تقليم العنب: كيف ولماذا يتم تقليمه في الربيع ، هل من الضروري التقليم في مواسم أخرى؟

يعد تقليم العنب جزءًا مهمًا من عملية إنشاء مزرعة عنب ستسعدك بحصاد كبير. تعتبر الإزالة المنتظمة للبراعم الزائدة ضرورية للتحكم في نمو الكرمة. يجب أن يتم ذلك بانتظام ، مع مراعاة الشروط والقواعد.

يجب تقليم العنب خلال فترة السكون وقلة تدفق النسغ ، وعادة ما يكون هذا هو نهاية فصل الشتاء. الخطأ الأكثر شيوعًا الذي يرتكبه الناس هو عدم إزالة عدد كافٍ من البراعم.

اعتمادًا على المنطقة ، قد يختلف توقيت تقليم العنب.

مزايا هذا النهج هي:

• الحصاد يتحسن.
• تتحسن مقاومة الصقيع للنبات ؛
• ينضج العنب بشكل أسرع ؛
• الشجيرة المعالجة أسهل في التغطية.

في الخريف ، يكون تقليم العنب ضروريًا عند سقوط الورقة الأخيرة. في معظم المناطق التي ينمو فيها هذا المحصول ، يأخذ البستانيون مقصات في نهاية شهر أكتوبر. لا ينصح الخبراء باستخدام الصقيع الأول كدليل.

في الربيع ، يكون الوقت من النصف الأول من أبريل إلى بداية مايو مثاليًا لقص الكروم. خلال هذه الفترة لم يبدأ تدفق النسغ بعد ، وبالتالي ، سيتم إلحاق ضرر ضئيل بالنبات.

في الصيف ، تتم إزالة البراعم من يونيو إلى أغسطس ، حيث يمكن تتبع النمو الأكثر نشاطًا للفروع الجانبية ، بحيث تكون قادرة على تجديل كل شيء حولها. يقرص أولاد الزوج بمجرد ظهورهم على الكرمة.

في المناطق الباردة من بلدنا ، لا بد من تغطية العنب ، وبالتالي حمايته من الصقيع. في هذه الحالة ، يتم التقليم مرتين في السنة: في الخريف والربيع ، وفي الصيف يتم تصحيح النبات فقط.

منذ الخريف ، يتم ترك المزيد من البراعم ، بحيث يمكنك لاحقًا اختيار تلك التي فصلت الشتاء جيدًا وتكون جاهزة للحصاد في العام الجديد. في أبريل ومايو ، يمكنك تقليم العنب ، ولكن قبل ذلك ، تحقق مما إذا كانت البراعم التي من المقرر تركها للنمو قد تعرضت للتلف.

في تلك المناطق التي لا توجد فيها حاجة لحماية النبات من الصقيع ، يعتمد توقيت الإجراء على فسيولوجيا صنف العنب. تترسب البروتينات والسكر والنشا تحت اللحاء في النصف الثاني من الصيف. يذهبون إلى الجذور أقرب إلى السقوط.

إذا قمت بالتقليم في ديسمبر ، فإن النبات سيعطي الأوراق الأولى أربعة أيام متأخرة من تاريخ الاستحقاق. إزالة الفروع عندما تكون البراعم منتفخة بالفعل تبطئ بشكل كبير من ازدهار أوراق الشجر. بعد هذا الإجراء ، سيعطي العنب الخضر لاحقًا لمدة أسبوعين. هذا هو أحد أسباب التقليم في المناطق التي يحتمل أن يكون فيها الصقيع متأخرًا ، يتم التقليم في الربيع ، قبل أن تفتح البراعم مباشرة. حتى تتمكن من حفظ النبات من الصقيع وحفظ الحصاد.

في الخريف ، يكون العنب في حالة راحة ويمكن تشكيله ، لكن لا ينبغي عليك القيام بذلك في الأيام الباردة ، لأن البراعم ستكون هشة للغاية ومقسمة عند تقليمها. هناك نمط أنه كلما قمت في وقت لاحق بإزالة الفروع غير الضرورية ، سيكون المزيد من الحصاد في العام المقبل ، ولكن بعد ذلك تنمو الشجيرات بشكل أبطأ. ينصح البستانيون بتقليم العنب عندما تبدأ البراعم بالفعل في الانتفاخ إذا كان القصد منها إعاقة نمو النبات عن عمد.

