أوديوم العنب: ما هو هذا المرض وكيفية علاجه؟
عند زراعة العنب ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للحماية من الأمراض والآفات. عندما يتأثر النبات بالفعل ، من الضروري علاجه على الفور ، وإلا فقد تفقد المحصول بأكمله. أحد أكثر أمراض العنب شيوعًا هو الأوديوم. ما هو هذا المرض وكيفية علاجه ، سننظر بمزيد من التفصيل في هذه المقالة.
معلومات عامة عن المرض
أوديوم العنب مرض فطري يصيب جميع الأجزاء الخضراء من النبات ويفسد الثمار ، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك البشري. للمرض أيضًا اسم ثانٍ - البياض الدقيقي. ينتشر الفطر بشكل أكثر نشاطًا في الموسم الحار. ومع ذلك ، فإن الجراثيم تتحمل الشتاء دون أي مشاكل.
كما أن البيئة الرطبة تخلق ظروفًا مواتية لتطور المرض. عند مستوى عالٍ من رطوبة الهواء ، تنتشر الفطريات على أنسجة النباتات الجافة. يفضل Oidium الرطوبة والدفء ، ولكن ليس الماء. لذلك ، خلال فترة هطول الأمطار المتكررة ، قد تتوقف الفطريات عن التكاثر.
أسباب الإصابة
تعد الإصابة بالبياض الدقيقي مستقلة إلى حد كبير عن النبات نفسه. يمكن للفطريات أن تنتقل إلى مزارع الكروم من المناطق المجاورة. هذا يرجع إلى حقيقة أنه مع بداية الحرارة ، يشكل الطفيل جراثيم يمكن التقاطها بواسطة الرياح القوية ونقلها إلى مناطق أخرى.
إن الحصول حتى على كمية صغيرة من الجراثيم على العنب يخلق بالفعل مشاكل كبيرة للنبات. لا يتم التعبير عن المرحلة الأولى من المرض في أي شيء. تظهر العلامات الأولى للضرر بعد أسبوع إلى أسبوعين.
علامات الهزيمة
قد تظهر أولى علامات المرض في الربيع إذا أصاب المرض النبات في الموسم السابق. السيقان الصغيرة مغطاة بزهرة بيضاء أو رمادية فاتحة.
ظاهريًا ، تشبه اللويحة الطحين أو الرماد. بمرور الوقت ، تبدأ البراعم في التحول إلى اللون الأصفر. تتشكل البقع على أوراق النبات. تدريجيا ، تبدأ الورقة في الانحناء وتجف.
يمكنك أيضًا التأكد من تأثر العنب بالبياض الدقيقي بمساعدة رائحة غريبة ستأتي من البلاك إذا فركته قليلًا بأصابعك. الرائحة تشبه رائحة السمك الفاسد. إذا لم يتم إيقاف انتشار الفطريات في الوقت المناسب ، فسوف يتباطأ نمو العنب وقد يموت.
في الصيف ، يصيب البياض الدقيقي التوت. قد لا تتشكل الثمار على الإطلاق على الفرشاة ، وإذا ظهر العنب ، تتشكل بقع داكنة على سطحها ، والتي تبدأ في النهاية في التشقق والتعفن.
حتى إذا استمرت التوتات المصابة في النمو والنضج ، فلا يمكن تناولها أو استخدامها كمواد خام لتحضير المشروبات الكحولية. سيكون طعم هذه العنب غير سار ، لأنه لاذع للغاية مع طعم العفن والعفن.
اجراءات وقائية
الوقاية من ظهور وانتشار البياض الدقيقي مهم جدًا عند زراعة العنب. الحقيقة هي أنه في المراحل الأولى يتطور المرض بدون مظاهر بصرية. يشير ظهور البلاك بالفعل إلى انتشار الفطريات.الطريقة الأكثر فعالية لمنع انتشار هذا المرض هي زراعة أصناف من العنب شديدة المقاومة للأويديوم.
