موناردا

في الحقول والمروج ، في الحدائق وأحواض الزهور ، تنمو زهرة أرجواني حساسة برائحة الحمضيات الرقيقة ، تسمى monarda. الاسم اللاتيني موناردا.

يجمع هذا الاسم بين جنس نباتي كامل من الأعشاب وينتمي إلى عائلة Lamiaceae.

تم إعطاء اسم هذا الجنس من قبل عالم الطبيعة والطبيب السويدي في القرن الثامن عشر ، كارل لينيوس ، تكريماً للعالم والطبيب الإسباني في القرن السادس عشر ، نيكولاس مونارديس ، الذي نشر عملاً عن النباتات الجديدة في أمريكا عام 1574.

في صفوف الأصناف من جنس Monarda ، تم العثور على كل من النباتات الحولية والمعمرة.

فيما يلي قائمة بالخصائص الخارجية الرئيسية المتأصلة في الجنس النباتي بأكمله:

• السيقان مستقيمة ومتفرعة. يصل إلى 15 سم - 150 سم.
• الأوراق رمحية اللون وخضراء فاتحة اللون. الموقع عكس ذلك. يصل الطول من 6 إلى 15 سم ، والعرض من 3 إلى 8 سم ، نهايات الأوراق مدببة.
• النورات على شكل سلة. وهي تتكون من عدة زهور بقطر يصل إلى 6-7 سم.
• الزهور عبارة عن أنابيب صغيرة على شكل قمع. رسمت بشكل رئيسي باللون البنفسجي والأرجواني والأرجواني والأحمر. تزهر من يونيو إلى سبتمبر.
• الثمار عبارة عن مكسرات مزدوجة جافة.

السيقان الأرضية طويلة وأفقية

يشمل الجنس النباتي Monarda حوالي 20 نوعًا من النبات. غالبًا ما يستخدم الكثير منهم في البستنة.

الأكثر شيوعًا هي:

• ليمون.
• الثنائية.
• ناسور.
• بقعة.
• قزم.
• طيب الرائحة.
• متوسط.
• راسل.
• لين.
• برادبري.
• أحمر.
• مشط.
• مبعثر.

ينسب أصل هذا النبات إلى بلدان أمريكا الشمالية.جلب البحارة الإسبان هذه الزهرة إلى أوروبا بعد اكتشاف كولومبوس للعالم الجديد. نظرًا لتأثيره الزخرفي ورائحته ، فقد انتشر في جميع أنحاء البر الرئيسي ، بما في ذلك بلادنا.

يعد تناول توابل Monarda أحد الاستخدامات العديدة لهذه العشبة.

لعمل توابل من هذا النبات ، فأنت بحاجة إلى:

• جمع monarda أثناء الإزهار. في هذا الوقت كان يحتوي على الحد الأقصى من محتوى الزيت العطري.
• قطع ينبع لا يقل عن 25 سم من التربة.
• جاف وطحن.
• يجب تخزينه ، مثل التوابل الأخرى ، في وعاء جاف مغلق بإحكام.

كما هو الحال مع استخدام أي عشب طبي آخر ، يجب أيضًا توخي الحذر عند استخدام monarda.

• الاستخدام المفرط قد يسبب ردود فعل سلبية.
• لا تتناوله أثناء الحمل والرضاعة.
• لها حد عمري: ليس للأطفال دون سن 5 سنوات.
• لا ينصح باستخدام مصابيح عطرية مع مونار في غرف الأطفال الصغار والنساء الحوامل.

أكثر الخصائص المميزة لجميع أنواع monarda هي:

• رائحة النعناع والليمون ، متأصلة بشكل رئيسي في جذوع وأزهار النبات.
• خاصية تحمل العسل ، بسبب الفراشات والنحل وحتى الطيور الطنانة (في تلك الأماكن التي توجد فيها) تدور دائمًا فوق الزهرة.
• الصفة الثالثة المهمة للموناردا ، المميزة للجنس بأكمله ، هي أن جميع الأزهار تحتوي على كمية كبيرة من الزيت العطري. الزهرة الأكثر أهمية في هذا الصدد هي Monarda double (Monarda didyma).