يوصى بإزالة ما يصل إلى 90٪ من البراعم الموجودة على الكرمة قبل بداية فصل الشتاء. سيصبح الجذع المركزي في النهاية مغطى باللحاء ويصبح الأساس ، ويمكن إطلاقه حول شرفة المراقبة أو حول المنزل.

إذا كنت ترغب في زرع نبات ، فإن قطعه يستحق ذلك فقط عندما يكون هناك الكثير من النشا في الداخل ، مما سيساعد على إعطاء الجذور. الربيع هو الوقت المثالي لذلك. من السهل تحديد كمية هذه المادة داخل أغصان العنب - فقط قم بغمس إحداها في محلول اليود ، وإذا تحولت إلى اللون الأسود في موقع القطع ، فإن اللقطة مناسبة للزراعة.

في الصيف ، يتم قطع البراعم الزائدة بحذر شديد. يجب أن يتم ذلك فقط إذا كانت هناك حاجة ماسة ، بحيث لا ينفق المصنع احتياطياته على تكوين فروع جديدة. تتميز هذه الثقافة بالنمو السريع ، لذلك يجب على البستانيين التحكم في نموها.

يسمح لك التقليم الصيفي بضبط الكرمة وتوجيهها في الاتجاه الصحيح. يتم التكوين دون صعوبة بالنسبة للبستاني. عن طريق إزالة الفروع الزائدة ، يمكنك تحقيق حصاد كبير. مثل هذا التصحيح لا يتطلب استخدام أدوات الحدائق. من الأفضل تقليم البراعم الصغيرة يدويًا ، ببساطة تقليمها في بداية التطور.

يتم التقليم باستخدام أداة حديقة واحدة فقط - المقصات.لا ينبغي أن تكون حادة فحسب ، بل يجب أن تكون نظيفة أيضًا ، وبهذه الطريقة فقط لن يمرض النبات وسوف ينجو بهدوء من إزالة البراعم.

توفر المقصات مستوى التقليم الذي يسمح لك بإحداث ضرر ضئيل للنبات. يجب أن يتم شحذها جيدًا. في لحظة الإغلاق الكامل ، تترك الشفرات حوافًا ناعمة غير ممزقة بدون شطبة.

قد تحتاج أيضًا إلى:

• منشار بأسنان رفيعة
• سلك أو خيوط
• قفازات الحديقة؛
• سكين.

يتم تنفيذ الإجراء في وقت محدد بدقة ، إذا كان البستاني يخطط للحصول على محصول عالي الجودة. يمارس التقليم الربيعي بشكل رئيسي في المناطق التي يكون فيها الشتاء قاسياً.

حتى المحترف لا يمكنه تحديد التاريخ المحدد عندما حان الوقت لإزالة البراعم الزائدة ، كل هذا يتوقف على الظروف الجوية. ومع ذلك ، هناك قواعد صارمة يجب اتباعها:

• يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن 3 درجات ؛
• يجب أن يتم التقليم قبل بدء تدفق النسغ.

إذا فات البستاني اللحظة ، فمن الأفضل إزالة البراعم الجافة فقط. هذه هي الطريقة الوحيدة لإنقاذ النبات. عند تكوين مزرعة عنب صغيرة ، تتم إزالة جميع الكروم باستثناء أقوى الكروم. في الشجيرات القديمة ، سيتعين قطعها كثيرًا ، لذلك لم يتبق سوى أقوى براعم ، أحدهما يتم تقصيره من الأسفل بـ 4 عيون.

بغض النظر عن مخطط التقليم المختار ، يجب عليك أولاً إزالة أغصان العنب التالفة والمجمدة. لا ينبغي أن تكون البراعم طويلة جدًا ، فهناك 12 براعم كافية لتشكيل شجيرة جميلة منها.