تجدر الإشارة إلى أن الفطريات الطفيلية تتحمل الشتاء بهدوء تام ، مختبئة في أنسجة العنب أو في نفايات النبات ، مثل الأوراق المتساقطة. لهذا السبب ، من الضروري دائمًا تنظيف الكرم بعد الحصاد في الخريف. من الضروري جمع القمامة وإخراجها من الموقع أو حرقها.
لا تنسى العناية المناسبة بالكروم. يجب أن يتلقى النبات ما يكفي من ضوء الشمس وأن يكون جيد التهوية. لذلك ، من الضروري تقليم السيقان في الوقت المناسب واستخدام التعريشات لربط العنب.
أثناء الري ، يجب سكب الماء بعناية دون أن يسقط على ورق العنب. في نهاية الخريف ، يوصى بمعالجة النبات والتربة بكبريتات الحديد. أيضا بجانب العنب ، يمكنك زراعة المحاصيل مثل البصل والثوم والشبت.
يجب إيلاء اهتمام خاص لتغذية العنب. من الأفضل رفض الأسمدة النيتروجينية أو الحد من استخدامها قدر الإمكان ، لأن هذه المستحضرات تخلق ظروفًا مواتية لانتشار البياض الدقيقي.
للوقاية ، يمكنك أيضًا استخدام الأدوية المصممة لعلاج العنب.
ومع ذلك ، يجدر النظر في أن المحلول المعد لغرض رش العنب للوقاية يجب أن يكون أقل تركيزًا. لأغراض وقائية ، يعتبر مبيد الفطريات مثل "Fundazol" مثاليًا.
طرق العلاج
حتى الآن ، هناك عدد كبير نسبيًا من الطرق لمكافحة البياض الدقيقي. مع الأشكال المتقدمة للمرض ، من الأفضل استخدام نهج متكامل.
الاستعدادات
تعتبر المركبات الكيميائية فعالة للغاية في مكافحة البياض الدقيقي. ومع ذلك ، خلال فترة قطف التوت ، من الأفضل عدم استخدامها حتى لا تبقى كمية كبيرة من المواد الضارة على الثمار. الخيار الأفضل هو المعالجة أثناء الإزهار أو بعد الحصاد. من الأفضل معالجة النبات بمنتجات تحتوي على الكبريت ومبيد للفطريات من أصل عضوي.
أثبتت عقاقير مثل "Karatan EC" و "Karatan LC" أنها جيدة. "كاراتان إي سي" عقار محدود الغرض. تستخدم الأداة بشكل أساسي لعلاج النباتات من البياض الدقيقي. يمكن استخدام هذه التركيبة إذا كانت درجة حرارة الهواء لا تتجاوز 30 درجة. خلاف ذلك ، قد يتلف المنتج أوراق الكرمة.
"Karatan EC" ليس لديه القدرة على اختراق أنسجة النبات ، لذلك ، عند هطول الأمطار ، سيتم غسلها بالكامل من العنب. عقار "Karatan LC" مقاوم للماء ولا يذوب فيه. يُعتقد أن "Karatan EC" هو الأفضل للوقاية من البياض الدقيقي ، و "Karatan LC" - للعلاج.
بالإضافة إلى أدوية مجموعة Karatan ، فإن الأدوية مثل Triadimefon و Rubigan ستساعد في مكافحة الأوديوم. يُعرف "Triadymephone" أيضًا باسم "Byleton". الدواء يعمل على العنب من خلال الجذور والأنسجة. في التربة ، تظل المادة نشطة طوال فترة نباتية واحدة.
لوحظ أكبر تأثير للعلاج بهذه الأداة عند رش العنب في المراحل المبكرة من الأوديوم. تبدأ عملية شفاء النبات في اليوم الثالث بعد العلاج. تستمر الخصائص الوقائية للدواء لمدة شهر من لحظة الرش.
يتميز "روبيجان" بمعدل اختراق مرتفع في أنسجة العنب.على عكس Bayleton ، فإن الدواء ليس له تأثير وقائي لفترة طويلة (تصل إلى أسبوعين). يمكن خلط المنتج مع مبيدات الفطريات والأسمدة المعدنية الأخرى.