تستخدم هذه الزهور في المقام الأول لاستخراج الزيوت الأساسية.

يحتوي زيت مونارد على الخصائص الطبية التالية:

• يتم استخدامه كعامل مبيد للجراثيم ومضاد للفيروسات.
• يتم استخدامه كدواء سحري لأنواع مختلفة من الالتهابات.
• زيت Monarda هو أداة مناعية.
• لها خاصية قوية مضادة للأكسدة.
• وهو عامل مضاد للتصلب ومزيل للحساسية.
• مضاد تشنج فعال.
• المهم هو نوعية مثل الأشعة.
• يساعد في علاج الاكتئاب والتوتر.
• إنها أداة تكيفية.
• يوصى به للأشخاص المصابين بفقر الدم.
• وأخيرًا ، فهو أحد أفضل العوامل المضادة للسرطان.

لعمل هذا المقتطف:

1. امزج أي زيت نباتي منقى وأجزاء مجففة من زهرة Monard بنسبة 1:10.
2. تحضير حمام مائي والاحتفاظ بخليط الزيوت فيه لبضع ساعات.
3. ثم تبرد وتصفى. خليط زيت الشفاء جاهز.

يمكن أيضًا ملاحظة العديد من الصفات العلاجية لزيت Monarda الأساسي في زيوت الأعشاب الأخرى. على سبيل المثال ، يحتوي زيت شجرة الشاي على خصائص طبية مماثلة ويستخدم أيضًا على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. الخصائص العطرية والطبية لزيت اللافندر والقرنفل تشبه أيضًا تلك الموجودة في زيت بلسم النحل. ومع ذلك ، يمكن لهذا الزيت فقط أن يعمل على تطبيع مستوى الأكسجين في خلايا الجسم.

زيت الموناردا علاج فريد من نوعه في خصائصه الطبية:

• إنه الزيت الأول والأخير المثبت علميًا لعلاج أمراض الإشعاع والوقاية من الإشعاع. ينصح الأشخاص الذين يعانون من مرض الإشعاع بشرب الشاي بزيت بلسم النحل.
• يساعد هذا الشاي أيضًا الأشخاص المصابين بالسرطان بعد العلاج الكيميائي.

يستخدم زيت Monarda أيضًا في الحالات التالية:

• أثناء أمراض الجهاز التنفسي الحادة والربو القصبي كعامل مضاد للجراثيم ومضاد للالتهابات. يمكن علاجك بالعلاج بالروائح أو إضافة قطرات من الزيت إلى مصابيح الروائح أو الاستنشاق.
• لتعزيز تأثير المضادات الحيوية وتسريع عملية الشفاء. لزيادة تأثير مصابيح الرائحة ، يمكن أيضًا إضافة زيت الأوكالبتوس هناك. بالنسبة لمصابيح الرائحة ، ستكون قطرة من زيت Monarda لكل 15 مترًا مربعًا كافية. وتجدر الإشارة إلى أن مصابيح العطر بزيت Monarda هي بطلان للحوامل والأطفال دون سن 5-6 سنوات.
• لعلاج الجروح والحروق والقروح وحتى الكسور. يساعد مزيج الزيوت في حدوث كسر في العظام. لتصنيعه يحتاج إلى 10 مل. زيت جنين القمح ، 5 قطرات من زيت مونارد وقطرتين من زيت اللافندر. يجب تلطيخ موقع الكسر بهذا الخليط أو يجب عمل ضغط منه. بالنسبة للجروح ، تحتاج إلى خلط ملعقة صغيرة من الفودكا مع خمس قطرات من زيت المونارد وغسل الجرح عدة مرات خلال اليوم.
• للتخلص من الديدان. للقيام بذلك ، ما عليك سوى خلط 1 مل من زيت الجلسرين وقطرتين من زيت Monarda. ضعيها وافركيها على معدتك.
• لفطريات القدم. للقيام بذلك ، اخلطي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي مع زيت أحادي. 5 قطرات ستكون كافية. ضعيه على المناطق التي تعاني من مشاكل في الساقين وارتدي الجوارب. لا تقم بإزالته لمدة 2-3 ساعات.

