البنجر "اسطوانة": خصائصه وزراعته

يتمتع سكان الصيف الروس ، بغض النظر عن منطقة الإقامة ، بفرصة زراعة العديد من محاصيل الفاكهة. هناك طلب كبير على مجموعة البنجر الأسطوانية بين المهندسين الزراعيين المعاصرين. لعبت العديد من الخصائص الإيجابية دورًا حاسمًا في تطوير شعبية النوع.

حصلت الخضار على اسمها بسبب الشكل الأسطواني للفاكهة. منذ لحظة الزراعة ، يستغرق نضج المحصول حوالي 120 يومًا. ينتمي البنجر أحادي البرعم إلى نباتات المائدة في منتصف الموسم.

الخصائص الرئيسية:

• أبعاد الجذر: القطر - 9 سم ، الطول - 16 سم ؛
• يتراوح الوزن من 250 إلى 600 جرام ؛
• اللون - بورجوندي غني ، بدون حلقات بيضاء زاهية ؛
• القشرة رقيقة
• طعم حلو لطيف
• يمكن تخزين الخضار لمدة 4 أشهر.

كما الجوانب الإيجابية للتنوع ، لاحظ الخبراء والبستانيون العاديون العوامل التالية:

• حتى مع الحد الأدنى من العناية ، سوف يسعد النبات بحصاد مستقر وغني ؛
• يحتفظ الخضار بمظهره القابل للتسويق وخصائصه الغذائية أثناء التخزين على المدى الطويل ؛
• ثمار البنجر "اسطوانة" مشبعة بالعناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة ؛
• تعتبر الخضار مثالية لإعداد مختلف أنواع الصلصات والحساء والسلطات والوجبات الخفيفة والأطباق الأخرى ؛
• نظرًا للشكل الخاص ، يشغل النبات مساحة صغيرة في الحديقة ، كما أنه مناسب لتخزينه ونقله ؛
• تنوع مقاوم للعديد من الأمراض.
• نظرًا للإنتاجية العالية لكل متر مربع من المزروعات ، يمكنك جمع ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من الفاكهة.

السمة المميزة الرئيسية للأنواع هي تكوين الجنين فوق سطح التربة. البنجر مغمور في التربة فقط ثلث الطول الكلي.

بسبب التركيب ، غالبًا ما يستخدم المنتج للأغراض الطبية. يلاحظ الخبراء أن الاستهلاك المنتظم للبنجر الأسطواني له تأثير إيجابي على أداء الجهاز القلبي الوعائي والأمعاء والكلى والكبد.

المصنع حساس لدرجات الحرارة المنخفضة. بالنظر إلى هذه الحقيقة ، يتم زرع البذور أو الشتلات بعد أن أثبتت الظروف الجوية الدافئة وجودها في المنطقة. يمكن أن يتسبب الصقيع في تكوين سيقان الزهور.

لتنمية الأنواع ، يمكنك استخدام طريقة الشتلات والبذور. تعتبر الطريقة الأولى أكثر تعقيدًا وصعوبة نظرًا لحقيقة أن الشتلات النهائية لا تتسامح عمليًا مع انخفاض درجة الحرارة. قد تكون هناك أيضًا مشاكل في عملية التعود على الأرض.

عند اختيار البذور ، يوصى بشراء البضائع من الشركات المصنعة الموثوقة. يتم العمل باتباع التعليمات الموضحة على العبوة.

يحتاج الصنف المذكور أعلاه إلى الدفء والرطوبة الكافية وأشعة الشمس. تؤثر حموضة التربة بشكل كبير على طعم محصول الجذر.

قبل الاستخدام ، يتم فرز مادة الزراعة حسب الحجم. بعد ذلك ، تتم معالجة البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (برمنجنات البوتاسيوم) والتسريب بالرماد. سيؤدي ذلك إلى تقوية مادة الزراعة وجعلها أكثر مقاومة للأمراض المختلفة وهجمات الآفات. يستخدم سكان الصيف المتمرسون محفزات النمو الخاصة. منتجات Epin و Zircon مطلوبة.

بعد المعالجة ، يتم نقل الحبوب إلى بيئة رطبة حتى تنتفخ. عند اختيار موقع الهبوط ، توقف في منطقة مفتوحة ومشرقة.

تتراوح حموضة التربة المثالية لنمو البنجر الأسطواني بين 5 و 8 درجة حموضة. هذا المؤشر قريب من الحياد. يمكن تحقيق محصول غني ومستقر في التربة الخصبة والسائبة. إذا لم يتم استيفاء هذه الشروط ، فسوف تتأثر جودة الحفاظ على المنتج. كما ستصبح الثمار أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.

تعتبر قطعة الأرض لزراعة البنجر رائعة إذا نمت عليها مثل هذه الخضروات من قبل:

• كوسة؛
• بصلة؛
• طماطم؛
• البقوليات.
• خيار.

إذا نمت السبانخ على الأرض من قبل ، فمن المستحسن تغيير مكان الزراعة.

