كيفية زراعة البنجر في الحقول المفتوحة: التكنولوجيا الزراعية ونصائح البستنة

كيفية زراعة البنجر في الحقول المفتوحة: التكنولوجيا الزراعية ونصائح البستنة

يعتبر البنجر أحد أكثر المحاصيل الجذرية شيوعًا. هذه ثقافة سهلة الرعاية يمكن حتى للبستاني المبتدئ أن ينموها.

خيار

مقارنةً بأنواع الخضروات الأخرى ، فإن زراعة البنجر ليست مشكلة ، لكن هذا لا يعني أنه يمكنك فقط زرع البذور في الأرض والحصول على محصول وفير.

أصناف الجذر

يمكن أن يصل البنجر إلى مرحلة النضج في الفترة من 80 إلى 130 يومًا ، اعتمادًا على هذا ، تتميز الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة النضج. الوصف ، كقاعدة عامة ، موجود على عبوة البذور.

الأصناف الأكثر شعبية.

  • "فالنتا" لها فترة نضج مبكرة ، مقاومة للصقيع والآفات الأكثر شيوعًا للمحصول. اللحم أحمر غامق ، حلو ومثير.
  • "أتامان" - منتصف الموسم ، جودة حفظ جيدة جدا. الثمار كبيرة جدًا ، يصل وزنها إلى 300 جرام ، الشكل أسطواني. اللب حلو وموحد.
  • "اسطوانة" - متوسط ​​متأخر ، يتمتع بمناعة جيدة ضد الأمراض والآفات ومقاومة للتخزين طويل الأمد. الثمار مستطيلة ، حمراء زاهية اللون ، وزن كل منها 500 جرام.
  • "Podzimnaya" تتميز بالإنجاز المبكر - المتوسط ​​للنضج التقني. الثمار بورجوندي ، مدورة ، يتراوح وزنها من 200 إلى 400 جرام.
  • "البطل الأحمر" تتميز بالإنتاجية المبكرة والمتوسطة. المحاصيل الجذرية حمراء داكنة وموحدة. الشكل أسطواني.الوزن - من 250 إلى 500 جم.
  • "ريد آيس" مقاومة لدرجات الحرارة الباردة ، ولديها فترة نضج مبكرة. الثمار صغيرة الحجم لا يتجاوز وزنها 300 جرام وتتميز بطعم غني وجودة حفظ جيدة.

يوصي البستانيون ذوو الخبرة بدمج أصناف البنجر مع فترات النضج المختلفة في الأسرة من أجل الحصول على حصاد جيد من المحاصيل الجذرية الطازجة طوال الموسم.

نقاط الهبوط

يفضل جذر الشمندر المناطق المشمسة المفتوحة ، لذلك من الأفضل زراعته حيث تشرق الشمس معظم اليوم. ومع ذلك ، بالنسبة لهذه الثقافة ، يتم اختيار المواقع الواقعة على الجانب الجنوبي من الأشجار ، وبالتالي يتم توفير مساحة ، لكن الإضاءة لا تتأثر. إذا كان الكوخ الصيفي يقع في أرض منخفضة أو أراضي رطبة نسبيًا ، فمن الأفضل زراعة البنجر على أسرة مرتفعة معدة خصيصًا.

مثل أي محصول آخر ، يتطلب البنجر الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل. بعد المحاصيل الصغيرة البذرة والصليبية ، ينمو بشكل سيء ، لذلك إذا نما الملفوف أو الجزر أو الشبت في الموقع في السنوات السابقة ، فمن الأفضل اختيار مكان آخر. لكن الباذنجان واليقطين سيكونان أسلافًا جيدًا ، لذلك يمكن زراعة النبات بأمان بعد الخيار والطماطم والبطاطس والقرع.

نظرًا لأن تكوين الثمار يحدث في الجزء الموجود تحت الأرض ، فإن البنجر يكون شديد التأثر بتكوين وهيكل التربة. تفضل التربة المغذية: الخث ، الرملية والطينية.

إذا كنت تزرع البنجر للاستخدام الشخصي ، إذن ، كقاعدة عامة ، ليست هناك حاجة لمزارع كبيرة. من أجل تحقيق أقصى قدر من بيئة العمل للزراعة ، يزرع العديد من المحاصيل بطريقة حدودية بالقرب من المناطق المزروعة بالفاصوليا أو الأعشاب أو البصل أو البطاطس.

تنضج الثمار جيدًا مع سقي كافٍ.ومع ذلك ، مع الرطوبة الزائدة ، يمكن أن تتعفن ، لذا فإن أفضل حل هو تجهيز نظام تصريف في الموقع لإزالة الرطوبة الزائدة من الأرض.

