آذريون (القطيفة)

دعا الناس آذريون القطيفة. من الواضح ، التلميح إلى شكل بذورها: نوع من المخالب المعقوفة ذات الحواف الخشنة. يجمع آذريون بين الوظائف الطبية والزخرفية. ستقوم في نفس الوقت بتزيين موقعك بألوانها الزاهية وتحسين صحتها.

آذريون نبات ينتمي إلى عائلة Asteraceae. يتراوح الارتفاع من 10 إلى 85 سم حسب النوع. الساق (بسيطة أو متفرعة) والأوراق البيضاوية من آذريون مغطاة قليلاً بالزغب. الزهور - سلال من اللون البرتقالي الفاتح أو المصفر. تتكون السلة نفسها من صفين من البتلات الطويلة ، على شكل بتلات البابونج. مركز الزهرة هو نفس ظل البتلات ، أو لونها أحمر داكن.

جذر الأظافر محوري. بحلول الخريف ، تنضج البذور على آذريون ، والتي ، مثل البتلات ، تشكل 2-3 صفوف. من اللافت للنظر أن البذور الموجودة في منتصف السلة تختلف في الشكل عن تلك الموجودة في الخارج ، فهي أكثر تعلقًا.

هناك أنواع قليلة من آذريون ، حوالي عشرين. الأكثر شيوعًا هي حقل آذريون وآذريون أوفيسيناليس:

• آذريون الحقل (Calendula Arvensis). هذا سنوي. ارتفاعه من 10 إلى 30 سم.
• آذريون أوفيسيناليس (آذريون أوفيسيناليس). نبتة سنوية. يبلغ ارتفاع ممثل النباتات هذا من 20 إلى 75 سم.السيقان والأوراق خضراء فاتحة اللون ومغطاة بشعر صغير وهي لزجة على البراعم. سلة زهور ، قطرها 5-6 سم ، مكونة من بتلات في صف واحد. لونها أصفر أو برتقالي. يمكن أن تتحمل آذريون أوفيسيناليس درجات حرارة تصل إلى -5 درجة مئوية.

يمكن العثور على آذريون في دول البحر الأبيض المتوسط ​​وأوروبا الغربية وآسيا الصغرى.

لتحضير التوابل ، يجب أولاً تجفيف الآذريون ، ثم طحنها ببساطة إلى مسحوق.

عملية الحصاد خطوة بخطوة:

1. يوصى بقطف الزهور في الصباح ، لكن تأكد من عدم وجود ندى على الشجيرات.
2. تتكسر الزهرة مع القشرة. بعد ذلك ، يتم وضع المواد الخام في طبقة رقيقة وتجفيفها في الظل. من المستحسن أن تكون غرفة التجفيف جيدة التهوية.
3. بشكل دوري ، يجب خلط المواد الخام ، وإلا فقد تتعفن ببساطة.
4. يتم التحقق من حالة الاستعداد بالضغط على الإزهار. إذا انهار ، يمكنك نقل الزهور إلى أكياس مصنوعة من الورق أو القماش.

يتم تخزين الخصائص المفيدة للنبات بهذا الشكل لمدة عامين. بعد هذه الفترة ، تفقد آذريون خصائصها الطبية. لذلك ، يوصى بحصاد النبات بكميات كبيرة بحيث يمكنك استخدامه على مدار العام.

• فترة ازدهار آذريون طويلة جدًا: من يونيو إلى أكتوبر.
• يتم تحديد قيمة النبات من خلال كثافة لون الزهور. كلما زادت ثراء "البرتقال" ، زادت قيمة المواد الموجودة في الآذريون.
• للزهور خصائص طبية. يتم استخدام السيقان والأوراق بشكل أقل تكرارًا ، ولا يتم استخدام الجذر عمليًا كمواد خام طبية.

• الآذريون له رائحة عشبية مريرة مع لمسة من القابض.
• تتكاثر نباتات القطيفة بمساعدة البذور. بشكل عام ، المصنع متواضع ، يحب الكثير من الضوء.
• وفرة حبوب اللقاح والرحيق تجذب النحل والفراشات.

تحتوي أزهار القطيفة على 15 سعرة حرارية فقط.

