الميرمية

الشيح هو نبات عشبي معمر أو شبه شجيرة ينتمي إلى عائلة أستروف. عدد قليل جدًا من أنواع الأفسنتين هي نباتات حولية. في اللاتينية ، يبدو النبات مثل Artemisia. من المفترض أن الكلمة في الترجمة تعني "صحي". يعتقد بعض الباحثين أن تفسير اسم النبات مرتبط باسم الإله اليوناني القديم أرتميس. يسميها سكان تركمانستان إيفشان ، أمشان ؛ كازاخستان - زهوسان.

يتراوح ارتفاع النبات من 100 إلى 150 سم ، وجذر الشيح سميك وخشبي.

ساق الشيح مستقيم ومغطى بفضة بيضاء. الأوراق كبيرة ، متبادلة ، مقسمة بشكل ريشي. في هذه الحالة ، كقاعدة عامة ، تكون الأوراق الموجودة في الجزء السفلي من النبات كبيرة جدًا. تصبح أصغر لأنها تقع في الأعلى.

أزهار الأرطماسيا صغيرة ، ضاربة إلى الحمرة ، وتشكل نورات على شكل عناقيد ، والتي يمكن أن تكون إما منتصبة أو متدلية. هناك أنواع من الشيح مع أزهار صفراء تشبه الكرات الصغيرة. حجمها حوالي 5 مم في القطر.

ثمرة الأفسنتين عبارة عن فاكهة ناعمة وصغيرة.

يوجد على أراضي روسيا ما يقرب من 180 نوعًا من الشيح ، ويوجد في المجموع 400 نوع منها.

• الشيح شائع. ينمو في روسيا في كل مكان. نبات طويل القامة - يصل إلى 150 سم ، جذمور هذا النوع من الشيح متفرع ، ضارب إلى الحمرة أقرب إلى الساق.الأوراق ذات لون أخضر غامق من الجزء العلوي ، وجانبها الداخلي أبيض ، وأزهار الشيح صغيرة جدًا ، وردية اللون. فترة التزهير - يونيو - أغسطس. تنضج البذور بحلول سبتمبر. (الصورة 1)
• الشيح طبي يتميز برائحة لاذعة لاذعة ، حيث توجد شوائب من الليمون والكافور. يُطلق على هذا النوع من الشيح أيضًا اسم شجرة الله ، باللغة الألمانية - Eberreis و Gartenheil و Strangernkraut. مترجمة من الإنجليزية ، تبدو مثل "الغابة الجنوبية" - ساذرنوود ، "رجل عجوز" - رجل عجوز. الفرنسية نداء الشيح الشفاء - أورون ، سيترونيل. ذات مرة ، كان يمكن رؤيتها في حدائق الفلاحين أو في الأديرة. اليوم تم نسيانه. جنوب وجنوب شرق أوروبا وغرب وغرب آسيا - هذه هي المجموعة الحالية من الشيح. الشيح الطبي شجيرة مقاومة للصقيع يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. إذا قسمنا النبات بشروط إلى ثلاثة أجزاء ، فسنرى أنه يبدأ في التفرع في الثلث العلوي. الأوراق صغر الشكل ، ولها لون أخضر رمادي ، والزهور صفراء. (الصورة 2)
• مرارة. في الألمانية يبدو مثل Absinth ، Bitterkraut ، Gottvergess ، باللغة الإنجليزية - Wormwood ، Absinth ، باللغة الفرنسية - Absinthe ، Annoise amere. يبلغ ارتفاع هذه الشجيرة 120 سم وليس من قبيل الصدفة أن يطلق على النبات اسم "الشيح". طعمه يتحدث عن نفسه: إنه يعتبر بحق أكثر النباتات مرارة في روسيا. الشيح مقاوم للجفاف والصقيع. أوراق الشيح تشبه أوراق البقدونس في مظهرها ، لكن لونها رمادي فضي. الزهور عبارة عن نبيبات صفراء ، تتجمع في كرات (قطرها حوالي 4 مم) ، وتقع في شرابات من جانب واحد. فترة الإزهار يوليو-سبتمبر. (الصورة 3)
• نبات الطرخون أو ، كما يطلق عليه أيضًا ، الطرخون. على الرغم من أن الطرخون هو نوع من الأفسنتين ، إلا أنه لا توجد مرارة في أوراقه ، لذلك يستخدم على نطاق واسع في الطبخ للحفظ أو كمادة مضافة لأطباق اللحوم. رائحة الطرخون هي مزيج من روائح الفانيليا والقش. النبات منخفض جدًا مقارنة بأنواع أخرى من الشيح - فقط 30 سم.أزهار الطرخون هي نجوم بيضاء صغيرة. في لغات أخرى يبدو هذا مثل: الألمانية - Duftlabkraut ، Maiblume ، Maikraut ؛ الإنجليزية - Sweet woodruff، French - Asperule odorante، Reine-des-bois. (الصورة 4)

هناك أنواع من الشيح وهي شديدة السمية: Tauride، paniculate.