إذا كان الفرع قد أثمر بالفعل في العام الماضي ، فإن الأمر يستحق التصرف بحذر حتى لا ينكسر. من العملية الدائمة ، يتم القطع على مسافة 5-7 ملم. لا يلزم إزالة البراعم الموجودة بالقرب من الجذع المسطح ، حيث يتم تخزينها للعام المقبل.

يجدر الانتباه إلى ظهور قطع العصير في الموقع. لإغلاق الضرر ، قم بإعداد عجينة خاصة. للقيام بذلك ، قم بخلط حمض البوريك مع طلاء الرصاص الأحمر ومسحوق الطباشير. سيساعد المجمع المعدني في دعم النبات في الربيع بعد التقليم.

تحديد عدد البراعم المتبقية للإثمار على فروع العام الماضي. عد عددهم وافحص العمليات من حيث القطر والطول والجودة.

إذا كانت مثالية في الحجم ومناسبة لمزيد من الإثمار ، فإن الأمر يستحق ترك نفس العدد من البراعم للتطوير. إذا كان البستاني عديم الخبرة ولا يعرف عدد البراعم التي يجب قطعها ، فمن الأفضل إزالة أكثر من ترك البراعم غير الضرورية. إذا كانت الكرمة ضعيفة ، فلا تثقلها بعدد كبير من البراعم والفروع.

التقليم في الربيع له مزاياه:

• الحماية من براعم الصقيع ؛
• زيادة في الإنتاجية
• تحسين عرض وطعم الثمار ؛
• إضاءة تصوير أفضل.

من بين العيوب ، يمكن تمييز جفاف النبات من خلال الأقسام المفتوحة.

لا تتعجل في التقليم ، لأن الإجراء المبكر يمكن أن يؤدي إلى قضمة الصقيع في الأدغال. لا يقل الاهتمام بجودة أدوات الحدائق ، التي يجب تطهيرها حتى لا تدخل الفطريات والبكتيريا ، وكذلك يرقات الآفات ، في القطع.

القواعد الاساسية:

• إزالة جميع الفروع المتضررة والمجففة ؛
• يجب ألا تقوم الأداة بعمل جروح ممزقة ؛
• يجب ألا يقل قطر الكرمة المثمرة عن 6 مم.

هناك نوعان من التقنيات التي يتم بها التقليم الربيعي للعنب. يسمح الوصف خطوة بخطوة حتى للبستاني المبتدئ بتفكيك المخطط بالتفصيل وقطع الكرمة بشكل صحيح.

يمكن أن تكون التكنولوجيا:

• اساسي؛
• لا أصل له.

يستخدم Stemless عند زراعة شجيرات المحاصيل التي لا تحتاج إلى تغطيتها لفصل الشتاء. يبدأ البستاني في تكوين الكرمة من الربيع الأول ويثنيها على الأرض.

في السنة الأولى ، إذا كان هناك إطلاق نار واحد ، فلن يتم قطعه بأكثر من أربع عيون. إذا كان هناك فرعان ، ثم اثنان. تمت إزالة الجذع القديم العلوي بالكامل.

في السنة الثانية ، لم يتم لمس البراعم الناتجة ، وتتم إزالة العمليات بواسطة براعم 2. للسنة الثالثة ، بقيت كرمتان فقط من كل فرع معمر على الأدغال ، والتي يجب أن تكون قريبة من الجذر. مع الأخذ في الاعتبار قطر العمليات ، يتم تقصير الجزء العلوي بمقدار 7-15 براعم ، والجزء السفلي بمقدار اثنين فقط.

يمكن أيضًا تشكيل العنب الصغير مع سلالات جيدة من خلال التقليم القياسي ، وهو مثالي للنبات الذي لا يحتاج إلى تغطيته خلال فترة الصقيع.

في السنة الأولى ، ليست هناك حاجة لترك البراعم ، لكن هذا لا يعني أنه يجب إزالتها تمامًا ، ولكن فقط لعينين لكل منهما.

بحلول السنة الثانية ، ينظرون إلى أي منهم يتطور بشكل أفضل ويترك اثنان فقط. في أحدهما ، يتم الاحتفاظ برعمين فقط ، وفي الثانية ، يتم تقطيع الفرع إلى ثلاث عيون. بالفعل في الصيف ، سيكون من الضروري ربط جذع العنب المستقبلي بالدعم.