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من بتلات القطيفة المجففة:

• البروتينات - 3 جم (12 سعرة حرارية).
• دهون - 0 جم.
• الكربوهيدرات - 0.2 جم (1 سعرة حرارية).

يمكنك معرفة المزيد حول الخصائص المفيدة لآذريون من الفيديو التالي:

الآذريون غني جدًا بمركبات كيميائية مختلفة تجعل هذا النبات مفيدًا. تحتوي الأظافر على:

• الكاروتينات ، حوالي 3٪. هذه المواد هي التي تعطي النبات لونًا برتقاليًا مشبعًا.
• الستيرولات - 18٪ من هذه المادة توجد في أوراق النبات).
• الفلافونيدات تحمي النبات من الأشعة فوق البنفسجية.
• الراتنج والعفص.
• الزيت العطري (نظرًا لمحتواه ، فإن آذريون له خصائص مضاد حيوي).
• الكومارين يخفف الالتهاب.
• الأنزيمات والأحماض العضوية.
• قلويدات.
• فيتامين سي.
• المغذيات الكبيرة المقدار - K ، Ca ، Mg ، Fe.
• العناصر النزرة - Mn ، Cu ، Zn ، Co ، Mo ، Al ، Cr ، Se ، Ni ، Sr ، Pb ، I ، B.

زهور القطيفة:

• تخفيف الالتهاب والألم.
• لديهم خصائص مطهرة.
• يستخدم في علاج ارتفاع ضغط الدم.
• لديهم خصائص مدرة للبول.

يتم استخدام الحقن ديكوتيون:

• في علاج الروماتيزم.
• ارتفاع ضغط الدم.
• خارجيًا في علاج الثآليل والتقرحات.

• الآذريون لديه القدرة على خفض ضغط الدم. في هذا الصدد ، يمكن أن يضر الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
• إذا كنت تعاني من مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، فتأكد من استشارة الطبيب قبل العلاج الذاتي.
• لا ينبغي استخدام القطيفة مع الأعشاب الأخرى التي لها خصائص مهدئة.

• الحمل والرضاعة.
• ضغط دم منخفض.
• أمراض الجهاز الهضمي في فترة التفاقم.
• سن الأطفال 12 سنة. علاوة على ذلك ، يتم استخدام المستحضرات التي تعتمد على آذريون بجرعات صغيرة.
• التعصب الفردي للمكونات التي يتكون منها النبات.

• يقوم العديد من الطهاة بتذوق روائعهم مع زهور الآذريون ، ويضيفونها إلى كل من الدورات الأولى والثانية ، والحلويات ، والسلطات.
• الخضار و آذريون هي مزيج مثالي. الخيار والبصل والطماطم والبطاطس - كل هذه الخضروات يمكن استخدامها بأمان جنبًا إلى جنب مع آذريون.
• الآذريون مكون مفيد في تحضير المشروبات المختلفة التي تحافظ على جسمنا في حالة جيدة.
• يمكن تقديم آذريون طازج مع اللحوم والأسماك. سوف يعطي طعمًا فريدًا وممتعًا للأطباق الجانبية.
• يستخدم آذريون كمادة مضافة في الصلصات.
• يستخدم صانعو الجبن آذريون كملون طبيعي للطعام.
• إذا قمت بخلط الآذريون المسحوق مع الزبدة ، تحصل على قاعدة رائعة وصحية للسندويشات.
• من آذريون ، يمكنك تحضير مشروب كحولي صحي. لهذا الغرض ، يتم خلط الآذريون والنعناع (المواد الخام الجافة) بنسبة 2: 4). يجب سكب هذا المزيج الجاف مع لتر من الماء ووضعه على نار بطيئة.من لحظة الغليان ، يُطهى لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم تبرد ونكهة العسل حسب ذوقك وأضف لترًا من الفودكا.

العامل العلاجي هو النورات بشكل أساسي ، وتستخدم الأوراق والسيقان بشكل أقل تكرارًا.

• آذريون يستخدم كعامل مفرز الصفراء.
• الآذريون يشفي الجروح ويطهر الجروح أفضل من اليود.
• يستخدم الطب التقليدي دفعات القطيفة منذ العصور القديمة. كانوا يقبعون في أواني فخارية في مواقد. تم تحضير التسريب بسرعة واحتفظ بخصائصه الطبية.