موطن الشيح هو المنطقة المعتدلة في نصف الكرة الشمالي ، الأجزاء الشمالية والجنوبية من القارة الأفريقية ، أمريكا الشمالية. في روسيا ، يمكن العثور على الشيح في كل مكان تقريبًا. الأماكن الأكثر شيوعًا هي الجزء السهوب والصحراوي من كازاخستان ، عبر القوقاز ، آسيا الوسطى والقوقاز ، أوكرانيا ، بيلاروسيا. يمكن أن يحتل الشيح مساحة شاسعة من الأراضي الجافة والصخرية والقاحلة ، ويشكل غابة حقيقية. هذا ينطبق على الأنواع منخفضة النمو.

يستخدم الشيح أوراق الشجر والزهور. تُقطف الأزهار قبل فترة الإزهار ، وهي في حالة برعم. يستخدم الشيح أيضًا في صورة مجففة. أهم شيء في عملية حصاد المواد الخام هو فترة الجمع. إذا تم قطع النبات بعد فوات الأوان ، فسيصبح داكنًا أثناء عملية التجفيف ، وسوف تنهار النورات المجمعة في سلال.

• يتميز الشيح برائحة فريدة ومريرة قليلاً. هو قوي جدا.ويمكن وصفه بعبارة "مسكر ومسكر".
• الشيح نبات مرير. إذا قطفت غصنًا من الشيح وسحقته قليلًا في يديك ، ستصبح يداك مرارة.
• يتكاثر النبات بالبذور. ينتج نبات واحد حوالي 100 ألف بذرة في الصيف.

الشيح الخام السعرات الحرارية - 32 سعرة حرارية

يحتوي الشيح الخام على:

• البروتينات - 0.33 جم
• دهون - 0.52 جم
• الكربوهيدرات - 3.6 جم
• الألياف الغذائية - 3.8 غرام
• ماء - 89 جم
• الرماد - 2.5 جم

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الشيح من مقتطف من برنامج "الحالة المزاجية الجيدة"

يحتوي عشب الشيح على:

• العفص.
• المواد المخاطية والراتنجية.
• كاروتين.
• فيتامينات ج ، أ ، المجموعة ب.
• الصابونين.
• قلويدات.
• الكومارين.
• زيت عطري (سينول ، بورنيول ، ألفا ثوين).
• العناصر الكلية والصغرى: Ca ، Mg ، Na ، K ، P ، Fe ، Zn ، Cu ، Mg ، Se.

تشمل الجذور:

• العفص والمواد المخاطية
• الراتنجات.
• الصحراء.
• زيت عطري (0.5 - 2٪)

• الشيح له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي.
• لها خصائص مطهرة وخافض للحرارة ومسكن.
• يقوي الجسم.
• ينشط الشهية.
• يهدئ الجهاز العصبي.
• يحارب الديدان الطفيلية.
• تطبيع النوم ودورة الطمث.
• له خصائص مضادة للسعال.

• لا يمكنك استخدام الشيح لفترة طويلة. وبسبب هذا ، يمكن أن تحدث حالات الهلوسة ونوبات الصرع والتشنجات. يجب أن تكون الفاصل بين دورات العلاج حوالي شهرين ، والدورة نفسها - أسبوعين.
• الجرعات الكبيرة جدًا يمكن أن تؤثر سلبًا على حالة الجسم ، وتسبب الغثيان والقيء.

• الحمل والرضاعة.
• فقر دم.
• قرحة المعدة والتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة.
• التعصب الفردي.
• نزيف متنوع.
• فترة الحيض عند النساء.

نظرًا لأن الشيح له العديد من الخصائص الطبية ، يتم إجراء العديد من العلاجات على أساسه للمساعدة في علاج الأمراض:

• زيت الشيح;
• ديكوتيون من الشيح;
• صبغة الشيح.

• يستخدم الشيح الطبي لتذوق أطباق لحم الخنزير ولحم العجل. لن تؤذي الإوزة والبط. نظرًا لأن النبات له رائحة قوية جدًا ، فيجب استخدامه بحذر. سيضيف طعمًا شهيًا إلى الصلصات والمشروبات والمشروبات الكحولية.
• الاستخدام الرئيسي للأفسنتين هو صناعة التقطير (أهم مكون من الأفسنتين والفيرموث). بكميات صغيرة جدا يضاف إلى أطباق اللحوم. أزواج مثالية مع أوزة مشوية.

