هايلاندر اعوج (اعوج كبيرة)

ينتمي هايلاندر إلى نباتات عائلة الحنطة السوداء ، جنس سربنتين. في الناس ، تسمى هذه العشبية المعمرة جذر الثعبان. تم العثور على اسم "أعناق السرطان" أيضًا.

• متسلق الجبال الأفعى له جذع مستقيم به عدد قليل من الفروع. يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر واحد.
• جذر السربنتين أحمر غامق. إنه مفلطح وقوس قليلاً. السطح مغطى بطيات تبدو بسببها مثل "أعناق" السرطان.
• يتم ترتيب الأوراق بالتناوب ، ولها شكل مستطيل وحواف متموجة قليلاً.
• تزهر هايلاندر في مايو ويونيو مع أزهار وردية كثيفة (أزهار صغيرة).
• تنضج الثمار ، التي تكون لامعة ، ناعمة ، ذات 3 جوانب من المكسرات البنية ، بحلول شهر يوليو.

متسلق الجبال لديه الأنواع التالية:

• مفلطحة - شجيرات كروية ، يصل ارتفاعها إلى 1.2 متر ؛
• ذات الصلة - مقاومة للجفاف ، تزهر لفترة طويلة ؛
• ولود - أوراق ضيقة ، تتكاثر بواسطة المصابيح التي تظهر في النورات ؛
• اليابانية - الأكبر (حتى 4 م) ، الشتاء جيدًا في المناخ المعتدل ؛
• veyriha - تنمو جيدًا في التربة الخصبة الطينية ، التي يصل ارتفاعها إلى 2 متر ؛
• جبال الألب - متواضع ، محب للحرارة ، يزهر بغزارة ، يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر ؛
• Baljuan - ينمو بسرعة ، ويبدو جذابًا للغاية ، ويتجمد بسهولة (أثناء التعافي بسرعة كبيرة) ؛
• lingonberry - منخفض ، مقاوم للصقيع ، لكنه يحتاج إلى حماية من الرطوبة الزائدة.

النبات شائع في المناطق الشمالية. ينمو في المناخات المعتدلة. في روسيا ، يمكن العثور على المرتفعات في سيبيريا وفي الجزء الأوروبي من البلاد.تتشكل غاباتها على ضفاف الخزانات ، في السهول الفيضية أو المروج المستنقعية. أيضا ، يمكن العثور على السربنتين في إزالة الغابات.

تستخدم جذور النبات للأغراض الطبية. يتم حصادها في الخريف (في سبتمبر وأكتوبر) أو في الربيع قبل مغادرة الفروع.

يتم حفر الجذور وتنظيفها من الأوراق والسيقان القاعدية وكذلك من الأرض وغسلها بالماء البارد ثم تجفيفها في غرفة دافئة جيدة التهوية وكذلك في الهواء الطلق أو في مجفف مع إمكانية من التسخين الاصطناعي (هذه الطريقة مفضلة ، حيث يتم تجفيف الجذور بسرعة).

المواد الخام الناتجة مناسبة لمدة 5-6 سنوات.

وهي جذور بنية داكنة مع طيات عرضية من الخارج. في الداخل ، الجذور لونها بني مائل للوردي ، وليس لها رائحة ، والطعم مر قليلاً وقابض.

• يُصنف السربنتين الكبير على أنه نبات زينة.
• إنه نبات عسل جيد.
• يمكن أن يحل جذمورها محل جذور راتانيا.

في الجذور يوجد:

• النشا - ما يصل إلى 26٪
• أحماض أسكوربيك ، إيلاجيك ، غاليك
• الملونات
• أكسالات الكالسيوم
• العفص - ما يصل إلى 25٪
• رماد
• بمضادات الاكسدة

في فوق الأرض:

• فيتامين سي
• كيرسيتين وفلافونيدات أخرى

المصنع له التأثير التالي:

• مضاد التهاب؛
• مناعي.
• قابض.
• مرقئ.
• مهدئ
• التئام الجروح.

لا ينصح بالتحضيرات من هذا النبات من أجل:

• حمل؛
• التهاب البنكرياس.
• زيادة حساسية الجهاز الهضمي.
• التهاب القولون.
• التعصب الفردي.

هذه الأدوية ليس لها تأثير سام ، ولكن استخدامها على المدى الطويل يمكن أن يسبب الإمساك.

• يتم استهلاك الأوراق الصغيرة وبراعم المرتفعات نيئة ، مسلوقة ، مجففة ، ومخمرة أيضًا.
• أوراق النبات لذيذة في السلطات والحساء.
• في الماضي ، كان جذمور السربنتين يضاف إلى الخبز في أوقات فشل المحصول.
• يمكن استخدام النبات لصنع الشاي.
• يمكن استخدام الجزء الجوي من النبات كمادة مضافة عطرية حارة.
• يمكن أن تحل أيضًا محل السبانخ.

وصفات مع ثعبان هايلاندر:

شاي

صب ملعقتين صغيرتين في الترمس. ملاعق من جذر السربنتين المفروم وسكب 250 مل من الماء المغلي. ينقع لمدة خمس ساعات ، ويرج بانتظام ، ثم يصفى. اشرب هذا الشاي ساخنًا مرة واحدة يوميًا (1 كوب).

كعك جذر هايلاندر

اشطف الخامات بالماء البارد ثم انقعها لمدة يوم. بعد ذلك ، جفف الجذور وطحنها إلى الدقيق. يحتوي على ما يصل إلى 10 في المائة من البروتين وحوالي 30 في المائة من النشا. يتم تحضير العجين من هذا الطحين ويتم خبز الكعك. يمكنك أيضًا إضافة الدقيق الذي تم الحصول عليه بهذه الطريقة إلى العجينة عند صنع الخبز العادي.