• مغلي آذريون مفيد للمظاهر الروماتيزمية وارتفاع ضغط الدم. لتحضيره ، تحتاج إلى 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من النورات الجافة و 2 كوب ماء. يغلي هذا الخليط على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق. يجب غرس المرق لمدة ساعة تقريبًا. شراب سائل مصفى ¼-1/3 كوب 3 مرات في اليوم.
• سيؤدي استخدام آذريون مع السلفوناميدات إلى تسريع شفاء المريض المصاب بالتهاب اللوزتين.
• يمكن استخدام مغلي الآذريون للغرغرة في الحلق (لالتهاب الحلق) والفم (لأمراض اللثة). لتحضير التسريب ، تحتاج إلى تناول ملعقة صغيرة من الزهور المجففة وكوب من الماء المغلي. انقع مثل الشاي. استخدم محلولًا دافئًا.
• مغلي من آذريون يمكن أن يخفف من الحساسية. للوقاية من الحساسية الموسمية ، استخدم ملعقة كبيرة من ديكوتيون 3 مرات في اليوم.

• تسريب الآذريون مفيد لمسح بشرة الوجه. يجب سكب أزهار القطيفة الجافة بالماء المغلي والإصرار عليها لمدة ربع ساعة. يمكنك استخدامه كمنشط ، أو يمكنك تجميده وفركه بمكعبات الثلج. وهو مفيد في الحالة الأولى والثانية.
• لتحضير إكسير يحارب التجاعيد ، اسكبي ملعقة كبيرة من الزهور المجففة مع كوب من الماء المغلي. وبالتالي ، سوف نحصل على محلول أكثر تركيزًا من شأنه أن ينعش البشرة ويعطيها لونًا ويشدها ويقلل التجاعيد الدقيقة.
• الآذريون الطازج علاج ممتاز لتبييض البشرة والقضاء على النمش والبقع العمرية. يتم تمرير الزهور والأوراق من خلال مفرمة اللحم. هذا يجعل العصر أسهل. يعالج عصير مناطق مشاكل الجلد 3 مرات في اليوم.
• لشطف الشعر ، يمكنك تحضير مغلي بأزهار القطيفة ، ومخاريط القفزات وجذر الأرقطيون ، ويجب سحقها قبل الاستخدام.

إذا زرعت آذريون بين أسرة الملفوف ، فلن تضع فراشات الكرنب يرقات في مزارعك. رائحة القطيفة تخيف هذه الآفات.

إذا أخذنا نمو النبات كأساس لتصنيف القطيفة ، فيمكننا التمييز بين الممثلين الأصغر حجمًا (أقل من 30 سم) ومتوسط ​​الارتفاع (30-45 سم) وطويل القامة (45-85 سم).

يمكن أن تكون الأزهار عادية أو بسيطة أو ذات بتلات كثيرة ، أي تيري.

يشمل تيري الأصناف التالية:

• الكرة الذهبية (تشبه الزهرة كرة صفراء زاهية منفوشة) ،
• الإحساس (زهور البرتقال) ،
• المفضل (زهرة صفراء فاتحة مع عروق بيضاء) ،
• الجيشا (بتلات لها أطراف حمراء زاهية) ،
• قرية.

ميدالية متنوعة والأميرات من النباتات العادية.

متنوعة جميلة جدا "القلب الأخضر". هذه زهرة برتقالية ضاربة إلى الحمرة مع مركز أخضر رقيق. سوف تزين أي حديقة زهور.

لا تقل جمالا متنوعة "بينك سربرايز". أزهارها وردية شاحبة. يبلغ ارتفاع النبات أكثر بقليل من نصف متر.

إن زراعة آذريون في الفناء الخلفي الخاص بك أمر سهل للغاية. تزرع بذور النبات مباشرة في تربة السماد.عمق الزراعة حوالي 1 سم.

إذا كنت تريد أن ترضيك القطيفة بزهورها في مايو ، فقم بزرع الشتلات في يناير. ومع بداية الطقس الدافئ بدون صقيع ، قم بزرعه في الأرض المفتوحة في المكان المخصص لذلك.

