فول التونكا (عبق الديبتريكس)

فول التونكا هو ثمرة شجرة ديبتريكس أودوراتا. يدينون باسمهم إلى التشابه الخارجي للفاصوليا ، بطبيعتهم لا يرتبطون بها مباشرة: ديبتيريكس له فاكهة واحدة فقط ، حيث توجد بذرة واحدة.

اسم شائع آخر هو dipteryx العطري.

تستخدم حبوب التونكا كبديل نكهة للفانيليا. غالبًا ما تستخدم شجرة Dipteryx نفسها لإنتاج الخشب.

العنوان بلغات أخرى:

• إنجليزي - فول التونكا ، فول التونكوين ؛
• الاب. كومارونا.

شجرة ديبتريكس نفسها عطرة وقوية وطويلة. يصل ارتفاعه إلى 40 مترًا ، ويمكن أن يصل قطره إلى متر واحد. لها أوراق جلدية خضراء لامعة كبيرة الحجم. البرميل لديه نسيج جميل. الزهور الوردية إلى الأرجواني. من هذه الزهور ، تتشكل ثمار 6 سم ، بداخلها حبوب التونكا نفسها.

يمكن رؤية Dipteryx odorata في أمريكا الجنوبية.

ينمو فقط في الظروف الاستوائية. يزرع في بيرو وفنزويلا والبرازيل وبوليفيا وغيانا.

تتم معالجة ثمار ديبتريكس في الولايات المتحدة وأوروبا.

تنقسم حبوب التونكا إلى عدة أنواع يتم بيعها. يكمن اختلافهم في حجم البذور.من الضروري جمع الفاصوليا فقط بعد النضج الكامل ، لأن البذور الناضجة فقط تحتوي على أكثر الكومارين - المادة الأكثر قيمة في هذه الحبوب.

لاستخراج الكومارين من المواد الخام ، يجب نقع الفول في الروم أو الكحول لمدة نصف يوم إلى يوم. بعد التورم ، تجفف البذور ببطء وتتخمر. ستكون النتيجة ظهور بلورات الكومارين على سطحها.

السمات المميزة لحبوب التونكا:

• الرائحة قوية لدرجة أنه من بين أربع حبات فقط في الغرفة ستظل رائحة الفانيليا الحلوة والطرخون.
• تكتسب حبوب التونكا هذه الرائحة فقط أثناء التجفيف ، ثم حفظها لاحقًا في الروم والتجفيف النهائي.
• لديهم خصائص مبيدات الحشرات.
• مستخلص فاكهة ديبتريكس له تأثير إيجابي على خلايا الجلد ، ولكن في التجميل يستخدم بشكل أساسي كجزء من الخلطات والتركيبات العطرية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن خشب عطر Dipteryx له نمط ليفي غير عادي.

100 غرام من الفاصوليا تحتوي على 283 سعرة حرارية.

في 1 ملعقة صغيرة - 5.66 سعرة حرارية

يمكنك مشاهدة محتوى المغذيات بالجرام والنسبة المئوية في الجدول التالي.

40٪ من حبوب التونكا تتكون من زيت يشبه تركيبته زيت الفول السوداني ولونه أصفر.

تحتوي حبوب التونكا على:

• الكومارين.
• 3،4-ثنائي هيدروكومارين ومشتقات أخرى ؛
• زيت اساسي؛
• صمغ؛
• البالميت ، الأوليك والأحماض الدهنية الأخرى ؛
• نشاء؛
• ستيغماستيرول وسيتوستيرول.

حبوب التونكا لها التأثير التالي:

• دافيء؛
• تساعدك على النوم بشكل أسرع
• يستريح؛
• تحفيز الدورة الدموية والتدفق الليمفاوي.
• تخدير
• تخفيف التشنجات
• هي مثير للشهوة الجنسية.

• إذا تم استخدام ثمار ديبتريكس لفترة طويلة أو إذا تم تجاوز الجرعة ، فمن الممكن حدوث الحساسية والتأثيرات الضارة الأخرى.
• ومع ذلك ، حتى الآن لم تكن هناك حالات لجرعة زائدة من حبوب التونكا.
• هناك رأي مفاده أن الكومارين الموجود في الحبال مادة مسرطنة. لذلك ، الجرعات الكبيرة مميتة للإنسان.

في حد ذاتها ، لا تؤكل حبوب التونكا.

إذا قرروا استخدامها ، فعندئذ فقط على النحو التالي:

• نكهة الحلويات (حوالي 10 دقائق مخمرة في الكريمة أو الحليب) ؛
• بالإضافة إلى الروم
• بالإضافة إلى الشوكولاتة
• بديل الفانيليا.

• يستخدم فول التونكا كمنشط للقلب بسبب تركيبته الكيميائية وخصائصه المميزة.
• الفاصوليا غنية بالكومارين ، وتستخدم طبيًا كمضاد للتخثر. يمنع أو يبطئ تخثر الدم.
• يقوي مستخلص اللحاء الجسم ويخفف من التشنجات وينظم عمل القلب والجهاز التنفسي.
• في الطب الشعبي ، يتم استخدامه كعامل التئام الجروح ، لعلاج التشنجات والروماتيزم.

وصفة للمساعدة في تخفيف آلام عرق النسا: خذ 4 قطرات من كل من رعي الحمام الاستوائية ، فول التونكا والهيل العطري (EO). أضف 3 قطرات من الفلفل الأسود EM وقطرتين من أوراق الخليج وأوراق القرفة وقطرة واحدة من زيت الورد و 60 مل. زيت البندق. ضع الخليط الناتج من الزيوت العطرية أثناء التدليك.

