متى يتم فتح العنب بعد فصل الشتاء وكيف يتم ذلك؟

يعرف المزارعون المتمرسون بالضبط كيفية تنفيذ جميع الأنشطة المتعلقة برعاية شجيرات العنب ، بما في ذلك توقيت الحفر بعد فصل الشتاء. يحتاج الأشخاص عديمي الخبرة إلى معرفة متطلبات معينة لهذه الفترة والعملية نفسها.

العنب من أي نوع هو نبات محب للحرارة ، لأن وجود الصقيع الشديد بالنسبة له هو بيئة غير مريحة. في كل عام ، يحاول المربون إنتاج أصناف شتوية شديدة التحمل يمكنها بسهولة تحمل نزلات البرد حتى -25 درجة مئوية ، لكنهم لم يتمكنوا حتى الآن من التعامل مع تقلبات درجات الحرارة. إنه تغير حاد في الطقس يؤثر على الكرمة ، ويقضي على المزارع بخسارة المحصول ، وحتى الشجيرة بأكملها.

لا يعد فتح الأدغال بشكل صحيح وفي الوقت المناسب بعد فصل الشتاء مهمة سهلة ، لأنك تحتاج إلى اختيار الظروف الجوية المثلى لهذا الغرض. مع ارتفاع درجات الحرارة وأول أشعة الشمس الدافئة ، تبدأ الكرمة في التبرعم ، ومن المهم للغاية أن تنمو في ظل الظروف المثلى. إذا كانت هناك قفزة في درجة الحرارة خلال هذه الفترة من زائد إلى -5 ، فإن البراعم الصغيرة ستموت.

من الخطر أيضًا الاحتفاظ بالكرمة في الملجأ عندما تبدأ الحرارة المستقرة في الخارج. بمجرد أن ترتفع درجة حرارة الأرض بدرجة كافية ، ستبدأ الكلى في النمو النشط ، وبدون مشاركة الشمس ، لن تكون قادرة على النمو بشكل طبيعي وستموت.

لا توجد تواريخ محددة تمامًا لفتح العنب ، لأن كل منطقة لها سماتها المناخية الخاصة ، وتحتاج إلى التركيز فقط على الطقس. عندما يذوب الثلج تمامًا وتجف الأرض جيدًا ، ستكون هذه أول علامة على أنه يمكنك الذهاب إلى الكرم. يجب أن تكون مؤشرات درجة الحرارة مرتفعة باستمرار خلال النهار ولا تقل عن خمس درجات من الصقيع ليلاً.

يُنصح بالتخطيط لعملية الفتح نفسها في يوم صافٍ ومشمس ، بحيث يكون للكرمة وقتًا لتجف ، مما يقلل الضرر الناتج عن برودة الليل. إذا كان من المتوقع حدوث تبريد كبير ، فمن الأفضل تغطية الأدغال في الليل وفتحها مرة أخرى خلال النهار. إذا لم تكن هناك طريقة للاستجابة الفورية لتغير المناخ ، فلا تتسرع في الفتح إذا كانت الليالي لا تزال باردة. عندما يظل مقياس الحرارة عند علامة إيجابية على مدار الساعة ، يمكنك فتح جميع الأدغال بالكامل والاستعداد لمزيد من العمل لرعايتهم.

ستعتمد عملية فتح شجيرات العنب إلى حد كبير على كيفية إغلاقها بالضبط. أبسط خيار حتى الآن هو استخدام الأرض البسيطة المغطاة بالكرمة. في هذه الحالة ، من الضروري فتح الأدغال في الوقت الذي لا يتبقى فيه ثلوج على التربة ، لكن التربة لم تجف تمامًا بعد. هذا مهم لأن التربة الصلبة يمكن أن تلحق الضرر براعم النبات وسيكون إخراجها أكثر صعوبة. يجب تكسير الأرض التي تغطي العنب وحلها بحيث يكون الوصول إلى الكرمة أسهل وأكثر ملاءمة ، حيث يتم إزالتها بعناية بعد إزالة الدعامات التي تثبتها على الأرض.

