يارو

Yarrow هي ترجمة دقيقة للكلمة اللاتينية "millefolium". حصل النبات على اسمه تكريما للبطل الأسطوري الشهير أخيل ، وفقا للأسطورة ، كان اليارو هو الذي التئم جروحه. بالطبع ، لا تحتوي شجيرة النبات على ألف ورقة ، وهو ما لا يمكن قوله عن الزهور ؛ يمكن عد عدة آلاف منها في نبات واحد.

يحتوي هذا النبات على العديد من الأسماء باللغة الروسية: الجندي ، والنجار ، وقطع العشب ، والتعطش للدماء ، والعصيدة البيضاء ، والرؤوس البيضاء ، ومنظف الأنف ، إلخ. اسم اليارو بلغات أخرى:

• باللغة الإنجليزية - ميلفويل ، يارو ؛
• ألمانية - die gemeine Schafgarbe ؛
• بالفرنسية - ميريوفيل.

Yarrow هو جنس من النباتات التي تنتمي إلى عائلة Compositae. تنتمي إلى النباتات العشبية المعمرة وتتميز بعدد كبير من السيقان المنتصبة التي يصل طولها إلى 90 سم ومغطاة بالأوراق بالترتيب التالي. يحتوي نظام الجذر على جذور سميكة زاحفة والعديد من الجذور الرفيعة. يتم تقديم النورات على شكل سلال صغيرة تشكل نورات عنكبوتية.

لليارو نوعان من الأوراق: قصير اللسان هامشي ، ويمكن أن يكون أصفر ، أو أحمر ، أو وردي ، أو أبيض ؛ وأنبوبي - أصفر وأبيض.

يتم تمثيل ثمرة النبات بواسطة achene ، والذي يمكن أن يكون بيضاوي الشكل أو مستطيل الشكل ، مفلطح الشكل.

يارو لديه العديد من الأصناف. حوالي 100 نوع معروف بالفعل للعلم ، ولكن في أغلب الأحيان يمكنك أن تجد:

• نوبل يارو (أكيليا نوبيليس) - هذا النبات معمر ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 65 سم ، والسيقان ذات اللون الأخضر المائل للرمادي مستقيمة ومتفرعة قليلاً إلى الأعلى. تقع فترة الإزهار في شهر يونيو ، وفي ذلك الوقت كانت مغطاة بعدد كبير من الزهور البيضاء.
• اليارو كبير الرأس (Achillea macrocephala) ينمو هذا النبات لسنوات عديدة. يصل ارتفاع الساق إلى 60 سم ولها أزهار بيضاء تشكل السلال. الأوراق رمحية الشكل وكاملة. يزهر هذا النبات عادةً في شهر أغسطس ، ويسهل العناية به ويمكن أن ينمو في الشمس في المناطق المفتوحة.
• اليارو الشائع (Achillea millefolium) هذا النوع معمر أيضًا. ارتفاع الجذع 70 سم وترتيب الأوراق بالترتيب التالي. يحتوي هذا النبات على أزهار من صنفين: القصب (أبيض أو أرجواني أو وردي) وأنبوبي (أصفر). يزهر هذا النوع في شهر يوليو ، ويمثله عدد كبير من الأصناف.
• Ptarmika أو العشب العطس (Achillea ptarmica) - هذا النبات معمر ويتم تقديمه على شكل شجيرة يبلغ ارتفاعها مترًا واحدًا. أوراق الشجر لها شكل خطي لانسولات. الزهور بيضاء لؤلؤية. لا يزهر النبات أكثر من 35 يومًا.
• يارو (Achillea ptarmicifolia) - يبلغ ارتفاع هذا النبات المعمر 60 سم ، ويتميز بأوراق الشجر الصغيرة والضيقة. الزهور بيضاء وكريمية اللون. تقع فترة الإزهار في شهر يونيو.
• اليارو المروج (Achillea Filipendulina) - يصل ارتفاع النبات الى 1.2 متر. تتميز أوراق الشجر بالتخريم ، والزهور لها صبغة صفراء وذهبية. تزهر لمدة شهر واحد فقط - يونيو.
• يارو أتراتا (Achillea atrata) - يبلغ ارتفاع هذا النبات 10 سم فقط وينتج غابة من السجاد. الزهور بيضاء وتشكل سلال صغيرة. يزهر هذا النبات بشكل أساسي في شهر يوليو ويحب التربة ذات المحتوى الرطوبي الكافي.
• Ageratoli yarrow (Achillea ageratifolia) - ينمو هذا النبات في غطاء واحد يصل ارتفاعه إلى 15 سم ، ولكن يمكن أن يشكل شجيرات يبلغ ارتفاعها 25 سم ، والأوراق لها صبغة بيضاء رمادية والأزهار بيضاء. تزهر لمدة شهر واحد فقط - يونيو.

