بيرنت أوفيسيناليس

الحرق الطبي (ويسمى أيضًا غديًا أو صيدلية) هو نبات عشبي من عائلة الورد (جنس بيرنيت).

يرتبط اسم النبات بتأثيره المرقئ. في الناس ، يُطلق على هذا المعمر أيضًا الرؤوس السوداء ، والعشب البارد ، والروان ، والميدان ، وسهم البومة ، والفتق ، وأحمر الشعر ، وجرعة الثعبان والعديد من الأسماء الأخرى.

الاسم اللاتيني هو Sanguisorba officinalis.

هناك أيضا محرقة صغيرة (خط العرض Sanguisorba الصغرى). يبدو كأنه دواء (كبير) ، لكن ارتفاعه أقل بثلاث مرات.

• غالبًا ما يكون ساق المحرق مفردًا ومستقيمًا ، ولكنه يتفرع في الجزء العلوي. ارتفاعه من ثلاثين إلى تسعين سنتيمترا.
• يقع جذمور النبات أفقيًا ، وهو طويل (يصل إلى 12 سم) وسميكًا ، وله العديد من الجذور الرفيعة.
• في الجزء السفلي من الساق ، الأوراق كبيرة ، ذات سويقات طويلة ، خضراء داكنة من الأعلى وأخضر مزرق ناعم في الأسفل. أعلاه - الأوراق لاطئة ، مستطيلة الشكل.
• تزهر المحرقة بأزهار صغيرة ذات لون أحمر غامق في شهري يوليو وأغسطس. يصل عمر النبات في الطبيعة إلى أربعين عامًا ، عند نموه - بمتوسط ​​7-8 سنوات.

حوالي 27 نوعًا من النباتات معروفة ، ولكن ليست كل أنواع الحروق منتشرة ومفيدة.

يمكنك أن ترى المحرقة على ضفاف المستنقعات والأنهار ، في المروج ، على طول حواف المنحدرات ، في الواجهات الزجاجية وعلى الحواف.النبات شائع جدًا في آسيا (في المناطق ذات المناخ المعتدل) ، في أوروبا ، وكذلك في أمريكا الشمالية. في روسيا ، ينمو الحروق في غابات السهوب والسهوب (جزئيًا) ومناطق الغابات. يمكن العثور عليها في الشرق الأقصى وجبال القوقاز وفي الجزء الأوروبي من البلاد. لحصاد المواد الخام الطبية من الحروق ، يتم زرعها في الغالب في سيبيريا ، وكذلك في جبال الأورال وتتارستان.

الجزء الرئيسي من النبات المستخدم لتحضير مغلي الطبية هو جذمور. يتم تحضيره أثناء الإثمار - عندما تجذب الصيدلية المحترقة الانتباه على خلفية النباتات العشبية الأخرى بأزهار ذات لون أحمر غامق. تم حفر النبتة ولم يتم سحبها. من أجل بقاء غابة المحترق ، تُترك بعض النباتات (واحد أو اثنين لكل عشرة أمتار مربعة) ، ويتكرر الحصاد في نفس المكان بعد عشر سنوات.

تحذير:

1. يجب هز الجذور المحفورة من التربة وقطعها عن السيقان وغسلها في الماء البارد.
2. بعد تجفيف الجذور قليلاً ، يتم تقطيعها إلى قطع بطول 20 سم.
3. بعد ذلك ، يجب وضعها في الهواء النقي حتى تجف المواد الخام في الشمس. يمكن أيضًا إجراء التجفيف في الفرن (45 درجة) أو في المجفف أو في العلية. في الوقت نفسه ، لا ينبغي وضع الجذور على شبكات معدنية أو صفائح الخبز ، حتى لا تتحول إلى اللون الأسود وتفقد خصائصها الطبية.
4. لتحديد ما إذا كانت المواد الخام جافة ، سيساعد الفحص - لا ينبغي أن تنثني الجذور ، بل تنكسر. يتم تخزين المواد الخام التي يتم حصادها بهذه الطريقة لمدة تصل إلى 5 سنوات.

• رائحة المواد الخام المحضرة من هذا النبات غائبة عمليا ، طعم الجذور قابض.
• يتم تضمين الحروق الطبية في الكتاب الأحمر للاتفيا ، وبعض مناطق روسيا وأوكرانيا.