تمرين

للحصول على حصاد جيد ، يجب عليك تحضير التربة ، وتجهيز الأسرة نفسها ، وكذلك تطهير البذور وإيقاظها.

سرير

لا يحب البنجر الزراعة المتكررة ، إذا كانت النباتات قريبة جدًا من بعضها البعض ، فإن محصول الجذر يتوقف عن النمو والتطور ، وفي هذه الحالة لن تضطر إلى انتظار حصاد جيد. بالنسبة للأصناف التي تحتوي على ثمار صغيرة ، يجب أن تكون المسافة بين النباتات 6-7 سم ، وبالنسبة للأصناف الأكبر حجمًا ، ستحتاج إلى 10 سم على الأقل. عادةً ما يكون تباعد الصفوف 30 سم. ومع ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك زيادتها وزرع شرائح مع القطيفة والنباتات الأخرى ذات الرائحة النفاذة التي تخيف آفات محاصيل الفاكهة في الحديقة.

ينصح بعض سكان الصيف بعمل أخاديد على طول حافة الحديقة. - في هذه الحالة ، تنمو الثمار بشكل أكبر ، وتبدو الحديقة نفسها أكثر جمالية.

عند التخطيط لزراعة المحاصيل في الموقع ، ضع في اعتبارك أن جميع أنواع الخس والشبت والبصل والطماطم والملفوف يمكن أن تصبح جيرانًا مثاليًا للبنجر.

تربة

يجب تحضير أرض البنجر في الخريف بعد الحصاد السابق. للقيام بذلك ، يتم حرث التربة بالسماد العضوي أو السماد الطبيعي ، ويجب تعميق الأسمدة بأعمق ما يمكن - بمقدار 30-40 سم. سيكون من المفيد صنع نوع من السرير الدافئ بطبقة رقيقة من المواد العضوية بحيث تتحلل بحلول الوقت الذي يكبر فيه البنجر.

يجب أن تكون التربة محايدة. لتقليل الحموضة ، يتم إدخال الرماد أو دقيق الدولوميت أو قشر البيض المطحون في التربة.

في الخريف ، من الضروري إضافة الأسمدة المعدنية - السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم. تنتشر هذه الضمادات الجافة فوق الأسِرَّة المستقبلية بمعدل 300 جرام لكل متر مربع.

في الربيع ، يجب حفر الأرض مرة أخرى ، ثم تغطيتها بنشارة الخشب المتعفنة أو الخث. يفضل محصول الجذر التربة الرخوة. لذلك ، إذا كانت كثيفة للغاية ، فيمكنك إدخال القليل من الرمل.

مباشرة قبل الزراعة ، تسقى التربة بالماء المغلي ، وبعد ذلك يتم تغطيتها بفيلم ، بمجرد أن تجف الأرض ، تزرع البذور.

بذرة

يجب معالجة مادة البذور قبل الزراعة بطريقة خاصة من أجل تحقيق إنبات أكبر ومقاومة النبات للأمراض.

بذور هذه الثقافة عبارة عن بذور صغيرة يتم فيها جمع 2-6 بذور. غالبًا ما يتفاجأ المقيمون في الصيف عديمي الخبرة عندما تظهر فجأة براعم الكومة عند زرع واحدة من هذا القبيل.

يمكنك تحقيق إنبات أكبر عن طريق نقع البذور لمدة 24 ساعة في أحد الحلول التالية (على أساس 1 لتر من الماء):

  • حمض البوريك - 1/4 ملعقة صغيرة ؛
  • nitrophoska - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
  • صودا المائدة - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • رماد الخشب - 1 ملعقة كبيرة. ل.

بعد المعالجة ، تُلف البذور بشاش مبلل وتُحفظ لمدة 3-5 أيام في درجة حرارة الغرفة ، مما يمنع الأنسجة من الجفاف. يوصي العديد من البستانيين بإنباتها قبل الزراعة. ميزة الإنبات المسبق هي أن البذور الصالحة فقط هي التي ستدخل الأرض ، ويمكن الحصول على الحصاد في وقت أبكر بكثير.

الشتلات

تكمن المشكلة الرئيسية في زراعة البنجر بالبذور في أنه في هذه الحالة يجب تخفيف الشتلات مرتين على الأقل. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم الرغبة في القيام بذلك ، فإن طريقة الشتلات لزراعة محصول مناسبة.يبدأون في إعداده لمدة شهر تقريبًا قبل الانتقال إلى الأرض المفتوحة.

التقنية الزراعية هي كالتالي:

  1. صب الأرض في الحاوية وشكل الأخاديد على مسافة 5-6 سم من بعضها البعض ؛
  2. تعميق البذور بزيادات 3 سم ؛
  3. رطب جيدًا وغطيه بفيلم ، واجعل دفيئة صغيرة.

