هجين الكشمش وعنب الثعلب: التوصيف والزراعة

يسعى معظم البستانيين والبستانيين ، بطريقة أو بأخرى ، إلى التميز بين أصدقائهم ومعارفهم ببعض النباتات غير العادية. في هذه الحالة ، ينقذ العلماء المربون ، الذين يصنعون أنواعًا هجينة غريبة في مختبراتهم العلمية ، وينشئون أنواعًا مثيرة للاهتمام عن طريق التهجين. أحد هذه الإبداعات هو اليشتا - مزيج من الكشمش وعنب الثعلب.

اليوشتا هو نوع هجين يتم الحصول عليه من نوعين من عنب الثعلب (شائع ومبسط) والعنب الأسود المعتاد. تم تسمية الهجين على اسم محصولين ألمانيين: Johannisbeere (الكشمش) و Stashelbeere (عنب الثعلب). تم إنشاء النبات في مختبر عالم الأحياء الشهير رودولف باور وتم تقديمه لعامة الناس في أواخر السبعينيات من القرن الماضي.

على مدى العقود الماضية ، وسعت اليوشتا جغرافيتها بشكل كبير - والآن تزرع على نطاق واسع في روسيا ودول أخرى في الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي. يتم استهلاك توت هذا النبات غير المعتاد نيئًا ومعلبًا ومجمدًا لفصل الشتاء.

الهجين شجيرة قوية ذات نظام جذر قوي. النبات مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ، كما أنه محصن ضد معظم أنواع الأمراض الفطرية والبكتيرية. لا يتطلب شروط هبوط خاصة وهو متواضع في الرعاية.

التاج كبير ، وينتشر أكثر من 2-2.5 متر. تنمو البراعم حتى متر ونصف ، وفي ظل ظروف مواتية ، يمكن أن يكون الطول أطول من ذلك بكثير. ينمو ما يصل إلى 25 جذعًا كبيرًا على ساق كثيفة ، والتي تتشكل مع نمو اليوشتا. تنحدر الجذور إلى عمق 40-50 سم في الأرض ، والأوراق لها ظل مشبع باللون الأخضر الداكن مع عروق فاتحة بدون رائحة نموذجية للكشمش وتبقى على الأغصان حتى بداية الطقس البارد.

يزهر Yoshta في أزهار كبيرة من درجات اللون الأصفر والأحمر الساطع ، والتوت أسود أو أرجواني داكن مع جلد كثيف إلى حد ما. تصل كتلة كل منها إلى 5 جم ، ولها طعم لطيف ورائحة جوزة الطيب الحامضة. يتميز بالسقوط المنخفض ، لذلك لا تسقط الثمار الناضجة من الشجرة حتى بعد بلوغها مرحلة النضج التقني. تعطي الثقافة عائدًا مرتفعًا باستمرار لمدة 20-30 عامًا.

الأكثر انتشارًا هي الأنواع التالية من اليوشتا.

هجين معروف تم تربيته في المملكة المتحدة. هذا نبات متوسط ​​الحجم يصل ارتفاعه إلى 1.6 متر وقطر التاج يصل إلى مترين. الفروع قوية ومربوطة بإحكام بالجذع الرئيسي ، لذا فهي لا تتطلب الرباط.

التوت كبير جدًا ، والطعم حامض ، ووزن كل فاكهة حوالي 4.5 جرام ، على الرغم من أنه في ظل الظروف المواتية يمكن أن يصل إلى 12 جرامًا.يعطي النبات غلة عالية باستمرار - يمكن حصاد ما يصل إلى 10 كجم من الفاكهة من كل منها دفع.

هذا التنوع يأتي من سويسرا. إنه نبات منخفض ذو تاج منتشر ، يصل قطره إلى 2 متر.البراعم قوية وكثيفة ، والتوت يشبه الكشمش بصريًا ، وله طعم حلو وحامض ، كل وزن حوالي 6-7 جم.

العائد منخفض نسبيًا - لا يمكن حصاد أكثر من 5 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة. تتميز مجموعة "كروما" بمقاومة عالية لتقلبات درجات الحرارة ومعظم آفات الحدائق.

غالبًا ما يتم زرع هذا التنوع لأغراض الديكور - لا ينتج النبات فقط ثمارًا غنية بالرائحة وعطرًا ، ولكنه يعمل أيضًا كديكور حقيقي للمناظر الطبيعية للحديقة. الأدغال صغيرة الحجم - لا يتجاوز ارتفاعها ، كقاعدة عامة ، 1.2 متر ، والفروع مترامية الأطراف وقوية. التوت له خاصية العنبر أو اللون الذهبي المميزة لعنب الثعلب ، الحلو مع نكهة لاذعة ، يتراوح وزن كل فاكهة من 5 إلى 9 جرام.

تتميز "Rekst" بإنتاجية عالية - من 7 إلى 10 كجم من المحاصيل يمكن حصادها من شجيرة صغيرة. يفضل النبات المناطق المظللة ، حيث يمكن أن تحترق أوراقه في الشمس.

