ميليسا

المليسا نبات طبي عرفت خصائصه العلاجية للبشرية منذ العصور القديمة. في اللغة الألمانية ، يبدو اسم هذا النبات مثل Citronelle أو Bienekraut أو Honigblatt أو Herzkraut ، باللغة الإنجليزية - مثل بلسم الليمون ، وبالفرنسية - مثل baume أو melisse أو citronelle.

ينمو شجيرة ميليسا حتى ارتفاع 90 سم. الجذع متفرّع ومغطى بالأسفل. الأوراق خضراء زاهية ، مدورة ، مسننة على طول الحواف. الزهور صغيرة ، زرقاء شاحبة أو أرجوانية شاحبة. ثمار النبات عبارة عن مكسرات سوداء صغيرة مستطيلة الشكل.

• ليمون. لها رائحة الليمون الخفيفة. يمكن تمييز هذه الأنواع من الأوراق - الجزء العلوي مغطى بالزغب ، ويوجد أخدود عميق في المنتصف. تؤكل طازجة فقط.
• أرجواني ، ذهبي. الأوراق محتلة ، على شكل قلوب ممدودة. الزهور حمراء داكنة. هذا النوع له رائحة الحمضيات الحارة.
• أحمر. هذا النوع له رائحة البرغموت. يختلف في الأوراق مدببة في النهايات ونورات حمراء زاهية.

اليوم ، ينمو المليسة في جميع أنحاء العالم تقريبًا ، لكن البحر الأبيض المتوسط ​​يعتبر مسقط رأس هذا النبات. يزرع العدد الأكبر في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية وشمال إفريقيا وآسيا الوسطى والقوقاز. في روسيا ، تزرع هذه العشبة في إقليم كراسنودار ومنطقة سامارا.

تنمو ميليسا بشكل رئيسي في الأماكن المظللة - بجوار الغابات ، في الوديان والوديان.

اعتمادًا على الأنواع ، يتم حصاد المليسة قبل الإزهار أو عندما تكون الأزهار قد ازدهرت بالفعل. يجب أن يتم ذلك في الطقس الجاف المشمس ، حيث تؤثر الرطوبة سلبًا على خصائص النبات.

جمع الأوراق والقمم عادة. ثم يوضع العشب في أكياس مصنوعة من القماش الطبيعي ويوضع فيها حتى يجف تمامًا.

يمكنك تخزينها في نفس الأكياس في مكان جاف ومظلم.

يمكن شراء ميليسا من كشك في السوق أو في السوبر ماركت ، في القسم بالأعشاب الطازجة. معيار الاختيار الرئيسي هو الرائحة ، يجب أن تكون قوية ومشبعة. انتبه أيضًا إلى مظهر العشب. يجب أن يكون طازجًا وعصيرًا وغير متضرر من الأمراض أو الحشرات.

• رائحة منعشة وحارة مع أوراق الليمون.
• طعم مر؛
• اللون الأخضر الفاتح.

القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج

الفيتامينات: PP و B9 و B6 و B1 و B2 و C و A.

المعادن:

• الزنك
• نحاس
• المنغنيز
• حديد
• الفوسفور
• صوديوم
• المغنيسيوم
• الكالسيوم
• البوتاسيوم

• له تأثير تقوي عام على الجسم ؛
• تأثير مفيد على الأوعية الدماغية.
• يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
• له تأثير منشط
• تطبيع الشهية
• يخفف الألم؛
• يساعد في مختلف الحالات العصبية.
• له تأثير مضاد للالتهابات.
• يزيل السوائل الزائدة من الجسم.
• ينتج تأثير مضاد للفيروسات.

شاهد الفيديو التالي من برنامج "عيش بشكل رائع!". سوف تتعلم الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام حول خصائص واستخدامات المليسة.

• لا يمكنك استخدامه خارجيًا إذا كان الجلد به تلف أو التهاب ؛
• مغلي بلسم الليمون يبطئ التفاعل ، لذلك من الأفضل تناوله قبل النوم ؛
• يعزز تأثير المهدئات.
• قد يسبب رد فعل تحسسي.

يمكن تناول زيت المليسا الأساسي عن طريق الفم للأغراض الطبية. يعمل على تطبيع عملية الهضم ، ويساعد في علاج أمراض القلب غير المعقدة. يوصي أخصائيو التجميل باستخدامه خارجيًا لتحسين حالة الجلد. سيساعدك الحمام الدافئ ببضع قطرات من الزيت العطري من هذا النبات على الاسترخاء والهدوء.

