روتا

Ruta هي عشب معمر ينتمي إلى عائلة Rutaceae. حصل شارع Rue على اسمه من الكلمة اليونانية "reuo" - "للتحرير" ، وقد ساعد هذا النبات في علاج الأمراض المختلفة. يُعرف Rue شعبياً باسم شارع عبق ، شارع حديقة ، شارع عين ، شارع نبيل ، جندب ، يالوفنيك ، شارع ألماني ، شارع نبيذ وغيرها.

عناوين بلغات أخرى:

• باللغة الألمانية - Raute ، Augenraute ، Edelraute ، Gnadenkraut ، Ruta ؛
• في اللغة الإنجليزية - الحرمل ، عشب النعمة ؛
• بالفرنسية - شارع ، شارع فيتيد.

يشير Rue إلى الأعشاب المعمرة ، والتي توجد أحيانًا على شكل شجيرة فرعية ذات لون أخضر مائل إلى الرمادي. السيقان مستقيمة ، متفرعة ، خشبية قليلاً بالقرب من القاعدة ، يصل ارتفاعها من 20 إلى 50 سم ، أوراق الحرمل متبادلة ، لا تحتوي على نباتات ، وتحتوي على زيت عطري برائحة طيبة قوية. توضع الأوراق السفلية والوسطى على أعناق طويلة ، والأوراق العلوية لاطئة.

زهور النبات منتظمة ، ثنائية الجنس ورباعية الأبعاد. لديهم صبغة صفراء وخضراء ويتم جمعها في الإزهار شبه المظلي. الكؤوس مثلثة الشكل ، يصل طولها إلى 2.5 مم. البتلات على شكل قارب ، صفراء ، طولها 6-9 ملم. يتم تقديم ثمار الحرمل على شكل صندوق من أربع أو خمس خلايا ، يصل طوله إلى 7 مم. يحتوي كل صندوق على بذور سوداء تحتوي على جرثومة جانبية و السويداء.

يُعرف العلم بحوالي 40 نوعًا من هذا النبات ، ولكن الأكثر انتشارًا هي:

• كبيرة الأوراق (Ruta macrophylla)
• الجبل (روتا مونتانا)
• عبق (روتا جبرولينز)
• الشتاء (Ruta chalepensis)
• حديقة (روتا هورتنسيس)
• ضيقة الأوراق (Ruta angustifolia)

يمكن العثور على هذا النبات الدائم في المنطقة المعتدلة من آسيا ، في شمال شرق إفريقيا ، وكذلك في البحر الأبيض المتوسط ​​، في أمريكا الشمالية والجنوبية. لذلك ، في كل قارة تقريبًا ، يعرف الناس هذا النبات.

ينمو نوع واحد فقط من هذا الجنس في روسيا - عبق روتا. هذا نبات سنوي ، يتجمد في أول صقيع. فقط في غرب البلاد يمكن لهذا النبات أن يعيش الشتاء في التربة. في روسيا ، يزرع الحرمل بشكل أساسي كنبات للزينة أو التوابل. على أراضي بولندا وأوكرانيا ، يستخدم الحرمل للأغراض الطبية ويضاف إلى الطعام. على الرغم من أن خصائصه العلاجية نادرًا ما تستخدم ، لأن النبات سام.

• قبل أن تزهر الحرمل ، يتم جمع أوراقها فقط ، ويجب ارتداء قفازات مطاطية لتجنب الحساسية بعد لمسها.
• يجب تجفيف الأوراق في أماكن جيدة التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ، لذلك يمكن استخدام السندرات أو السقائف أو المجففات ، حيث يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الهواء 30 درجة.
• يكتسب العشب المجفف رائحة لطيفة ولم يعد يسبب طفح جلدي على الجلد.
• يجب تخزين الأوراق الجافة في أكياس ورقية لمدة لا تزيد عن عام واحد.
• قبل استخدام التوابل ، يجب سحق الأوراق.