عندما تظهر البراعم الأولى ، تتم إزالة المأوى وتوضع الشتلات على النافذة الجنوبية ، وعندما تظهر 4 أوراق على الأدغال ، يجب زرعها مع كتلة ترابية.

الهبوط

البنجر المتزايد له خصائصه الخاصة. دعونا نتناولها بمزيد من التفصيل.

توقيت

يمكنك زراعة البنجر في فترات مختلفة.

كقاعدة عامة ، اختر أحد المخططات التالية.

  • نهاية أبريل - العقد الأول من مايو. في هذه الحالة ، يجدر إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة المقاومة لدرجات الحرارة الباردة والمنخفضة. يمكن القيام بأعمال الهبوط مباشرة بعد ارتفاع درجة حرارة الأرض إلى 5-6 درجات. غالبًا ما يستخدم هذا الخيار من قبل المقيمين في الصيف في بلدنا.
  • النصف الأول من شهر يونيو. في هذا الوقت ، تزرع الأصناف للتخزين في الشتاء. يوصى بزراعة الأنواع ذات متوسط ​​وقت النضج ، والتي لديها وقت للنمو وتقوى قبل بداية الصقيع الأول.
  • الهبوط قبل الشتاء. يتيح لك هذا الخيار الحصول على ثمار غنية بالعصير في أوائل الربيع. اختر الأصناف التي لا تخاف من الصقيع. من المهم اختيار وقت الزراعة بحيث يتم ضبط درجة الحرارة على 0-5 درجات ولا يتوفر للبذور الوقت لتنبت قبل بداية الطقس البارد. وإلا فقد يموتون ثم لا يصعدون.

الفروق الدقيقة

الخطأ الأكثر شيوعًا الذي يرتكبه المزارعون المبتدئون عند زرع البذور بعمق شديد. في ظروف نقص الهواء تحت طبقة سميكة من التربة ، قد لا تخترق البراعم ببساطة.في الوقت نفسه ، إذا زرعت البذور بالقرب من السطح ، يمكن أن تتطاير بفعل الرياح أو تجف في الشمس الحارقة. سيكون من الصحيح تعميق المادة البديلة بمقدار 3 سم للتربة الرخوة و 2 سم للتربة الثقيلة.

من أجل الحصول على الشتلات في أسرع وقت ممكن ، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بالطريقة التالية. تصنع الأخاديد في الأسرة المشكلة ، ويتم صدم القاع وتوضع بذور البنجر. فوقهم ، تُسكب الأرض في نصفين بالسماد أو السماد الفاسد بمقدار 0.5 سم. يتم ضغط هذه الطبقة قليلاً ، ويتم وضع الدبال أو الخث فوق 1-2 سم. تنبت البذور المزروعة بهذه الطريقة حتى عند درجة حرارة 4-5 درجات ، وتظهر البراعم الأولى بالفعل في اليوم العاشر.

زراعة

لزرع شتلات البنجر ، من الأفضل إنشاء سرير دافئ. من السهل جدًا صنعها - لهذا يقومون بحفر حفرة يصل عرضها إلى 1.5 متر وعمق 35-40 سم. يتم وضع السماد في الحفرة المحفورة ، والمغطاة بالأرض ، ويجب زرع شتلات البنجر الصغيرة في الأعلى من هذه الوسادة. إذا صنعت مثل هذا السرير وفقًا للتقنية ، فسوف يولد الحرارة ، مما يساهم في النضج المبكر للمحاصيل الجذرية.

من الأفضل زرع البنجر في الطقس الرطب. إذا كان هناك القليل من المطر ، فيجب اختيار أمسية باردة للزرع. يجب وضع النباتات في فتحات الزراعة بعناية حتى لا تتلف الجذور ، وإلا فإننا نجازف بالحصول على ثمار مشوهة. على الرغم من أنه بالنسبة لشتلات الأصناف ذات الجذور المستديرة ، يوصي مزارعو الخضروات المتمرسون بقرص الجذر بمقدار الثلث. يجب أن يكون الجزء السفلي بأكمله من النبات حتى بداية الأوراق في الأرض.

لتكوين ثمار كبيرة وعصير ، يجب أن تعتني بالنبات.مثل أي محصول آخر ، يستجيب الشمندر جيدًا لإزالة الأعشاب الضارة والري والتسميد وعلاج الأمراض.

يجب أن تكون إزالة الأعشاب الضارة منتظمة. يجب التخلص من الحشائش في الوقت المناسب ، ويجب أن يكون السحب عميقًا ، لأن جذور النباتات المتبقية في الأرض تتداخل مع تكوين الثمار ، مما يؤدي إلى انخفاض في المحصول وتطور المحاصيل الجذرية المعيبة.