الطرق البيولوجية
الطرق البيولوجية لمكافحة الأمراض الفطرية هي استخدام منتجات ذات أصل عضوي. من أجل إعداد حل لمعالجة مزرعة العنب بشكل مستقل ، ستحتاج إلى الدبال. يجب أن يتم تحضير التركيبة في الربيع من أجل معالجة النباتات في الوقت المناسب.
بالإضافة إلى الدبال ، ستحتاج إلى وعاء بسعة مائة لتر وماء. يتم وضع الدبال في الحاوية لثلث حجمها. ثم يتم سكب الماء الدافئ في الحاوية (لا تقل عن 25 درجة). من الأعلى ، يجب تغطية الحاوية بقطعة قماش خشن متينة. يجب الاحتفاظ بهذه التركيبة لمدة أسبوع ، وإزالة القماش يوميًا وخلط محتويات الحاوية.
بعد الفترة المحددة ، يجب تمرير الخليط المنقوع من خلال القماش القطني. يتم رش السائل الناتج على الكرم في فترة ما بعد الظهر.
يمكن استخدام هذه الأداة ليس فقط للعلاج ، ولكن أيضًا للوقاية من الأوديوم.
العلاجات الشعبية
للوقاية والعلاج من الأوديوم ، لا يمكنك استخدام المواد الكيميائية ذات الأغراض الخاصة فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام الوصفات الشعبية. أبسط خيار هو محلول الصودا. لتحضيره ، ستحتاج إلى ستة ملاعق كبيرة من صودا الخبز ، وثمانية لترات من الماء الدافئ وملعقتين كبيرتين من الصابون السائل أو منظف غسيل الأطباق. يتم خلط جميع المكونات حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ، والتي يجب معالجتها فور التحضير.
خيار فعال آخر هو تكوين تركيبة تعتمد على سائل بوردو والكبريت.يتم خلط المكونات مع بعضها البعض بكميات متساوية. من الضروري معالجة العنب بمثل هذه التركيبة في الطقس الجاف ، لأن هطول الأمطار سيقلل من فعالية هذا العلاج.
العلاج الصديق للبيئة للشجيرات هو الرماد العادي. يجب نخل السماد الدقيق أولاً ثم خلطه بالماء. لعشرة لترات من السائل ، مطلوب كيلوغرام واحد من الرماد. من المستحسن الإصرار على الحل لمدة خمسة أيام ، مع التقليب بشكل دوري.
لتسهيل استقرار الخليط على العنب ، يوصى بإضافة ثلاثين جرامًا من رقائق الصابون إليه قبل الرش.
علاج آخر غير ضار لمعالجة العنب من الأوديوم هو مغلي حشيشة الدود. لتحضير المحلول ، ستحتاج إلى 300 جرام من الزهور المطحونة من نبات طازج أو 30 جرامًا من خليط جاف يمكن شراؤه من الصيدلية. يجب سكب المواد الخام بعشرة لترات من الماء وتركها لبثها ليوم واحد.
بعد يوم ، يجب غلي الخليط على نار خفيفة لمدة ساعتين. ثم يجب تبريد المرق وتمريره من خلال القماش القطني. يسكب السائل الناتج فوق التربة عند جذور النبات وبين الصفوف في الكرم.
إذا ظهرت علامات المرض على العنب قبل حصاد التوت مباشرة ، فإن محلول برمنجنات البوتاسيوم سيوقف انتشار الفطريات. لتحضير المنتج ، من الضروري تخفيف خمسة جرامات من المادة في عشرة لترات من الماء ورش الشجيرات بالتركيب الناتج.
هناك بعض الوصفات البسيطة التي يمكن استخدامها لعلاج العنب من البياض الدقيقي:
- محلول من مسحوق الخردل (ملعقتان كبيرتان) وماء ساخن (عشرة لترات). يمكن استخدام هذه التركيبة لكل من الرش والري. يجب ترك المحلول يبرد قبل الاستخدام.
- يجب خلط مائة جرام من فصوص الثوم المهروس بأربعة لترات من الماء. يُسمح للخليط بالتخمير لمدة 24 ساعة ، وبعد ذلك يتم معالجة النبات به.