يمكن أيضًا استخدام زيت مونارد:

• كعامل فعال لمكافحة الشيخوخة. نظرًا لتكوينه ، فهو قادر على تجديد خلايا الجسم بسرعة وإبطاء عملية الشيخوخة.كعامل مضاد للشيخوخة ، فهو مثالي للتدليك بزيت Monarda ، أو إضافته إلى كريمات الوجه والجسم. لتعزيز التأثير ، يمكنك إضافة زيوت الورد والجير.
• للبشرة الدهنية والجافة. يعمل على تطبيع عمل الغدد الدهنية ويشد المسام ويزيل حب الشباب. أضف بضع قطرات من الزيت إلى المقويات ومستحضرات الوجه وسترى التأثير.
• إنه منشط ممتاز ، إنه مصدر قوة وحيوية. يساعد في التعب المزمن. لاستعادة القوة والطاقة ، يعد تدليك جميع أجزاء الجسم بزيت Monarda مناسبًا.
• في المزرعة لقتل العفن. للتخلص من العفن الأسود في المناطق السكنية ، والذي يظهر غالبًا في المنازل الرطبة ، قم بتخفيف 15 قطرة من الزيت ب 1 لتر من الماء. عالج المبنى باستخدام بخاخ بهذا السائل مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

في المطبخ ، يمكن استخدام Monarda على النحو التالي:

• مادة حافظة في المخللات والمعلبات والمربيات وعند تخزين الخضار في المخازن ؛
• الخضار في السلطة.
• أضف إلى الشوربات والأطباق الرئيسية.
• اشرب الشاي واصنع مشروبات غازية (كوكتيلات).

ضع في اعتبارك عدة وصفات لاستخدام الموناردا في المطبخ.

بالنسبة للشاي ، ستحتاج إلى: أوراق مطحونة ونورات من شاي أوسويغو ، وماء مغلي. صب ملعقتين صغيرتين من الموناردا مع 250 مل من الماء المغلي. لا تلمس لمدة نصف ساعة. يصفى ويشرب 60 مل على الإفطار والغداء والعشاء.

مقادير سلطة الربيع:

• 50 غراما من فروع الليمون الطازجة مع أوراق النعناع.
• 50 جرام من البصل الأخضر
• 1 بيضة؛
• 20 غراما من القشدة الحامضة
• قليل من الملح.

اغسل الفروع والبصل. قطع إلى قطع صغيرة. أضف الملح. قطعي البيضة إلى شرائح. انقل البيضة إلى البصل المفروم مسبقًا مع الموناردا. سلطة رشة بالقشدة الحامضة وتقدم.

كصلصة ، يمكن إضافة monarda بضع دقائق (15 إلى 20 دقيقة) قبل نهاية الطهي. بالنسبة لحساء البرش والملفوف ، يمكنك إضافة 20-30 جرامًا من Monarda ، طازجة وجافة. مناسبة لهذا والأغصان ذات الأوراق والسيقان والنورات من النبات.

مكونات:

• 4 أكواب من اللبن
• 1 ملعقة صغيرة موناردا
• 1 كوب ماء

خفف اللبن الرائب بالماء. أضف مسحوق monarda. يُرج جيدًا ويُترك لمدة 10-15 دقيقة في مكان بارد. يمكن شرب هذا الكوكتيل كمشروب غازي مثل الكفاس.

