تشيز كيك بدون سميد: وصفة بسيطة وسريعة

الجميع تقريبا يحب كعك الجبن. هذه الحلوى ، ولكن الطبق الصحي سوف يروق للأطفال والكبار على حد سواء. أقدم لكم وصفة للجبن القريش بدون سميد (لكن بالدقيق) ، مقلي في مقلاة. ومع ذلك ، يمكنك خبزها في الفرن.

يوجد دقيق في هذه الوصفة ، لذلك لا يمكن تسمية فطائر الجبن المنزلية هذه بالكلاسيكية ، لكن الوصفة بسيطة جدًا ، ويصبح فطائر الجبن لذيذة جدًا.

يمكنك إضافة حشوات مختلفة مثل الفاكهة والزبيب والخوخ أو المشمش المجفف ، وتغيير الطبقة ، مما يجعل الطبق متنوعًا. قبل إضافة الحشوات ، يجب رشها قليلاً بالدقيق.

• 500 غرام من الجبن
• 3 بيضات؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. فوق سكر + 3 ملاعق كبيرة. ل. مربى أو شراب (أو 6 ملاعق كبيرة من السكر) ؛
• 1/3 ملعقة صغيرة ملح؛
• 1.5 ش. طحين؛
• زيت نباتي للقلي.

كسر البيض في اللبن الرائب.

أضف الشراب والسكر والملح والدقيق. نخلط كل شيء حتى كتلة متجانسة. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الدقيق ، لكن لا تنقله: يجب أن تلتصق العجينة بيديك.

بعد ترطيب أيدينا بالماء (حتى لا تلتصق الكتلة بأيدينا) ، نشكل كعكات الجبن. إذا رغبت في ذلك ، قم بلف الدقيق (هذه المرة قمت بقلي جزء واحد مع لفة ، والثاني بدونه ؛ لم ألاحظ فرقًا).

نضعها في مقلاة مسخنة ونقليها على كلا الجانبين حتى تتحول إلى اللون البني المميز.

توضع على لوحات.

ضع الإضافات المفضلة لديك على القمة. قمت برش السكر البودرة على الفور ، ثم قررت إضافة الحليب المكثف.

اتضح أنه لذيذ جدا. محاولة :)