ماذا نزرع بعد البنجر العام المقبل؟

يعتبر البنجر من الخضروات اللذيذة والصحية وهو أساس العديد من الأطباق الروسية التقليدية. ليس من المستغرب أن يقوم العديد من سكان الصيف بزراعته في أراضيهم. ولكي لا تضر زراعة هذا المحصول الجذري بغلة المحاصيل المزروعة ثم في نفس التربة ، يجدر التفكير فيما يمكن زراعته بعد البنجر للعام المقبل.

حتى في العصور القديمة ، لاحظ الناس أن تغيير أنواع المحاصيل المزروعة على نفس قطعة الأرض يمكن أن يزيد أو يقلل بشكل كبير من محصولهم. وهكذا ولد مفهوم تناوب المحاصيل ، الذي يلعب دورًا مهمًا في الهندسة الزراعية الحديثة.

تستند المبادئ العامة لتناوب المحاصيل إلى حقيقة أن النباتات المختلفة تتطلب كميات مختلفة من العناصر الغذائية من التربة لنموها. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما تتأثر النباتات من عائلات مختلفة بأمراض وآفات مختلفة. لذلك ، فإن التغيير المدروس جيدًا للمحاصيل المزروعة من سنة إلى أخرى في نفس الموقع يسمح للتربة باستعادة توازن العناصر المختلفة ومنع إصابة الشتلات الجديدة بالأمراض والآفات من التربة الموروثة من المحصول السابق.

بالإضافة إلى ذلك ، من المعتاد تبديل النباتات ذات الجذور العميقة والنباتات ذات نظام الجذر الأقل قوة. يتيح لك ذلك الحفاظ على التربة في حالة مثالية - لن تكون صلبة جدًا أو فضفاضة جدًا.

يؤدي إهمال هذه القواعد إلى استنفاد سريع للغاية لإمدادات المغذيات في التربة وتراكم مسببات الأمراض ويرقات الآفات المختلفة فيها. نتيجة لذلك ، فإن محصول أي نباتات تزرع على هذه التربة سيعاني بشكل كبير ، وفي الحالات القصوى من الزراعة المستمرة للخضروات غير المناسبة ، يمكن أن تصبح التربة ، بشكل عام ، عقيمة تمامًا لبعض الوقت.

على الرغم من حقيقة أن جذر الشمندر يعتبر نباتًا متواضعًا إلى حد ما ولا يتطلب عناية خاصة ، عند زراعته ، ما زلت بحاجة إلى اتباع قواعد الزراعة المتناوبة. نظرًا لأن جذر الشمندر هو محصول جذري ، فإن زراعته المستمرة في نفس المكان تؤدي إلى زيادة كبيرة في رخاوة التربة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زراعة البنجر تقلل من كمية البوتاسيوم والبورون والنيتروجين في التربة وتؤدي إلى انخفاض عام في حموضتها. أخيرًا ، تؤدي الزراعة المنتظمة لهذه الخضار في نفس المكان إلى التراكم في التربة للعوامل المسببة لداء cercosporosis والورم ، ويرقات من جذر البنجر ونيماتودا البنجر.

لذلك ، من أجل جني محصول جيد ، يُمنع منعًا باتًا إعادة زراعة البنجر في نفس المنطقة. المبدأ الأساسي لتناوب محصول البنجر هو أنه لا يمكن إعادة زراعة هذه الفاكهة على نفس السرير إلا بعد ثلاث سنوات ، ويفضل أن تكون قد مرت أربع سنوات.

من المستحيل زرع نباتات أخرى من عائلة الضباب بعد ذلك ، مثل السبانخ وسبانخ الحديقة. لا يجب أن تزرع الكرنب بعد هذا المحصول الجذري - فهو يحتوي أيضًا على جذور متطورة بشكل كافٍ ويتطلب نفس المواد تقريبًا للنمو.لذلك ، ستكون رؤوس الكرنب المزروعة بعد البنجر أصغر بكثير ، وستكون مقاومة الأمراض أقل من تلك الموجودة في الملفوف المزروع في الأرض بعد محاصيل أكثر ملاءمة.

دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في أنواع الخضروات التي لا يزال من الممكن زراعتها بعد البنجر.

• البقوليات. يوصي العديد من سكان الصيف الحديثين بزراعة البقوليات المختلفة على الأسرة بعد البنجر ، على سبيل المثال ، البازلاء والفاصوليا والعدس والحمص واللوبيا. تستند هذه النصيحة إلى حقيقة أن البقوليات لها نظام جذر ضحل نسبيًا ، مما يسمح للتربة بالراحة وتصبح أكثر صعوبة. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز البقوليات بأمراض وآفات مختلفة تمامًا ، مما يعني أن جميع الأخطار المميزة للبنجر ستبقى "بدون طعام" لمدة عام ، لذلك سيموت معظمها ببساطة.