وصفة لتقليل الآلام المزمنة: خذ 5 قطرات من كل من حبوب التونكا والبرتقال وخشب الأرز والخزامى وأضف 100 مل. زيت نباتي. يستخدم هذا الخليط للتدليك.

وصفة أخرى فعالة لتخفيف آلام المفاصل: خذ 5 قطرات من زيت اليوسفي ، أضف 4 قطرات من كل من حبوب التونكا والآس ، 3 قطرات من زيت الرودودندرون ، قطرتان من الأكاسيا الحلوة وخليج EO وأضف 50 مل. زيت المكاديميا (50 مل). افركي 3 مرات في اليوم في المفصل أو قم بحمامات محلية ، مع نكهة ملح البحر بهذا الخليط):

وصفة الخلط للاسترخاء والقضاء على توتر العضلات (فرك العضلات): خذ 4 قطرات من كل من لويزة الاستوائية والهيل وحبوب التونكا EO ، أضف 3 قطرات من الفلفل الأسود EO ، وقطرتان من كل من القرفة (الورقة) والقرنفل ، وقطرة واحدة من الورد المطلق و 50 مل. زيت البندق. افرك العضلات بهذا الخليط.

وصفة للاكتئاب والحزن: اخفقي 4 قطرات من زيت الليمون العطري وأضيفي قطرتين من كل من زيت فول التونكا وزيوت الورد. استخدم الخليط الناتج في مصباح رائحة.

مزيج لتدليك القدمين أو التدليك العطري: خذ 3 قطرات من زيت اليوسفي ، أضف قطرتين من كل من التوفي وخشب الأرز ، وقطرة واحدة من زيت فول التونكا و 50 مل. زيت نباتي.

مزيج من أجل سن اليأس: خذ 4 قطرات من زيت اليوسفي ، أضف 3 قطرات من كل من litsea EM وفول التونكا والهيل وقطرتين من كل من زيت الفلفل الأسود والزنجبيل وقطرة واحدة من زيت الياسمين و 100 مل. زيت البندق. دلكي أسفل ظهرك بهذا الخليط.

وصفة زيت التدليك المحفز: خذ 4 قطرات من زيت اليوسفي الأساسي ، أضف 3 قطرات من كل من الهيل وفول التونكا والزيوت العطرية الاستوائية ، وقطرتان من كل من الفلفل الأسود والزنجبيل العطري ، وقطرة واحدة من كل من زيوت الكاسيا والياسمين و 100 مل.زيت نباتي.

وصفة موصى بها لانتفاخ البطن وثقل البطن والانتفاخ: خذ 4 قطرات من زيت اليوسفي ، أضف 3 قطرات من زيت فول التونكا ، وقطرتين من زيوت الهيل والزنجبيل ، وقطرة واحدة من الكمون EM و 50 مل. زيت البندق. افركي الخليط الناتج في المعدة بحركة دائرية.

• مشتق من ثمار الديبتريكس ، ويستخدم الكومارين في صناعة العطور ومستحضرات التجميل.
• يحفز الزيت المستخرج من هذه الحبوب عمليات التمثيل الغذائي في الجلد ، لذلك يتم تضمينه في تركيبات المنتجات المضادة للسيلوليت.
• بسبب تحسن دوران الأوعية الدقيقة في الأنسجة وزيادة التدفق الليمفاوي ، يتم إنشاء الأمصال والمواد الهلامية والأقنعة على أساس زيت فول التونكا.
• لرائحتها الفريدة ، تُستخدم ثمار الديبتريكس كعطر في صناعة زيوت التدليك والصابون والكريمات وجل الاستحمام.
• نظرًا لأن رائحة هذه الحبوب شديدة الثبات ، يتم إضافتها إلى العطور (يتم تضمينها في منتجات Guerlain).

يمكنك صنع عطرك الخاص باستخدام الوصفات أدناه.

خذ نصف لتر من خلاصة الورد الثلاثي ، أضف ربع لتر من صبغة فول التونكا ، وربع لتر من صبغة الفانيليا ، ونصف لتر من مستخلص خشب الصندل ، وربع لتر من صبغة المسك ، وربع لتر من خلاصة زهر البرتقال ، ونصف لتر من خلاصة إبرة الراعي.

خذ 2 ليتر من خلاصة الياسمين وخلاصة الورد الثلاثي ، أضف 8 أوقية من صبغة فول التونكا ، 4 أوقية من خلاصة لويزة و 2 أوقية من زيت الورد.

• كان الهنود الذين يعيشون في أمريكا الجنوبية على يقين من أن حبوب التونكا تتمتع بقوة علاجية سحرية. تم صنع التعويذات منهم ، مصممة لتلبية الرغبات. كان يعتقد أن صاحبها سيكون محظوظًا وبصحة جيدة.
• تستخدم نشارة شجرة الديبتريكس الطازجة كبخور.
• نظرًا لأن حبوب التونكا لا تحب العث ، فيمكن استخدامها أيضًا في الحياة اليومية ، حيث يتم وضعها في الخزانات.
• التونكا محبوب من قبل العطارين. يُعتقد أن عطرهم له تأثير مثير ومنوم.
• نعومي كامبل تحب رائحة سارابيا ، لذلك تستخدمه في عطورها.
• من الناحية الفلكية ، تتوافق هذه الفاصوليا مع تردد كوكب الزهرة.
• في صناعة العطور ، غالبًا ما يتم الجمع بين حبوب التونكا ومكونات أخرى. إضافة جيدة لهذه الفاصوليا هي المريمية والقرفة.

شاهد الفيديو التالي لمعرفة المزيد عن حبوب التونكا.