أحد أكثر الأصناف إنتاجًا ، وهو الأكثر شيوعًا بين مواطنينا ولديه أكثر التقييمات إيجابية. يصل نمو النبات إلى 1.5 متر ، في حين أنه يشكل نموًا كثيفًا ومترامي الأطراف إلى حد ما ، لذلك يجب تقليل حجم المزروعات من وقت لآخر ، وإلا سيكون التوت صغيرًا جدًا.

الثمار كبيرة جدًا ، في ظل ظروف مواتية يصل وزنها إلى 12 جرامًا ، بينما يمكن جمع 7-8 كجم من التوت العصير من شجرة واحدة.

توافق الأصناف المختلفة مع بعضها البعض مرتفع للغاية.

ينمو يوشتا في معظم الدول الأوروبية ، ويزرع في كل مكان في روسيا ، خاصةً في كثير من الأحيان يمكن العثور عليه في المناطق والمناطق الجنوبية من القطاع الأوسط.ويرجع ذلك إلى مقاومة الصقيع الجيدة والقدرة على تحمل فصول الشتاء الطويلة دون المساس بحالتها ونموها وتطورها.

في الشمال وفي سيبيريا ، من الأفضل زراعة اليوشتا في البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية ، لأن المحصول في الأرض المفتوحة سيكون أقل بمقدار 1.5-2 مرة. ينمو Yoshta جيدًا في الجنوب ، ومع ذلك ، يجب على أولئك الذين يخططون لزراعة هذا النبات في مناخ حار أن يضعوا في اعتبارهم أن الشجيرة لا تتحمل أشعة الشمس المباشرة ، لذلك يجب وضع الشتلات في مناطق مظللة.

تزرع يوشتا إما في أوائل الربيع ، مباشرة بعد ذوبان الثلج ، أو في الخريف - في كلتا الحالتين ، تتجذر بسرعة كبيرة وتظهر نموًا جيدًا. عند الشراء ، يجب إيلاء اهتمام خاص للجذور - يجب أن تكون كبيرة وصحية ، إذا كانت الشتلات المعروضة عليك تبدو مجعدة أو جافة ، ونظام الجذر ضعيف وغير متشكل - من الأفضل رفض شراء مثل هذه الشجيرة .

في يوم الزراعة ، يجب نقع جذور النبات لبضع ساعات في محلول من التربة الخصبة المحضرة - يجب نقعها وتقويمها جيدًا. من المستحسن إضافة الدبال والسماد العضوي والمكملات المعدنية إلى الحفرة المعدة.

بشكل عام ، يمكنك استخدام التركيبة التالية من الأسمدة:

• عضوي - 5 كجم ؛
• كبريتات البوتاسيوم - 40 جم ؛
• سوبر فوسفات - 60 جم.

يجب أن تسقى الأرض الموجودة في حفرة الزراعة بكثرة ، وبعد زراعة النبات ، قم بتغطيتها بالمهاد.

إذا كنت تخطط لزراعة عدة شجيرات ، فيجب الحفاظ على مسافة تتراوح بين 1.5 و 2 متر بينهما.ضع في اعتبارك أن حفرة الزراعة يجب أن تكون أكثر اتساعًا من عنب الثعلب أو الكشمش ، حيث يتم استخدام المزيد من الأسمدة لكل منها ، ويرجع ذلك إلى الحاجة إلى زيادة مساحة التغذية ، وهو أمر مهم للغاية للحصول على محصول وفير.

تحت الأدغال ، يجب تكوين كومة صغيرة من الدبال والجفت - مثل هذا الإجراء سيحفز تكوين براعم صغيرة تُستخدم لنشر الثقافة. لا تختلف رعاية اليوشتا بشكل خاص عن العناية بالنباتات ذات الصلة ، ومع ذلك ، فإن الهجين يتطلب سقاية أكثر وفرة ، لذلك لا ينبغي ري الشجيرة بانتظام فحسب ، بل يجب أيضًا رشها بالمهاد ، مما يمنع التبخر المفرط للرطوبة.

يستجيب النبات جيدًا للضمادات العلوية ، ويعتبر ضخ فضلات الطيور أو مولين ، الذي تم إدخاله منذ أيام الربيع الأولى ، هو الأنسب له.

يتكاثر النبات بعدة طرق.

