مواعيد زراعة البنجر في سيبيريا وجزر الأورال
يمكن أن تقدم مزارع البنجر الكثير من الفواكه اللذيذة والصحية. ولكن لكي ترقى إلى مستوى التوقعات ، لن تضطر فقط إلى اختيار الصنف بعناية وإعداد التربة. من المهم جدًا معرفة توقيت الزراعة في الظروف القاسية.
الخصائص
مثل هذا المحصول الجذري مثل البنجر محبوب بجدارة من قبل العديد من الذواقة والمزارعين العاديين فقط. والسبب ليس فقط في خصائص الذوق الممتازة ، ولكن أيضًا في الفوائد الكبيرة للنبات. يحتوي البنجر على:
- الألياف التي تحسن الهضم.
- البوتاسيوم.
- مضادات الأكسدة التي تبطئ عملية الشيخوخة ؛
- الحديد ، مما يحسن إمداد الأعضاء والأنسجة بالأكسجين ؛
- الأحماض العضوية - وظيفة كل منها محددة وتستحق مناقشة منفصلة.
وفقًا لأخصائيي التغذية ، يساعد البنجر في تقليل احتمالية الإصابة بالاسقربوط. يقلل من مظاهر مرض السكر وحصى الكلى من شدة ارتفاع ضغط الدم. وضع البابليون القدماء الخضار على المائدة. واليوم يتم زراعتها في جميع المؤامرات الشخصية تقريبًا في روسيا.
ولكن من أجل الاستمتاع بطعم لطيف والحصول على الفوائد الصحية ، يجب زراعة النبات بدقة وفقًا للمعايير الزراعية المعمول بها.
ما هو أفضل وقت للزراعة؟
من الممكن جدًا زرع البنجر في سيبيريا وجزر الأورال. لهذا الغرض ، يتم استخدام الشتلات بشكل أساسي. يتم تطبيق نهج مماثل للأصناف المبكرة ، بغض النظر عن منطقة النمو. يتم تحديد لحظة الزراعة حسب مناخ المنطقة ، على أي حال ، تزرع الشتلات قبل 21 يومًا من نقلها إلى أرض حرة.عادة ما تأتي هذه اللحظة في أبريل أو مايو.
يمكنك زراعة البنجر تحت غلاف بلاستيكي في الأيام الأخيرة من شهر أبريل. لكن يمكنك تحريكه لفتح الأرض حتى العقد الثالث من شهر مايو. لا يمكن نقل الشتلات إلى أرض خالية إلا بعد أن ترتفع درجة حرارتها إلى +10 درجات.
حتى لو ارتفعت درجة حرارة التربة في عام معين إلى العلامة المطلوبة في وقت سابق ، فلا يجب أن تتعجل. مطلوب انتظار طقس مستقر ، والقضاء على عودة الصقيع.
طريقة العمل
لكي تعطي زراعة البنجر نتيجة جيدة ، لا يكفي الوفاء بالمواعيد النهائية. من المهم للغاية الامتثال للمتطلبات التكنولوجية الصارمة. يتم تطهير مادة البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم (مع تخفيف كبير). بعد ذلك ، ينقع في الماء. يمكنك تسريع إنبات البذور عن طريق تقسيمها إلى طبقات لمدة 24 ساعة في البرودة ونصف ساعة في الماء الدافئ (35 درجة بالضبط).
يمكن أخذ تربة الحصول على شتلات البنجر في متجر متخصص. الاختيار بين خليط الشتلات والتربة لمحاصيل الخضروات أمر اختياري. يمكنك أيضًا تحضير الركيزة الخاصة بك باستخدام:
- تربة الحديقة (أو العشب) - حصتان ؛
- رمل - حصة واحدة ؛
- الدبال (السماد الفاسد) - 2 سهم ؛
- الخث - 4 أسهم.
أضف كوبًا واحدًا من رماد الخشب إلى 10 كجم من هذا الخليط. للتأكد ، من الضروري إجراء تطهير التربة. تتضمن المعالجة تبخير لمدة نصف ساعة في حمام مائي. يمكنك أيضًا تطهير التربة بطريقة جافة باستخدام الفرن. يتيح لك التعرض لمزيج التربة في كيس لمدة 7 أيام تجديد مجموعة الكائنات الحية الدقيقة المفيدة.
عمل الشتلات والغرس
تعهد بزرع بذور البنجر ، فأنت بحاجة إلى وضعها في الأرض بعمق 10-15 ملم من السطح.بعد ذلك ، يقومون برش الأرض بتربة إضافية ، وضغطها قليلاً وتزويدها بالرطوبة من مسدس الرش. يجب الاحتفاظ بالخزانات التي تحتوي على المحاصيل عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +20 درجة على الأقل. تساعد الدفيئة المصغرة على تجنب جفاف التربة ، وكذلك تسريع تكوين البراعم. يتم تشكيلها عن طريق تغطية الفراغات بالزجاج أو البولي إيثيلين الشفاف.
طوال فترة زراعة الشتلات بأكملها ، تتم إزالة هيكل الغطاء لفترة قصيرة كل يوم ، وهذا يساعد على تهوية الركيزة وفي نفس الوقت التحكم في درجة رطوبتها. عندما تصل شتلات الشمندر إلى مرحلة الشتلات ، يتم نقلها إلى منطقة ذات إضاءة جيدة. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء هناك بدقة من 14 إلى 16 درجة مئوية. في وقت ظهور زوج من الأوراق الحقيقية ، تغوص النباتات. الفجوة بين الشجيرات 30-40 ملم.