يمكن تنفيذ عملية الإيواء باستخدام الأكياس البلاستيكية ذات الأبعاد المناسبة ، والخيش وشعر الأسقف ، والتي تحافظ على الحرارة جيدًا ولا تسمح للبرودة بالداخل. تتكون عملية الإيواء من بناء دعامات خاصة توضع عليها الكرمة في مادة التغطية. من الأسهل إزالة مثل هذا الهيكل ، لأنك لا تحتاج إلى حفر أي شيء من الأرض ، يكفي إزالة المواد التي غُطيت بها الأدغال ، ثم تفكيك الدعامات نفسها.

إذا كان الطقس في المنطقة غير مستقر أو شديد البرودة ، كما هو الحال في إقليم ألتاي ، فمن الأفضل الجمع بين الخيارين. لمثل هذا الإجراء ، تحتاج إلى حفر خندق وخفض الكرمة فيه. يتم تغليفها بمادة تغطية ، وبعد ذلك يتم تثبيت كل شيء بشكل آمن بمساعدة إطار داعم على الأرض ورشها بالأرض. تحتاج إلى إزالة مثل هذا الهيكل بالترتيب:

• تفكيك التربة وتنظيفها بالكامل في موقع شجيرة العنب ؛
• تفكيك إطار الاستبقاء ؛
• إزالة مادة التغطية من الكرمة ؛
• ربط كل غصن أعلى من الأرض.

هناك خيار مشابه يختلف فقط في أن الخنادق تستخدم بدلاً من الحفر الأرضي. هذا صحيح بالنسبة لفصل الشتاء شديد البرودة ، حيث تتجمد التربة بعمق شديد. يتكون هذا الإجراء من غمر الكرمة ، المعزولة بالفعل ، في الأرض ، والضغط عليها بدبابيس الشعر وحفرها في الأرض. يمكنك فتح الأدغال عندما لا يكون هناك خطر الصقيع.

إذا كانت شجيرات العنب تؤتي ثمارها بنشاط ، فمن المهم الحفاظ على قدرتها على التطور والنمو بشكل صحيح. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إجراء جميع إجراءات الرعاية بشكل صحيح على مدار العام.في وسط روسيا ، حيث تكون نزلات البرد الشتوية قوية جدًا ، ولكنها ليست حرجة ، يمكن تغطية العنب بالأرض أو الكروم المطحونة في مادة تغطية.

عند درجة حرارة منخفضة ، من المهم حماية الأدغال من التجمد في الشتاء وعدم التسرع في حفرها في الربيع ، في انتظار تدفئة التربة واستقرار درجات الحرارة ليلا دون الصقيع. إذا لم تتبع هذه القواعد ، فيمكنك أن تفقد كل شجيرات العنب بسرعة كبيرة ، وتُترك بدون محصول وفيتامينات وربما أرباح.

يختلف وقت فتح شجيرات العنب حسب المنطقة التي تزرع فيها الشجيرات. لتحديد الإطار الزمني الأنسب ، يجب التركيز على:

• السمات المناخية للمنطقة.
• إمكانية عودة الصقيع وقوتها ومدتها.

من الخطورة للغاية أن تتعرض البراعم الصغيرة للصقيع ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى موت براعم أو رموش قاحلة.

إذا كنا نتحدث عن وسط روسيا أو منطقة الفولغا أو منطقة موسكو ، فستختلف التواريخ اعتمادًا على درجة الحرارة المحددة وكمية هطول الأمطار التي انخفضت بالفعل. إذا كان الربيع مبكرًا ، فيمكن فتح العنب بحلول منتصف أبريل ، ومع ارتفاع درجات الحرارة لفترات طويلة ، ستكون الأيام الأولى من مايو هي الوقت الأمثل.

في أوكرانيا وجنوب روسيا ، يكون المناخ أكثر دفئًا ، وبالتالي فإن التوقيت سيكون مختلفًا. أنسب وقت لفتح الشجيرات هو نهاية مارس وبداية أبريل ، حيث لا ينبغي توقع الصقيع. لتحديد تاريخ أكثر تحديدًا ، يجب عليك مراقبة الطقس بعناية.