يبدأ زرع البنجر "اسطوانة" في الفترة من العقد الثاني إلى العقد الثالث من شهر مايو. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء المثالية للتشغيل بين 12 و 14 درجة مئوية. أدنى مؤشر لارتفاع درجة حرارة التربة هو 7 درجات مئوية. يتم اختيار تاريخ الزراعة المحدد حسب المناخ.

الارتفاع الأمثل للأسرة - 20 سم. العرض - متر. يتم تعميق مادة البذر في التربة على عمق 2.5 إلى 3 سم. يتم استخدام مخطط البذر - 25 × 6 سم. بلل التربة قبل البذر.

بمجرد اكتمال العملية ، يتم تغطية الأرض بالمهاد. إذا كان الطقس دافئًا في الخارج ، أكثر من 20 درجة مئوية ، فستكون البراعم الأولى ملحوظة بعد 5 أيام.

لتوفير الوقت والجهد ، يستخدم بعض البستانيين طريقة الشتلات لزراعة البنجر. لزراعة الخضروات ، يمكنك استخدام براعم لا يقل طولها عن 7 سم. هذا ضروري لبقاء النبات في مكان جديد. تزرع الشتلات في التربة الرطبة. في نهاية العمل ، ترطب الأرض مرة أخرى.

قبل الزراعة ، يتم تقصير جذر النبات قليلاً. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بالزراعة في الطقس الغائم.

تتكون زراعة البنجر من عدد من القواعد البسيطة.

• يحدث ترقق الشتلات في 3 مراحل ، حتى تبلغ المسافة بين الشتلات حوالي 10 سنتيمترات.
• يجب إجراء تخفيف منتظم للأرض وإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة.
• يضاف أعلى خلع الملابس مع محتوى النيتروجين في بداية موسم النمو. علاوة على ذلك ، فإن البوتاسيوم مهم للنبات. يتم تعويض نقصها بمساعدة رماد الخشب. تظهر نتيجة ممتازة من خلال التغذية مع ضخ الأعشاب.كما يستخدم البورون والفوسفور والمغنيسيوم لتغذية البنجر. باستخدام الأسمدة ، التحكم في محتوى العناصر النزرة في التربة.
• لا ينصح باستخدام المركبات الكيميائية كضمادات علوية. تتراكم الفواكه بنشاط النترات ، وتفقد خصائص مفيدة.
• الري المعتدل مهم في عملية إنبات البذور وتكوين البنجر. يجب التوقف عن الري قبل 15 يومًا من الحصاد.
• لحماية إضافية للنبات من الحشرات ، يستخدم البستانيون ملح الطعام العادي. يتم تخفيف ملعقة واحدة من المادة في دلو من الماء.

على الرغم من حقيقة أن مجموعة الأسطوانات تُظهر مقاومة ممتازة لمعظم الأمراض ، إلا أن التدابير الوقائية لا تزال ضرورية.

تزيد العوامل التالية من خطر الإصابة بمرض البنجر:

• رطوبة عالية؛
• أخطاء في عملية النمو والرعاية ؛
• سماكة البنجر
• التركيب الثقيل للتربة.
• الصقيع.

الاحتياطات الأساسية:

• فرز البذور وتصلبها ومعالجتها ؛
• تنفيذ التكنولوجيا الزراعية.
• الامتثال لتناوب المحاصيل.

لكي يحتفظ المحصول المحصود بذوقه ومظهره القابل للتسويق لفترة طويلة ، من الضروري تخزين الخضار بشكل صحيح. بعد حصاد الثمار ، تأكد من التخلص من أوراق الشجر. في عملية حفر البنجر اعمل بحذر حتى لا تتلف الثمار.

يتم تخزين الخضار في صناديق معدة مسبقًا أو في حفر ، جنبًا إلى جنب مع البطاطس. لإطالة العمر الافتراضي ، يتم رش البنجر بالرمل. تصل الرطوبة المثلى في غرفة التخزين إلى 90٪. تبلغ درجة الحرارة حوالي درجتين مئويتين.

نظرًا لشعبية مجموعة البنجر المذكورة أعلاه ، في اتساع الشبكة العالمية ، يمكنك العثور على الكثير من التعليقات حول الخضروات. يتم تبادل الآراء ليس فقط من قبل سكان الصيف المحليين. يتحدث البستانيون من أوكرانيا وبيلاروسيا وكازاخستان ودول مجاورة أخرى عن المصنع.

بعد تحليل الردود التي تركت على المواقع المواضيعية ، يمكن ملاحظة أن معظم المراجعات إيجابية. عمليا لا توجد مراجعات سلبية. المزايا الرئيسية هي الإنتاجية والبساطة والخصائص المفيدة.

أشار البعض إلى أنه إذا كنت تبحث عن مجموعة متنوعة ذات حلاوة قصوى ، فمن المستحسن أن تختار أنواعًا أخرى من البنجر.

في الفيديو التالي ، شاهد لمحة موجزة عن جذر الشمندر "الاسطوانة".