للحصول على 100 غرام من الزهور الطازجة وأوراق Monarda ، يتم أخذ 1 كجم من التفاح و 1 كجم من السكر وكوبين من الماء.

شطف التفاح ، قشر من غرفة البذور ، مقطعة إلى شرائح. يُحضّر شراب من الماء والسكر ويُغلى المزيج ويُضاف الموناردا ويُطهى. بعد 5-10 دقائق ، يُضاف التفاح ويُطهى حتى يصبح طريًا.

بفضل العناصر النزرة الموجودة في monard ، فإنه يساعد في الحفاظ على الطعام لفترة أطول. في ضوء ذلك يمكن إضافته أثناء التعليب إلى الخيار والطماطم والملفوف وغيرها من الخضار والفواكه.

عُرفت الخصائص العلاجية لموناردا منذ العصور القديمة.

يمكن استخدامه من أجل:

• التهاب المثانة والتهاب المهبل.
• أمراض الجهاز التنفسي الحادة وسيلان الأنف والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الأذن الوسطى.
• انفلونزا مختلفة والالتهاب الرئوي.
• الأمراض الفطرية لجلد الأطراف ، الأكزيما ، الصدفية.
• أمراض الجلد البثرية (الجرب) ؛
• أمراض الجهاز التنفسي
• مرض السل؛
• حالات نقص المناعة.
• تصلب الشرايين؛
• ضغط عصبى؛
• فقر الدم ونقص الأكسجة.
• مرض الإشعاع.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحسن الهضم ويقتل البكتيريا ويجدد الشباب. نظرًا لقدرته على التأكسد ، فإنه يقلل من نسبة الأكسجين العالية في الخلايا.

فيما يلي وصفة لاستخدام الزيت العطري بلسم النحل لالتهاب الجلد والتهاب الحنجرة والحنجرة للأطفال:

لعلاج التهاب الجلد ، امزج 0.001 لتر من زيت الموناردا ، 0.002 لتر من زيت الغار ، 0.001 لتر من زيت إبرة الراعي و 0.0065 لتر من زيت الجوز. يوضع على المناطق التي بها مشاكل 4 مرات على الأقل في اليوم حتى الشفاء.

باستخدام زيت Monarda الأساسي ، يمكنك تحضير قطرات أنف لالتهاب الحنجرة والحنجرة للأطفال. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول 5 قطرات من زيت Monarda ، والصنوبر باتاغونيا ، والتنوب وقطرة واحدة من زيت الأوكالبتوس. أضف أيضًا 30 مل من زيت البندق. اشطف أنفك بمحلول ملح البحر وضع قطرتين في كل منخر. كرر الإجراء 3 مرات في اليوم حتى الشفاء.

لقد وجدت زهور بلسم النحل تطبيقًا في الاقتصاد:

• يتم وضعها مع الخضار بحيث يتم تخزينها بشكل أفضل في المخزن.
• دخان نبات جاف محترق يدخن أشجار الفاكهة من حشرات المن.
• استخدمه لرش الكرنب من اليرقات.

Monarda نبات زخرفي للغاية. على أساس الأنواع التي تمت مناقشتها أعلاه ، تم تربية حوالي 50 نوعًا وهجينًا. كل منهم يختلف بشكل رئيسي في لونه.

ضع في اعتبارك عدة مجموعات من الأصناف:

في الولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا العظمى وألمانيا ، تم إنشاء أنواع معمرة من monarda بارتفاع حوالي 100 سم مع monarda مزدوج و fistulose.

أصناف قزم من monarda مع أزهار حمراء: "Cambridge Scarlet" ، "Adam" ، "Mahojin" ، "Cardinal" ، "Steppe Blush" ، "Sunset" ، "Balance" ، "Indian" ، "Little Delight". نظرًا لأن الأصناف يتم تربيتها في الخارج ، فقد تكون هناك ترجمات أخرى لأسماء الأصناف نفسها. لا تصل إلى أكثر من 20-30 سم في الارتفاع. من بينها ، "Squaw" ("هندي") هو أكثر الأنواع مقاومة للصقيع.