أما بالنسبة لشمال روسيا والشرق الأقصى ، فإن التحول هنا يسير في الاتجاه الآخر بسبب برودة المناخ.عادة ما يتم فتح العنب في شهر مايو ، ولكن للحماية يتم تثبيت فيلم بلاستيكي ، يتم إزالته خلال النهار ويغطي الشجيرات ليلاً لتجنب تجميد البراعم الصغيرة.

ستعتمد عملية فتح الشجيرات إلى حد كبير على طريقة تغطيتها والمنطقة التي ينمو فيها الكرم. في المناخ الدافئ ، كل شيء بسيط للغاية ، والشيء الرئيسي هو تجنب التأخير في الطقس الدافئ الثابت حتى لا تبدأ البراعم في النمو في الملجأ. ولكن في حالة المناطق شديدة البرودة ، تختلف خصائص العمل.

إذا كان هناك احتمال حدوث صقيع حتى في شهر مايو ، فأنت بحاجة إلى فتح الأدغال بشكل مختلف. تحتاج أولاً إلى تهوية في الملجأ بحيث تظل الكرمة محمية ، ولكنها تعتاد بالفعل على الظروف البيئية. بعد ذلك تأتي عملية انتظار ظهور الأورام الخضراء. بعد ذلك ، تحتاج إلى إجراء استخراج كامل للكرمة وربط الفروع. يمكن أن تعطي البراعم التي تظهر بهذه الطريقة حصادًا كاملاً.

عند بدء العمل في فتح الشجيرات ، من المهم التأكد من عدم وجود مياه راكدة حولها مما سيؤثر سلبًا على تطور النبات. لمنع مثل هذه المواقف عند زراعة العنب بأنفسهم ، من المهم وضعه على تلة ، وليس في أرض منخفضة.

من أجل فتح شجيرات العنب في الوقت المحدد وعدم فقد المحصول ، من المهم اتباع قواعد معينة:

• لا يتم العمل إلا عندما يصبح الطقس دافئًا أخيرًا ولا يوجد خطر من الصقيع الشديد. سيكون التوقيت مختلفًا لكل منطقة.
• يجب أن يتم الفتح في يوم دافئ ومشمس ، ويفضل أن يكون في الصباح ، بحيث يكون هناك وقت كافٍ لتجفيف الكرمة في الشمس وتأقلمها مع الظروف الجديدة.
• في حالة الصقيع المحتمل ، يجدر استخدام معدات الحماية التي يمكنك من خلالها تغطية الأدغال في الليل.
• مع حدوث تغير حاد في الطقس للأسوأ ، من المهم إنقاذ الكلى. إذا ظهرت بالفعل ومستعدة للنمو ، فمن الضروري معالجتها بمحلول من كبريتات الحديد. سيؤدي ذلك إلى إبطاء العملية لمدة أسبوع على الأقل.
• لتجنب فقدان البراعم الثمرية ، يمكنك ربط الكرمة رأسياً ، مما سيعزز نمو الجزء العلوي ، ثم كل الآخرين بدوره. عندما يتم تنشيط الأجزاء السفلية ، تلك التي ستؤتي ثمارها ، يجب ألا يكون هناك خطر الصقيع.

يجب ربط العنب للنمو الطبيعي والتطور بشكل صحيح ، ولكن لا يتم القيام بهذه الأنشطة فور الفتح. يرتبط هذا التأخير بحقيقة أن الصقيع يمكن أن يضرب في أي لحظة وسيتعين إخفاء الكرمة بسرعة. بمساعدة أي من مواد التغطية ، يكون القيام بذلك أسهل بكثير عندما تكون الفروع موجودة على الأرض.

كما أنه لا يستحق الاحتفاظ بالكرمة دون تقييدها ، لأن الكلى ستبدأ قريبًا في النمو والنمو بنشاط ، وبسبب وضع الكذب ، يمكن أن تنمو في الاتجاه الخاطئ. بالإضافة إلى ذلك ، عند البدء في ربط الفروع التي تحتوي بالفعل على براعم خضراء ، هناك احتمال كبير لكسر العديد منها أثناء الإجراء نفسه.