يساعد عصير بلسم الليمون الطازج على تخفيف حكة الجلد وتهيجه. يساعد في لدغات الحشرات وحروق الشمس.

ربما لا يوجد شخص لم يشرب شاي مع ميليسا. هذا مشروب لذيذ جدا وصحي ومريح. لا تقل شعبية شاي بالنعناع.

• تضاف الأوراق الطازجة إلى سلطة الخضار والفواكه ؛
• بلسم الليمون المجفف هو توابل ممتازة للحوم والأسماك.
• يمكن تتبيل الأوراق بالحساء قبل التقديم ؛
• إنه جيد مع الجبن والفطر.
• طازج ، يضاف إلى المخللات والمخللات.
• تستخدم لصنع النبيذ والمشروبات الكحولية محلية الصنع ؛
• مع إضافته ، يمكنك طهي زيت عطري ومجموعة متنوعة من تتبيلات السلطة.

اغسل أوراق الخس واتركها حتى تجف وضعها في قاع الطبق. قشر نصف كيلو من البرتقال ، أزل الرقائق والحبوب ، مقطعة إلى قطع صغيرة. رتب البرتقال فوق السلطة. تحضير الصلصة: اخلطي 3 ملاعق كبيرة. عصير برتقال ، 2 ملعقة كبيرة. 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. الزيت النباتي ، أضف 1 ملعقة كبيرة. السكر والملح والفلفل حسب الرغبة. يُسكب البرتقال مع الصلصة ، ويُرش أوراق بلسم الليمون المفروم جيدًا على الوجه.

يساعد استخدام هذه العشبة العلاجية في محاربة الأمراض التالية:

• أمراض الجهاز الهضمي.
• مغص معوي
• القيء.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• ارتفاع ضغط الدم.
• خلل التوتر العضلي الوعائي
• صداع الراس؛
• فرط الجنس.
• استنفاد عصبي
• الأرق؛
• طفح جلدي
• حيض مؤلم
• وجع أسنان؛
• التهاب في الفم.

الشاي مع بلسم الليمون يساعد على التخلص من الوزن الزائد. تعمل هذه العشبة في اتجاهين: من ناحية ، تعمل على تنظيم الشهية وإزالة السموم ، ومن ناحية أخرى تساعد في الحفاظ على الهدوء والمزاج الجيد.

• الرائحة تطرد العث والقوارض الصغيرة. لهذه الأغراض ، تحتاج إلى وضع العشب المجفف في الخزانات بالملابس والمخازن وغيرها من الأماكن المنعزلة.
• إذا قمت بزراعة شجيرات المليسة بجوار أحواض الخضروات وأحواض الزهور ، فستتم حماية النباتات من الأمراض الفطرية.
• لكي يتم تخزين الطماطم التي تم جمعها في صناديق وصناديق لأطول فترة ممكنة ، تحتاج إلى نقلها مع بلسم الليمون المجفف أو الطازج.

يمكن زراعة المليسا على حافة النافذة مباشرة من البذور. تحتاج إلى زراعته في أواخر مارس - أوائل أبريل.

النمو بالبذور:

• تزرع البذور على عمق حوالي 5 ملم.
• يحتاج النبات إلى ضوء ودرجة حرارة الغرفة وسقي معتدل. بعد حوالي 3 أسابيع ، تنبت البذور.
• عندما يمر الصقيع في شهر مايو ، يمكن زرع النبات في الأرض.
• يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات حوالي 30 سم.
• قبل الزراعة ، يجب تسميد الأرض بالدبال وراتنج الشجرة.
• لتحقيق حصاد غني ، يجب إطعام النبات مرة واحدة في الشهر ، وبعد أن تتلاشى البراعم ، قم بقطعها.

• سمي هذا النبات الطبي على اسم حورية ميليسا ، التي اعتبرها الإغريق القدماء راعية لمربي النحل.
• في أوروبا في العصور الوسطى ، أوصى الأطباء بمعالجة عضات الكلاب بمزيج من المليسة والملح.

شاهد الفيديو التالي - ستتعرف على جميع الاختلافات بين بلسم الليمون والنعناع البري و رأس الأفعىوكذلك استخدام المليسة.