ينمو نبات اليارو بشكل رئيسي في نصف الكرة الشمالي ، وتحديداً في المناطق المعتدلة والقطبية الشمالية. يوجد عدد كبير من الأصناف أيضًا في المناطق الجبلية. تنمو أنواع كثيرة من اليارو في الشرق الأقصى وروسيا وآسيا الوسطى. ينمو هذا العشب على حواف الغابات أو الواجهات الزجاجية أو منحدرات السهوب. عادة ما توجد في السهوب والغابات السهوب ومنطقة الغابات بين الشجيرات.

• لها رائحة قوية ومرارة طفيفة.
• تزهر من يونيو إلى سبتمبر ، وتعتمد فترة الإزهار على الأنواع.
• تستخدم الزهور والجزء الجوي والعشب للاستهلاك والمعالجة.
• هو علاج عالمي للعديد من الأمراض.

100 جرام من اليارو تحتوي على 23 سعرة حرارية.

تكون القيمة الغذائية للمنتج كما يلي:

• البروتينات 0.4 غرام.
• دهون 0.0 غرام.
• الكربوهيدرات 5.0 غرام.

لمعرفة المزيد من المعلومات حول الخصائص المفيدة لليارو ، يمكنك التعلم من برنامج "1000 وتوابل شهرزاد"

يحتوي عشب اليارو ونوراته على كحول ، راتنجات ، مرارة (سيسكيتيربين لاكتون ماتريسين ، ميلفوليد ، ماتريكارين ، بلخانوليد وغيرها) ، التانينات ، الزيت العطري (0.85٪ ، يحتوي على proazulenes (25-30٪) ، الكافور ، السينول ( 8-10٪) ، استرات ، كافور ، بيتا-بينين ، ليمونين ، ثوجون ، كاريوفيلين) ، قلويدات ، أحماض عضوية (أحماض الساليسيليك ، الخليك ، الفورميك والأيزوفاليريك) ، الفلافونويد (كيرسيتين ، لوتولين وغيرها) ، الكومارين ، الإينولين ، ميثيل بيتين (0.05٪) ، أسبارجين ، كاروتين ، كولين ، فيتامينات C و K. تحتوي بذور اليارو على 21٪ زيت دهني.

تحتوي النورات على:

• رماد - 7.99 مجم / جرام
• المغذيات الكبيرة: K (بوتاسيوم) - 30.70 مجم / جم ، Ca (كالسيوم) - 10.90 مجم / جم ، Mn (منجنيز) - 2.60 مجم / جم ، Fe (حديد) - 0.20 مجم / جم ؛
• العناصر النزرة (CBN): ملغ (مغنيسيوم) - 0.07 مجم / جم ، نحاس (نحاس) - 0.68 مجم / جم ، زنك (زنك) - 0.14 مجم / جم ، مو (موليبدينوم) - 5.60 مجم / جم ، كروم (كروم) - 0.02 مجم / جم ، Al (الألومنيوم) - 0.03 مجم / جم ، Se (السيلينيوم) - 0.80 مجم / جم ، Ni - (نيكل) 0.22 مجم / جم ، Sr (ستروتيوم) - 0.04 مجم / جم ، الرصاص (الرصاص) - 0.03 مجم / جم ، ب (بورون) - 39.60 ميكروغرام / غرام