تؤكد الأوراق الجافة المسحوقة تمامًا على طعم أطباق السمك ، وتمنحها رائحة خاصة ، تذكرنا قليلاً بالورد. أيضا ، في شكل جاف ، تضاف الأوراق إلى أطباق لحم الضأن أو الخضار أو البيض أو الجبن.يضاف مسحوق التوابل إلى عدد كبير من أطباق اللحوم أو الأسماك أو الخضار أو الفطر. يكتسب الخل بفضل هذه التوابل رائحة لطيفة خاصة.

• النبات له رائحة عطرة ، والتي ، بعد التجفيف ، تذكرنا برائحة الورد.
• شارع لاذع ولذيذ ومرير في الذوق.
• يضفي على الأطباق نكهة خاصة وطعمًا لطيفًا.
• أزهار الحرمل في شهري يونيو ويوليو ، ويمكن قطف الثمار في شهري أغسطس وسبتمبر.
• يمكن نشر هذا النبات بطريقتين: نباتيًا أو بمساعدة البذور.
• شارع نبتة سامة ، لذا يجب الحذر الشديد عند استخدامه.

تحتوي أوراق الشجر على:

• زيت عطري (0.25 - 1.2٪)
• العفص
• مواد راتنجية
• المواد المرة
• مركبات الفلافونويد (خاصة روتين جليكوسيد الفلافون)
• فوروكومارين (0.5-1٪)
• قلويدات
• الكومارين
• قشور ،
• سافينين
• حمض الجريبولينيك
• أكرونسين ،
• بيرجابتين
• فيتامين سي (156.6 مجم /٪)
• فيتامين هـ
• فيتامينات ب
• مواد أخرى نشطة بيولوجيا.

تشتمل تركيبة الزيت العطري الموجود في الأوراق على سينول ، بينين ، ليمونين ، بيرجابتين ، سانتوكسين ، زانثوتوكسين ، ميثيل بارانونيل كاربينول وميثيل باراهيبتيل كاربينول.

تحتوي ثمار الروز على آثار من السكيميامين (0.018٪) وكوكساجينين ، وتحتوي جذورها على الكومارين والفوروكومارين والقلويدات والزيوت الأساسية.

• روتا هو عامل مضاد للالتهابات ، لذلك يستخدم على نطاق واسع في طب الأسنان.
• الحقن و الإستخلاص من هذا النبات له تأثير مضاد للجراثيم على الجسم.
• تساعد روتا في التخلص من الديدان.
• مكونات النبات لها خصائص مهدئة ومضادة للاختلاج.
• يستخدم مغلي الحرمل كمنشط ومنشط عام.
• للاستخدام الخارجي ، يستخدم الحرمل في شكل مستحضرات وشطف.
• عصير النبات له تأثير إزالة السموم من الجسم.

شارع هو نبات سام ، لذلك عليك أن تكون حذرا معه. إذا كنت تستخدم هذه العشبة بكميات كبيرة ، فإن تراكم كميات كبيرة من الزيوت الأساسية يمكن أن يعطل عمل الجهاز الهضمي ، والذي يظهر في زيادة إفراز اللعاب وتورم اللسان. أحيانًا تكون هناك حالات تسمم يصاحبها تباطؤ في النبض وانخفاض في درجة حرارة الجسم وأحيانًا فقدان للوعي.

لا يمكنك لمس النبات بيديك ، لأنه عندما يتلامس مع الجلد ، تحدث حساسية ، والتي تتجلى في التورم والحكة والاحمرار والطفح الجلدي على شكل بثور مائية. يمنع منعا باتا استخدام الحرمل أثناء الحمل والرضاعة.

• التعصب الفردي
• حمل؛
• انخفاض ضغط الدم.
• التهاب المعدة المفرط.
• قرحة هضمية في المعدة.
• أمراض الاثني عشر.
• حساسية.

