عصير السبانخ: قواعد الطبخ والوصفات

العصائر هي حلوى مفضلة لكثير من الناس سريعة وسهلة التحضير. يمكن صنع هذه الأطعمة الشهية بإضافة مجموعة متنوعة من المكونات - الخضار والتوت والمشروبات المختلفة. عصائر السبانخ المحضرة بشكل صحيح صحية للغاية ورائحة. في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة فاحصة على بعض الوصفات الشيقة لإعداد مثل هذا العلاج.

ضع في اعتبارك فوائد عصائر السبانخ.

• يمكن للشراب المعد بشكل صحيح أن ينشط الشخص طوال اليوم.. هذا هو السبب في أن الكثير من الناس يأكلون هذا النوع من العصائر على الإفطار في كثير من الأحيان.
• يمكن أن يعوض عصير السبانخ عن العديد من العناصر الغذائية التي يفتقر إليها جسمك. عند الناس ، يُطلق على هذا اللون الأخضر أيضًا "قنبلة فيتامين" - وهو مفيد وغني بالمكونات التي يحتاجها الشخص. يحتوي السبانخ على كل من الفيتامينات ومضادات الأكسدة الضرورية لجسم الإنسان.
• إذا أردت استعادة الحيوية ، ثم علاج السبانخ سيساهم بالتأكيد في ذلك.
• مع المشروبات والأطباق باستخدام السبانخ سيكون من الممكن تحسين حالة الدم وزيادة نبرة الجسم. تعود هذه الخصائص المفيدة إلى حقيقة أن السبانخ تحتوي على الحديد مرتين أكثر من الخضر الشعبية الأخرى.
• تناول عصائر السبانخ ، سيتمكن الشخص من تحسين حالة الجهاز الهضمي ، وحالة الجلد. هذه حماية جيدة ضد فقر الدم.
• السبانخ منتج جيد في مكافحة الإمساك. إذا كان الشخص يعاني من مثل هذا المرض ، يجب على المرء أن يأكل بانتظام مثل هذه الخضر ، وسوف تختفي المشكلة بالتأكيد.
• وتجدر الإشارة إلى محتوى السبانخ منخفض السعرات الحرارية ، مما يعني أنه يمكن إدراجه في النظام الغذائي للشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا.

على الرغم من حقيقة أن السبانخ منتج صحي ومنخفض السعرات الحرارية ، لا يمكن للمرء أن يتجاهل حقيقة ذلك يمكن أن يؤذي الجسم في ظروف معينة.

• إذا كانت هناك أمراض مرتبطة بالكلى والكبد والمثانة ، فمن الأفضل رفض مثل هذه العلاجات. الحقيقة أن السبانخ تحتوي على حمض الأكساليك الذي يساهم في تكوين بيئة حمضية في الجسم ، وهذا أمر خطير على الأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض.
• لا ينصح بتناول السبانخ إذا كان الشخص يعاني من قرحة أو مرض في الاثني عشر والقنوات الصفراوية. سيكون السبانخ أيضًا غير مرغوب فيه في الحالات التي يحدث فيها مرض مثل النقرس.
• في حالات نادرة ، قد يحدث رد فعل تحسسي. كقاعدة عامة ، تتجلى في غضون ساعات قليلة بعد تناول السبانخ.

يمكن "تخفيف" عصائر السبانخ بالكثير من المكونات الأخرى. يمكن أن يكون من أنواع مختلفة من التوت والتفاح والخيار والأناناس والبرتقال وغيرها من الأطعمة الصحية واللذيذة. ضع في اعتبارك بعض الوصفات الشيقة والمحبوبة لدى كثير من الناس لإعداد كوكتيل غني برائحة عطرة.

سوف يأخذ عصير السبانخ نكهة متعددة الأوجه عند إضافة الموز والكمثرى إليه. للطبخ ، تحتاج إلى شراء مكونات مثل:

• 2 كمثرى
• 2 حفنة من السبانخ
• 1 موزة
• 2 كوب زيت لوز
• 2 ملعقة صغيرة قرفة؛
• ماء.

لا يوجد شيء معقد في تحضير هذا العلاج الصحي. تحتاج فقط إلى إرسال جميع المكونات إلى الخلاط وتخلط جيدًا.