سلطة ماونتينير

اشطف الأوراق الخضراء من عشبة العقدة (100 جرام) جيدًا ، ثم اسلقها لمدة خمس دقائق ثم اشطفها بالماء البارد. بعد الطحن ، يضاف الملح وأي تتبيلة حسب الرغبة.

سلطة مع أعشاب أخرى

خذ 50 جرامًا من أوراق الأرقطيون والسربنتين والقراص. اسلقهم لمدة خمس دقائق ، ثم قطعهم والملح. أضيفي بيضة مسلوقة ومقطعة إلى الأوراق المفرومة وتبلي كل شيء بالقشدة الحامضة.

مقبلات هايلاندر

لتحضيره ، يمكنك إضافة سيقان وأوراق الملف إلى أي خضروات مطهية. يجب أن يتم تبيضها أولاً. هذا الطبق الجانبي جيد لأطباق الأسماك واللحوم.

للأغراض الطبية ، يتم استخدام جذور النبات بشكل أساسي ، وغالبًا ما تستخدم أزهاره.

يستخدم الملف:

• خارجيا مع التهاب على الجلد والجروح والدمامل والألم والحروق.
• مع أمراض الجهاز الهضمي والإسهال ، كمادة قابضة.
• مع البري بري (علاج الاسقربوط) بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي.
• كعامل مرقئ للحيض الغزير والنزيف الآخر.
• مع التهاب المثانة ، حصوات داخل المرارة ، التهاب المرارة ، التهاب البلعوم ، القرحة الهضمية ، التهاب الفم ، أمراض الأذن ، التهاب الحنجرة ، الأورام ، التهاب المهبل وأمراض أخرى.

يتم تحضير المساحيق و decoctions من النبات.

موصى به للإسهال والدوسنتاريا والنزيف. أخذ من 0.5 إلى 1 جرام من المسحوق من جذمور السربنتين ، يخلط مع العسل ويتم لفه في فتات الخبز. خذ هذا العلاج قبل نصف ساعة من وجبات الطعام ثلاث مرات في اليوم.

يستخدم في أمراض الأذن. تُسكب أزهار ثعبان هايلاندر (10-20 جرام) مع 200 مل من الماء المغلي. بعد 8 ساعات من التسريب في الترمس ، يتم ترشيح التسريب ويؤخذ 3-4 مرات في اليوم لملعقة كبيرة.

يُسكب الجذمور المجفف المبشور (20 جرامًا) مع لتر من النبيذ الأبيض. بعد الإصرار على الرج من حين لآخر لمدة ثماني ساعات ، يصفى ويشرب في أجزاء صغيرة طوال اليوم في حالة التسمم.

تستخدم الأداة في تكوين حصوات المثانة أو المرارة. يجب تناوله بجرعة كوب واحد في اليوم.

لتحضير ديكوتيون ، يجب سكب 20 جرامًا من مسحوق جذمور المسحوق بالماء الساخن (لتر واحد) ، وبعد ذلك يُغطى الوعاء بغطاء ويُغلى لمدة 20 دقيقة (استخدم حمامًا مائيًا). صفي المرق وهو لا يزال ساخنًا ، ثم أضف الماء للحصول على الحجم الأصلي.

تُسكب الجذور المكسرة بكمية ملعقة كبيرة بالماء المغلي (كوب). بعد غلي المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، يجب ترشيحه واستخدامه دافئًا للشطف مع التهاب الحلق والتهاب اللثة أو التهاب الفم.

• دباغة الجلود
• صباغة الأقمشة الصوفية (للأسود والأصفر الغني)
• تحضير الحبر
• تعطير المشروبات الكحولية (النبيذ والمشروبات الكحولية وغيرها)

• Superba هو نوع من متسلق الجبال الأفعى ، والاختلافات بينها هي شجيرة بقطر وارتفاع 0.6 متر ، وأزهار كبيرة وردية فاتحة.
• دارجيلنغ الأحمر هو نوع من الطحالب ذات الزهور الوردية الداكنة.
• دونالد لاوندز هو نوع من المرتفعات مع أزهار وردية حمراء.
• الخفة - مجموعة متنوعة بأوراق خضراء داكنة وسيقان حمراء. أزهارها بيضاء في بداية الإزهار ، ثم تتحول إلى اللون الوردي والأحمر ، وعندما تتلاشى ، تتحول إلى لون بني صدئ.

تؤخذ جذور نبات السربنتين في غاباته الطبيعية في أواخر الخريف أو أوائل الربيع. يتم زرعها في أرض خصبة ، وإزالة الأعشاب الضارة. تؤدي هذه الجذور إلى ظهور نباتات أكبر وأكثر إثارة من النباتات الطبيعية. لزراعة Knotweed ، يوصى بالمكان الرطب ، والذي قد يكون مظللًا قليلاً.

عند العناية بالنبات ، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة منه وسقيها إذا كان هناك نقص في الرطوبة. يمكن حصاد جذور النباتات المزروعة بهذه الطريقة في السنة الثالثة بعد الزراعة. لا حاجة لحفر النبات بالكامل ، فقط اقطع نصفه. لذلك ستجمع المواد الخام وتحافظ على الجمال.

إذا كنت ترغب في زراعة عشبة الأفعى من البذور ، فيجب زراعتها في التربة قبل الشتاء. تنمو الشتلات التي تظهر في الربيع بسرعة وتبدأ في التفتح في غضون عامين.