ما هو محتوى السعرات الحرارية في الخثارة المزججة؟

يعتبر الجبن الرائب المزجج من أكثر الحلويات المفضلة لدى الأطفال. في بعض الأحيان لا ينفر البالغون من الاستمتاع بتناول الحلوى. هناك خيار لكل ذوق: يمكنك العثور على علاج مع الزبيب والمشمش المجفف والفانيليا والشوكولاتة وجوز الهند والموز والمربى والحليب المكثف.

حلوى اللبن الرائب هي متعة مغرية. عادة ، بالإضافة إلى الجبن القريش ، تشتمل تركيبة اللبن الرائب على:

• نفط؛
• السكر؛
• فانيلين.

يحتوي المنتج أيضًا على كريمة الشوكولاتة.

في كثير من الأحيان ، في التركيبة المشار إليها في عبوة المنتج ، يمكنك العثور على قائمة بالعديد من الإضافات الكيميائية (المثبتات ، والمستحلبات ، والمحليات ، والنكهات). في بعض الأحيان ، يستبدل المصنعون دهون الحليب بزيت النخيل.

إذا كنت من المعارضين المتحمسين لهذه المواد المضافة ، فسيتعين عليك طهي مثل هذه الأطعمة الشهية في المنزل بنفسك ، لأنه في جميع أنواع الخثارة الصناعية تقريبًا ستجد مكونات صناعية.

المكون الرئيسي للمنتج هو الجبن. إنه غني بعدد من الفيتامينات والعناصر النزرة الضرورية لعمل جسم الإنسان بشكل كامل. تشتمل تركيبة الجبن القريش على الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم وكذلك الفيتامينات A و E و C والمجموعة B. بالإضافة إلى ذلك ، ستجد هنا عددًا من الأحماض الأمينية الأساسية (مكونات البروتين).وتشمل هذه الأحماض الأمينية ليسين ، تريبتوفان ، ميثيونين وغيرها.

يحتوي 100 جرام من المنتج في المتوسط ​​على حوالي 400 سعرة حرارية. من خلال حسابات بسيطة ، يمكن تحديد ذلك لجهاز كمبيوتر واحد. تستهلك ما يقرب من 160-200 سعرة حرارية.

محتوى BJU في المنتج كما يلي:

• 7-10 غرام من البروتينات (البروتينات) ؛
• 36-48 جم كربوهيدرات ؛
• 21-24 جرام دهون.

يمكن أن تختلف كمية السعرات الحرارية وكذلك البروتينات والدهون والكربوهيدرات في الخثارة المزججة بشكل كبير. كل هذا يتوقف على المكونات التي تضاف إلى المنتج (قطع الفاكهة الطازجة أو المجففة ، المربى ، الحليب المكثف ، مسحوق الكاكاو ، الزبيب).

مثل أي منتج آخر ، الجبن الشهي له عدد من الخصائص. بعضها له تأثير إيجابي على جسم الإنسان ، والبعض الآخر له تأثير سلبي.

نظرًا لأن الحلوى تحتوي على طاقة عالية إلى حد ما ، فهي قادرة على تشبع الجسم بسرعة. هذه الخاصية مهمة لأولئك الأشخاص الذين يشاركون في عمل عقلي أو جسدي ثقيل ، وكذلك لأولئك الذين يرغبون في استعادة القوة المستهلكة بسرعة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخثارة المزججة حلوة ، مما يعني ذلك يمكن أن يساعد استهلاك المنتج في تحسين الحالة المزاجية ، وزيادة مستوى هرمون السعادة. كما أن العلاج يقلل بشكل كبير من مستويات التوتر وهو أداة للوقاية من الاكتئاب.

يقترح بعض الباحثين أن الاستهلاك المعتدل لهذا المنتج يحفز الجهاز الهضمي.

على الرغم من هذه الصفات الإيجابية المتنوعة ، إلا أن حلوى اللبن الرائب يمكن أن تلحق الضرر بالجسم.المضافات الكيميائية والاصطناعية التي هي جزء من الحساسية لها تأثير سلبي على عمليات التمثيل الغذائي. تحتاج إلى قراءة الملصق بعناية لتجنب المشاكل والمشاكل الصحية. يجب إيلاء اهتمام خاص لأولئك الأشخاص المعرضين للحساسية أو لا يتسامحون مع أي من مكونات المنتج. نظرًا لارتفاع نسبة الدهون في المنتج ، يجب عدم تناول الجبن الرائب من قبل الأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.

لا تعتبر الأطعمة الشهية المزججة منتجًا غذائيًا ، لذا يجب تجنبها من قبل أولئك الذين يحلمون بفقدان الوزن ويراقبون شكلهم بنشاط. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للجبن بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن أو حتى السمنة. يمكنك دائمًا طهي الخثارة ذات السعرات الحرارية الأقل بنفسك.

لتحضير علاج لذيذ بيديك ، ستحتاج إلى:

• 300 غرام من الجبن
• 80 غرام زبدة
• 70 غرام من السكر
• 150 مل كريم
• 70 جرام شوكولاتة للتزجيج.

تحتاج أولاً إلى خلط الجبن والزبدة ، ثم إضافة السكر إلى الخليط وخلط المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. الخطوة التالية هي تشكيل الخثارة. يمكن إعطاؤهم أي شكل.

لتحضير التزجيج ، تحتاج إلى إذابة الشوكولاتة في حمام مائي وخلطها مع الكريمة. نغمس الجبن في الصقيل ونرسل الثلاجة. المنتج جاهز للاستخدام عندما يتصلب الطلاء الزجاجي.

سوف تتعلم المزيد عن الخثارة المزججة من الفيديو التالي.