رعاية آذريون سهلة للغاية. إذا كنت لا تحتاج إلى بذور القطيفة ، فيمكن قطع النورات التي تلاشت بالفعل. سيعطي هذا النبات مظهرًا جماليًا ، بالإضافة إلى إثارة ازدهار عنيف.

لا تحب الآذريون قلة الرطوبة ، لذا فهي تحتاج إلى سقي منتظم. يجب ألا تجف التربة.

إذا كنت تريد "إطعام" حيوانك الأليف ، فضع في اعتبارك أن هذه العملية يجب أن تتم بعد ازدهار النبات.

لا يحب آذريون المناطق المظللة ولكن المضيئة. لذلك ، قم بزراعتها حيث ستتعرض لأشعة الشمس المباشرة. في ظل هذه الظروف ، سوف تزدهر آذريون بغزارة ولفترة طويلة.

• في العصور الوسطى ، أضيفت أزهار القطيفة إلى الحساء "لتلوين" المرق بهذه الطريقة. تم استخدام نفس خاصية التلوين من قبل متخصصي الطهي في صناعة الحلويات. تمت إضافة بتلات النبتة إلى الحليب الذي كان يستخدم في صنع العجين وتم غليها فيه لبعض الوقت. تتميز الآذريون بميزة مثيرة للاهتمام: فهي لا تذوب في الماء ، لذلك تم استخدام الحليب.
• أوصى أطباء العصور الوسطى بالإعجاب بزهور آذريون بضعف البصر. كان هناك رأي مقبول بشكل عام مفاده أنه بالنظر إلى زهرة آذريون ، فإن الشخص سوف يفرح نفسه على الفور.
• أعطى الرومان القدماء اسمًا جميلًا جدًا لآذريون. وأشاروا إلى أن زهرة النبات تدور رأسها دائمًا نحو الشمس ، وفي الطقس الغائم لا تفتح براعمها على الإطلاق.في هذا الصدد ، كان يسمى قرص الشمس ، عروس الصيف ، زهرة الشمس.
• في الأزمنة الوثنية ، كانت الآذريون ترمز إلى الثبات في الحب. لذلك ، أعطاها الشباب لأشياء حبهم.
• هناك أسطورة حول كيفية ظهور زهرة الآذريون على الأرض. في العصور القديمة ، ولد طفل ضعيف للفلاحين الفقراء. على مر السنين ، لم يصبح بصحة جيدة ، لذلك أطلق عليه الجوع. بعد أن أصبح شابًا ، غادر زاموريش منزل والده بحثًا عن السعادة. لم يكن هناك أخبار عنه لفترة طويلة. وبعد ذلك ، بشكل غير متوقع ، ظهر معالج رائع في المنطقة ، والذي أنقذ الناس من مختلف الأمراض والأمراض بالأعشاب. قيل إنه يشبه زاموريش إلى حد كبير. وهكذا اتضح. شارك Vorozheya أيضًا في سحر الشفاء. لكن علاجها لا يمكن مقارنته بعلاج رجل الطب الجديد. دفع الحسد والغضب الساحرة للقتل. قدمت كأس من النبيذ المسموم للمعالج. عندما أدرك المعالج أنه يحتضر ، طلب من الأشخاص الذين أتوا إليه قطع مسمار يده ودفنه تحت النافذة في فوروجي. حقق الناس وصية الطبيب الأخيرة. نمت آذريون تحت النافذة بالقرب من Vorozheya. دعوها مسمار. استمرت الزهرة في شفاء الناس وجلب الخير ، مثل ذلك الذي ينتمي إليه الظفر المزروع.
• آذريون هي واحدة من الزهور الأكثر شعبية التي استخدمت في طقوس الحب. من أجل أن يظل الحبيب مخلصًا لصديقه الحميم ، تم إجراء مثل هذا الاحتفال. تم حفر الأرض من البصمة التي خطاها. ثم تم وضعها في إناء للزهور. كان من الضروري زرع زهرة آذريون في هذه الأرض. يعتقد السحرة والمعالجون أن آذريون هو علاج شبه عالمي لجميع الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، كان يُنسب إلى القطيفة القدرة على محاربة نوبات السحر وتعاويذ الحب.