اختيار أصناف الكشمش الأسود لجبال الأورال

تقليديا ، خصص البستانيون في المناطق الشمالية والشرقية من روسيا جزءًا من قطع أراضيهم لمحاصيل التوت ، والتي تتكيف أكثر مع المناخ المحلي القاسي. الأكثر شعبية من بينها الكشمش الأسود. سيوفر لك النهج الكفء لاختيار مجموعة متنوعة عائدًا مرتفعًا.

يقوم معهد جنوب الأورال العلمي لزراعة الخضروات والبطاطس بتربية أنواع جديدة من الكشمش منذ حوالي 25 عامًا. خلال هذا الوقت ، تمكن المربون من الحصول على حوالي 27 نوعًا ، تم إنشاء بعضها خصيصًا للظروف المناخية لجبال الأورال.

يبرز التوت على خلفية الآخرين لمقاومته العالية للبرودة ، فضلاً عن محتواه العالي من المكونات المفيدة. زرع شجيرة مرة واحدة ، سيتم تزويدك بالفواكه لمدة 20 عامًا.

تختلف أحوال الطقس في مناطق الأورال في شدتها عن المناطق الوسطى في بلدنا. درجات الحرارة في الشتاء ، مصحوبة بالرياح ، يمكن أن تنخفض إلى -45 درجة ، وفي أشهر الصيف ترتفع إلى +40.

عند اختيار مجموعة متنوعة من محاصيل التوت ، أعط الأفضلية للأصناف التي تأخذ هذه الخصائص في الاعتبار.

بفضل جهود هواة الجمع ، توجد اليوم أصناف التوت التي تتميز بالتطور الناجح والإثمار الغنية في المناطق الباردة.عند اختيار أصناف لجبال الأورال ، يجب أن تستمع إلى الخبراء المحليين. إليك ما قد يقترحونه:

• النضج المبكر يتميز بأصناف "جين جيد" ، "كروي" ، "أغنية الأورال" ، "سيبيلا" ، "الأقزام" ، "جروس" ، "هدية إلى كوزيور" ؛
• سيكون البديل لها هو الأصناف المفضلة - "Pilot" و "Atlanta" ؛
• تشمل الأصناف المتأخرة أصناف "Globus" و "Sudarushka" و "Fortune" و "Venus" و "Prestige" و "Mermaid" ؛
• وتضمنت القائمة التالية "Bagheera" و "Siberian Vigorous" و "Slavyanka المحلية" و "Lviv Beauty" و "Venus".

من خلال دراسة تقييمات المقيمين في الصيف في الأورال والبستانيين ، يمكن للمرء أن يميز أصناف الكشمش الأكثر شعبية ولذيذة التي نجحت في ترسيخ جذورها في شمال وجنوب الأورال وإسعاد السكان المحليين بفواكههم الحلوة والعطرة. كما أنها تستخدم كمواد خام للمستحضرات الحلوة ، وكذلك للأغراض الطبية.

من حيث النضج ، ينتمي الصنف إلى النضج المبكر. نقدر بشكل خاص طعمها ورائحتها ، صغر حجم التوت. مستوى قساوة الشتاء متوسط. ولكن خلال الصقيع الأول ، يمكن لهذا التنوع أن يحافظ على النورات سليمة. مقاومة للهجوم من قبل سوس البراعم ، لكن البياض الدقيقي والأنثراكنوز يشكلان خطرًا عليه.

بالنسبة لسكان جبال الأورال الجنوبية ، يعتبر هذا النوع من الكشمش متوسط ​​النضج مثاليًا. أحضره مربي سيبيريا. تعتبر اليوم الزعيمة بين جميع "أقاربها". تنتشر الشجيرات على نطاق واسع. يتميز الصنف بالفواكه الكبيرة التي يصل قطرها إلى 3 سم ووزنها 7 غرام. يمكن أن تحتوي الفرشاة الواحدة على حوالي 9 حبات من التوت.

اللب كثيف الملمس ، وحامض قليلاً ، وله رائحة منعشة. العائد مرتفع للغاية: يمكن حصاد 12 طنًا من الفاكهة من مساحة 1 هكتار. لكي تتطور الشجيرات بشكل صحيح ، يجب إخصابها وتجديد شبابها بعناية.