لن ينتج عن الشجيرة التي يتم إطلاقها ولم يتم قطعها في الوقت المناسب العديد من الثمار ، لذلك ، بحلول السنة الثالثة ، يتم قطع جميع البراعم بحيث يكون طولها مساويًا لارتفاع الجذع المركزي.يجب إزالة باقي الكرمة ، مع ترك براعمين فقط في الأعلى ، والتي يتم تقليلها بواسطة براعمين.

التشكيل لا ينتهي عند هذا الحد. في السنة الرابعة ، يجب إزالة الكروم المركزي العلوي. يجب أن يكون بينهما مسافة بدون فروع 20 سم أو أكثر. يتم قطع جميع البراعم التي تكونت بحلول السنة الخامسة بحيث تبقى عليها 3 أعين فقط.

وفقط بحلول السنة السادسة يبدأ البستاني في تكوين غصن فاكهة.

ما الذي تبحث عنه عند اختيار فاينز المحطة الرئيسية:

• خشب شاب وصحي
• يجب أن يكون لكل منها حوالي 15 برعمًا ؛
• ابحث عن كرمة تسير في الاتجاه الصحيح.

إذا اتضح أنه لا يوجد فرع كرمة صحي يسير في الاتجاه الصحيح ، فمن السهل جدًا إعادة توجيه الكرمة الصغيرة. حركه برفق واربطه بالدعم. مع نمو الشجيرة ، ستعلق المحلاق بالقاعدة وتدعم الفرع في موضعه الجديد.

إن الجودة الرديئة وسوء التقليم هو السبب الأول في أن التوت ليس صغيرًا فحسب ، بل لا طعم له أيضًا ، والغرض من التقليم هو تحقيق كرمة تنمو فقط بالعدد الصحيح من الفروع. ينضج العنب الموجود على نبات جيد التكوين بشكل أسرع لأنه يتلقى ما يكفي من الضوء والمغذيات.

الكثير من الظل الناتج عن النمو القوي للأوراق يمنع النبات من إنتاج ما يكفي من العنب ، مما يؤدي إلى ثمار ذات جودة رديئة. من الضروري قطع الكرمة بحوالي 4-8 براعم أسفل غصن الفاكهة ، والتي يجب أن تكون على الأقل بسمك قلم رصاص قياسي.

هذا هو أحد الأخطاء الأكثر شيوعًا التي يرتكبها البستانيون المبتدئون. يبدو أنهم يخشون ترك الكرمة بدون أغصان ، وبالتالي الإضرار بالحصاد في المستقبل. تعد إزالة 50 إلى 90٪ من البراعم أمرًا طبيعيًا ، لذا ستحصل مجموعات الفاكهة على الرطوبة وسيكون العنب حلوًا بدرجة كافية.

في الربيع ، عندما تستيقظ جميع الكائنات الحية ، حان الوقت لاستخدام نظام إضافي لحماية الكرمة من الآفات. نحن نتحدث عن المعالجة ، والغرض الرئيسي منها هو منع الإصابة بالحشرات والأمراض.

حدث الرش الأول في بداية شهر أبريل ، عندما ترتفع الكرمة إلى التعريشة. يستخدم البستانيون مبيدات الفطريات التي يمكنها التعامل مع الفطريات. إنها لا تؤثر فقط على العنب ، بل تؤثر أيضًا على التربة المحيطة بها ، لأنه قد تكون هناك جراثيم ضارة. يجب إيلاء اهتمام خاص للشوك والانحناءات في النبات ، حيث تتراكم البكتيريا.

المرة الثانية التي يتم فيها رش العنب في منتصف أبريل ، عندما تبدأ الحشرات في الاستيقاظ. إذا لم يتم استخدام المبيد الحشري في الوقت المحدد ، فإن الآفات ستلحق الضرر بالكلى ، على التوالي ، سيكون العائد منخفضًا.

