السترونيلا
إنه نبات عشبي. هذا هو أحد الأنواع عشب الليمون.
عناوين بلغات أخرى:
- الألمانية Zitronellgras
- إنجليزي عشب الليمون الأسترالي
- الاب. هيربي سيتروني.
مظهر
ينمو النبات بسرعة كبيرة وهو عشب يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر. ينمو السترونيلا في عناقيد. أوراقها حادة (يمكن قطعها) ، خضراء فاتحة ، طويلة وضيقة. يحتوي النبات أيضًا على أزهار ، لكن الإزهار غير ملحوظ ، حيث يتم جمع الأوراق في عناقيد كبيرة.
أين ينمو؟
الوطن هو سري لانكا. الآن يزرع النبات في المناطق الاستوائية في كل مكان تقريبًا.
يمكن رؤية السترونيلا في إفريقيا وأمريكا الوسطى وجافا والأرجنتين وفيتنام.
يعمل النبات بشكل أفضل في المناخات الاستوائية ، على الرغم من أنه يمكن زراعته في مكان آخر (حتى في المنزل) إذا تم توفير الرطوبة المناسبة ودرجة الحرارة.
عشب الليمون و عشب الليمون - أقرب أقربائها. استخدام هذه الأعشاب مشابه.
طريقة صنع التوابل
يتم قطع سيقان وأوراق النبات عند الحاجة.
لتجفيف الأوراق المقطعة حديثًا ، يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة ، ثم نشرها تحت مظلة.
يجب جمع المواد الخام المجففة في وعاء ، على سبيل المثال ، في وعاء زجاجي ، ومحكم الإغلاق.
الخصائص
- سيقان وأوراق السترونيلا لها رائحة حمضية ولطيفة للغاية.
- يتم تضمين المواد العطرية الموجودة في أدوية العيون التي تخفض ضغط الدم.
- يستخدم السترونيلا في صناعة العطور.
- تستخدم رائحة النبات لصد الحشرات الماصة للدم.
الاختلافات من عشب الليمون:
- الطعم أكثر توابلًا من الليمون.
- الرائحة تذكرنا بالورود.
التطبيق مشابه لتطبيق عشبة الليمون.
ميزات مفيدة
- مسكن للآلام.
- ينظم الدورة الشهرية.
- يلطف ويعمل كمضاد للاكتئاب.
- لها خصائص مبيدة للجراثيم والفطريات ومبيدات الحشرات.
- عمل مضاد للتشنج.
- يحسن عمل المعدة.
- نغمات ولها تأثير الشفاء.
- لها خصائص مدر للبول ومعرق.
- له تأثير مزيل للروائح الكريهة.
موانع
- التعصب الفردي - يمكن أن يسبب النبات تهيجًا وردود فعل تحسسية وحتى تسممًا.
- حمل.
- الأمراض المزمنة.
- قبل استخدام السترونيلا ، من المهم استشارة متخصص ، وتذكر أيضًا أن تعاطي هذا النبات يهدد بجرعة زائدة ، مما يؤدي إلى تدهور صحتك بشكل كبير.
بترول
يستخدم السترونيلا في الغالب للحصول على الزيت العطري ، والذي يوجد في كل من السيقان وأوراق النبات.
طريقة الحصول على الزيت العطري هي تقطير بخار الماء. ناتج EM هو 1-2.5 بالمائة.
ينقسم الزيت حسب النمط الكيميائي إلى:
- السيلانية.
- الجاوية.
يتم الحصول على النمط الكيميائي الأول من Cymbopogon nardus L. ومكونه الرئيسي هو geraniol ، والذي يشكل ما يصل إلى 20 بالمائة. يحتوي النبات أيضًا على 5-15 بالمائة سيترونلال ، 9-11 بالمائة ليمونين ، ما يصل إلى 11 بالمائة ميثيلوجينول ، وحوالي 6-8 بالمائة سيترونيلول.
