شاي إيفان (كيبري)

ينتمي Ivan-tea (Chamaenerion) إلى النباتات المعمرة لعائلة السرو. بطريقة أخرى ، يُسمى Ivan-tea الأعشاب النارية أو العشب الناري. كما أن لها العديد من الأسماء التي تشكلت منذ العصور القديمة.

ينمو نبات Ivan-chai عادة من 0.5 متر إلى 1.5 متر ، وأوراقه على شكل رمح وتستقر على أعناق قصيرة جدًا. جذر النبات سميك و زاحف. الجذع مستقيم ، مستدير الشكل.

يمكن أن يصل طول الأوراق من بضعة سنتيمترات إلى 0.1 متر ، ويبلغ عرضها في المتوسط ​​1-1.5 سم ، وسطح الأوراق لامع ، وأخضر داكن. على الجانب السفلي ، لديهم صبغة رمادية ، تترك أحيانًا نغمات وردية.

يبلغ قطر الأزهار عدة سنتيمترات ويتم جمعها في فرش على قمم النباتات بطول 0.1-0.5 متر ، وتكون أحيانًا بيضاء اللون ، وغالبًا ما يكون لونها وردي باهت.

الثمار تشبه القرون ، والبذور مستطيلة الشكل.

في المجموع ، يحتوي شاي إيفان على أربعة عشر نوعًا ، لكن شاي إيفان هو الأكثر انتشارًا:

• عريضة الأوراق
• ضيقة الأوراق
• قوقازي.

تم العثور على Ivan-tea ذو الأوراق العريضة بشكل أساسي في خطوط العرض الشمالية ، في منطقة القطب الشمالي وشبه القطبية.

الأنواع الأكثر شيوعًا - شاي الصفصاف ضيق الأوراق - تنمو في نصف الكرة الشمالي ، وكذلك في منطقة الغابات في وسط روسيا وفي خطوط العرض السيبيرية.يمكن العثور على النبات في التربة الجافة مع الشوائب الرملية في المروج أو حواف الغابات. ينمو أحيانًا بالقرب من المسطحات المائية.

يحتوي شاي إيفان على الميزات التالية:

• يفوق العديد من نباتات الفيتامينات في تركيبته الكيميائية ؛
• يحتوي على فيتامين سي أكثر من الحمضيات ؛
• بمثابة مادة خام لتصنيع شاي كوبوري.

يتميز شاي إيفان بالخصائص التالية:

• يتطلب تقنية طهي طويلة ؛
• عبق وممتع للذوق.
• يروي العطش
• تستخدم للأغراض الطبية.

100 جرام من الأوراق النيئة من شاي الصفصاف ضيق الأوراق تحتوي على 103 سعرة حرارية. تشمل القيمة الغذائية للمنتج المكونات التالية:

• البروتينات - 4.71 جم ؛
• دهون - 2.75 جم ؛
• الكربوهيدرات - 8.62 جم ؛
• الألياف الغذائية - 10.6 جم ؛
• الرماد - 2.54 جم ؛
• ماء - 70.78 جم.

المكونات التالية موجودة في التركيب الكيميائي لشاي إيفان:

• الفيتامينات: A (RE) - 180 ميكروغرام ، B1 (ثيامين) - 0.033 مجم ، B2 (ريبوفلافين) - 0.137 مجم ، B3 (بانتوثينيك) - 1.356 مجم ، B6 (بيريدوكسين) - 0.632 مجم ، B9 (فوليك) - 112 ميكروجرام ، C - 2.2 مجم ، PP (مكافئ النياسين) - 4.674 مجم ؛
• المغذيات الكبيرة: كالسيوم - 429 مجم ، مغنيسيوم - 156 مجم ، صوديوم - 34 مجم ، بوتاسيوم - 494 مجم ، فوسفور - 108 مجم ؛
• أثر العناصر: حديد - 2.4 مجم ، زنك - 2.66 مجم ، نحاس - 320 ميكروجرام ، منجنيز - 6.704 مجم ، سيلينيوم - 0.9 ميكروجرام.

الأوراق الصغيرة وجذور عشبة الصفصاف ضيقة الأوراق تحتوي على 10-20٪ من العفص. في الوقت نفسه ، يحتوي النبات على كمية كبيرة من الألياف النباتية والسكريات والبكتين والأحماض العضوية. أيضًا ، لا يحتوي شاي إيفان على أكثر المركبات ضررًا للإنسان ، بما في ذلك الكافيين.