يعتبر الزيت العطري سامًا للإنسان إذا تم تناوله بجرعات كبيرة. مع الجرعة الصحيحة ، القليل له العديد من الخصائص المفيدة ، مثل طارد للديدان ، مبيد للجراثيم ، فاشل ، مخدر ، يساعد في التشنجات.

في الهند ، يساعد زيت الحرمل في علاج الضعف الجنسي ، وله تأثير مطهر ومنشط. عند استخدامه خارجياً فهو يساعد في علاج مظاهر الحساسية والجروح والقروح المختلفة ، كما يستخدم في علاج الكساح والروماتيزم.يستخدم الزيت العطري للنبات في صناعة العطور ، كما يتم إنتاج الكونياك والخمور الشرقية على أساسه.

• كتوابل ، يضاف الحرمل إلى سلطات الخضار أو أطباق الخضار الأخرى.
• الأوراق المجففة تكمل تمامًا طعم حشوات اللحم أو مرق لحم الضأن.
• يخدم شارع رو كنكهة ممتازة للخل.
• يضاف هذا النبات عند حفظ الطماطم أو الخيار.
• يعطي Rue نكهة خاصة للكوكتيلات المصنوعة من الخضار أو التوت.
• يكمل المرارة اللاذعة بانسجام مشروبات التوت البري والسندويشات (الخبز الأسود مع الزبدة).

لكي لا تفسد الطبق ، عليك الالتزام بنسبة معينة. لذلك ، بالنسبة للوجبة الواحدة ، لا تحتاج إلى تناول أكثر من 0.15 جرام من الشراب. تتناغم روتا تمامًا مع التوابل الأخرى مثل الزعتر وإكليل الجبل والثوم والمردقوش والكمون والمريمية. يضاف هذا التوابل قبل أن ينضج الطبق بالكامل ببضع دقائق ، لأنه تحت تأثير المعالجة الحرارية ، تُفقد الخصائص المفيدة والرائحة.

لا يستخدم الروتا في الطب الرسمي ، لكن هذا لا يقلل من خصائصه المفيدة. في مستحضرات الطب التقليدي ، يساعد هذا النبات في التعامل مع الأمراض والأمراض المختلفة:

• اضطرابات في الجهاز العصبي.
• تصلب الشرايين؛
• انقطاع الطمث أو الحيض غير المنتظم.
• صداع قوي؛
• الصرع.
• ضعف جنسى؛
• الروماتيزم.
• النقرس.
• قصر النظر.
• تشنجات في الجهاز الهضمي.
• تقوية الأوعية الدموية
• ملك الجان؛
• الكساح.
• يساعد في لدغات الحشرات السامة.
• يخفض ضغط الدم
• مع كدمات شديدة ، يستخدم الحرمل خارجيا.

للروتا تأثير إيجابي على حالة الكائن الحي بأكمله ، فهو يعمل على نغماته ، ويساعد على التغلب على التعب وتهدئة الأعصاب. تساعد المنتجات التي تحتوي على مادة رو على استرخاء العضلات الملساء.

بعض الوصفات التي تعتمد على الحمامة التي تساعد في علاج الأمراض المختلفة:

• مع الدوالي - منقوع: 2 مائدة. يجب وضع ملاعق الحرمل في وعاء زجاجي ، صب 200 مل من الفودكا فيه ووضعه في مكان مظلم لمدة 10 أيام. ثم يجب ترشيح التسريب بشاش. من الضروري تخفيف 10 قطرات في طاولة واحدة. ملاعق من الماء وتناول 3 مرات في اليوم ؛
• مع البري بري - يجب أن تأخذ طاولة واحدة. ملعقة من أوراق السرو ، 2 مائدة. ملاعق من العشب البنفسجي ثلاثي الألوان و 2 مائدة. ملاعق من زهور البلسان السوداء ، اخلطي جميع المكونات. يُسكب 200 مل من الماء فوق الأعشاب ويُغلى لبضع دقائق. من الضروري استخدام مغلي 100 مل مرتين في اليوم ؛
• مع اضطرابات عصبية - خذ 25 جرامًا من أوراق الشجر و 25 جرامًا من جذور حشيشة الهر المطحونة ، صب 200 مل من الماء المغلي ، اتركها للشرب قليلاً ، صفيها وشربها خلال النهار ؛
• مع عدم انتظام الدورة الشهرية - خذ أوراق الحرمل وبذور البقدونس بنسبة 1: 2 لطاولة واحدة. تحتاج ملعقة من خليط الأعشاب إلى 400 مل من الماء. يُغلى المرق لمدة 10 دقائق ، ثم يشربون 200 مل في وقت واحد خلال اليوم.