يمكنك الحصول على كوكتيل صحي ولذيذ بنفس القدر إذا قمت بطهيه بالسبانخ والموز والتفاح. يجب تحضير المكونات التالية:

• 1 موزة
• 1 تفاحة
• 30 جم سبانخ طازجة
• عصير الليمون (حسب تقدير الطباخ) ؛
• 70-100 مل من الماء النقي.

تم تحضير هذا المشروب على النحو التالي.

• من الضروري قطع التفاح والموز بشكل عشوائي ، ثم وضع القطع الناتجة في وعاء الخلاط.
• بعد ذلك ، يجب عصر عصير الليمون حسب ذوقك.
• صب الماء في الوعاء مع باقي المكونات.
• صب السبانخ في وعاء. بعد ذلك ، يمكن سحق جميع المكونات حتى تصبح الكتلة متجانسة.

لتحضير هذا العلاج المعطر ، ما عليك سوى السبانخ نفسها (عبوة واحدة كافية) وشريحتان من البطيخ الطازج. هذه هي الطريقة التي يصنع بها المشروب.

• من لب البطيخ ، سوف تحتاج إلى إزالة جميع العظام. بعد ذلك ، يجب تقطيع البطيخ بشكل تعسفي إلى قطع.
• يجب غسل السبانخ جيدًا.
• ضعي شرائح البطيخ والسبانخ المغسولة في وعاء الخلاط ، واخفقي كل شيء جيدًا. بعد ذلك ، يمكن سكب الكتلة الناتجة في أكواب طويلة والاستمتاع بمشروب لذيذ.

لتحضير مثل هذا العصير المثير للاهتمام ، ستحتاج إلى:

• 2 كيوي طازج
• 3 باقات من السبانخ
• ½ أناناس.

دعونا نلقي نظرة على الوصفة.

• قشر الكيوي برفق. قطعها إلى مكعبات من أي حجم. قطّع الأناناس.
• أرسل إلى الوعاء الخلاط والمكونات المفرومة والسبانخ.
• تخلط جميع المكونات جيدا. من المستحسن القيام بذلك لمدة 2-3 دقائق ، حتى تتشكل رغوة الهواء على الكوكتيل.

إذا كنت ترغب في تجربة شيء غير عادي وغني الذوق ، إذن يجدر تحضير كوكتيل صحي من هذه المنتجات:

• 1 أفوكادو
• 1 تفاحة
• ¼ ملعقة صغيرة بذور الكتان
• 1 ملعقة صغيرة زيوت زيتون
• 40 جم سبانخ
• 1 برتقال طازج وعصير

دعونا نلقي نظرة على كيفية صنع مشروب خطوة بخطوة.

• اعصر العصير من برتقالة وصبها على الفور في وعاء الخلاط.
• أحضر تفاحة. في السابق ، كان يمكن تقطيعها إلى قطع من أي حجم وشكل. تُضاف أوراق السبانخ ولب الأفوكادو وبذور الكتان إلى التفاح والعصير. تخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
• صب الكمية المطلوبة من زيت الزيتون في الخليط الناتج.. اخفقي جميع المكونات مرة أخرى. بعد ذلك ، يمكن تقديم المشروب على الطاولة.

يمكن الحصول على عصير أخضر لذيذ بشكل لا يصدق باستخدام السبانخ والمانجو. لتحضير هذا العصير ، سوف تحتاج إلى:

• 1 مانجو
• 1 علبة سبانخ
• 150 مل من عصير التفاح (محلي الصنع هو الأفضل ، وليس المنتج المشتراة) ؛
• 1 ش. ل. عسل.

دعونا نرى كيف نطبخ هذا العلاج.

• يجب تقشير جميع الثمار بعناية.. يجب إزالة جميع العظام. تحتاج إلى قطع اللب ثم تقطيعه إلى مكعبات.
• افصل حفنة من السبانخ إلى أوراق وقطع السيقان. يجب غسل جميع الأوراق ، خاصة في المنتصف. قطع الخضر إلى شرائح.
• ضعي المكونات المشار إليها في الخلاط. أضف العسل إلى الوعاء (التنوع ليس مهمًا). إذا كان لديك حساسية من هذا المكون ، يمكنك استبداله بالستيفيا أو السكر. يتم الحصول على كوكتيلات جيدة إذا أضفت موزة حلوة بدلاً من التحلية.
• صب عصير التفاح في وعاء. بدلا من ذلك ، يجوز إضافة عصير البرتقال والأناناس أو حتى الكفير.
• اخفقي جميع المكونات جيدًا قدر الإمكان.. يفضل أن يكون في وضع النبض ، على الأقل 2-3 دقائق. بعد ذلك ، يمكن سكب المشروب في أكواب.

