حمية الجبن: ميزات وخيارات قائمة لفقدان الوزن

تعتمد حمية الجبن على البروتين والدهون الحيوانية. في الوقت نفسه ، يتم إزالة الكربوهيدرات تمامًا من النظام الغذائي لمنع ترسب المزيد من الدهون في الأنسجة تحت الجلد. بعد كل شيء ، لا تنس أن الجليكوجين ، باعتباره مادة البناء الرئيسية لاحتياطيات الدهون الداخلية ، يتم تصنيعه من الجلوكوز في خلايا الكبد. إن تناول الجبن أثناء اتباع نظام غذائي يسمح للجسم بإعادة التكيف ، وتعويد الجسم على تغطية تكاليف الطاقة من خلال تكسير الدهون والبروتينات. للحصول على أقصى نتيجة ، تحتاج إلى التعرف على السمات الرئيسية للنظام الغذائي والنظر في العديد من خيارات القائمة لاختيار الخيار الأنسب.

تنتمي حمية الجبن إلى فئة طرق إنقاص الوزن بالبروتين ، لأنها تتلاقى مع مبادئ أخرى لدورات مماثلة. يؤدي عدم وجود الكربوهيدرات في منتجات النظام الغذائي اليومي إلى إجبار الجسم على معالجة الدهون والبروتينات التي يتم الحصول عليها من الطعام وتحويلها إلى طاقة. في ظروف زيادة النشاط البدني ، يتم تعويض تكاليف الطاقة عن طريق تكسير الدهون تحت الجلد. لذلك ، فإن فقدان الوزن القائم على الجبن يكون أكثر فعالية مع المجهود البدني المكثف. ما لا يقل عن 3-4 مرات في الأسبوع تحتاج إلى القيام بتدريب معتدل.

يجب أن يكون تناول الطعام أثناء النظام الغذائي فقط من الأصناف منخفضة السعرات الحرارية:

• فريكو لايت
• موزاريلا.
• جبنه؛
• الريكوتا.
• أجبان صلبة.

يجب أن تكون المدة القصوى للنظام الغذائي 7 أيام. لا ينصح الخبراء الطبيون بزيادة فترة إنقاص الوزن ، لأن تناول كمية كبيرة من الجبن لفترة طويلة يؤثر سلبًا على الصحة. أثناء حمية الجبن ، من الضروري مراقبة الحالة الصحية العامة بصرامة - في حالة ظهور آثار جانبية مختلفة ، من الضروري إيقاف النظام الغذائي المقيد والتحول إلى النظام الغذائي المعتاد. إذا لم تختف ردود الفعل السلبية بعد إلغاء النظام الغذائي ، يجب عليك استشارة الطبيب.

خلال فترة العلاج الغذائي ، من الضروري مراقبة التغذية الجزئية. يوصى بتناول كميات صغيرة من 5-6 مرات في اليوم. يُسمح بتنفيذ حمية الجبن بما لا يزيد عن مرتين في السنة. هذا التقييد يرجع إلى كمية محدودة من الكربوهيدرات. بسبب عدم وجود السكريات ، من الممكن فقدان الوزن بشكل مكثف: ما يصل إلى كيلوغرام في اليوم. لذلك ، يمكن أن تفقد ما يصل إلى 7 كيلوغرامات من الوزن الزائد في الأسبوع.

يمكنك تحقيق أقصى استفادة من اتباع دورة غذائية مع الالتزام الصارم بالقواعد الأساسية التالية.

