اليقطين الشتوي الحلو: الميزات والأصناف والزراعة

القرع معروف جيدًا لدى البستانيين المحليين والبستانيين. لكن هذا النبات الجذاب أكثر تنوعًا مما قد يبدو للوهلة الأولى. من الأهمية بمكان تلك الأصناف التي تزرع بشكل أسرع من غيرها وتسمح لك بالحصول على محصول لذيذ.

أصبح هذا القرع الحلو الشتوي أكثر شيوعًا عامًا بعد عام ، على الرغم من أنه لم يدخل حيز الاستخدام إلا مؤخرًا. الميزة الفريدة للنبات هي القدرة على الاحتفاظ بالفاكهة لمدة عام كامل وحتى أكثر في درجة حرارة الغرفة. آلية الدفاع البيولوجي عبارة عن لوحة خاصة على سطح اليقطين. طبقة من الشمع بشكل موثوق لا تمنع التلف فحسب ، بل تجف أيضًا. المصدر الأصلي للتنوع هو الغابات الاستوائية في جنوب شرق آسيا.

تُزرع "Benincasa" بنشاط في البلدان الآسيوية ، حيث لا تعتبر مجرد مجموعة متنوعة من المنتجات ، بل تعتبر أيضًا من الأدوية الطبيعية القيمة. يحتوي القرع الشمعي على جذمور متطور. السيقان رفيعة (ليست أكثر سمكًا من قلم رصاص) ، يصل طولها إلى 4 أمتار ، أوراق الشجر صغيرة نسبيًا ، شكلها يشبه مظهر الأزهار يشبه الخيار. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن "Benincasa" لها خصائص زخرفية ممتازة.

ينتج المصنع دائمًا ثمارًا قابلة للحصاد في أكتوبر أو نوفمبر. لأغراض الطهي ، يتم استخدام كل من اليقطين الناضج والنمو الصغير. في المناطق الاستوائية ، يمكن أن تنمو قرع الشمع حتى 10 كجم ، ولكن في روسيا ، حتى أكثر المزارعين المجتهدين يمكنهم الاعتماد على 5 كجم كحد أقصى. عندما ينمو اللب أكثر حلاوة ، يمكن استخدامه للحصول على:

• وجبات خفيفة ساخنة
• فواكه مسكرة
• الحساء.

لقد ترك الأصل الجغرافي بصمة قوية على خصائص الثقافة: "بنينكاسا" تعتمد بشكل حاسم على الحرارة. يوصى باستخدام الشتلات ، لأن البراعم المبكرة لا تنجو من الصقيع جيدًا. هام: يسبب الزرع أيضًا إجهادًا شديدًا في النبات. إذا لم يكن من الممكن زراعة اليقطين بسرعة وفي المرة الأولى ، فأنت بحاجة إلى تجربة التغطية بفيلم في العام المقبل. يُنصح باختيار مكان تغمره الشمس ولا تهب عليه الرياح.

يتم حفر التربة بشكل مبدئي وتزويدها بالدبال (5 أو 6 كجم لكل 1 متر مربع). تتم إضافة خليط البوتاس والفوسفور بمقدار 0.02-0.04 كجم لكل 1 متر مربع. م.الهبوط مسموح به فقط بعد ارتفاع درجة حرارة الأرض ، مطلوب ما لا يقل عن 1.5 متر مربع لكل شجيرة. م. مساحة حرة. لا تلعب المحاصيل السابقة والمتوازية دورًا خاصًا: فالقرع الشمعي مناسب جدًا.

يمكن أن يجلب اليقطين ذو الثمار الكبيرة "Gribovskaya" أيضًا فوائد عظيمة. عادة ما يستغرق ما بين ظهور البراعم وظهور الثمار الناضجة تقنيًا من 128 إلى 140 يومًا. يشكل اليقطين رموشًا طويلة ، وتتراوح كتلة الثمار من 3 إلى 7 كجم ، وتتميز بلب العصير الكثيف. يمكن أن يصل تركيز المواد الصلبة إلى 20٪ ، وتصل نسبة السكريات إلى 10٪. مزايا "جريبوفسكايا" هي القدرة الممتازة على النقل والسلامة الجيدة.

القرع من هذا الصنف له تطبيق عالمي ، داخل المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي ، يُزرع بشكل أساسي من خلال الشتلات.بحلول الوقت الذي ينتهي فيه الصقيع العائد ، يجب أن تكون الشتلات التي يبلغ عمرها 2 أو 3 أسابيع جاهزة. نمط الهبوط الموصى به هو 0.7x1 م ، وتقتصر كل الرعاية على الري المنتظم تقريبًا والتغذية العلوية.

يعتبر أي قرع شتوي ذا قيمة ليس فقط لسهولة التخزين ، ولكن أيضًا لمحتواه الغني من العناصر الغذائية. يحتوي النبات على:

• فيتامين أ ؛
• فيتامين سي؛
• البوتاسيوم.
• المنغنيز.

للحصول على مثل هذه الفاكهة اللطيفة والمهمة للصحة ، تحتاج إلى زرع يقطين في الأماكن التي تستغرق فيها نباتاتها 3.5 شهرًا على الأقل. كل هذا الوقت تقريبًا يجب أن ينضج ، حتى ينتهي ، لا ينبغي قطف الثمار. وفقًا للوصف النباتي والزراعي للأصناف الرئيسية ، تتم زراعة بذور الشتلات قبل 21-28 يومًا من نهاية الطقس البارد تقريبًا. بالنسبة للأماكن التي يكون فيها موسم النمو أطول من الحد الأدنى ، يمكنك زرع البذور مباشرة في الأرض الحرة بعد 14 يومًا من الصقيع المبكر. عند تحضير التربة ، تُغطى البذرة بقطعة قماش دافئة ومبللة قليلاً.

تنمو الشتلات في أوعية يبلغ قطرها 8 سم ، وتكون الصواني العادية دائمًا صغيرة جدًا. من الضروري زراعة الشتلات على النافذة الأكثر إضاءة ، ومع انخفاض ساعات النهار ، يتم تعويض نقص التشمس بواسطة مصباح خاص.

للالتفاف حول حدود المنطقة ، من المفيد بناء تعريشة أو استخدام سياج موجود لزراعة القرع عموديًا. تزرع النباتات بفجوة 60 سم موجهة نحو الدعم. إذا أمكن ، قم بتسميد الأرض في الشتاء باستخدام السماد. يتم نقل الشتلات إلى حديقة مفتوحة بعد ارتفاع درجة حرارة الأرض إلى 20 درجة.يجب فكها بمقدار 0.3 متر ، ويوصى بالهبوط في النقاط العليا من السدود بارتفاع 1 متر لكل منها. هذه التقنية تمنع تعفن الجذور.

هام: عند النمو عموديًا ، لا يمكن استخدام التلال. ولكن بغض النظر عن ذلك ، يمكنك محاربة الأعشاب الضارة عن طريق وضع نشارة حول الخضروات في الأسابيع الأولى من نموها. بمجرد أن تتشكل أوراق الشجر العريضة ، سيتعين عليك إزالة الأرض يدويًا. سقي التربة مطلوب حيث تجف التربة. من غير المقبول سكب الماء على الأوراق ، وإلا ستظهر الجرب أو البياض الدقيقي.

راجع اليقطين الحلو الشتوي ، انظر أدناه.