إذا كان الجو هادئًا ودافئًا ، فهذا هو الوقت المثالي لرفع الكروم إلى دعاماتهم وربطهم. من المهم القيام بهذا العمل في يوم مشمس حتى تجف الأدغال من جميع الجوانب ، وإلا فهناك خطر كبير في إصابتها بالعفن الفطري.

عندما يتم فتح شجيرة العنب بالكامل ، ولكن لا يزال هناك خطر من الطقس البارد ، يجب حماية البراعم الصغيرة من الخطر. في حالة فقسهم بالفعل وبدأوا في النمو ، فمن الضروري إبطاء هذه العملية ، والتي تقوم كبريتات النحاس بعمل ممتاز فيها. من المهم إيجاد حل يجب استخدامه لمعالجة الشجيرات والانتظار يومًا حتى تبدأ العملية. إذا لم يكن من الممكن استخدام الطرق الكيميائية ، فيمكن أن يكون الرباط العمودي البسيط بديلاً لها.

يجب معالجة الكرمة التي تم رفعها عن الأرض ومقيدة ، من الأمراض والآفات في أسرع وقت ممكن. في البداية ، كان سائل بوردو هو أفضل علاج لهذا ، ولكن ظهر الآن عدد كبير من الأدوية الأخرى التي تعطي نفس النتيجة ، ولكنها أقل سمية بكثير.

يفضل العديد من المزارعين استخدام "ريدوميل" لعلاج الشجيرات ، لأنه يقوم بعمل ممتاز في حماية الشجيرات من الأمراض الفطرية وفعال في مكافحة العفن الفطري. يعتمد الرش الأول على مدى صحة الأدغال التي تم تحضيرها لفصل الشتاء. إذا لوحظت علامات التلف ، فيجب استخدام الدواء فورًا بعد رفع الكرمة ، ولكن إذا كان كل شيء على ما يرام ، فيمكنك الانتظار مع هذا الإجراء والقيام بذلك عندما يكون هناك بالفعل حوالي خمس أوراق على الأدغال.

في وقت النمو النشط للأوراق ، من المهم إجراء علاج إضافي ضد الآفات ، والتي تصبح بحلول هذه الفترة نشطة قدر الإمكان. أكثر الوسائل شيوعًا لهذا الغرض هي "Nitrofen" و "Karbofos" و "Oksihom". هذه المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات ستحافظ على الأدغال سليمة. هذه ليست سوى الإجراءات الأولى للمزارع بعد رفع الكرمة ، ولكن من أجل النمو الناجح للأدغال ، من المهم معرفة ما يجب القيام به بعد ذلك.

أصبح العنب ، الذي ظل في الأرض طوال فصل الشتاء ، أضعف بشكل ملحوظ مع حلول الربيع ، لذلك ، لبدء النمو النشط ، لا يمكنهم الاستغناء عن المساعدة. من الأفضل استخدام الأسمدة من نوع النيتروجين والفوسفات والبوتاسيوم تحت الجذر. من أجل مساعدة العنب على النمو بشكل أسرع وعدم إهدار الطاقة الزائدة ، من المهم تقليم الفروع غير الضرورية ، وتقصير الفروع التي لا تزال ضرورية للنمو ، وإزالة كل تلك التي تضررت أو لم تعد هناك حاجة إليها. من المهم جدًا تشكيل شجيرة بشكل صحيح بحيث تحتوي على الكمية المناسبة من البراعم ، وتنمو جيدًا وتتخلص من أكبر عدد ممكن من الفرش.

عندما يتم فتح الأدغال ورفعها وتقييدها ، يجب سقيها ، ولكن يجب القيام بهذا الإجراء في الوقت المناسب وبشكل صحيح. مهمتها الرئيسية هي إيقاظ العنب ، مما يؤدي لبعض الوقت إلى إبطاء عملية كسر البراعم. يتم الري مباشرة بعد فتح الأدغال. ستكون التفاصيل المهمة هي درجة حرارة الماء ، والتي يجب أن تكون دافئة. هذه الفروق الدقيقة هي التي تساعد النبات على النمو بشكل أسرع. في حالة ارتفاع مخاطر الطقس البارد ، يجب أن يكون الماء باردًا ، مما يمنح الطاقة والقوة لزراعة الكرمة حتى في الطقس البارد.

