عصائر حليب جوز الهند: أفضل الوصفات
يعتبر الحليب أساسًا مشهورًا لمشروب سموذي ، ولكنه غير مناسب للعديد من الأشخاص ، مثل النباتيين والصائمين والذين لا يتحملون اللاكتوز. يجب أن يجربوا وصفات حليب جوز الهند. هذه العصائر مغذية ، لكنها رائعة لفقدان الوزن. غالبًا ما يتم صنعها من المانجو للحصول على نكهة استوائية لطيفة ، ولكن هناك خيارات أخرى لذيذة بنفس القدر.
قواعد الطبخ
لعصائر مع حليب جوز الهند لإرضاء مذاقها اللذيذ وتأثيرها المفيد ، عليك أن تتذكر بعض ميزات تحضيرهم.
- يجب أن يكون الشراب متجانسلذلك من المهم استخدام خلاط جيد لتحضيره. لهذا الغرض ، فإن الجهاز عالي السرعة ذو الطاقة العالية هو الأنسب.
- يشبه اتساق الطبق النهائي قوام الكريمة أو الموس أو الزبادي. لجعلها على هذا النحو ، يجب إضافة حليب جوز الهند في أجزاء صغيرة.
- عادة ما يتم تقديم العصائر الباردة.. ولكن إذا صنعت مشروبًا باستخدام خلاط قوي جدًا ، فستسخن مكوناته أثناء العملية وقد ترتفع درجة الحرارة. لتجنب ذلك ، يمكنك إضافة بعض الثلج إلى الوعاء أو استخدام الفاكهة المجمدة بدلاً من الفواكه الطازجة.
- لا تضيف السكر إلى العصائر. إذا تم استخدام الفواكه والتوت في الطبق ، فستكون حلاوتهم كافية.
في السؤال ، يمكنك إضافة بعض العسل أو شراب الصبار أو ستيفيا أو شراب القيقب إلى قائمة المكونات.
الوصفات الشعبية
يعتبر أفضل "رفقاء" حليب جوز الهند على أنه مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت ، وهذا هو سبب وجودهم في معظم الوصفات.
مع موز و نعناع
خذ 2 من الموز الناضج ، النعناع الطازج ، 1/2 ملعقة صغيرة.ملاعق كبيرة من بذور الكتان وملعقة صغيرة من عصير الليمون و 250 مل من حليب جوز الهند. قم بطحن كل شيء بالخلاط حتى يصبح قوامه متجانسًا. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة 1-2 ملاعق صغيرة من العسل أو الشراب.
مع المانجو
قشر المانجو عن القشر ، وقطّع نصف الثمرة إلى مكعبات. قشر ثمرة موزة مقطعة إلى شرائح. صب كوبًا من حليب جوز الهند على الفاكهة واخفقها. إذا كنت تريد المزيد من الحلاوة ، أضف العسل أو شراب الأغاف. يمكنك أيضًا تضمين رقائق جوز الهند وبذور الكتان المطحونة في التركيبة.
بالموز و الكاكاو
نقطع موزة واحدة إلى شرائح ، نضيف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الكاكاو والعسل حسب الرغبة و 100 مل من حليب جوز الهند. يُمزج كل شيء حتى يصبح ناعمًا ويُزين برقائق جوز الهند. سوف تحصل على مشروب شوكولاتة لذيذ.
مع فراولة و توت بري
يأخذ نصف كوب من التوت وموزة وملعقة صغيرة من العسل. اخفقي بإضافة كوب من حليب جوز الهند. يمكنك أيضًا إضافة 1 / 4-1 / 2 كوب من دقيق الشوفان إلى الوصفة. يمكن تناول التوت طازجًا ومجمدًا.
مع فراولة و كيوي
نقطع الكيوي والموز إلى شرائح ، ونضيف 5-10 حبات فراولة وكوب من حليب جوز الهند. تخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح الكتلة كريمية.
مع الأفوكادو
نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، ثم نزيل القدر ونستخرج اللب بملعقة. ضعيها في الخلاط ، وأضيفي الموز المقطع و 200 مل من حليب جوز الهند ، ثم اخلطيها حتى تصبح ناعمة.
مع اناناس و شمام
خذ حلقتين من الأناناس ونفس الكمية من لب البطيخ. بعد وضع المكونات في الخلاط ، اسكب كوبًا من حليب جوز الهند واضرب حتى تظهر الرغوة.
مع البرتقال والتوت
قشر البرتقال وقطعه إلى مكعبات وضعه في الخلاط. أضف كوبًا من التوت الأزرق وشرائح الموز.يُسكب في كوب من حليب جوز الهند ويُخفق حتى يصبح ناعماً. أضيفي 2-3 مكعبات ثلج إلى الخليط واخفقيها مرة أخرى.
مع الجبن القريش
ضع في الخلاط 150 غ من الجبن و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من دقيق الشوفان ، صب 250 مل من حليب جوز الهند. اهرس هذه المكونات عن طريق إضافة بعض العسل ورقائق جوز الهند.
يمكن لمثل هذا العصير أن يحل محل وجبة الإفطار عند فقدان الوزن أو يكون مثاليًا لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر للطفل.
مع البهارات
ضعي شرائح الموز في الفريزر لمدة 30 دقيقة. قشر وابشر 1 سم من جذر الزنجبيل. ضعي الزنجبيل والموز المجمد في الخلاط ، وأضيفي بعض الهيل والقرفة ، واسكبي في كوب من حليب جوز الهند واخلطيهم.
نصائح
- يمكن شراء حليب جوز الهند من المتجر جاهزًا أو يمكنك صنعه بنفسك.. للقيام بذلك ، صر لب جوز الهند على مبشرة ناعمة ، صب الماء المغلي بنسب 1: 1 ، وبعد 30 دقيقة اعصره وصفيه.
- تجربة وصفات مختلفة تذكر الاعتدال. من الأفضل عدم إضافة أكثر من 3-5 مكونات للمشروب.
- راقب كمية حليب جوز الهند التي تستخدمها حتى لا ينتهي بك الأمر بمزيج رقيق للغاية.. إذا كانت الوصفة تقول "1 كوب" ، لا تسكب الحليب كله دفعة واحدة ، بل أضفه على أجزاء.
- تناول الفاكهة الناضجة فقط لتحضير عصائر الفاكهة.. اغسلها أو قشرها جيدًا.
تناول عصائر حليب جوز الهند كوجبة منفصلة.
فيديو وصفة عصير حليب جوز الهند.