- يخلط روث البقر بالماء بنسبة واحد إلى ثلاثة. يتم الإصرار على الكتلة الناتجة لمدة ثلاثة أيام ، وبعد ذلك يتم ترشيحها وسكبها بالماء. يجب أن تكون كمية الماء المضافة ثلاثة أضعاف حجم التسريب المفلتر.
كبريت
لقد أثبت الكبريت نفسه في علاج العنب من الأوديوم. الحقيقة هي أن هذه المادة تخترق جسم الفطر وتدمره تمامًا. من الأفضل إجراء العلاج الأول في الربيع ، عندما تظهر البراعم الأولى على الأدغال. حتى إذا كان النبات لا يحتوي على آفات بصرية ، فمن أجل منع انتشار الفطريات ، يوصى بإجراء العلاج دون فشل.
لكي يكون رش الكبريت نتيجة لذلك ، من الضروري مراعاة درجة حرارة الهواء أثناء العملية. يجب ألا تقل درجة حرارة الشارع عن عشرين درجة مئوية ، وإلا فإن تأثير المادة سيكون ضئيلًا. لا ينصح بالكبريت للمعالجة خلال فترة الإزهار.
لكي يسقط الكبريت بسهولة على جميع أجزاء الكرم عند الرش ، يجب أن تكون المادة من أصغر جزء. لتحضير المحلول ، تحتاج إلى 100 جرام من الكبريت الغروي لكل عشرة لترات من الماء.
ومع ذلك ، لا يمكن استخدام مثل هذه التركيبة عالية التركيز في درجات الحرارة الشديدة ، حيث يوجد خطر كبير من أن تحترق أوراق العنب.
إذا كانت هناك حاجة إلى معالجة الأدغال على وجه السرعة عندما تتجاوز درجة حرارة الهواء في الخارج 35 درجة ، فمن الأفضل عمل حل أضعف. في هذه الحالة تكون النسب كما يلي: 60 جرامًا من الكبريت لكل عشرة لترات من الماء.لتحضير الخليط ، ليس من الضروري سكب محتويات عبوة الكبريت في كل الماء دفعة واحدة.
من الحجم الكلي ، من الضروري صب كمية صغيرة من السائل في وعاء مناسب ، صب المادة هناك وتقليبها حتى تذوب تمامًا. تضاف الكتلة الناتجة إلى الماء المتبقي وتخلط جيدًا. المحلول غير مناسب للتخزين طويل الأمد ويجب استخدامه فور التحضير.
يجب إجراء المعالجة بعناية خاصة حتى يصل المحلول إلى المناطق التي يصعب الوصول إليها. يجب رش الأوراق ليس فقط من الجانب الأمامي ، ولكن أيضًا من الخلف.
من الممكن معالجة العنب بمثل هذه التركيبة خلال فترة نضج الثمار ، ولكن بعد الرش وقبل قطف التوت يجب أن يكون هناك فاصل زمني لا يقل عن ثلاثة أيام.
أصناف مقاومة
لزراعة العنب على موقعك ، يُنصح بالدراسة المسبقة لخصائص الأصناف المتاحة واختيار الخيار الأكثر استدامة. نظرًا لأن الأوديوم هو أحد أكثر الأمراض النباتية شيوعًا ، فيجب أن يكون الصنف مقاومًا قدر الإمكان لمثل هذا المرض.
على الرغم من كل جهود المربين ، لا توجد اليوم أنواع مختلفة من العنب يمكن أن تكون محمية بنسبة مائة بالمائة من الأمراض الفطرية. من بين أصناف العنب الأكثر مقاومة ، يمكن تمييز أنواع العنب التالية:
- "كشميش زابوروجي" ؛
- "أمل آزوس" ؛
- "بلفن" ؛
- "بوغاتيانوفسكي" ؛
- "مقنطر" ؛
- "أنتوني العظيم" ؛
- "لورا".
للحصول على معلومات حول كيفية حماية العنب من الأوديوم ، انظر الفيديو التالي.