في 100 جرام من المنتج (جذور): 121.6 كالوري

القيمة الغذائية:

• 5.8 جرام بروتين
• 1.8 غرام دهون
• 21.3 جرام كربوهيدرات

• النشاء (30٪).
• العفص (16-23٪).
• زيت اساسي.
• الأحماض - الغاليك ، الإيلاجيك ، الأسكوربيك (في الأوراق).
• مواد التلوين.
• الصابونين.
• الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
• الباريوم والزنك والكروم والرصاص والسترونتيوم والمنغنيز والنيكل والكوبالت والنحاس والألمنيوم والفاناديوم والسيلينيوم والبورون واليود.

النزيف له:

• التئام الجروح وخصائص مضادة للالتهابات.
• تأثير مدر للبول
• تأثير مرقئ
• تأثير قابض ومغلف.
• تأثير منشط
• تأثير مضاد
• القدرة على تحفيز عمل القلب.
• تأثير مسكن
• الاستفادة من الإسهال.

النبات لديه القدرة على تضييق الأوعية الدموية ، لذلك في حالة ارتفاع ضغط الدم يتم استخدامه بحذر وبعد استشارة الطبيب فقط. أيضًا ، لا يُنصح باستخدام الموقد مع:

• إمساك؛
• التعصب الفردي
• حمل؛
• الرضاعة الطبيعية.

يستخدم الموقد:

• مثل الخضر المبكرة (تستهلك الأوراق لرائحة الخيار الطازجة) ؛
• كعنصر من مكونات سلطة وكتلات شطيرة.
• كعنصر في الحساء.
• بالإضافة إلى أطباق الأسماك واللحوم (مضافة على شكل أعشاب مجففة أو طازجة) ؛
• لصنع الشاي (من الأوراق المجففة التي يضاف إليها النعناع والتوت والكشمش الأسود وأوراق نبتة سانت جون) ؛
• كمادة مضافة منكهة وتلوين في النبيذ والصبغات والمشروبات الأخرى.

اشطف أوراق النبات الصغيرة الطازجة (40 جرامًا) ، واغمسها في الماء المغلي لمدة دقيقة ، ثم جفف قليلًا ثم قطّعها.نقطع 50 جرامًا من البطاطس المسلوقة و 20 جرامًا من البصل الأخضر ونضيفها إلى البيرنيت وتتبل بالقشدة الحامضة والملح.

خذ أجزاء متساوية من نبتة سانت جون والحروق على شكل عشب جاف. أضف الأعشاب المجففة الأخرى إليهم. تخزينها جافة في وعاء مغلق. انقعه مثل الشاي العادي.

تم تحديد الخصائص الطبية للحرق وبدأ استخدامها في القرن السادس عشر.

تستخدم جذور النبات للأغراض الطبية. يتم تحضير الحقن والمستخلصات و decoctions منه.

• تسريب الحروق له تأثير مبيد للجراثيم. كما أن لها تأثير قابض.
• تستخدم المستخلصات النباتية لأمراض المعدة والأمعاء ، وخاصة الزحار وحمى التيفوئيد والإشريكية القولونية.
• الحرق الأكثر طلبًا لتأثيره المرقئ. يستخدم النبات للرحم ، وكذلك لنزيف البواسير.
• يتم تضمين Burnet في رسوم مضادات الإسهال.
• خارجيا ، يستخدم النبات للقرحة الغذائية ، والحروق ، والتهاب الملتحمة القيحي ، والجروح ، والتهاب الفم ، وبعض أمراض النساء.
• يستخدم المعالجون المثليون حروقًا لعلاج الزحار والتهاب الوريد الخثاري وأمراض الرئة والسرطان.

ضع 6 جرامات من المواد الخام في وعاء مطلي بالمينا ، صب الماء الساخن المغلي (200 مل) ، غطه واتركه لمدة نصف ساعة في حمام مائي. بعد 10 دقائق من التبريد والتصفية ، أضيفي الماء المغلي لتحضير 200 مل واحتفظي بالثلاجة لمدة تصل إلى يومين. خذ هذا ديكوتيون بجرعة 1 ملعقة كبيرة حتى 6 مرات في اليوم بعد الوجبات. له تأثير قابض ومرقئ ومضاد للميكروبات.