حتى الآن ، أشهر أنواع الزينة الزخرفية هي:

• Blue Jackman (Jackman's Blue) - يتميز باللون الأزرق للأوراق ؛
• Variegata (Variegata) - يتميز هذا التنوع بأوراق خضراء ذات بقع بيضاء قشدية ؛
• الدانتيل الأزرق - له أوراق الشجر المخرمة ذات الصبغة الزرقاء.

تنتمي Ruta إلى نباتات متواضعة ، لأنها تتحمل تمامًا عدم وجود الرطوبة ويمكن أن تنبت في ضوء الشمس المباشر. يمكن زراعتها في أي تربة حديقة. إذا كنت تستخدم تربة كلسية أو حصوية أو طينية أو كربونية ، فإن الحرمل سيشعر بالراحة.

يمكن نشر هذا النبات بطرق مختلفة: باستخدام البذور ، واستخدام العقل أو تقسيم الأدغال.

أولاً ، يجب تحضير التربة: حفر التربة حتى عمق نصف متر واستخدام الأسمدة المعدنية. يحدث بذر النبات في منتصف أو نهاية الخريف ، وكذلك في الشهر الأول من الربيع.

إذا تمت زراعة النبات بمساعدة البذور ، فيجب زراعته في أوائل شهر مارس في أواني منزلية وانتظار ظهور الشتلات. عندما تصل الأوراق إلى المرحلة 3-4 من التطور ، يمكن غوص الحرمل. تُزرع في أواني منفصلة ، لأنه بهذه الطريقة سيكون النبات أقوى للزراعة في الأرض المفتوحة. تزرع الشتلات في أوائل يوليو. لا يحتاج الشراب إلى عناية خاصة ، فمن الضروري من وقت لآخر إزالة الأعشاب الضارة والتسميد والتخفيف.

إذا زرعت البذور مباشرة في الأرض في أوائل الربيع ، فعليك أن تعلم أن استهلاك البذور يزداد بشكل كبير ، ولا يمكن استخدام النبات كزينة إلا بعد عام.

بالنسبة للزراعة ، يتم استخدام طريقة الصف العريض ، بينما يجب أن يكون العرض بين الصفوف من 70 إلى 100 سم. تُزرع بذور الشعير على عمق 2-3 سم. عند ظهور البراعم الأولى ، من الضروري تقليل البذر بفاصل 20-25 سم.يمكنك أحيانًا إطعام النبات بالأسمدة المعدنية. النبات معمر ، لذا فهو يتحمل الصقيع جيدًا دون مأوى إضافي. شارع محصن ضد الأمراض والآفات.

• حتى في روما القديمة ، كان الشارع بمثابة تعويذة ضد السحر ، لذلك كانوا دائمًا ما يحملونه معهم لتجنب العين الشريرة. لحماية السكن ، تم تعليق شجيرة صغيرة من الحرمل فوق الباب الأمامي.
• تساعد رائحة الحرمل على تخفيف الإثارة عند الرجال ، لذلك خلال العصور الوسطى كانت تُزرع بنشاط في حدائق الأديرة.
• تم استخدام شارع لأغراض التطهير. لذلك ، أثناء الطاعون ، قاموا بفرك الجسم كله به ، وتم استخدام دخانه لتطهير المبنى.