1. قبل الذهاب إلى الفراش ، تحتاج إلى شرب منتج حليب مخمر يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. لهذا الغرض ، يعتبر الكفير ممتازًا ، حيث يسمح لك بفقدان 500 جرام إضافي من الوزن الزائد. عند تناوله ، يجب أن يكون المشروب في درجة حرارة الغرفة. يوصى بتناول 500 مل ، أي ما يعادل كوبين من الشراب.
2. في ظروف التغذية المحدودة ، من المهم مراعاة نظام الشرب الصحيح. يجب تناول ما يصل إلى 2 لتر من السائل يوميًا: مياه معدنية غير غازية ، قهوة أو شاي أخضر ، مغلي بالأعشاب أو منقوع. في هذه الحالة ، يجب أن ترتفع درجة حرارة المشروبات. تحتاج إلى شرب السوائل قبل الأكل أو بعد 30-45 دقيقة من نهاية الوجبة. أثناء النظام الغذائي ، يجب استبعاد المشروبات السكرية والغازية من النظام الغذائي.
3. أثناء حمية الجبن ، من الضروري إزالة الأطعمة المدخنة والدهنية والمقلية والمخللة من القائمة اليومية تمامًا. من أجل الاستبعاد المطلق للكربوهيدرات من النظام الغذائي ، تتم إزالة الحلويات ومنتجات الدقيق.
4. يعطي الجبن كمية كبيرة من الطاقة ، لذا فإن النشاط البدني لن يؤذي الجسم. هذا يزيد من مرونة الجلد ويزيد من تناسق عضلات الهيكل العظمي. يوصى بإلغاء تمارين القوة وتمارين القلب. يكفي القيام بتمارين بدنية معتدلة 3-4 مرات في 7 أيام: التمارين الرياضية ، والسباحة ، واللياقة البدنية ، والركض الخفيف ، والجمباز.

يتسبب الجبن في الشعور بالامتلاء ، لذلك لا يشعر بالجوع أثناء النظام الغذائي عمليًا. لذلك ، فإن حمية البروتين هي إحدى الطرق اللطيفة لفقدان الوزن. يستخدم الجبن مع منتجات الألبان المخمرة: الكفير ، الجبن القريش ، الحليب المخمر أو اللبن الرائب ، مما يسرع من تكسير كتل الدهون. في الوقت نفسه ، يوصى بتناول الأطعمة قليلة الدسم ، لأن مثل هذه الأطعمة تمنع الامتصاص الكامل للدهون من أصل حيواني.نتيجة لذلك ، لن يكون للدهون تأثير سلبي على الأوعية الدموية ولن تترسب في الأنسجة تحت الجلد.

حمية الجبن لها الصفات الإيجابية التالية:

• ينظف الجهاز الهضمي من المواد السامة وفضلات الطعام ؛
• بسبب ارتفاع نسبة الكالسيوم ، فإنه يقوي بنية الجهاز العضلي الهيكلي ؛
• يمنع تطور السمنة الغذائية.
• يقوي مينا الأسنان وألواح الأظافر.
• يحسن النشاط الوظيفي للجهاز العصبي.
• تأثير مفيد على أداء الجهاز القلبي الوعائي.
• يجدد احتياطيات فيتامين د والريتينول والمعادن.

يكمن عيب ملحوظ في العلاج الغذائي القائم على الجبن في نقص مواد الفيتامينات الأساسية التي يمتصها الجسم من خلال استخدام المنتجات النباتية. لتقليل خطر الإصابة بنقص الفيتامينات والتعويض عن نقص الفيتامينات ، يجب تناول المكملات الغذائية أثناء النظام الغذائي. خلاف ذلك ، سيتم اضطراب التمثيل الغذائي داخل الخلايا ، وسيقل النشاط الوظيفي للأعضاء الداخلية وسيتدهور المظهر.

هذا الأخير ينعكس بقوة على حالة الجلد والشعر والأظافر. سيبدأ هيكلها تدريجياً في النحافة والتفكيك. ستظهر قشرة الرأس ونهايات الشعر المنقسمة وهشاشة ألواح الظفر. سيفقد الجلد لونه الطبيعي ومرونته.

هناك العديد من موانع استخدام حمية الجبن:

• عدم تحمل اللاكتوز الفردي.
• حساسية من منتجات الألبان أو الاستعداد لتفاعلات الحساسية ؛
• انتهاك عمليات التمثيل الغذائي.
• حالة نقص المناعة
• التهاب البنكرياس والتهاب الكبد والتهاب المعدة والعمليات الالتهابية الأخرى من أصول مختلفة ؛
• الأمراض المعدية الحادة.
• الآفات التآكلية التقرحية للمعدة والاثني عشر والتهاب المعدة والأمعاء.
• الإمساك المزمن ، ضعف التمعج للعضلات الملساء في الجهاز الهضمي.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• فترة الحمل والرضاعة.

هناك العديد من الخيارات المختلفة لحمية الجبن:

• الكفير.
• على الفواكه
• يمكنك أكل الجبن بالخضروات.
• باستخدام الزبادي الخالي من الدسم.
• نبيذ.