ضع الجذور المحترقة في وعاء سعة 3 لتر (املأ 1/2 ، ثم ضع الفودكا في الأعلى). استخدم الدواء بعد شهر ، لكن قم بالتصفية فقط بعد 2-3 أشهر. خذ 5-6 مرات في اليوم لطاولتين. ملاعق. يمكنك أيضًا تليين الصبغة الناتجة عن الجروح التي يصعب التئامها.

أصرري على ملعقة كبيرة من الجذور ، مملوءة بـ 300 مل من الماء المغلي ، لمدة 8 ساعات. بعد تصفية التسريب الناتج ، تناول ربع كوب ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.

أعط طفلك 1 ملعقة صغيرة إلى 1 ملعقة كبيرة مغلي محروق (معدلة حسب العمر) كل 3 ساعات حتى تتحسن. أيضا ، يمكن استخدام ديكوتيون للحقن الشرجية.

يوصى بالمجموعة ، والتي تشمل المحرقة بالإضافة إلى ملكة الخنازير بنسب متساوية. املأ الجدول. ملعقة من المواد الخام مع كوب من الماء الساخن ، اتركها لمدة 10 دقائق ، ثم تناولها ثلاث مرات في اليوم على الطاولة. ملعقة حتى الشفاء.

الطاولة. صب ملعقة من الحرق في 200 مل من الماء وتغلي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. اتركيه ينقع لمدة أربع ساعات ، ثم استخدم العلاج الناتج كمستحضرات وغسول ، أو تناوله عن طريق الفم. يجب إيقاف الغسل قبل أيام قليلة من الدورة الشهرية ، واستئنافها بعد يومين أو ثلاثة أيام من انتهائها.

• يعتبر البرنت عشب علف ممتاز.
• النبات هو أيضا نبات عسل جيد.
• إذا نما الحرق في الموقع وقمت بحفره ، فقم بإشباع الأرض بالفيتامينات والمعادن المفيدة.
• تُضاف الأعشاب المجففة إلى الصبغات والنبيذ والمشروبات الأخرى لإضافة اللون والنكهة.

الحروق الطبية هي الأكثر شيوعًا في الحدائق ، لأن النباتات الصغيرة تنمو بسهولة. من الأفضل نقلها إلى الحديقة في أغسطس أو أوائل الخريف (إذا تم زرع المحرقة في الربيع ، فسوف يستغرق الأمر وقتًا أطول لتتجذر وتنمو بشكل أبطأ).

أصناف:

• يحتوي النبات على أصناف جذابة - Pink Tanna (زهور وردية) و Tanna (زهور حمراء زاهية).
• يحتوي الموقد المتنوع على أزهار بورجوندي ، وتتميز الأوراق بحدود بيضاء حول الحواف. نظرًا لأن هذا التنوع يزدهر في وقت متأخر نسبيًا ، فإنه يزداد الطلب عليه في المناطق الجنوبية.
• يحب البستانيون الحروق الحادة التي تتميز بألوان المرجان الوردي.
• صنف ألبا يحتوي على أزهار بيضاء.
• ومن الشائع أيضًا (خاصة في الحدائق الصخرية) حرق رائع - نبات منخفض بأوراق مزرقة ونورات وردية اللون.

تتناسب الأصناف الطويلة من الحروق تمامًا مع أحواض الزهور والمروج:

• يجذب الحرق الكندي بارتفاع مترين ونورات بيضاء.
• يتميز Alpine burnet بنورات من اللون الأصفر والأخضر.

المصنع يتحمل الشتاء بشكل ملحوظ. هذا النبات البسيط والجذاب وغير العدواني ، الذي ينمو جيدًا على أي تربة ، لا يخاف من الشمس أو الظل ، ومقاوم للأمراض والآفات المختلفة ، ويمكن أن ينمو في مكان واحد حتى أربعين عامًا. هذه الميزات تحول المحرق إلى معمر ، وهو أمر مطلوب بشدة في الحدائق. في ظل ظروف مواتية ، يصبح النبات أطول ، مع وجود العديد من الأوراق والزهور الوفيرة. إذا قمت بزراعة أنواع مختلفة من المحارق ، فسوف يتم تلقيح النباتات ، ونتيجة لذلك ستظهر خيارات هجينة مختلفة في الحديقة. يفضل زرع المحارق قبل الشتاء. لمنع البذر الذاتي ، من المهم إزالة النورات المزهرة في الوقت المناسب.