سيحصل سموذي السبانخ على طعم خاص إذا أضفت الفراولة إليه. لتحضير هذه الأطعمة الشهية ، تحتاج إلى تحضير:

• 1 موزة
• 20 غرام سبانخ
• 200 غرام فراولة مجمدة
• 240 مل من الكفير أو زبادي الفراولة السائل ؛
• 240 مل من الماء.

تتكون عملية تحضير الطعام من الخطوات التالية.

• اغسل السبانخ وجففها ثم أرسلها إلى وعاء الخلاط.
• صب الكفير والماء في الحاوية. اخلطي هذه المكونات.
• أضف الفراولة والموز إلى الخلاط.
• اطحن المكونات مرة أخرى. بعد ذلك ، يمكن سكب العصير في أكواب أو أكواب صغيرة.

لصنع عصير السبانخ اللذيذ مع الكرفس ، سوف تحتاج إلى:

• 1 ساق كرفس
• 1 موزة
• 1 تفاحة خضراء
• كيوي أو عصير تفاح أو حليب جوز الهند (اختياري)

يتم تحضير الوجبة بطريقة أولية.

• تقطع جميع المكونات إلى قطع بأي شكل وحجم.
• يمكنك خلط جميع المكونات بخلاط الغمر. بعد ذلك ستكون الوجبة جاهزة.

يمكن صنع عصير تنظيف رائع باستخدام بعض المكونات الصحية ، مثل:

• 1 جزرة
• 1 بنجر
• 1 ساق كرفس
• 1 خيار
• 2 تفاح
• حفنة من البقدونس
• بعض الزنجبيل.

يجب غسل جميع المكونات جيدًا ، ثم تقطيعها إلى قطع عشوائية. تُرسل المنتجات إلى وعاء الخلاط وتُطحن بعناية حتى تتشكل كتلة متجانسة. سوف يتحول إلى كوكتيل رائع يمكنك شربه بأمان حتى بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن.

سيصبح عصير السبانخ عملاً حقيقياً في فن الطهي إذا قمت "بإشراقه" بخوخ طازج وعصير. لتحضير هذه الأطعمة الشهية الأصلية والمشرقة ، ستحتاج إلى:

• 1 كوب سبانخ
• 1 خوخ
• 1 كوب عصير برتقال.

قبل التقطيع ، يمكن تقطيع الخوخ والسبانخ ، أو يمكنك إرسالها كاملة إلى وعاء الخلاط. ثم يضاف لهم عصير البرتقال. ستحتاج المكونات إلى الضرب جيدًا حتى تتحول إلى كتلة متجانسة.

يمكن أن يعطي النعناع رائحة غير عادية ولكن لطيفة لمشروب السبانخ. لتحضير هذا الكوكتيل ، ستحتاج إلى:

• حفنة من السبانخ
• 10 أغصان من النعناع
• 2 برتقال
• 2 تفاح
• 2 كيوي.

هذه هي الطريقة التي يستعد بها.

• اغسل أوراق النعناع والسبانخ. قشر البرتقال وإزالة التجاعيد والأوردة الكبيرة.
• اعصر العصير من البرتقال.
• اغسل التفاح واقطع البذور وقطّع إلى شرائح. يجب تقطيع الكيوي إلى جزأين وإخراج اللب بملعقة.
• أرسل جميع المكونات المحضرة إلى وعاء الخلاط. اضرب لمدة 1-2 دقيقة حتى تصبح الكتلة ناعمة.

عند تحضير عصير السبانخ ، يوصى بإضافة المكونات الطبيعية المصنوعة منزليًا فقط (العصائر والعسل) إليه. بالطبع ، تلك التي تم شراؤها مناسبة أيضًا ، ولكن في الحالة الأولى ، سيصبح الطعم أكثر ثراءً. من الأفضل استخدام خلاط ثابت بدلاً من الخلاط الغاطس. هذه هي الأجهزة الأكثر ملاءمة لصنع العصائر الحقيقية.

يمكن استخدام العصائر كوجبة خفيفة أو قبل التمرين. على سبيل المثال ، قبل الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية ، من المقبول تناول عصير السبانخ والبرتقال.

كيف تطبخ عصير السبانخ اللذيذ ، شاهد الفيديو التالي.