يمكنك معرفة المزيد من المعلومات المفيدة حول خصائص وفوائد شاي إيفان من الفيديو التالي:

يحتوي Fireweed على عدد من الخصائص المفيدة التالية:

• نغمات الجسم
• يضيف حيوية.
• يحسن وظيفة تكون الدم.
• يساعد صحة الرجل ؛
• يسرع التئام الجروح على الجلد.
• يساعد في محاربة الحساسية.
• يعطي الجلد متانة ومرونة.
• يساعد على تقوية جذور الشعر.

مع الاستخدام المطول للأعشاب النارية ، من الممكن حدوث انتهاك للجهاز الهضمي ، يتجلى في شكل إسهال.

لا تستخدم شاي إيفان في الحالات التالية:

• مع عدم تحمله من قبل الجسم ؛
• مع ضعف تخثر الدم.

يعتقد البعض أنه لا ينبغي إعطاء الأعشاب النارية للأطفال الصغار ، لكن هذه البيانات غير موثوقة.

زيت شاي إيفان له تأثير علاجي. للحصول عليه ، يتم تجفيف أزهار وأوراق الأعشاب النارية ثم سكبها بزيت الزيتون ، ولكن بكمية معقولة. حوالي 11 ساعة ، يجب أن يغرق السائل في حمام مائي في وعاء مغلق. بعد أن يبرد الزيت ، يتم ترشيحه وتخزينه في الثلاجة.

يتم الحصول على عصير الحشيش بالضغط من الأوراق الصغيرة والقمم. يجب مزجه مع العسل بنسب متساوية وتناوله عدة مرات في اليوم قبل الوجبات.

نادرًا ما يستخدم شاي إيفان مباشرة في الطهي:

• الجذور مناسبة للدقيق.
• الأعشاب الطازجة بمثابة مادة مضافة للسلطات.
• البراعم المسلوقة مفيدة كطبق جانبي.

في الطب ، يعتبر Ivan-tea مجرد مخزن للفوائد والفيتامينات.

نظرا لخصائصه الطبية فإنه يستخدم للأغراض التالية:

• لتقوية جهاز المناعة.
• لإزالة السموم والسموم.
• لتخفيف الحمى مع نزلات البرد.
• لمحاربة السرطان
• لزيادة الطاقة في الجسم.
• لزيادة فاعلية الذكور.
• لعلاج أمراض الجهاز الهضمي.
• كمسكن
• لتحسين التمثيل الغذائي.
• في علاج الصداع.
• في حالة التسمم
• لتثبيت الضغط
• لزيادة الهيموجلوبين وتطبيع تكوين الدم ؛
• كعامل وقائي ومضاد للالتهابات.
• لتطبيع عمل الغدة الدرقية.
• لتسكين الآلام عند النساء أثناء الحيض المؤلم.

• يساعد Ivan-tea في إعادة الجسم إلى طبيعته بعد دورة العلاج الكيميائي للسرطان. ينصح بالتسريب بشكل خاص للأغراض الطبية.
• لعلاج أمراض الفم والحنجرة يتم استخدام التسريب التالي خارجيًا: 4 ملاعق صغيرة من النبات المجفف يجب سكب كوبين من الماء المغلي. يجب أن يكون الإصرار في غضون 5-7 ساعات. بعد السلالة.
• لعلاج امراض الكلى والمثانة يجب سكب 15 جرامًا من شاي الصفصاف المجفف بكوب من الماء المغلي والإصرار عليه لبضع ساعات. بعد ذلك ، صفي التسريب وشرب ثلث كوب عدة مرات في اليوم.
• للأرق والتوتر يوصى بتناول تسريب مهدئ: صب 15 جم من الجذور المسحوقة الجافة مع كوب من الماء المغلي واتركه لمدة تقل قليلاً عن ساعة. ثم يصفى ويشرب 20 مل عدة مرات في اليوم.
• كما يستخدم تسريب ومغلي شاي الصفصاف كمادات ومستحضرات. يقومون بغسل الجروح أو الغرغرة خلال فترة الأمراض المعدية.
• لأغراض وقائية تحضير المرق التالي: صب بضع ملاعق كبيرة من المواد الخام الجافة مع كوب من الماء واتركها حتى الغليان. ثم احفظ المرق على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. يصر أكثر من ساعة بقليل. يتم الاستقبال على ملعقة كبيرة عدة مرات في اليوم.
• أيضا ، للوقاية من الأمراض ، يتم تحضير التسريب.: صب 15 جم من شاي الصفصاف الجاف مع 250 مل من الماء المغلي.يوصى بالإصرار لمدة 15 دقيقة ، ثم يتم ترشيح السائل. ينصح بشرب 125 مل قبل الإفطار وبنفس المقدار 30 دقيقة قبل العشاء.

