العصائر مع التوت الأزرق: الفوائد والأضرار والوصفات الشعبية

في أيام الصيف الحارة ، تريد حقًا أن تدلل نفسك بالمشروبات اللذيذة والمنعشة. الكوكتيلات المصنوعة من التوت توقظ الطاقة ، وتعطي القوة ، وتروي العطش جيدًا ، وفي بعض الحالات تشبع أيضًا. التوت الأزرق هو أحد أفضل أنواع التوت لصنع العصائر المنعشة. مشروبات مفيدة بناءً عليها ، سننظر فيها في هذه المقالة.

مثل هذا التوت مثل العنب البري مألوف لدى كل شخص منذ الطفولة. إنه بمثابة مادة مضافة لذيذة للفطائر والكعك والكومبوت الممتاز المطبوخ منه والمربى والهلام. ومع ذلك ، فإن هذا التوت ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مفيد جدًا أيضًا. دعونا نرى ما هي الصفات التي تحظى بتقدير كبير.

• يحتوي العنب البري على جميع مجموعات الفيتامينات تقريبًا ، بالإضافة إلى وجود العديد من العناصر النزرة. سوف يمنحك العصير المحضر على أساس هذا التوت الجسم شحنة فيتامين ضخمة وسيساعد في الحفاظ على المناعة عند المستوى المناسب.
• يحتوي العنب البري على العفص والبكتين ، مما يساعد على تطبيع الهضم والبراز. وهذا يعني أن العصائر ستكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، لأنه عندما يتم تطبيع عملية الهضم ، يتم أيضًا استعادة التمثيل الغذائي.
• عصير التوت الأزرق مفيد أيضًا للنساء. تعمل المواد الموجودة في التوت على تجديد شباب البشرة وإعطائها مظهرًا صحيًا وإشراقًا ونضارة.

ومع ذلك ، لا تزال هناك بعض موانع استخدامه. وأول هذه الحساسية. يعتبر العنب البري من مسببات الحساسية القوية إلى حد ما ، لذلك يجب على الأشخاص الأصحاء استخدامه بحذر.

بالإضافة إلى ذلك ، يُمنع استخدام عصائر التوت الأزرق أيضًا للأشخاص المصابين بالتهاب البنكرياس وتحص البول ، فقد يؤدي ذلك إلى تفاقم حالة المريض. وآخر شيء: التوت الأزرق قادر على امتصاص كل شيء من البيئة ، فهو يمتص المواد المفيدة والضارة ، بما في ذلك الإشعاع. لهذا لا ينصح بقطف التوت على طول الطرق الملوثة أو الأشياء المشبوهة.

لصنع عصير ، تحتاج إلى شراء أو صنع عصير خاص بك التوت كبير وناضج جدا. من المهم فحصها بعناية وإزالة التوت الفاسد والمفسد والمتكوم. توجد معظم الفيتامينات والعناصر الغذائية في الفواكه الطازجة ، ولكن في فصل الشتاء ، تقوم العديد من ربات البيوت بإعداد مشروب من العنب البري المجمد.

للحصول على عصير لذيذ وغني ، ستحتاج أيضًا إلى خلاط. سيطحن هذا الجهاز التوت ، مما يسمح لك بحفظ العصير واللب. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من الممكن تحقيق اتساق سميك متجانس ولون أرجواني غير عادي.

أحد المكونات الشائعة التي يجب إضافتها هو الحليب أو أي منتج آخر يعتمد عليه ، مثل الزبادي أو الحليب المخمر. لن تكون النسب دائمًا واضحة ، لأن لكل شخص أذواق مختلفة. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب فقط في إعطاء عصير عنبية نكهة حليبية طفيفة ، فأنت بحاجة إلى وضع القليل من الحليب ، فقط للتذوق. وعلى العكس من ذلك ، إذا كنت تحب اللبن المخفوق بنكهات التوت المختلفة ، فيجب أن يصبح منتج الألبان هو الأساس هنا.

بالإضافة إلى الحليب ، يمكن إضافة العديد من المكونات الأخرى إلى عصائر التوت الأزرق: الخوخ والموز والتوت والفراولة والعنب البري والكيوي والمانجو والمشمش والتوت البري والفراولة البرية. يحب معظم الناس مذاق النعناع الطازج ، لذا فإن القليل من أوراق النعناع لن تؤذي. إذا كنت ترغب في صنع مشروب بارد جدًا ، يمكن إضافة الثلج المجروش إلى العصير. بعد تحضير المشروب يجب تقديمه بشكل جميل. غالبًا ما تستخدم التوت الطازج الكبير ومظلات الكوكتيل للزينة. أيضا في الشراب يجب أن يكون لديك أنبوب. يتم تقديم عصير التوت الأزرق في كؤوس طويلة وقصيرة.