• الباذنجان. ينمو هذا العضو من عائلة الباذنجانيات بشكل جيد جدًا في الأسرة التي كانت تحتوي على البنجر. مثل البقوليات ، لا يتأثر بالأمراض والآفات المميزة للبنجر ويتطلب مواد أخرى لتنميته. لذلك ، لن يتأثر محصول الباذنجان على الإطلاق إذا زرعته في حديقة نبت عليها البنجر في العام السابق.
• البطاطس. يتطلب هذا المحصول الجذري تربة فضفاضة بما يكفي لنموه ، مما يعني أن التربة التي يفككها البنجر ستكون مكانًا رائعًا لها. بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب البطاطس في معظمها مواد أخرى للنمو ، وأمراض البطاطس خاصة بشكل أساسي بهذه الخضروات المعينة.لذلك ، من أجل حصاد محصول غني من البطاطس في الأسرة التي نما عليها البنجر من قبل ، يكفي سقيها بانتظام.
• الكوسة والقرع. الكوسة والقرع وأعضاء آخرين من عائلة القرع يتسامحون بهدوء مع الزراعة في الأرض التي نمت فيها المحاصيل الجذرية من قبل. لا يلزم تحضير خاص لزراعتها ، على الرغم من أن الضمادة الأساسية لن تكون غير ضرورية.

• خيار. يتميز الخيار بأمراض وآفات مختلفة تمامًا ، وهناك حاجة إلى مواد أخرى لتطوير شجيراتهم. لذلك ، فإن زراعة الخيار في العام التالي بعد البنجر هي طريقة جيدة للحصول على محصول وفير من هذه الخضار.
• طماطم. إذا كنت تزرع الطماطم في أسرة الشمندر دون تحضير خاص ، فلن تضطر إلى الاعتماد على حصاد جيد: تحتاج هذه النباتات إلى مجموعات مماثلة من العناصر الغذائية. ومع ذلك ، فإن جذور الطماطم أضعف بكثير من جذور البنجر ، ولا تخاف منه الآفات والأمراض المميزة لمحصول الجذر. لذلك ، إذا قمت بتغذية التربة مسبقًا بالدبال أو الأسمدة المعقدة أو الخث ، فيمكنك حصاد محصول جيد من الطماطم بعد البنجر.
• الفجل. يتطلب الفجل نفس المواد لنموها مثل البنجر. ومع ذلك ، فإن هذا المحصول الجذري يؤتي ثماره بسرعة كبيرة ، وآفاته وأمراضه هي سمة من سمات الصليبية وليس الضباب. لذلك ، بعد الضماد القياسي في المنطقة التي ينمو فيها البنجر ، يمكنك زراعة الفجل بأمان.

• جزرة. يحتاج الجزر إلى العديد من المواد للتطوير ، من بينها تلك التي يتم استنفادها بعد البنجر. لكن الجزر مقاوم تمامًا لآفات وأمراض البنجر ، لذلك يكفي لزراعته تسميد الأرض بالسماد.
• ثوم. لا يتطلب هذا النبات الكثير من العناصر الغذائية لنموه وينمو جيدًا في أي تربة تقريبًا. الشرط الرئيسي للحصول على حصاد جيد من الثوم هو الإضاءة العالية للموقع.

من أجل تتبع تناوب المحاصيل ، يجدر تقسيم قطعة الأرض الخاصة بك إلى قطاعات شرطية ، ووضع علامة عليها في خطة الأرض ، وكل عام تشير إلى أي من المحاصيل يتم زراعتها فيها.

تساعد زراعة النباتات ، المعروفة باسم السماد الأخضر ، بدلاً من المحصول المحصود على تقليل استنفاد التربة. يجب أن تنمو بسرعة وتكون بمثابة سماد للمحاصيل الحاملة للفاكهة في المستقبل في الموسم المقبل. وتشمل هذه:

• كل البقوليات
• الشتاء الجاودار والقمح.
• الشوفان؛
• شعير؛
• خردل؛
• اغتصاب؛
• البرسيم؛
• الحنطة السوداء؛
• زهرة البرسيم؛
• الملوخية.

للحصول على معلومات حول ما يجب زرعه في الأسرة الشاغرة ، انظر الفيديو التالي.