فوق الأرض يحتوي على:

• رماد – 11,57%
• المغذيات الكبيرة: K (بوتاسيوم) - 35.90 مجم / جم ، Ca (كالسيوم) - 11.80 مجم / جم ، Mn (منجنيز) - 2.60 مجم / جم ، Fe (حديد) - 0.20 مجم / جم ؛
• العناصر النزرة (CBN): ملغ (مغنيسيوم) - 0.09 مجم / جم ، نحاس (نحاس) - 0.74 مجم / جم ، زنك (زنك) - 0.68 مجم / جم ، كو (كوبالت) - 0.13 مجم / جم ، مو (موليبدينوم) - 3.20 مجم / جم ، Cr (الكروم) - 0.02 مجم / جم ، Al (الألومنيوم) - 0.04 مجم / جم ، V (الفاناديوم) - 0.02 مجم / جم ، Se (السيلينيوم) - 6.25 مجم / جم ، ني (نيكل) - 0.20 مجم / جم ، Sr (سترونتيوم) - 0.13 مجم / جم ، Pb (رصاص) - 0.03 مجم / جم ، أنا (اليود) - 0 .05 مجم / جم ، B (بورون) - 44.40 ميكروغرام / جم.

• يتميز نبات اليارو بخصائصه المضادة للالتهابات والبكتيريا.
• هذا النبات له تأثير مفيد على عمل جميع أجهزة الجسم.
• يمنع العشب تكون الغازات في الأمعاء.
• لليارو تأثير مضاد للتشنج على المسالك البولية والقنوات الصفراوية.
• مكونات العشب لها خاصية مبيد للجراثيم.
• يستخدم هذا النبات كعلاج لتفاعلات الحساسية.
• يعزز نبات اليارو التئام الجروح بسرعة ، خاصةً مع الحروق.
• تساعد هذه العشبة في علاج قرحة المعدة.
• يساعد النبات في خفقان القلب.
• يستخدم اليارو كعامل مرقئ ، ويستخدم للنزيف الخارجي والداخلي.

نبات اليارو من النباتات السامة ، لذلك يجب أن تكون حذرًا للغاية عند استخدامه داخليًا. إذا كنت تأخذ هذا النبات لفترة طويلة جدًا ، فقد تعاني من طفح جلدي على الجلد ، ودوخة ، وغثيان. يمكن أن يسبب تناول الأعشاب مع الاستخدام المطول حرقة المعدة ، وخاصة أولئك الذين يعانون من زيادة حموضة المعدة معرضون لذلك.

• أثناء الحمل
• مع زيادة تخثر الدم
• مع تجلط الدم
• الأطفال دون سن 6 سنوات
• مع التعصب الفردي

زيت النبات مخصص للاستخدام الخارجي. له العديد من الخصائص المفيدة: مبيد للجراثيم ، التئام الجروح ، مضاد للالتهابات ، مطهر ومسكن ، لذلك وجد تطبيقًا رائعًا لمشاكل مختلفة:

• مع لدغات الحشرات أو الحيوانات ، وحكة الجلد ، والجروح القيحية.
• مع حروق كيميائية أو شمسية أو حرارية ؛
• مع حب الشباب وأمراض الجلد المختلفة.
• مع التهاب الجلد التحسسي.
• مع وجع الاسنان ونزيف اللثة والتهاب الفم.
• مع البواسير.

تحضير العصير الطازج من أوراق اليارو:

• من الضروري جمع الأوراق وشطفها جيدًا تحت الماء الجاري.
• باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم ، اطحن الأوراق.
• يتم عصر العصيدة المعدة بعناية.