يتم الحصول على النمط الكيميائي الثاني من نبات Cymbopogon winterianus Jowitt. المكون الرئيسي هو السترونيلال ، الذي يصل محتواه إلى 45 بالمائة.يحتوي النمط الكيميائي الجاوي على كمية أقل من الجيرانول (متوسط 11-13 في المائة) ، وبعض أسيتات الجيرانيل (تصل إلى 8 في المائة) ، و1-4 في المائة فقط ليمونين.
نظرًا لارتفاع كمية السترونيلال ، يعتبر زيت السترونيلا الجاوي أكثر قيمة.
تطبيق السترونيلا EO:
- وهو أحد مكونات منتجات النظافة والعطور والصابون وتركيبات العطور والمواد الكيميائية المنزلية.
- يستخدم كطارد للنباتات ومبيد حيوي.
- يحتوي السترونيلا EO على خصائص مضادة للفطريات.
- كمنتج تجميلي ، ينعش الزيت العطري البشرة ويوحدها. يتم استخدامه لتطهير وتقليل المسام ، حتى نسيج الجلد أثناء الشيخوخة.
- يساعد زيت السترونيلا في محاربة ترهل بشرة الوجه وتجاعيد الرقبة والذقن المزدوجة والكالو والجلد الخشن والثآليل.
عصير
يستخدم خبراء التجميل العصير الذي يتم الحصول عليه من السترونيلا لأن له تأثير منشط. يساعد هذا العصير على إزالة السموم من الجسم واستعادة التمثيل الغذائي. يضاف إلى المستحضرات والأقنعة وكريمات البشرة.
طلب
في الطبخ
- نظرًا لوجود رائحة الليمون ، يتم استخدام النبات بنجاح كتوابل للأسماك والدواجن وأطباق اللحوم.
- يستخدم السترونيلا طازجًا ومجففًا.
- يضاف السترونيلا الخام إلى السلطة. لهذا الغرض ، يتم استخدام لب السيقان ، لأنه أكثر نعومة من الأوراق.
- يخمر الشاي من أوراق النبات. يمكن تحضير شاي الليمون من السترونيلا الطازجة ، ولكن غالبًا ما يتم تجفيف النبات أيضًا لفصل الشتاء. هذا الشاي له تأثير مهدئ ، لذا فإن الاستمتاع برائحة الليمون يستحق العناء أثناء التوتر والتوتر العصبي. كما أن شرب هذا الشاي يساعد على إزالة السموم من الجسم.
مشروب الزنجبيل بالنعناع
خذ 15 جرامًا من السترونيلا الطازجة و 5 جرام من النعناع الطازج ، وكذلك 10 جرام من جذر الزنجبيل الطازج. ضعه في إبريق الشاي واسكب فوقه 500 مل من الماء المغلي. بعد الإصرار لمدة 10 دقائق ، يمكنك الشرب بدون إضافة السكر أو إضافة العسل أو السكر أو شراب القيقب إلى المشروب. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تبريد المشروب.
دجاج مع السترونيلا
8 حصص تحتاج:
- 1500 جرام فيليه دجاج
- 3 فروع من السترونيلا
- 2 بصل صغير
- رشة بابريكا
- على 2 ملاعق كبيرة. ملاعق طعام صلصة السمك الفيتنامية وصلصة الصويا
- محلي
- فلفل
- ملح
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة والبصل إلى حلقات. اقلي اللحم في بضع قطرات من الزيت حتى يصبح لونه بنيًا. يُضاف البصل المفروم ناعماً السترونيلا والصلصات والبهارات إلى الدجاج. خففي الحرارة ، غطي القدر بغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
في الطب
- يرجع تأثير الشفاء بشكل أساسي إلى الزيت العطري. يستخدم السترونيلا EO للدوخة ، والاضطرابات الدهليزية ، ونوبات الضعف ، و VVD ، وفقر الدم.
- يقوي النبات الجسم وله تأثير محفز على جهاز المناعة. غالبًا ما يتم وصفه خلال فترة إعادة التأهيل لتسريع الشفاء من الجراحة أو الإصابة.
- السترونيلا قادر على إعادة تأهيل السمع بعد إصابته بالتهاب الأذن الوسطى. سيؤدي استخدامه إلى القضاء على الضوضاء في الأذن ، كما يجعل السمع أكثر حدة.