• قصاصات - لهذا الغرض ، يتم استخدام البراعم الصغيرة المقطوعة في فصل الشتاء. مباشرة بعد التقطيع ، يجب غمسها في الماء لمدة 3-4 ساعات ، ثم وضعها في كيس ووضعها في مكان بارد حتى الربيع. في شهر مارس ، تُزرع القصاصات في البيوت البلاستيكية ، وفي الخريف يتم نقلها إلى أرض مفتوحة إلى مكان دائم.
• طبقات - في هذه الحالة ، يتم اختيار براعم تبلغ من العمر عامين ، في الجزء السفلي من اليوشتا يتم ضغطها على الأرض ، وتثبيتها بسجل أو حجر ورشها بتربة خصبة.خلال موسم النمو بأكمله ، يجب تسقيها وتخصيبها - في هذه الحالة ، في الخريف ، سيعطي مكان التلامس مع الأرض جذورًا ، وستظهر العديد من البراعم الصغيرة من البراعم. وهكذا ، في الخريف ، ستكون الشتلات القوية جاهزة ، والتي يجب قطعها وزرعها في مكان دائم.
• قطاع - طريقة فعالة وبسيطة إلى حد ما. في أوائل الربيع أو الخريف ، يجب حفر الأدغال بأكملها وتنظيفها من الأرض واستخدام فأس أو سكين حاد ، وتقسيمها إلى أجزاء بحيث يتم الحفاظ على 3 جذور كبيرة على الأقل وعدة سيقان بها براعم في كل منها.

في بعض الأحيان هناك حالات يجب فيها زرع اليوشتا. قد تكون هناك عدة أسباب: شجيرة قديمة ، أو مكان تم اختياره بشكل غير صحيح في البداية ، أو تربة مستنفدة بشدة ، أو الحاجة إلى استخدام الموقع لغرض آخر. من الأفضل إعادة زراعة الشجيرات في الخريف ، يجب نقل النبات مع التراب الترابي. بعد الزرع ، يجب إزالة الفروع القديمة على الفور ، وتقصير الصغار ، ثم ترطيبها بكثرة.

وبالطبع ، مثل أي محصول بستاني آخر ، يحتاج اليوشتا إلى تقليم دوري ، خاصة وأن مشتق الكشمش وعنب الثعلب ، مثل النباتات التابعة له ، يميل إلى النمو بسرعة ويشكل العديد من البراعم. يبدأ القولبة في الربيع - في العام التالي للزراعة. في هذا الوقت ، تم ترك 3-5 من أقوى الفروع ، وتم قطع الباقي.

في العام التالي ، يتم ترك نفس السيقان و 3-5 براعم شابة أخرى ، ويتكرر هذا كل عام. وبالتالي ، سيكون للنبات البالغ 18-20 ساقًا بأعمار مختلفة بعمر 7 سنوات.في هذا الوقت ، تبدأ ثمار الجذع بالتوقف بل وتتناقص ، وبالتالي ، بدءًا من هذا العصر ، يمكن إزالة الأفرع الأقدم ، مما يترك مساحة أكبر للفروع الجديدة. سيسمح لك هذا النهج لتشكيل الأدغال بتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية والديكور الاستثنائي للشجيرة.

مثل أي هجين آخر ، يتميز اليوشتا بمقاومة جيدة لمعظم أمراض المحاصيل البستانية وآفاتها. ومع ذلك ، من المستحيل استبعاد احتمال حدوث ضرر تمامًا ، لذلك يجب إيلاء اهتمام خاص للتدابير الوقائية. للقيام بذلك ، يتم رش الأوراق والسيقان سنويًا بمحلول من كبريتات النحاس والنيتروفين ومزيج بوردو.

إذا لم يكن من الممكن تجنب المشاكل مع الحشرات ، فإن قطارات المتاجر الجاهزة "Kleshchevit" أو "Decis" أو "Agravertin" ستساعد في إبعاد الضيوف غير المدعوين. لسوء الحظ ، يصاب يوشتا أحيانًا بأمراض فطرية. في أغلب الأحيان ، تعاني من التسمم ، البياض الدقيقي ، الأنثراكنوز والصدأ.

إذا لاحظت المرض في المراحل المبكرة ، فيمكن علاجه بسهولة بمساعدة مستحضرات مبيدات الفطريات "مكسيم" أو "بايلتون" أو "فوندازول".

تدوم ثمار اليوشتا في المتوسط ​​ثلاثة أسابيع ، لكن الثمار تنضج في أوقات مختلفة ، لذا يمكنك الحصاد من منتصف يوليو إلى العقد الأول من سبتمبر. من الجدير بالذكر أن توت اليوشتا لا يسقط ، لذلك من الممكن جمعها ليس عند نضجها ، ولكن إذا أمكن ، لا يستحق الأمر تأخير التجميع ، لأنه مع التعليق المطول ، يصبح جلد التوت أكثر كثافة.وأي محاولة لجمع حصاد متأخر تنتهي أحيانًا بتفجير التوت ، في هذه الحالة ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بقطعها بالفرش ، وفي المنزل بالفعل ، افصلهم بعناية وبعناية عن بعضهم البعض.

يوشتا التوت صحي ومغذي للغاية ، خاصة عندما يكون نيئًا ، ومع ذلك ، فإن العديد من ربات البيوت يحتفظون به لفصل الشتاء ، ويقومون بإعداد المربى والمربى والكومبوت.

شاهد الفيديو التالي لزراعة اليوشتا والعناية بها.