يساعد العصير في علاج تهيج الجلد ، ويستخدم لأمراض اللثة ، كما يستخدم في شكل مستحضرات ترطيب. يساعد في علاج فقر الدم ، كما يمنع استخدامه المنتظم ترسب الحصوات في الكبد أو الكلى.

• تُستخدم الأوراق والزهور وبراعم اليارو في صنع التوابل ، وتُضاف إلى السلطات أو الخل.
• الأوراق الصغيرة الجافة تسير بشكل جيد مع أطباق اللحوم والأسماك.
• يضاف العشب الجاف إلى العجينة.
• في الشكل الجاف ، يستخدم اليارو في تحضير الكومبوت ، أو لتذوق الجيلي والموس ، وهو أيضًا عنصر في الخمور ونبيذ المائدة والكفاس.
• تستخدم أوراق النبات في شكل مسحوق لتتبيل ونكهة حساء الخضار والبطاطس.

عند إضافة اليارو للطعام ، يجب أن تلتزم بصرامة بالوصفة ، لأنها تحتوي على مرارة. لذلك ، حتى لا تفسد الطبق ، تحتاج إلى إضافة نصف ملعقة صغيرة فقط لكل 4 حصص.

مكونات:

• 500 مل مرق لحم بقري
• 70 جرام جزر
• 100 جرام من البنجر
• 100 جرام من الملفوف
• 25 جرام بطاطس
• 50 جرام من البصل
• 10 جرام من مسحوق اليارو

طبخ:

يُسلق الجزر والملفوف والبنجر والبصل والبطاطس في مرق اللحم. عندما تصبح جميع الخضروات جاهزة ، أضف مسحوق اليارو. لخلع الملابس ، استخدم البصل مع الجزر. قدميها ساخنة مع بيضة مسلوقة ، كريمة حامضة ، مقبلات بالأعشاب.

مكونات:

• 20 جرام من أوراق اليارو
• 400 مل عصير توت بري
• 200 مل عسل
• 3 لترات من الماء

طبخ:

يُغلى الماء ، ويُرمى في أوراق اليارو ويُطهى لمدة تصل إلى 10 دقائق على نار خفيفة. اترك المشروب لمدة 3 ساعات حتى ينقع. يصفى بمصفاة أو شاش. أضف عصير التوت البري والعسل إلى المشروب. اخلط جيدا.

• تُستخدم أوراق الشجر وزهور اليارو في علاج العمليات الالتهابية ، كما أنها لا غنى عنها في حالات النزيف الحاد.
• اليارو لا غنى عنه في علاج التهاب المعدة ، قرحة المعدة ، انتفاخ البطن أو فترات الألم.
• يستخدم هذا النبات على نطاق واسع في الزحار.
• مكونات العشبة لها تأثير مفيد في زيادة الشهية وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
• يستخدم مغلي هذا النبات على نطاق واسع لعلاج نزيف الأنف والملاريا ونفث الدم والسل.
• يزيد تسريب اليارو من الإرضاع ، ويستخدم للاضطرابات العصبية ، والأهبة أو سلس البول.
• هذا النبات يقضي على نزيف اللثة.
• يستخدم اليارو لتصلب الشرايين.
• مع البواسير ، الحقن الشرجية من مغلي العشب لها تأثير مفيد.
• يساعد اليارو في علاج الصداع ونزلات البرد.
• هذه العشبة لها تأثير إيجابي على الدوالي.
• يساعد هذا النبات في حالات الإسهال وارتفاع ضغط الدم وفقر الدم وأمراض الكبد.
• اليارو علاج ممتاز للقضاء على الديدان.
• لأمراض الجلد ، يتم استخدام وصفات مختلفة للحمامات على أساس هذه العشبة.