- يوصى بالنبات لتحسين عملية الهضم. يقلل من الشهية لذلك فهو مطلوب كمساعد في التخلص من الوزن الزائد.
- زيت جيد يزيل الأفكار ، فعال للصداع النصفي والصداع.
- النبات له تأثير منشط. في الوقت نفسه ، يعمل استقباله على تطبيع عمل الجهاز العصبي والقلب.
- لخصائصها المطهرة ، غالبًا ما تستخدم السترونيلا في مكافحة العدوى.
- يحتوي Citronella EO على خاصية المساعدة في علاج الآلام الروماتيزمية.
- عن طريق علاج القدمين بالزيت ، سوف تقضي على رائحتها وتعرقها وتخفيف التعب أيضًا.
عند خسارة الوزن
- يتم الحصول على العصير من النبات ، وعمله هو تطبيع الهضم. يساعد في التخلص من الوزن الزائد.
- يحتوي السترونيلا أيضًا على القدرة على تقليل الشهية.
فى المنزل
يمكن استخدام السترونيلا على النحو التالي:
- طارد الحشرات؛
- مكون لإنتاج الصابون.
- مادة تقضي على رائحة السمك أو التوابل أو الدهون (يمكن غسل الأطباق واستخدامها لتطهير الهواء وكذلك لتحييد رائحة الدخان) ؛
- يعني لتسخين العضلات والأربطة في الرياضة.
زراعة
ينمو النبات بشكل أفضل في التربة الرملية الخفيفة التي تستنزف جيدًا. لزراعة السترونيلا ، يجب أن تكون التربة رطبة ومغذية. سقي النبات بكثرة ويفضل بمياه الأمطار.
من الأفضل زراعة السترونيلا من خلال الشتلات.
توضع بذور النبات في تربة رطبة حتى عمق 5 مم. بعد ذلك ، الحاوية مغطاة بفيلم وتوضع في غرفة بدرجة حرارة أعلى من +20 درجة. نظرًا لأن الشتلات تنمو بشكل أفضل في الشمس ، فمن الأفضل وضع الحاوية على النافذة الجنوبية. في الحديقة ، تزرع السترونيلا في نهاية شهر مايو ، بعد إعطاء الشتلات الفرصة للتعود على الظروف الجديدة لعدة أيام (ضع الحاوية مع الشتلات في الحديقة خلال النهار ، وإحضارها إلى الغرفة في ليل).
في الممر الأوسط والمنطقة الشمالية ، لا يمكن زراعة السترونيلا في أرض مفتوحة إلا سنويًا. إذا كنت مهتمًا بالزراعة المعمرة ، فزرعها في دلاء أو صناديق أو حاويات. بعد إحداث ثقوب في قاعها ، يمكن ببساطة وضع الحاويات في الحديقة أو دفنها في الأرض. إذا زرعت السترونيلا بالقرب من مكان استراحتك ، فستكون محميًا من البعوض.
حقائق مثيرة للاهتمام
الآن ينتج العالم حوالي 4 آلاف طن من زيت السترونيلا. يأتي حوالي 40 في المائة من الإنتاج العالمي من إندونيسيا والصين. يتم إنتاج الزيت العطري أيضًا في الهند والمكسيك والبرازيل ومدغشقر والأرجنتين وغواتيمالا ودول أخرى.
سيدة مفيدة جدا. أحيانًا أحسد بلدان الجنوب على نمو عدد كبير من النباتات اللذيذة والصحية.
لقد سمعت عن مثل هذا النبات لفترة طويلة ، لذلك قررت أن أحاول أن أزرعه بنفسي سنويًا ، وربما حتى في خطوط العرض لدينا!
نبات مفيد جدا. قرأت المقال واستنشق رائحة الأوراق الدقيقة. أنا أزرعه في الحديقة ، أحضر بعضًا منه إلى المنزل ، ويستمر في النمو في إناء. أقطع بانتظام للتوابل (الأرض) والشاي والتنفس فقط.