الإطلاق ، لأن الأطباء أثبتوا أن المشروب له تأثير جيد على الجسم. سنتحدث عن هذا اليوم: سنحدد الخصائص المفيدة للمنتج ، وسنناقش عدة وصفات طبخ بسيطة وبأسعار معقولة.

العصير عبارة عن كوكتيل كثيف القوام ، ويتم تحضيره حصريًا من الفواكه والخضروات الطازجة الطبيعية. تعتبر كاليفورنيا موطنها. مرة أخرى في القرن العشرين ، بدأ استهلاك هذا المشروب على نطاق واسع في جميع أنحاء الولايات المتحدة: افتتح رواد الأعمال قضبان العصائر ، وطور الخبراء أنظمة غذائية تعتمد على هذا المشروب.

ما هي فوائد عصير الجزر والتفاح؟ الجواب بسيط للغاية - في خصائصه ، ومن بينها جدير بالذكر:

• تحسين الرفاهية
• إثراء الأعضاء والكائن الحي ككل بالفيتامينات والمواد المغذية ؛
• إرضاء الشعور بالجوع.
• سهل وسريع الامتصاص.

المكونات الرئيسية للمشروب ، بالطبع ، هي الجزر والتفاح. الجزر من الخضروات الجذرية المغذية للغاية ، والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات والمعادن والزيوت الأساسية وبالطبع الكاروتين.التفاح عبارة عن فاكهة تحتوي على الألياف والأحماض العضوية والعناصر النزرة والفيتامينات.

بالطبع ، بالإضافة إلى هذه المكونات ، يمكن إضافة أخرى إلى الكوكتيل. يمكن ان تكون جذر الشمندر والبرتقال والزنجبيل والكمثرى والخيار. يصنع البعض عصير الجزر والتفاح بالحليب أو منتجات الألبان.

دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات الأكثر شعبية وبسيطة لصنع هذا الكوكتيل في الخارج صحي للغاية ولذيذ.

سوف تحتاج لمشروب:

• تفاحة - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• عصير تفاح - 200 مل.

تتكون عملية الطهي من الخطوات التالية:

• يجب تحضير جميع المكونات - غسلها وتنظيفها ؛
• ابشر الجزر على مبشرة ناعمة ، وقطع التفاح إلى عدة قطع ، مع إزالة اللب ؛
• الجزر المبشور والتفاح للقتل في الخلاط ؛
• أضيفي عصير التفاح والقرفة واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

تستغرق العملية برمتها بضع دقائق ، وبعدها يصبح المشروب جاهزًا للشرب.

سوف تحتاج لمشروب:

• تفاحة - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• عصير فراولة - 200 مل.

النقاط الثلاث الأولى من عملية الطهي هي نفسها المذكورة أعلاه ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى إضافة عصير الفراولة إلى الكتلة النهائية.

15 دقيقة فقط - وتناول مشروبًا صحيًا ورائعًا ، وهو أمر مرغوب فيه بعد التحضير فورًا.

سوف تحتاج لمشروب:

• تفاحة - 1 قطعة ؛
• جزر - 2 قطعة ؛
• برتقال - نصف فاكهة ؛
• مياه معدنية (لا تزال) أو عصير تفاح - 100 مل ؛
• بذور اليقطين - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• بذور عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الجوز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة

صنع العصائر خطوة بخطوة

• تحضير الفاكهة والخضروات.يجب غسل الجزر والتفاح وتقشيرهما ، لكن يجب إزالة القشرة والغشاء من البرتقال ، مع ترك اللب الناعم فقط.
• اطحنهم في الخلاط - في البداية يتم وضع برتقالة في الوعاء ، وبعد ذلك فقط يتم وضع بقية المشروب.
• أضيفي المكسرات والبذور ، واخفقي كل شيء حتى يصبح ناعمًا.
• سيصبح قوام المشروب سميكًا جدًا ، ولهذا السبب تحتاج إلى إضافة الماء أو العصير ، إذا رغبت في ذلك.

سيظهر مشروب آخر لذيذ وصحي إذا أضفت موزة إلى مزيج التفاح والجزر. انظر الفيديو أدناه للوصفة.

لا شك أن عصير التفاح والجزر هو مشروب صحي للغاية. لكن وفقًا للأطباء وخبراء التغذية ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال إساءة استخدام المشروب. حتى لا تؤذي الجسم اتبع هذه التوصيات:

• استخدم المكونات الطازجة فقط ؛
• بعد التحضير ، يجب أن يشرب المشروب على الفور ، لأنه بعد فترة لا يمكن أن يفقد جميع المواد المفيدة فحسب ، بل يتدهور أيضًا ؛
• يمكن تناول العصائر طوال اليوم كوجبة خفيفة ، ولكن ليس كوجبة رئيسية ؛
• يجب أن نتذكر - كوكتيل بكميات كبيرة يمكن أن يسبب اضطرابات طفيفة في المعدة.

حسنًا ، الشيء الرئيسي الذي يجب فعله قبل تحضير مشروب وشربه هو استشارة أخصائي والتأكد من أن المكونات المختارة لن تسبب الحساسية.