يمكن استخدام العنب البري لعمل مجموعة متنوعة من العصائر اللذيذة والمنعشة. ضع في اعتبارك بعض الوصفات الشيقة التي يمكن تنفيذها بسهولة في المنزل.

هذا هو أبسط خيار مشروب يمكن صنعه من العنب البري. إنه مغذي للغاية ويمكن استبداله بوجبة الإفطار. سوف يستغرق الأمر 200 مل من الحليب و 100 جرام من التوت.

يُمزج الحليب والتوت في الخلاط ثم يُسكب في أكواب. فطور فيتامين جاهز.

الموز منتج يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات. من الرائع استخدامه كوجبة خفيفة بعد الظهر. نعم ، وتحصل الكوكتيلات التي تحتوي عليها في تركيبتها على ملمس أكثر رقة ولطيفًا. لتحضير عصير الموز والتوت ، سوف تحتاج إلى تناوله كوب واحد من الحليب والتوت ، بالإضافة إلى حبتين من الموز الناضجين. يخلط التوت والموز مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُسكب الخليط الناتج في كؤوس زجاجية مزينة بالتوت الكامل والنعناع.

من الصعب المبالغة في تقدير فوائد منتجات الألبان لجسم الإنسان.يشاركون في تكوين الهيكل العظمي وتقوية الأسنان والشعر والأظافر وتحسين الهضم. وبالاقتران مع العنب البري ، تزداد الفوائد بشكل كبير. إذا كانت لديك الرغبة في تجربة تأثير مثل هذا الكوكتيل لنفسك ، وأنت تشعر بالشبع وتتلقى الكثير من المشاعر السارة ، اخلطي 150 جرامًا من الزبادي والتوت مع نصف كوب من الحليب. يجب أن يعمل الخلاط بأقصى قوة ممكنة حتى يكون المشروب خاليًا من الكتل.

دقيق الشوفان هو المنتج الذي يبدأ به كثير من الناس يومهم. كونه مشبعًا بكمية كبيرة من المواد المفيدة ، فإنه سيعطي الدفعة اللازمة من الحيوية للعمل أو الدراسة. هذا العصير جاهز في أي وقت من الأوقات. اخلطي نصف كوب من دقيق الشوفان مع 200 مل من اللبن العادي وضعيه في الثلاجة طوال الليل. مع بداية الصباح ، يضاف كوب من الحليب والتوت إلى الخليط ، ويخلط كل شيء في الخلاط.

يعرف عشاق التغذية السليمة مدى فعالية الجريب فروت في عملية فقدان الوزن. إنه لا يحرق الدهون الزائدة فحسب ، بل يعمل أيضًا على تطبيع عملية التمثيل الغذائي وتعزيز المناعة. عيب الجريب فروت هو المرارة ، ولكن من السهل إزالتها عن طريق إزالة القشر وجميع الأغشية البيضاء من الفاكهة. يتم خلط ثمرة صغيرة مع كوب من الكفير ونفس الكمية من التوت. سوف يتحول إلى عصير ناعم وردي لذيذ مع حموضة لطيفة.

المشمش هو الفاكهة المثالية لمن يجدون عصائر التوت الأزرق حامضة. سيعطي الحلاوة اللازمة ، ولن تضطر إلى استخدام سكر إضافي. يجب خلط عشرة حبات من المشمش الحلو مع 100 جرام من العنب البري وكوب من الحليب. يمكنك إضافة القليل من العسل إلى الخليط النهائي. تزيين المشروب الناتج بإكليل الجبل أو النعناع أو الثلج بشكل غير عادي.

تعد الفراولة الصيفية والناضجة من أشهر أنواع التوت في الأيام الحارة. كل من البالغين والأطفال يحبونه ، ونطاقه خلال أشهر الصيف ضخم. أما بالنسبة للآيس كريم ، فإن مذاقه ورائحته سوف يؤكدان على نضارة وحموضة التوت.

لتحضير المشروب ، يتم أخذ كوب واحد من الفراولة ونصف كمية العنب البري ، مع كوب من الحليب و 100 جرام من الآيس كريم (الخيار الأفضل هو الآيس كريم بدون إضافات). كل شيء ممزوج بالخلاط. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام الثلج المجروش ، والذي بفضله سوف يروي المشروب عطشك بشكل أفضل وينعش.

سوف تروق عصائر التوت الأزرق مع الزنجبيل أولئك الذين يفقدون الوزن بنشاط ، لأن الزنجبيل منتج مفيد بشكل لا يصدق لحرق الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في التعامل مع نوبات الخريف والربيع من الكآبة والاكتئاب. يجب أن يبشر نصف جذر الزنجبيل ناعماً ويخلط مع حبتين من الموز الناضجين المهروسين بالشوكة. يُستكمل الخليط الناتج بـ 100 جرام من العنب البري ويخلط جيدًا في الخلاط.

