الكشمش "الكنز": خصائص الأصناف وزراعتها
الكشمش الأسود الطازج هو مخزن حقيقي للمواد المفيدة. يتميز عن أنواع التوت الأخرى بمحتوى عدد كبير من الأحماض المختلفة والعناصر النزرة التي لا توجد في نباتات الفاكهة الأخرى. لذلك ، يزرع الكشمش الأسود في العديد من قطع الأراضي المنزلية.
عند اختيار مجموعة متنوعة ، من المهم مراعاة فترة نضج الثمار وحجمها ومذاقها. مجموعة الكشمش الأسود "الكنز" هي واحدة من أفضل الخيارات. انها تبرر تماما اسمها. الصنف مقاوم للصقيع ، ينضج مبكرًا ، يعطي توتًا كبيرًا ، يتشكل على حفنة واحدة بكمية تصل إلى عشر قطع.
وصف متنوعة
ولدت "كنز" الكشمش في معهد البحوث في سيبيريا. الصنف مناسب للزراعة في أشد مناطق غرب وشرق سيبيريا. ثقافة الكشمش ذاتية التلقيح مقاومة للصقيع. هذه نتيجة جديرة بعبور الأصناف من قبل علمائنا. التلقيح بواسطة النحل أو الحشرات الأخرى غير مطلوب للتكاثر وخصوبة النباتات.
من ميزات الصنف أيضًا إنتاجية عالية وحجم ثمر كبير. شجيرة الكشمش "كنز" في ظل ظروف مواتية تنتج ما يصل إلى 4 كجم في الموسم. يبدأ الثمار من النصف الثاني من الصيف ، وتستمر العملية حتى الخريف. يوجد في أحد الفروع أحيانًا عدد كبير من الفرش مع ثمار كبيرة تتطلب دعمًا خاصًا.
التوت كبير جدًا ، وله جلد رقيق "مخملي" من اللون الأسود مع مسحة أرجوانية قليلاً. لديهم طعم حلو مع حموضة طفيفة. يوجد بالداخل لب أحمر اللون به عظام صغيرة ، والتي لا يمكن الشعور بها أثناء الاستخدام. على الرغم من أن الجلد رقيق ، إلا أنه قوي جدًا ، مما لا يسمح للتوت بالتشقق أثناء النقل.
شجيرة الكشمش "كنز" - معمر ، متوسط الارتفاع ، براعم مستقيمة. يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر. يتكاثر الصنف ، مثل العديد من الأنواع الأخرى ، عن طريق تقسيم الأدغال أو الطبقات أو القطع.
من الأفضل القيام بزراعة الشتلات في الخريف ، عندما يتم ضبط درجة حرارة الهواء داخل +7-15 درجة مئوية. هذا إما العقد الثاني أو الثالث من أكتوبر ، لكن كل هذا يتوقف على المنطقة. بعد الصقيع الشتوي ، يجب أن تصبح الشتلات أقوى. في الربيع يجب أن تؤدي. في السنة الثانية ، تظهر التوت الأول.
كيف تختار مادة الزراعة المناسبة؟
يعتمد الحصاد المستقبلي وكميته على اختيار الشتلات أو العقل للتكاثر. قصاصات (كمادة للزراعة) مناسبة للمناطق ذات المناخ الدافئ. يعتبر الأطفال البالغون من العمر عامين الأفضل للزراعة. هذه شتلات من الدرجة الأولى. تكلفتها أغلى قليلاً ، لكنها تتجذر دون مشاكل.
عند الاختيار ، من الضروري إيلاء اهتمام خاص لبعض الخصائص.
- مظهر الجذر. يجب أن تكون الجذور قوية ومتفرعة بطول 20 إلى 30 سم. يجب أن يكون اثنان أو ثلاثة منهم صلبًا ومكثفًا ، وقد يكون الباقي صغيرًا. يجب أن يكون الجذمور رطبًا. حسنًا ، إذا كانت ستتم معالجتها بشكل أكبر. إذا قمت بشد الجذور الصغيرة برفق ، وسرعان ما تتساقط ، فهذا يعني أن الجذر قد جف كثيرًا بالفعل. هذه المواد للزراعة لا تستحق الشراء.
- مظهر الفرع. يجب أن تكون الفروع غير تالفة ولها براعم صحية. يجب أن يكون اللحاء أملسًا ، وخالي من البقع على الجذع ، وقاسيًا عند القاعدة. سر من البستانيين ذوي الخبرة: إذا قمت بتمزيق الجزء البني من اللحاء قليلاً ، ووجد تحته فرع صغير أخضر ، فإن الشتلات جيدة. إذا كان السطح بنيًا وجافًا ، فإن الشتلات تكون بالفعل "غير حية".
يمكنك تمييز الشتلة البالغة من العمر عامين عن الشتلة البالغة من العمر عامًا واحدًا من خلال البراعم والجذور. تحتوي الشتلة السنوية على براعم واحدة أو اثنتين لا يزيد ارتفاعها عن 25 سم ، 1-2 جذور رئيسية سميكة يصل طولها إلى 15 سم. بقية الجذور ليفية.