إذا كان محصول الجذر قد تم زرعه في الأصل في أواني معزولة ، فقد لا يتم قطف الجذور. على أي حال ، بمجرد أن يحين وقت زرع البنجر في الحديقة ، يتم تقسيم الشجيرات.
عند العمل في الربيع ، من الضروري التحكم في تحقيق درجة حرارة التربة +8 درجات ليس على السطح ، ولكن على عمق 0.1 متر.يساعد اختيار الموقع الأكثر إشراقًا على تسريع الوصول إلى هذه الحالة. بالإضافة إلى مؤشرات درجة الحرارة ، يجب مراعاة معايير دوران المحاصيل.
يزدهر البنجر بشكل أفضل في الأماكن التي ينمو فيها الفلفل والحبوب والباذنجان والطماطم والخيار والبصل. لكن استبدال الكرنب والجزر واللفت والبطاطس به يزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض. كما أنه من غير المقبول زرع البنجر مرتين في نفس الموقع. عند تحضير التربة للمحصول الجذري ، يجب أن تكون فضفاضة ، مما يوفر توازنًا قلويًا ضعيفًا أو محايدًا. في أي موسم من السنة ، بغض النظر عن تاريخ الزراعة ، من غير المقبول استخدام السماد الطازج.
معلومات إضافية
ضمان إنتاج الفاكهة الكبيرة هو التقيد الصارم بالمسافات المطلوبة. لذلك ، يتم الحفاظ على تباعد الصفوف بدقة تساوي 250 مم ، ويجب أن تكون فجوة النباتات الفردية حوالي 50 مم. عندما تزرع الشتلات ، يتبقى فقط ثلثي الجذر الأوسط في أي منها. في اليوم 14-21 من الزراعة ، قم بالتغطية من التشمس المباشر والصقيع. تتم الحماية باستخدام مواد غير منسوجة.
عندما تنتهي فترة التعلق والنمو الأولي للمحاصيل الجذرية ، يجب إضعافها. في هذه الحالة ، يُفترض أن تكون المسافة من شجيرة إلى أخرى 0.1 متر ، واستناداً إلى تقييمات البستانيين ذوي الخبرة ، يجب تغطية الأرض الموجودة في الحديقة. يساعد هذا في الاحتفاظ بالمياه في التربة ويثبط توسع الحشائش. نتيجة لذلك ، يتم الحفاظ على الشروط الرئيسية للزراعة ، المميزة لصنف معين ، بشكل أكثر وضوحًا.
تأتي لحظة زراعة البنجر بدون الشتلات عند درجة حرارة هواء +6 درجة على الأقل. التسرع المفرط ، عندما لا يكون ذلك متوقعًا ، يؤدي إلى حقيقة أنه بدلاً من محصول الجذر ، سوف تتطور القمم. يتم وضع مادة البذور المعالجة في الأخاديد الموضوعة مسبقًا على الأسِرَّة. الفجوة بين الأخاديد بحد أقصى 300-350 مم. يجب ألا تزيد الفجوات التي تفصل البذور عن 70 مم ، ويتم تحديد القيمة الدقيقة من خلال خصوصية الصنف.
مرة أخرى ، يجدر التأكيد: عند النمو بدون الشتلات ، من المستحيل تحديد وقت ترقق الزراعة بدقة. تأتي اللحظة المناسبة بمجرد خروج بضع أوراق مبكرة. في نفس الوقت ، فجوات الشتلات 30-40 مم.
لا يتم التخلص من النباتات "المفرطة" ، ولكن يتم إزالتها بعناية ونقلها إلى التلال الأخرى. يحدث مصطلح الخلخلة الثانية عندما يظهر زوج من الأوراق الحقيقية ، يجب أن تكون المسافة 70-100 مم.
الهبوط قبل الشتاء له خصائصه الخاصة.يتم إنتاجه في الأيام الأخيرة من شهر أكتوبر. عادة ، يتم وضع البذور بعمق 30-40 مم ، ويتم تحضير الأخاديد مسبقًا. تباعد الصفوف مصنوع بالضبط من 150-200 مم. مسحوق مصنوع من فوق باستخدام الدبال أو الجفت.
تشمل أنشطة الرعاية ، بغض النظر عن أي تواريخ وأوقات النزول ، ما يلي:
- سقي.
- إزالة الأعشاب الضارة.
- ارتخاء الأرض.
- الوقاية من الأضرار الناجمة عن الآفات والأمراض.
يجب سقي البنجر كلما جفت التربة السطحية للحرير. من المهم للغاية مراقبة محتوى الرطوبة في التربة التي تنمو فيها البراعم الصغيرة. عامل الخطر الإضافي ، بالطبع ، هو الطقس الجاف والحار. يتم الري من الأعلى ، مع تحقيق ليس فقط ترطيب الأرض ، ولكن أيضًا غسل أوراق الشجر. لا يتم سقي النباتات المزروعة كثيرًا ، حيث يتم إدخالها لكل 1 متر مربع. م 20-30 لترًا من الماء ، لا أكثر ، لأن الرطوبة الزائدة هي أيضًا بطلان.
لتعقيدات زراعة البنجر في أرض مفتوحة ، انظر الفيديو التالي.