لا يمكن اتباع نظام غذائي يعتمد على مشروب كحولي إلا لبضعة أيام ، لأن الإيثانول ضار بالحالة العامة للجسم.

يوجد نظام غذائي أحادي على الجبن ، ويتطلب نظام غذائي صارم تحكمًا جسديًا ونفسيًا-عاطفيًا. في حالة عدم وجود ردود فعل تحسسية ونفور من منتجات الألبان ، يمكن إجراء علاج غذائي صارم.

يُطلق على الإصدار الأكثر شيوعًا من النظام الغذائي الكلاسيكي. تلقت تقنية فقدان الوزن مثل هذا التأثير بسبب اتباع نظام غذائي مرضي. خلال النهار ، عدد الوجبات يصل إلى 5. من الضروري شرب كمية كبيرة من السوائل من أجل تعويض ومنع حدوث اضطرابات في توازن الماء والكهارل.

مدة النظام الغذائي 10 أيام.في هذه الحالة ، يتم تقسيم الدورة الغذائية إلى دورتين ، تدومان 5 أيام ، والتي تتوافق مع بعضها البعض. هذا يعني أن حمية اليوم السادس تتوافق مع حمية اليوم الأول ، واليوم السابع - الثاني ، وهكذا.

في غضون 72 ساعة من اتباع حمية الجبن ، يمكنك خسارة 2-3 كجم. من الضروري توزيع المنتجات بين الوجبات الرئيسية بنفسك.

1. اليوم الأول تحتاج إلى خبز 6 تفاحات من أصناف حلوة وحامضة في الفرن مع العسل والمكسرات ، 300 غرام من الجبن قليل الدسم. يُسمح بالماء والشاي الأخضر.
2. في اليوم الثاني يجب عدم تناول منتجات الألبان. تحتاج إلى تناول 6 تفاحات طازجة.
3. في اليوم الثالث يمكنك تناول 6 حبات من التفاح الطازج و 100 جرام من الجبن قليل الدسم.

يعد النظام الغذائي الذي يعتمد على مزيج من النبيذ والجبن مناسبًا تمامًا للأشخاص الذين لا يرغبون في مقاطعة فقدان الوزن لقضاء العطلات. مدة النظام الغذائي حوالي 48-72 ساعة ، خلالها يمكن أن تفقد من 1.5 إلى 2.5 كجم من الوزن الزائد. ستحتاج إلى شراء نصف كيلوغرام من الجبن الصلب و 300 مل من النبيذ الأبيض الجاف. يجب تقسيم المنتجات إلى 5 وجبات وتناولها على مدار اليوم. في الوقت نفسه ، لا يوجد عمليًا أي شعور بالجوع ، لأن الجبن والنبيذ سيخففان الجوع جيدًا ، ويمنعان النبضات العصبية المقابلة في مركز الغذاء في الدماغ.

بين الوجبات ، يُسمح بشرب الماء أو مغلي الأعشاب ، وتناول خبز الوافل أو الخبز المحمص الكامل. أثناء النظام الغذائي ، لا يحدث التسمم ومتلازمة صداع الكحول. مثل هذه الكمية من الكحول مع كبد صحي لن تكون قادرة على إيذاء الجسم. يحتوي العنب على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد في محاربة لويحات الصدفية وتخليص الجسم من السموم والمركبات السامة.

يحصل النظام الغذائي على نفس القدر من ردود الفعل الإيجابية والسلبية. التعليقات السلبية في معظم الحالات ناتجة عن الالتزام غير السليم بقواعد النظام الغذائي. من المهم أن تتذكر أنه في حالة عدم وجود نشاط بدني ، يمكن أن تستمر كمية الوزن الزائد في النمو.

إذا لم يكن النظام الغذائي لمدة 7 أيام ممكنًا لأي سبب من الأسباب ، يوصي خبراء التغذية بمراجعة المعلومات الخاصة بتفريغ الجبن. مع جدول مزدحم ، لتنشيط الانهيار البطيء لدهون الجسم ، فإن الأمر يستحق قضاء أيام الصيام مرة واحدة فقط في الأسبوع.

حول حمية الجبن ، انظر الفيديو التالي.