الزهور الوردية من أصناف "Fisches" و "Croftway Pink" و "Rose Queen" و "Cratly Pink".

أصناف أرجوانية شهيرة من monarda: "Sinta-sinta" ، "Pony" (أرجواني شاحب) ؛ "Blaustrumpf" و "Blue Stocking" (بنفسجي - بنفسجي). متنوعة "المهر" هو الأعلى. يصل إلى 180 سم.

• هناك أيضًا أزهار بورجوندي من Monarda: "Burgundy Moldova" ، "Prerinakht".
• الهجينة ذات اللون الأبيض: سنو وايت ، Schniewitchen ، سنو مايدن.
• هناك مجموعة متنوعة من أزهار اللافندر: "Elsiez Lavande".
• وأخيرًا ، أصناف ذات أزهار أرجوانية: "الجدي" - 90 سم ، أرجواني محمر.
• هناك مجموعة متنوعة من "Lambada" ، والتي تزرع لمدة عام واحد.

بلسم النحل نبات متواضع إلى حد ما ، يمكن أن يزهر في أماكن تحت الشمس وفي الأماكن المظلمة قليلاً. ومع ذلك ، فهي حساسة لخصائص التربة ومحتواها. يفضل التربة الحمضية قليلاً وليست شديدة الرطوبة. تنمو من سنة أو أكثر. يمكن أن تتكاثر عن طريق الجذور كل ثلاث إلى أربع سنوات في الربيع والخريف.

تتكون مراحل زراعة النعناع من الزراعة المناسبة والتسميد والتخفيف والري والتسميد والقطع والإيواء في الشتاء:

• يمكنك أن تزرع في الحدائق وحدائق الخضروات وأسرّة الزهور والحدود. يحب العديد من المصممين هذا النبات لقدرته على تزيين جوانب شبه الظل.
• عند الزراعة ، يجب إجراء الضمادات العلوية من النيتروفوس والليغنوهوميت.
• وبعد الإزهار ، قم بالتسميد بالسوبر فوسفات وكبريتات الكالسيوم.
• لإطالة الإزهار ، قم بإزالة رؤوس الزهور الباهتة.
• في فصل الشتاء ، قم بقطع جميع الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض. والجذور قادرة على البقاء على قيد الحياة في الشتاء وفي الربيع تنمو مرة أخرى الجزء الجوي.

Monarda عرضة للأمراض الفطرية ، وخاصة Puccinia rnenthae. في حالة تلف الزهور المزروعة للباقات والزينة ، يتم استخدام مستحضرات من النحاس. وبالنسبة للزهور المزروعة لغرض الاستخدام اللاحق كمضافات غذائية ، يُنصح بمعالجتها بالبصل وحشيشة الدود ، وضخ الثوم وقمم الطماطم.قد تتأثر بالبياض الدقيقي ، مما قد يشير إلى زيادة التسميد فوق المعدل الطبيعي وجفاف التربة.

• غالبًا ما يتم الخلط بين موناردا والبرغموت. ومع ذلك ، بصرف النظر عن رائحة الحمضيات المماثلة ، لا يوجد شيء مشترك بين هذين النباتين. حتى قبل القرن التاسع عشر ، كان يُزرع تحت اسم البرغموت.
• كانت الخصائص الفريدة لهذا النبات معروفة بين قبائل العالم الجديد القديم. كان يطلق عليه أحيانًا شاي Oswego ، بعد إحدى القبائل الهندية ، ونبات القراص الهندي.
• بلسم الجبل والنحل والرائحة. ميليسا الأمريكية قلم هندي يشير النعناع والليمون والنعناع إلى هذا النبات المعين.
• يمكن للزيت العطري الموجود في جذور monarda أن يصد العديد من الطفيليات الضارة في الأرض.