النعناع البري (النعناع البري)

النعناع البري هو عشب حار معروف بتأثيره المسكر على الماكرون ومن هنا جاء اسمه. يحتوي هذا النبات أيضًا على خصائص طبية ويستخدم لتذوق الأطعمة ومستحضرات التجميل. في لغات أخرى ، يبدو اسم هذه العشبة كما يلي:

• الألمانية - Echte Katzenminze ؛
• الإنجليزية - nepeta cataria ، النعناع البري ، catswort ، catmint ؛
• الفرنسية - شاتير.

النعناع البري هو نبات عشبي منخفض ذو ساق مستقيم صلب. الأوراق مثلثة الشكل ذات حافة مسننة ومغطاة بالأسفل. النورات صغيرة ، أرجوانية شاحبة أو أرجوانية ، مجمعة في فرش طويلة. تظهر الثمار - حبيبات صغيرة بنية اللون - في منتصف أو أوائل الصيف.

يعتبر النعناع البري شائعًا في العديد من دول العالم. ينمو هذا النبات بأعداد كبيرة في أوروبا وآسيا. يمكن العثور عليها أيضًا في البلدان ذات المناخ شبه الاستوائي - باكستان والهند ونيبال. ينمو النعناع البري تقريبًا في جميع أنحاء أراضي بلدنا ، بما في ذلك جبال القوقاز وسيبيريا وبريموري. يفضل هذا العشب الاستقرار في الأماكن المفتوحة - الحقول ، حواف الغابات ، سفوح التلال ، على طول الطرق والأسوار.

يمكن جمع النعناع البري مرتين في السنة - في منتصف الصيف وأوائل الخريف.للحصول على "حصاد" مزدوج ، في المرة الأولى التي تقطع فيها النبتة أثناء الإزهار ، ثم تزهر مرة أخرى بعد شهر ونصف إلى شهرين. يتم قطع السيقان بمقصات حديقة حادة على مسافة 9-11 سم من الأرض. ثم يتم وضعها في العلية أو على الشرفة الأرضية أو في أي غرفة أخرى يمكن الوصول إليها من الهواء النقي. يمكنك تجفيف العشب في الشارع ، ولكن من أجل ذلك ، عليك الاهتمام بالمظلة. يمكن تخزين النعناع البري المجفف لمدة تصل إلى عامين - ويحتفظ طوال هذا الوقت بخصائصه المفيدة.

• اللون الأخضر الداكن
• رائحة الليمون الشديدة
• طعم حار ومر.

• زيت اساسي؛
• زيت دهني
• فيتامين سي؛
• العفص.
• مواد مريرة
• جليكوسيدات.
• الصابونين.

يمكنك معرفة المزيد من المعلومات حول النعناع البري من برنامج "1000 و توابل شهرزاد".

• له تأثير تقوية عام ؛
• ينتج تأثير مخدر.
• يزيل المخاط
• يخفف الالتهاب
• يهدئ الجهاز العصبي.
• يحفز الشهية
• ينظم عمل الجهاز الهضمي.
• يسرع معدل ضربات القلب.
• له تأثير مفرز الصفراء.
• هو عامل جيد مضاد للميكروبات.

خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن هذا النبات آمن تمامًا للقطط. الناس ، على العكس من ذلك ، يجب أن يكونوا حذرين مع هذه العشبة. تناول هذا النبات هو بطلان في:

• عدم انتظام دقات القلب.
• حمل؛
• الرضاعة الطبيعية؛
• وجود التعصب الفردي.

يحتوي النعناع البري على زيت عطري يحتوي على نسبة عالية من مادة كيميائية تسمى nepetalactone ، والتي تسبب رد فعل قوي في القطط.في الصناعة ، يتم استخدام زيت النعناع البري الأساسي لتذوق منتجات الحلويات ، كما يتم تضمينه في تركيبات العطور المختلفة.

يُستخدم تسريب النعناع البري كعامل مساعد في مكافحة أنواع مختلفة من الأمراض ، والتي سنناقشها بمزيد من التفصيل أدناه. وصفته بسيطة جدا.

خذ 1 ملعقة كبيرة. أعشاب مجففة مفرومة وتصب 300 مل من الماء المغلي. يغطى بغطاء ويصر لمدة ساعتين. ثم تبرد وتصفى. اشرب 1 ملعقة كبيرة. 3-4 مرات في اليوم ، نصف ساعة قبل الوجبات.

تُباع صبغة كحول النعناع البري في الصيدليات كدواء واسع الطيف. من بين أمور أخرى ، يحارب هذا الدواء الالتهابات الفطرية ويساعد على تطبيع الدورة الشهرية. لتحقيق أفضل نتيجة ، يجب أن تؤخذ الصبغة لفترة طويلة ، لمدة 5-10 أسابيع ، 1 ملعقة كبيرة. 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.