من المفيد شطف الشعر باستخدام مغلي الأعشاب النارية ، لأنها تصبح أقوى في الجذور. إذا كنت تعاني من مشاكل متكررة مع الطفح الجلدي ، فيمكنك تبخير أوراق الأعشاب النارية ، ثم نشرها على الجلد.

للبشرة اصنع قناعًا وفقًا للوصفة التالية: اخلطي ملعقة كبيرة من صبغة الكحول من زهور الأعشاب النارية ، وبضعة جرامات من الملح ودقيق الشوفان. يتم خلط جميع المكونات جيدًا مع مادة متجانسة ويتم وضعها على الجلد. انتظر لمدة 10-15 دقيقة.

يمكنك تبخير 10 غ من أزهار شاي إيفان مع 250 مل من الماء المغلي. يستخدم ديكوتيون كحمام بخار للوجه.

يوصى بشرب شاي الأعشاب (شاي كوبورسكي) لتحسين التمثيل الغذائي وهضم الطعام بشكل أفضل ، وكذلك لإشباع الجسم بالفيتامينات. يجب تناول الشاي كجزء من مجموعة من الإجراءات الأخرى لفقدان الوزن.

الاستخدام المنزلي للأعشاب النارية على النحو التالي:

• تزرع لأغراض الزينة.
• بمثابة علف للماشية.
• نبات عسل ممتاز
• يساعد على تقوية السدود والوديان ؛
• أسفل يستخدم لحشو الوسائد.

عند زراعة الأعشاب النارية في الحديقة ، من الضروري تحضير التربة ، بعد إثرائها بسخاء بالمعادن ، والتأكد أيضًا من أن النبات يتلقى الكثير من ضوء الشمس. في الليل ، يجب أن يكون الهواء رطبًا.

حتى لا تتناثر بذور الزغب الخفيفة عند زرعها في اتجاهات مختلفة ، يتم لصقها على شرائط ورقية رفيعة.

يجب ألا يكون هناك منافسون في المكان المخصص لزراعة الأعشاب النارية ، وإلا فقد لا تنبت البذور على الإطلاق.لذلك ، قبل الزراعة ، عادة ما يتم إشعال النار على الأرض ، مما يؤدي إلى تدمير جميع البقايا المحتملة لجذور أو بذور نباتات أخرى.

تصنع أخاديد بعمق عدة سنتيمترات في الأرض. بينهما يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 0.1 متر.وضع شرائح من بذور شاي الصفصاف بعناية في الأخاديد. في البداية ، يوصى برش المحاصيل بطبقة من الرماد مختلطة بنسب متساوية بالرمل.

بالنسبة للري الأول ، هناك حاجة إلى الماء الذائب ، ويجب تخزينه مسبقًا. من أجل خلق الرطوبة اللازمة لشاي إيفان في الليل ، من المستحسن وجود خزان محلي صغير على الأقل في مكان قريب. الوقت الأمثل لزراعة النبات هو منتصف الربيع. في الطقس الغائم والممطر ، من الأفضل عدم زرع البذور.

• تم ذكر Ivan-chai في السجلات التاريخية القديمة ، لأن الشاي كان يخمر منه في روسيا.
• تم استخدام زغب فايرويد لإنتاج الصوف القطني.
• فايرويد هو نبات عسل منتِج للغاية ، لكن محتوى السكر في العسل يعتمد على الطقس.
• لم يتم تناول شاي الأعشاب النارية في روسيا فقط من قبل الفقراء ، ولكن أيضًا من قبل ممثلي العقارات الغنية ، بما في ذلك العائلة المالكة.
• بعد أن جرب البحارة من إنجلترا شاي Koporye الروسي ، اكتسب النبات شهرة في الخارج. بالمناسبة ، كان هناك وقت تفوقت فيه Ivan-chai على أنواع الشاي الأخرى المعروفة والنخبة.
• كانت الكميات المصدرة من شاي الصفصاف أعلى بكثير من تلك المنتجات الأخرى.
• من المفيد جدًا استخدام شاي إيفان قبل النوم ، فهو يساعد على تشبع الجسم بالقوة.
• جاء الاعتراف بأن الأعشاب النارية نبات فريد من نوعه يزيد من قوة الذكور بعد أن قام الطبيب الروسي الشهير بيتر بادمايف بالتحقيق في خصائص شاي إيفان. في الوقت نفسه ، استخدمه بانتظام وعاش لأكثر من قرن.وولد طفله الأول في مطلع القرن. إذا لم ينتهي به الأمر في السجن ، لكان قد عاش لفترة أطول.