يفضل البنجر التربة الخفيفة. يحتاج إلى وصول الأكسجين إلى الجذور ، لذلك يجب إيلاء اهتمام خاص للتخفيف. يجب أن يتم تنفيذها بعناية وفقط في الممرات.

باستخدام طريقة البذور ، يجب تخفيف الغرس مرتين على الأقل في الموسم. في المرة الأولى يتم ذلك في مرحلة ثلاث أوراق ، والثانية - في الخامسة. بعد التخفيف الأول ، تُترك المسافة بين البراعم عند 4 سم ، وبعد الثانية - 7-10 سم.

خلال فترة تكوين الفاكهة ، يحتاج النبات إلى سقي وفير. من الأفضل ترطيب الأرض مرة واحدة في الأسبوع ؛ في الطقس الحار والجاف ، يمكن زيادة عدد مرات الري.

تجمع جذور النبات النيتروجين ، لذلك ، عند إضافة الملح الصخري أو اليوريا ، يمكن أن تترسب العناصر الدقيقة الزائدة في الثمار. للنمو الكامل للنبات ، تكفي واحدة أو اثنتين من الضمادات في السنة. بعد أسبوعين من الزراعة ، يتم إدخال ضمادات البوتاس والفوسفور في الأرض ؛ قبل وقت قصير من الحصاد ، من المنطقي إضافة مركبات تحتوي على الكالسيوم والمنغنيز والبورون.

حماية المرض

تشكل الآفات خطرا كبيرا على البنجر في المراحل الأولى من التطور:

  • المن - يتجلى في شكل لوحة العفن ، التي تتشكل من الجلود التي تسقطها الآفة أثناء طرح الريش ، تلتهم الأجزاء الخضراء من النبات ؛
  • برغوث البنجر - حشرات سوداء بحجم 1-1.5 مم مع صبغة خضراء أو برونزية ، تؤذي أعناق البنجر القاعدية ؛
  • سوسة البنجر - تشكل خطورة على البنجر في المراحل الأولى من التطور ، حيث إنها تلحق الضرر بأوراق الفلقة ، وفي المراحل اللاحقة تلدغ السيقان ؛
  • الديدان الخيطية - دودة تشبه الخيط تصيب الجذر وتؤدي إلى موت النبات.

من بين الأمراض ، يكون البنجر عرضة للإصابة بخنفساء الجذر ، و cercosporosis ، و peronosporosis ، و phomosis ، وتعفن المشبك. كل واحد منهم ، إذا ترك دون علاج ، يؤدي إلى تعفن المحاصيل الجذرية.

من أجل منع تطور الأمراض ، وظهور الآفات ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، ومراقبة تناوب المحاصيل ، واستخدام الأسمدة بكميات كافية ، وعدم استخدام السماد الطازج. سيكون من الأمثل زراعة بذور أصناف المحاصيل المقاومة للآفات وتطهير الأرض قبل الزراعة.

إذا لم يكن بالإمكان تجنب المتاعب ، فيجب استخدام مستحضرات مبيدات الفطريات الخاصة. إذا كانت الآفة قد أثرت على المحاصيل الجذرية ، فيجب اقتلاع النبات وحرقه.

أسرار الحصاد الجيد

يجب على أولئك الذين يرغبون في الحصول على أحلى أنواع البنجر اللجوء إلى العلاجات الشعبية.

وفقًا للمراجعات ، يمكن تحسين طعم الفاكهة بشكل كبير بمساعدة حمض البوريك البسيط. تساهم هذه المادة في الحد الأقصى من إنتاج المواد المحتوية على السكر في المحاصيل الجذرية ، لذا فإن التتبيلة العلوية مناسبة لمحبي الخضروات الحلوة. للقيام بذلك ، يتم تخفيف 10 غرام من تحضير البورون في دلو من الماء وسقيها. ولكن إذا كنت بحاجة إلى "حلوى" البنجر على وجه السرعة ، فإنهم يأخذون 5 ملاعق كبيرة في دلو من الماء. ملاعق كبيرة من الحمض ، ثم تصبح الثمار حلوة في غضون يومين فقط بعد المعالجة.

لزيادة المحصول ومحتوى السكر ، يقومون أيضًا بزراعة الأرض بالملح (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات). خفف الممرات بالماء المالح وسقيها.

شاهد الفيديو التالي حول زراعة البنجر والعناية به وتنميته.

لا تعليق
يتم توفير المعلومات لأغراض مرجعية. لا تداوي نفسك. بالنسبة للقضايا الصحية ، استشر أخصائيًا دائمًا.

فاكهة

التوت

المكسرات