بعد الشراء ، من أجل النقل المناسب ، يجب الحفاظ على جذمور النبات الصغير رطبًا. للقيام بذلك ، يجب لفها بقطعة قماش مبللة ووضعها في كيس بلاستيكي ، والذي يجب أيضًا لفه بعناية. لا يمكن نقل المواد إلا في وضع رأسي.
يُنصح بزراعة النبات في نفس اليوم. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيجب حفر مادة الزراعة. للقيام بذلك ، يجدر وضع الفروع بشكل غير مباشر ، ورش الجذور بتربة رطبة.
كيف نزرع الكشمش الأسود؟
قبل الزراعة بشهرين ، من الضروري تحضير التربة: حفرها وتحريرها من الأعشاب وإثرائها بالأسمدة. بالفعل قبل الزراعة مباشرة ، يجب الاحتفاظ بقاعدة جذر النباتات الصغيرة في الماء أو محلول المغذيات ، على سبيل المثال ، مع Kornevin. هذا ضروري من أجل "إحياء" الجذور.
متنوعة "الكنز" يشير إلى تستقيم. يمكن زرع هذه الكشمش بالقرب من بعضها البعض (على مسافة حوالي 1 متر). ليست هناك حاجة أيضًا لزراعة شجيرات الكشمش معًا ، فهذه الأنواع لا تخاف من التلقيح.
يمكن زراعة شجيرات الكشمش في أماكن مختلفة ، من بين محاصيل الفاكهة والتوت الأخرى أو بين أصناف مختلفة. على سبيل المثال ، الترتيب "مبكر - وسط - متأخر" مقبول.
تم حفر حفرة هبوط بحجم 40 × 40 سم. يمكن حساب العمق من الجذور. يتم خلط الأرض النظيفة بالسماد ورماد الخشب والأسمدة. يجب سكب الثلث في القاع. ثم تُغطى الحفرة بالأرض حتى النصف وتُملأ بدلو صغير من الماء. عندما يتم امتصاص كل الماء ، سيكون موقع الهبوط جاهزًا.
يجب وضع البراعم الصغيرة عند ميل 45 درجة ، مع تعميق الرقبة القاعدية بحوالي 6-8 سم. يتم رش الجذور مرة أخرى برفق بالخليط ، والباقي بالأرض النظيفة حتى لا يصاب النبات "بالحرق" . يجب قطع البراعم العلوية بمقصات بحيث يبقى فرع واحد به براعم فوق الأرض.
يجب ضغط التربة المحيطة بالنبات بعناية. ثم تحتاج إلى جعل جانب من الأرض ، صب دلاء من الماء. بمجرد امتصاص الأرض ، يجب تغطية الحفرة بالخث أو نشارة الخشب لإزالة الرطوبة الزائدة.
العناية بالنباتات البالغة
رعاية شجيرات الكشمش "الكنز" لا يتطلب الكثير من الجهد. يهدف العمل إلى التأكد من أن الشجيرة تتمتع بشكل جيد ، وتتلقى كمية كافية من الرطوبة والمواد المغذية. يجب قطع الشجيرات وسقيها وإطعامها. من حين لآخر قم بفك التربة حول القاعدة. كل هذه الجهود ستؤدي إلى حصاد جيد وعدد كبير من ثمار الكشمش الناضجة والعصرية واللذيذة.
- سقي. هذا الإجراء مطلوب فقط خلال الفترات الحارة بشكل خاص (مرة واحدة في الأسبوع أو كل 10 أيام ، عدة دلاء من الماء لكل شجيرة). إذا كانت غائمة ، فسيتم تقليل الري. إذا جاء موسم الأمطار ، فأنت بحاجة إلى مراقبة مدى عمق تشبع الأرض بالمياه.يعتبر الري مهمًا جدًا خلال فترات النمو النشط والإزهار ، عندما يظهر المبيض ، عندما تنضج مجموعات الثمار ، وأقرب إلى الخريف ، عندما يكون المحصول بأكمله قد تم حصاده بالفعل.
- أعلى الصلصة. لزيادة غلة الشجيرات ، يمكن إطعامها في الربيع والخريف. في الربيع - الأسمدة النيتروجينية ، في الخريف - البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، مكمل السماد والأسمدة السائلة. بالإضافة إلى ذلك ، مرة كل 5 سنوات ، يتم تجيير التربة بمزيج من الجير والرماد.
- تشذيب. لكي تعطي الشجيرة براعم صغيرة ، من الضروري تقليم الشجيرات. بعد تقليم الشتلات عند الزراعة ، يتم تنفيذ الإجراء التالي في السنة الثانية بنفس الطريقة. في السنة الثالثة ، يتم قطع الفروع بمقدار الثلث. ثم ، في السنة السادسة فقط ، يتم قطع الفروع القديمة. يجب أن يتم التكوين في الخريف ، عندما لا يكون هناك المزيد من الأوراق على الفروع.
- التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. من أجل الحصول على ما يكفي من الأكسجين للجذور ، من الضروري في بعض الأحيان تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. لا يتعمق نظام جذر صنف Treasure في التربة ، لذلك يجب تنفيذ إجراء إزالة الأعشاب الضارة بعناية حتى لا يضر النبات. يمكنك تفكيك التربة مرتين أو ثلاث مرات في الموسم (أثناء التغذية العلوية ، مع الري ، بعد الحصاد الكامل للمحصول الموسمي).
يُعتقد أنه في الفترة من 5 إلى 7 سنوات من العمر - ذروة تطور ثقافة الحديقة هذه. تتكون الأدغال في هذا الوقت بالفعل من 9-15 بالغًا وفروعًا مثمرة. إذا تم الاعتناء بالشجيرة جيدًا ، فستؤتي ثمارها لفترة طويلة.
ما التعامل مع أمراض الثقافة؟
الكشمش "الكنز" - أحد الأنواع الشتوية هاردي. كقاعدة عامة ، لديه جهاز مناعة قوي. نادرا ما تتعرض الشجيرة البالغة والمعززة للأمراض وهجمات الآفات. ومع ذلك ، من الأفضل إجراء العلاج الوقائي بشكل منهجي.
من المستحيل رش الكشمش ، خاصة بالمواد الكيميائية ، عندما تكون البراعم قد تشكلت بالفعل على الفروع. من الأفضل القيام بذلك في وقت سابق. مع وصول الربيع وأول أشعة الشمس ، لا تستيقظ الأرض فحسب ، بل تستيقظ أيضًا الآفات التي استقرت تحت اللحاء أو في التربة في الشتاء. لذلك ، جنبا إلى جنب مع الشجيرة ، تحتاج إلى رش سطح التربة.
للعلاج الوقائي ، يتم استخدام محلول واحد بالمائة من خليط بوردو ، والذي يباع في المتاجر المتخصصة. يمكنك أيضًا تناول محلول كبريتات النحاس أو اختيار دواء آخر بعد التشاور مع أحد المتخصصين.
يوصي البستانيون بـ "التصلب" لتقوية مناعة هذه الثقافة. في الربيع ، بعد ذوبان التربة ، ولكن قبل ظهور البراعم الأولى ، يجب صب الشجيرة بالماء الساخن المسخن إلى + 50-60 درجة مئوية. ثم تحتاج إلى فحص كل عملية إطلاق نار وإزالة تلك التي لم تنجو من الشتاء.
في الخريف ، يجب تنظيف التربة من الأوراق المتساقطة ، حيث تتشكل الدبال ، وتبدأ البكتيريا والآفات في التكاثر فيها. قبل الشتاء حول الأدغال ، يمكنك عمل تل ترابي للعزل.
ردود الفعل من البستانيين ذوي الخبرة
في مراجعاتهم ، لاحظ سكان الصيف والبستانيون عيبين فقط في ثقافة الكشمش هذه.
- يخاف من المسودات. عند اختيار مكان للزراعة ، يجب مراعاة هذه الحقيقة ، وإلا فقد تموت الشجيرة.
- يتقدم في السن بسرعة ولا يتحمل الجفاف جيدًا. هذه الثقافة تتطلب رعاية أكثر قليلاً من إخوتها الآخرين.
مزايا "الكنز" المتنوع أكبر بكثير ، لذلك يختاره الكثيرون لمخططاتهم.
- سهولة الحصاد. التوت كبير جدًا وله جذع مريح. الشجيرة ليست مترامية الأطراف ، لذا يمكن الاقتراب منها بسهولة.
- حصاد غني ونضوج منتظم. يحتوي النبات على براعم مستقيمة وقوية وحتى براعم وليست وفيرة جدًا. تخترق أشعة الشمس الداخل بسهولة وتخلق ظروفًا مناسبة لنضج التوت.
- تظل الثمار سليمة أثناء النقل ، ويمكن تخزين المحصول المحصود لفترة طويلة. إذا قمت بتخزين التوت في الثلاجة ، فسوف "يصمد" لمدة تصل إلى شهر دون معالجة.
ليس فقط المحصول الطازج مفيدًا ، والذي تستخدمه ربات البيوت بسرور لصنع الفطائر وكوكتيلات التوت. يتم حفظ الفيتامينات في كل من التوت المجمد وفي الاستعدادات لفصل الشتاء في شكل مربى أو مربى.
أوراق الكشمش لها أيضًا خصائص مفيدة. لا غنى عنه في العلاج والوقاية من العديد من الأمراض ، فهو مضاد قوي للأكسدة. يتم تخمير الشاي من هذه الأوراق. يشار إلى أن هذا المشروب يحتوي على حمض الأسكوربيك ، مما يؤدي إلى تقوية جهاز المناعة وزيادة الوظائف الوقائية للجسم.
يمكنك معرفة رأي المقيمين في الصيف من ذوي الخبرة في هذا التنوع من المنح في الفيديو التالي.