يساعد اليارو في علاج الأمراض المختلفة:

• مع تشنجات في الأمعاء أو الذبحة الصدرية - صبغة: خذ 2 طاولة. ملاعق كبيرة من الزهور والأوراق المجففة ، صب 200 مل من 40٪ فودكا واتركها لمدة 7 أيام ، بينما يجب تخزين الصبغة في مكان دافئ بعيدًا عن أشعة الشمس. تحتاج إلى استخدام الدواء 20 نقطة فقط قبل وجبات الطعام ثلاث مرات في اليوم ؛
• مع القرحة أو الأكزيما - الحمام: 1 كوب من أوراق اليارو الجافة يصب مع 3 لترات من الماء المغلي ، ثم يترك لمدة 30 دقيقة. يجب ترشيح التسريب وصبه في الحمام. من الأفضل إجراء العملية قبل النوم لمدة 15 دقيقة. بعد الاستحمام ، تحتاج إلى لف نفسك بملاءة دافئة. مسار العلاج أسبوعين.
• لمرض السكري أو فقدان الوزن - مغلي: 1 طاولة. يجب سكب ملعقة من الأوراق المجففة مع كوب واحد من الماء المغلي ، وتركها لمدة 30 دقيقة حتى تخمر ، وتصفيتها بطبقة مزدوجة من الشاش. شرب مغلي يجب أن يكون ½ كوب ثلاث مرات في اليوم بعد وجبات الطعام ؛
• لسرعة التئام الجروح - مرهم: 2 مائدة. يجب سكب ملاعق من الأوراق بالماء المغلي حتى تتكون عصيدة ، ثم أضف 20 جرامًا من الفازلين. من الضروري تطبيق المرهم على مناطق المشاكل بطبقة رقيقة ؛
• مع تقلصات شديدة في المعدة - يجب أن تخلط بنسب متساوية أزهار البابونج وأوراق اليارو. خذ 2 طاولة. ملاعق أعشاب ونسكب 1 كوب ماء مغلي ، ثم يترك لمدة 20 دقيقة ويصفى باستخدام مصفاة أو شاش. تحتاج إلى شرب العلاج حتى 4 مرات في اليوم مقابل نصف كوب ؛
• مع البواسير - شاى: 2 مائدة. ملاعق من الأوراق المجففة صب لتر من الماء المغلي. استخدم بدلا من الشاي.
• مع التهاب المثانة - مغلي: يجب أن تأخذ 20 جرامًا من النبات وتسكب 200 مل من الماء ، وتُشعل النار وتُطهى لمدة 10 دقائق. اتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينقع ويصفى بعناية. استخدم مغلي من طاولة واحدة. ملعقة 3-4 مرات في اليوم بعد الوجبات ؛
• مع الحيض المؤلم - يتبع جدول واحد. صب ملعقة من الأوراق الجافة مع كوب من الماء الساخن ، واتركها لمدة ساعتين ، ثم صفيها. استخدم 3 مرات في اليوم لطاولة واحدة. ملعقة على معدة فارغة.
• في حالة التسمم - 3 طاولة. يجب سكب ملاعق كبيرة من العشب المفروم مع 400 مل من الماء المغلي ، ثم غليه لمدة تصل إلى 5 دقائق على نار خفيفة ، وتركها لمدة 15 دقيقة وتصفيتها. شراب ديكوتيون 70 مل 3 مرات يوميا قبل الوجبات.

المزيد من وصفات وتوصيات الطب التقليدي ، يمكنك أن ترى في الفيديو حول اليارو:

اليارو علاج ممتاز لبشرة الوجه والجسم ، لأنه يقوي ويقوي ويطهر. على أساسها ، تصنع أقنعة مختلفة ، مغلي ، ضخ ، كمادات ، إلخ.

يساعد النبات في القضاء على تفاعلات الحساسية على الوجه ، ويخفف من حب الشباب ، ويستخدم في علاج الدمامل.

يستخدم نبات اليارو بشكل فعال لمشاكل الشعر المختلفة مثل الجفاف ، التقصف ، الشيب ، تقشر فروة الرأس ، مما يدل على نقص فيتامين أ. المستخلص النباتي يجعل الشعر ناعمًا وحريريًا وصحيًا.