مزيج غير عادي يسعدك بطعم ورائحة لطيفة. يمكن اختيار المكسرات حسب ذوقك ، يمكن أن تكون إما جوز عادي أو فول سوداني ، أو أنواع أكثر إثارة للاهتمام مثل البندق أو الكاجو. يتم سحق المكسرات وتقطيعها يدويًا ، ثم يتم وضعها في الخلاط مع 150 جرامًا من التوت الأزرق وكوبًا من عصير التفاح الطبيعي. يمكنك تزيين هذا العصير بنصفين من الجوز أو النعناع أو شريحة تفاح.

يمكن أن يوفر هذان المنتجان ، مثل الجريب فروت والزنجبيل ، دعمًا ممتازًا لفقدان الوزن. الكوكتيل ينشط وينشط طوال اليوم. عليك أن تبدأ في طهيه بالأفوكادو. يجب قطع المنتج إلى نصفين وإزالة العظم. يتم دمج اللب المستخرج مع كوب من عصير البرتقال ونصف كمية العنب البري. يمكنك أيضًا إضافة قشر البرتقال المبشور لتعزيز الطعم والفوائد.

سيصبح هذا العصير منقذًا حقيقيًا لأولئك الذين سئموا بالفعل نوبات الجوع الليلية. الشيء الرئيسي هو اختيار الكفير قليل الدسم ، وبعد ذلك يمكنك شرب المشروب قبل الذهاب إلى الفراش. يُسكب كوب واحد من الكفير في وعاء به التوت الأزرق (العدد الأمثل للتوت هو 150-200 جرام) ، ثم يضاف القليل من العسل. يُمزج في الخلاط ويُسكب في أكواب ، ويُزين بالتوت الكامل أو النعناع.

القرفة ، مثل الزنجبيل ، من التوابل التي تزيد الشهية ولكنها فعالة في حرق الدهون. خذ للطبخ 200 مل من اللبن الطبيعي مخلوط مع نصف كوب من التوت وملعقة صغيرة من التوت. امزجها جميعًا بالخلاط واسكبها في أكواب.

يمكن أن يعطي المذاق اللطيف والحساس الكوكتيلات بالنعناع. يستخدم هذا النبات الطازج ليس فقط كديكور لأطباق مختلفة ، بما في ذلك العصائر ، ولكن أيضًا كعنصر. للقيام بذلك ، يتم تقطيع النعناع إلى قطع صغيرة ويخلط مع باقي المكونات. قد تختلف الوصفات.

على سبيل المثال ، سيكون لذيذًا جدًا ، إذا قمت بخلط 100 جرام من العنب البري مع 150 مل من حليب الصويا وأضف النعناع وبعض الثلج. وصفة أخرى تشمل 100 جرام من العنب البري وموزة واحدة وملعقة صغيرة من العسل والنعناع. يتم خلط كل شيء ، ثم يضاف الثلج المجروش إلى العصير.

يعد صنع العصائر أمرًا سهلاً للغاية ، ومن الصعب إفساد أي شيء.لكن تعلم شيئًا جديدًا واعتماد بعض القواعد الجيدة لا يضر أبدًا من أجل التأكد من نتيجة عملك.

• إذا اشتريت توتًا أو قطفته بنفسك ، فلا تغسله على الفور. سوف يتدهور مثل هذا التوت بسرعة ، وسيكون من المستحيل صنع عصير منه. يجب غسل التوت مباشرة قبل الاستخدام.
• إذا كنت بحاجة إلى صنع عصير من العنب البري المجمد ، فيجب السماح للتوت بالوقوف. يجب أن يذوب قليلاً ، لكن ليس تمامًا.
• عند إضافة مكونات أخرى ، راقب محتواها من الدهون ومحتوى السعرات الحرارية ، خاصة إذا كنت تتبع ضغط الدم. بعد كل شيء ، مشروب صحي ، إذا تم تحضيره بالحليب كامل الدسم ، وحتى مع السكر ، فمن غير المرجح أن يرضي تأثيره.
• كن حذرًا عند الجمع بين التوت الأزرق والتوت الآخر. سيكون الطعم رائعًا ، لكن لا يمكنك شرب الكثير من هذه الكوكتيلات. يمكن أن يسبب التوت ، الذي يرتبط ببعضه البعض ، الحساسية وعسر الهضم.

يمكنك العثور على وصفة أخرى مثيرة للاهتمام للحصول على عصير توت صحي في الفيديو التالي.