الأدغال عبارة عن شجيرة منتشرة ذات ارتفاع متوسط ​​، نادرًا ما تظهر الأوراق الخضراء عليها. التوت مدور بلون أسود غير لامع ، حيث يوجد لمعان لؤلؤي ؛ الجلد صعب. يبلغ متوسط ​​وزن حبة التوت 0.6 جرام. المناخ القاسي ليس عائقا لهذا التنوع. في أي ظرف من الظروف ، يجلب حصادًا ممتازًا. يتميز بالدقة ، محصن ضد بعض الأمراض.

يحتوي محصول التوت هذا على غلة عالية ، وتكوين غني بالفيتامينات ، يهيمن عليه حمض الأسكوربيك مع البكتين.

تم تطوير هذا التنوع من قبل المربين الأوكرانيين خصيصًا لإعداد الأطباق الحلوة. تتميز بتأخر النضج. يصل طول الفرشاة إلى 11 سم ، ويمكن وضع حوالي 20 حبة من التوت في واحدة. يقدّر سكان الصيف هذا التنوع لمذاقه الممتاز ورائحته غير العادية وحلاوة المنتج.

الثمار مستديرة ، كبيرة نوعًا ما ، يحتوي اللب على كمية صغيرة من البذور. يمكن تسمية الشجيرات مترامية الأطراف قليلاً ، ذات سيقان قوية. يشتهر التوت بمقاومته الجيدة للصقيع.

"Pygmy" يرضي البستانيين بحصاد غني وفاكهة ناضجة وناضجة. بنشاط يقاوم الأمراض مثل البياض الدقيقي والأنثراكنوز. المشكلة الوحيدة في عملية النمو التي قد يواجهها البستانيون هي أن الأدغال معرضة بشدة للإصابة بعث الحاجز والبراعم.

يوضح الكشمش عوائد جيدة ، ويعطي ثمارًا ذات أحجام كبيرة طعمًا لطيفًا. من الممكن عادة جمع حوالي 5 كجم من التوت من الأدغال.تزن حبة واحدة من 3 إلى 6 جم ، وهي تنتمي إلى صنف متأخر النضج. تشمل المزايا مقاومة عالية للأمراض والحشرات الضارة.

مجموعة متنوعة من الأصناف ذات الغلة الممتازة ، لا تخاف من درجات الحرارة الباردة. الثمار كبيرة جدا. يبلغ الحصاد من الأدغال حوالي 3 كجم من التوت (كتلة واحدة تتراوح من 3.5 إلى 8.2 جم). الطعم مثالي لصنع الحلويات. ينتمي إلى أصناف متوسطة النضج. محصن ضد عدوى البياض الدقيقي.

التنوع المبكر. يعطي حصادًا جيدًا من التوت بخصائص طعم ممتازة. نفس المقاومة في ظروف الشتاء ، مثل نظيراتها. نتائج الرسوم - ما يقرب من 4 كجم لكل شجيرة. لا تخاف من التعرض لمرض البياض الدقيقي.

وهي شجيرة متوسطة الحجم ذاتية التخصيب مع براعم شبه منتشرة. إنه ينتمي إلى الأصناف ذات الثمار الكبيرة. التوت المستدير الذي يتراوح وزنه من 2.5 إلى 7 جرام موجود على فرشاة واحدة طويلة ، وغالبًا ما يتميز طعمه بأنه لطيف وحلو مع ملاحظات خفية من الحموضة. الحصاد مستقر. الثقافة مقاومة للصقيع والجفاف ، كما أنها لا تخاف من الأمراض ونوبات الآفات.

في المظهر ، تكون الشجيرات متوسطة الحجم ومترامية الأطراف قليلاً وليست كثيفة جدًا. التوت متوسط ​​الحجم ويمكن فصله بسهولة عن الفرشاة. قليل من البذور داخل الفاكهة. التوت حلو جدًا ويستخدم طازجًا بشكل أساسي. الصنف لديه مقاومة عالية للبرد والمرض.

بعد أن درست بالتفصيل الأصناف المناسبة لمنطقة الأورال ، سيتم تزويدك بحصاد الكشمش كل عام لعدة عقود.

سوف تتعلم المزيد حول أنواع الكشمش الأسود الأنسب لجبال الأورال من الفيديو التالي.