يجب أن تأخذ 10 جرام من أزهار اليارو الجافة ، وطحنها وصب 250 مل من الماء المغلي. ثم صب المنتج في ترمس واتركه لمدة ساعة. قم بتصفية التسريب وخذ أولاً طاولتين فقط. ملاعق. يجب فركها في جذور الشعر ، ثم استخدامها أيضًا للشعر. بعد ساعة ، اغسلي شعرك بالشامبو. بعد ذلك ، يتم شطف المرق المتبقي بالشعر ، بعد إضافة الكمية المطلوبة من الماء.في هذه الحالة ، يجب أن تأخذ جدولين. ملاعق لكل لتر من الماء.

لليارو العديد من الأصناف:

• الملكة سيريز (الزهور حمراء الكرز)
• الفلفل الحلو (الزهور لها لون الكرز الأحمر المحترق)
• ريد فيلفيت (النورات لها لون خمري)
• فالتر فونش (زهور السلمون)
• توقعات عظيمة (زهور صفراء زاهية)
• ماري آن (زهور صفراء)
• تيراكوتا (أزهار برتقالية بنية)
• Lilac Beauty (الزهور لها لون أرجواني)
• Summerwine (اللون الأرجواني يسود)
• الباستيل الصيفية (زهور وردية برتقالية)
• بريتي بليندا (أزهار وردية)
• زهر التفاح (أزهار بيضاء وردية)
• وايت بيوتي (زهور بيضاء)
• Lachsschonheit (زهور السلمون الوردية أو الكريمة)
• فنال (نورات بيضاء أو صفراء)

أصناف زخرفية شعبية من yarrow ptarmik:

• بيري (ارتفاع الجذع 75 سم ، زهور بيضاء)
• بول دي نيج (ارتفاع الجذع من 45 إلى 60 سم مع أزهار الثلج الأبيض)
• بيري وايت (ارتفاع 80 إلى 100 سم ، زهور بيضاء)
• بيرل بلوبونكت (ارتفاع 50 إلى 60 سم ، زهور مزدوجة)
• Balerina (زهور بيضاء مزدوجة تتحول إلى اللون الرمادي القذر بمرور الوقت)
• ستيفاني كوهين (زهور أرجوانية بسيطة)

الأنواع المعروفة لمروج اليارو:

• تتويج الذهب
• زهور الكبريت
• لوحة ذهبية
• باركر
• قطعة قماش من الذهب
• لغو
• شويلنبورغ

يمكن أن ينبت Yarrow في كل من الشمس والظل ، إنه نبات بسيط. يمكن أن تتكاثر بالبذور أو نباتيا. يجب أن تتم زراعة البذور في الربيع أو الخريف. يتم زرعها في أسرة أو في شكل أسرة زهرة.في أوائل الربيع ، يمكن زرع البذور مسبقًا في أكواب خاصة ونموها في المنزل ، ثم زرعها في أرض مفتوحة. عليك أن تعرف أن شتلة اليارو صغيرة ، لذلك غالبًا ما يتم الخلط بينها وبين الحشائش.

إذا قمت بنشر النبات في الربيع ، فأنت بحاجة إلى استخدام تقسيم الجذمور. في الصيف ، يمكن استخدام العقل للتكاثر. يمكن أن تنمو اليارو في مكان واحد لمدة تصل إلى خمس سنوات. بعد هذه الفترة يجب زرعها في مكان آخر. عند الزرع ، من المهم جدًا حفر النبات مع الجذور ، ثم فصل الشجيرات بعناية وزرعها بشكل منفصل. مع وصول الخريف ، يتم قطع الجزء العلوي من النبات ، وتبقى البراعم فقط ، والتي يجب أن يصل ارتفاعها إلى 10 سم.

يحب Yarrow الأسمدة ، لذلك تحتاج إلى تسميد التربة ثلاث مرات في الشهر. في الوقت نفسه ، من المهم استخدام الأسمدة لأول مرة قبل الإزهار ، ثم خلال فترة الإزهار نفسها والمرة الثالثة بعد الإزهار.