يجب أن يكون الري في الربيع هو الأكثر وفرة ، لأنه في هذا الوقت توجد فرصة لتغذية التربة جيدًا ، والتي ستكون بعد ذلك مصدرًا لتغذية الأدغال.يمكن أن يصل متوسط ​​كمية الماء التي يتم سكبها تحت الأدغال في الربيع إلى 300 لتر. ستكون الري اللاحقة أقل كثافة ، فهي تحتاج فقط إلى 20-30 لترًا وليس أكثر. من الضروري ترطيب التربة في هذا الوقت ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، وفي الطقس الرطب - مرة كل عشرة أيام.

للري بكفاءة ، يمكنك استخدام الثقوب الموجودة على مسافة نصف متر من الساق ، أو في الخنادق التي تم إنشاؤها في مكان قريب. تتيح الطرق المختلفة تشبع التربة بالقرب من الأدغال إلى أقصى حد بالرطوبة ، مما يغذي العنب. لترطيب الجذور ، تحتاج إلى صب الماء في أنابيب خاصة تم حفرها وقت غرس الشتلات.

حدث مهم آخر في رعاية العنب في الربيع هو إرخاء التربة من حوله. هذه العملية ضرورية لجعل الأرض أكثر ضوءًا ، مما يساهم في الاختراق النشط للهواء في الطبقات العميقة. من الضروري فك التربة مرتين فقط - الأولى في وقت فتح شجيرات وأربطة الكرمة ، والثانية توقيتها لتتزامن مع اللحظة التي يبدأ فيها العنب في التفتح. هذه العملية مفيدة أيضًا لأنها تتيح إدخال الأسمدة اللازمة في التربة التي يحتاجها النبات خلال هذه الفترة الزمنية المحددة. يجب أن يرفع التخفيف الأول التربة إلى عمق 20 سم ، والثاني أكثر سطحية ، لأنه يكفي لتحديث طبقة 10 سم من التربة.

مرحلة أخرى من العناية بالعنب هي تغطية التربة ، وهي مصممة لمنع نمو الحشائش بالقرب من الأدغال وتساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في الأرض ، مما يمنعها من التبخر النشط. يتم تنفيذ الإجراء بمساعدة القش أو الروبوتات أو فيلم ، والذي يجب وضعه بالقرب من الأدغال وتركه هكذا حتى تبدأ البراعم في التفتح.

يمكن لأي عنب ، أينما ينمو ، أن يتحمل الشتاء بطرق مختلفة ، لذلك بعد فتحه ، من الضروري فحص الكرمة بعناية بحثًا عن قضمة الصقيع أو المناطق التالفة. إذا كانت هناك مثل هذه الأماكن ، فيجب استئصالها فورًا عن طريق تقليم الأدغال. هذه الأنشطة تسمى "العلاج الصحي" ، تليها التكوينية. ستكون مهمتها ضبط طول كل شجيرة. ستكون نقطة مهمة هي معالجة الأقسام ، والتي يجب أن تلتئم بسرعة من أجل تمكين الأدغال من الدخول في نمو نشط.

إذا تم تقليم العنب بطريقة فوضوية ، ولم تتم معالجة القطع ، فسيستغرق الشفاء وقتًا طويلاً ، وستتأخر الأدغال بشكل كبير في التطور ومن غير المرجح أن تعطي حصادًا جيدًا. إذا كنت بحاجة إلى قطع الفرع القديم ، فافعل ذلك أسفل الحلقة بحيث لا يزيد الجذع المتبقي منه عن 1 سم.

عند العمل بالعنب كل مرحلة مهمة فلا يمكن إهمالها. يجب أن يفهم المزارع الجيد كل التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة التي قد يواجهها.

للحصول على معلومات حول موعد فتح العنب بعد الشتاء ، انظر الفيديو التالي.