يتم استخدام الأدوية التي تعتمد على النعناع البري بنجاح لعلاج والقضاء على أعراض الأمراض التالية:

• فقر دم؛
• كوليرا؛
• وجود الديدان الطفيلية في الجسم.
• اضطرابات هستيرية
• صداع الراس؛
• كآبة؛
• أمراض الجهاز التنفسي؛
• فقدان الشهية؛
• عصاب القلب والأوعية الدموية.
• التهاب صديدي على الجلد.
• إلتهاب الحلق.

• للتخلص من الأرق، قم بإعداد مجموعة الأعشاب: خذ جزءًا واحدًا من النعناع البري ، وجذر حشيشة الهر ، وأقماع الهوب ، وزهور البابونج ، وقلنسوة بايكال وزهرة العاطفة. تُطحن الأعشاب ، ويُسكب نصف كوب من الخليط مع 0.5 لتر من الماء. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 4-6 دقائق على نار عالية. نقع لمدة ساعة ، ثم يصفى.في كل مرة بعد الأكل ، اشرب نصف كوب من مغلي. مدة الدورة من 15 إلى 20 يومًا.
• لتسكين آلام العضلاتتحضير شاي أعشاب علاجية. لهذا ، 1 ملعقة كبيرة. ضعي مزيجًا من النعناع البري المسحوق وقلنسوة بايكال في إبريق الشاي وصب الماء المغلي فوقه. انقع لمدة 20-25 دقيقة ، ثم اشربه طوال اليوم. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تخفيف الشاي بالماء.

• يستخدم النعناع البري في صناعة الحلويات كنكهة الليمون.
• تستخدم أوراق النبات الطازجة لتمليح الأسماك ؛
• توضع أوراق هذه العشبة الحارة في مرطبانات بها طعام معلب ومخللات.
• يضاف النعناع البري إلى الصلصات والتوابل الحلوة.
• يستخدم هذا النبات في إنتاج بعض أنواع الجبن.
• في مطبخ التتار ، يعتبر النعناع البري مكونًا متكررًا في سلطات الخضار ؛
• مع إضافة هذه التوابل ، يتم تحضير شاي عشبي صحي ورائع.

• يستخدم النعناع البري بنجاح في تربية النحل. وهي مزروعة خصيصا بجانب المناحل. يمنح وجود حبوب اللقاح من هذا النبات العسل طعمًا ورائحة فريدة من نوعها ، ليمون طازج.
• هذه العشبة لها تأثير قوي للغاية على الجهاز العصبي للقطط ، كما أنه يخفف من الشعور بالخوف والخطر. تعتبر خاصية النبات هذه مفيدة للغاية عندما تحتاج إلى إجراء أي تلاعب بالحيوان ، على سبيل المثال ، تقليم المخالب أو إجراء فحص بيطري.

يمكن زراعة النعناع البري من البذور ، لكن لا ينبغي أن تزرع مباشرة في الهواء الطلق - وأفضل نتيجة هي زراعة الشتلات أولاً. لزراعة الشتلات ، يتم تحضير الصناديق ذات التربة الخفيفة والسائبة والمبللة قليلاً. ثم توضع البذور على عمق 5-10 مم ، مع إبقاء مسافة بين الصفوف حوالي 7 سم.

بعد 12-15 يومًا يجب أن تظهر براعم.قبل أن تعطي البراعم الأوراق الأولى ، سيمر الكثير من الوقت - هذه هي خصوصية هذا النبات. بعد أن تطلق البراعم زوجًا من الأوراق الحقيقية ، يمكنك زرعها في حاويات منفصلة. لمزيد من زراعة الشتلات ، يكون مزيج الخث والدبال هو الأنسب.

بعد شهر ونصف إلى شهرين يمكن زرع الشتلات في الأرض. من المهم اختيار مكان للنعناع البري حتى تسقط أشعة الشمس على النبات معظم اليوم. يجب أن نتذكر أن النعناع البري لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ويمكن أن يموت في الصقيع الشديد.

• عند الناس ، يُطلق على هذا النبات أيضًا النعناع البري ، والنعناع الميداني ، والماتوشنيك.
• يستخدم الأشخاص الذين يمارسون الطقوس السحرية النعناع البري لعمل جرعة حب وصنع دمى الفودو - وفقًا للأسطورة ، يمكن استخدام هذا لاستدعاء الصحة.
• في مصر القديمة ، كان يتم تبجيل القطط باعتبارها حيوانات مقدسة وتجسد الإلهة باست. بالقرب من المعابد التي بنيت على شرفها ، كان هناك العديد من القطط التي كان الوزراء يطعمونها بالنعناع البري.
• تسبب هذه العشبة الحارة حالة من التسمم بالعقاقير ليس فقط في القطط المنزلية ، ولكن أيضًا في نظرائهم الأكبر - الأسود ، النمور ، الوشق ، إلخ. في العصور القديمة ، استخدم الصيادون مصائد النعناع البري لجذب الحيوانات المفترسة وجعلها تتخلى عن حذرها.