كقاعدة عامة ، يتم استخدام مكون الشيح الموجود فوق سطح الأرض للعلاج. يتم تحضير الصبغات ، مغلي ، مقتطفات منه. داخليًا ، يمكنك استخدام مسحوق الشيح (3 مرات يوميًا بنصف جرام قبل الوجبات) والعصير (ملعقة كبيرة ممزوجة بالعسل). فقط العصير الذي تم عصره من النبات قبل الإزهار مفيد.

• تستخدم خصائص الشيح المضادة للتشنج والمضادة للالتهابات لعلاج الأمراض الروماتيزمية.
• الشيح يشفي تمامًا آفات الجلد المحترقة ويعالج الأكزيما. عن طريق خلط 100 جرام من زيت عباد الشمس و 10 جرام من مستخلص الشيح ، نحصل على مرهم يستخدم لتليين المناطق المصابة من الجلد.
• يخفف الشيح من الانتفاخ في المعدة.
• جنبا إلى جنب مع الأدوية الأخرى ، يساعد الشيح في علاج السل الرئوي ، والوذمات المختلفة ، وارتفاع ضغط الدم.
• تعمل الكمادات التي تعتمد على الشيح على تخدير الكدمة. سوف يخففون التهاب المفاصل والمغص.
• يستخدم الطب التقليدي في الهند والصين مغلي وتسريب البذور والجذور والأعشاب كمنوم ومسكن.
• يحسن الشيح من عملية الهضم ويقضي على الطفيليات (المشعرات ، الكلاميديا ​​، قطة الجيارديا ، الديدان ، داء الفتق).
• يستخدم الشيح لعلاج البواسير والهربس.
• تعالج حمامات الشيح النقرس.

الشيح هو أداة ممتازة لفقدان الوزن. للقيام بذلك ، استخدم المواد الخام الجافة المطحونة. تتحسن عملية التمثيل الغذائي في أجسامنا وهذا يمنع السمنة.

• تحمي أغصان الشيح الأشياء الصوفية تمامًا من العث.
• يقوم سكان الريف بإزالة البراغيث من الحيوانات الأليفة باستخدام الشيح ، ووضعها ، على سبيل المثال ، في تربية الكلاب.

• غسل رأسك باستخدام مغلي الشيح مفيد للشعر الدهني.
• الحمامات ، التي يضاف فيها الشيح ، تعمل على إبطاء عملية شيخوخة الجسم.

لن يكون من الصعب زراعة الشيح في الفناء الخلفي الخاص بك ، بسبب بساطة هذا النوع من النباتات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشيح مقاوم للصقيع. لذلك ، تأكد من أن نبتتك ستنجو بسهولة في أشد الشتاء قسوة. كما أن خصوبة التربة ليست ذات أهمية خاصة بالنسبة إلى الميرمية.

ينتشر الشيح عن طريق البذور. يمكن ببساطة زرع النباتات المعمرة مثل ثقافة متضخمة عادية.

لكن الطرخون يحتاج إلى رعاية خاصة. خلاف ذلك ، سوف تحصل على نبات لن يكون له الرائحة الفريدة التي يتم تقديرها من أجلها. لا ينبغي سقي النبات بكثرة ، فقط في الأيام الجافة يحتاج إلى زيادة طفيفة. احذر من المياه الراكدة.

يتم زرع نبات الطرخون في الربيع أو الخريف. يتم تقسيم الشجيرة ، وبعد زرعها ، يتم سقيها جيدًا. إذا قررت زراعة الطرخون بالبذور ، فيجب زراعتها في أوائل الربيع وتغطيتها بورق الألمنيوم. لا تنس الري والتهوية. ستظهر الشتلات خلال 1.5 أسبوع.

• في العصور القديمة ، استخدم السلاف الشيح لتطهير عالمهم الداخلي وعالم الواقع من تأثير الأرواح والكيانات الشريرة. في عيد إيفان كوبالا ، نسجت الفتيات أكاليل الزهور من الشيح وخمن المستقبل.
• تم استخدام الشيح لصنع أقوى التعويذات والتمائم التي يمكن أن تحمي المالك من أسوأ الأعداء.
• كانت إكسير الشيح تعويذة حب وفي نفس الوقت يمكن أن تسبب الضرر.
• استخدم الصيادون الشيح كوسيلة للحماية من جميع الأرواح الشريرة للمياه: حوريات البحر ، وحوريات البحر.
• غصن الشيح ، يوضع فوق المدخل ، يحمي سكان المسكن من السلبية.
• استخدمت الملكة كليوباترا زيت الشيح كمادة مضافة لمياه المرحاض.
• في العصور القديمة ، كان الشيح يستخدم لصبغ الأقمشة.
• دخان الشيح غرف المستشفى في أوقات الحمى والأوبئة.