يبدأ العلاج الربيعي الأخير بعد توقف النبات عن الإزهار. يحدث هذا في نهاية مايو. لهذا ، يتم استخدام خليط من مبيدات الحشرات ومبيدات الفطريات.

يحتاج العنب أيضًا إلى تغذية علوية ، لأنه يساعد على نمو الثمار بشكل أسرع والحصول على جميع العناصر الضرورية من التربة لنضج المحصول. يجب استخدام السماد قبل منتصف الصيف. قد يؤدي الاستخدام المتأخر إلى نمو براعم إضافية عندما يكون النبات خاملاً.يمكن للنشاط المتأخر أن يضعف قدرة الكرمة على البقاء في الشتاء ويؤثر على نموها في العام التالي. لا يلزم تغذية العنب المزروع في تربة متوازنة.

يفضل العنب سمادًا متوازنًا يصعب الحصول عليه من المتجر. ابحث عن النقش على العبوة "10-10-10" أو "15-15-15". يمكن استخدام الأسمدة في صورة سائلة وجافة.

يستخدم التقليم للأصناف ذات الخصوبة الطبيعية المنخفضة في الفروع القاعدية. يتطلب الاستبدال السنوي للفروع التي يبلغ عمرها عام واحد ، والتي تنتج البراعم فيها براعم ، حيث يتم تكوين محصول العام الحالي.

تتمثل الخطوة الأولى في تحديد كروم الفاكهة للعام المقبل. يجدر البحث عن الفروع المستديرة ، الناضجة والمتطورة ، أعلى قمة الكرمة. هذا هو الخيار الأفضل حيث تحصل هذه البراعم على ضوء كافٍ خلال موسم النمو.

يتطلب التقليم مستوى عالٍ من المعرفة ويستغرق وقتًا طويلاً. يجب أن يكون البستاني قادرًا على الحكم على جودة الكرمة لتحديد ما إذا كانت ستنتج له ما يكفي من الفاكهة في العام المقبل. على الرغم من كل التعقيد ، إذا تم تنفيذ الإجراء بشكل صحيح ، فلن يكون من الصعب تقييم عدد الفوائد التي يوفرها هذا العمل. الحماية من الصقيع وزيادة إنتاج العنب ليست الفوائد الوحيدة للتقليم.

يحدد المناخ وخصوبة التربة إلى حد كبير معدل نمو الكرمة. كل عام تصبح مهمة التقليم أسهل. هناك بعض النقاط الإضافية التي يجب على البستانيين المبتدئين إدراكها:

• إذا لم تقم بالتطهير ، فعليك على الأقل تعقيم الأدوات بعد العمل على كل كرمة. من الأفضل استخدام محلول كحول الأيزوبروبيل لهذا الغرض.
• قم بإزالة أي فروع مريضة.
• يجب عمل القطع على ارتفاع سنتيمتر واحد على الأقل فوق البرعم وبزاوية 45 درجة تقريبًا.
• لا يمكنك قطع البراعم على نفس المستوى ، فهذا سيؤدي إلى وفاة أحدهم.
• حاول إزالة تلك الفروع التي تنمو بالداخل ، وترك الفروع الخارجية.
• اربط البراعم بشكل غير محكم في التعريشة.

سر النجاح: تنتج الكروم ثمارًا على خشب يبلغ عمره عامًا واحدًا. هذا يعني أنه في الربيع ، عندما تبدأ براعم إضافية في التكون على الفرع الرئيسي ، تبدأ هي نفسها في أن تصبح مغطاة باللحاء.

في السنة الثانية ، الهدف الرئيسي هو تحقيق كرمة متوازنة تحتوي على القدر المناسب من البراعم. يعطي الكثير من تراكمها الكثير من الظل ، وهي بدورها لا تسمح للفاكهة بتلقي الضوء الكافي ، على التوالي ، وينخفض ​​المحصول.

لتحديد الفروع التي لم تعد قادرة على إنتاج محصول ، أي أنها ماتت ، يكفي النظر إلى لونها. من الرمادي الفاتح إلى الأسود ، تجف البراعم بالفعل أو تموت ، ويجب قطعها حتى لا يتعرض النبات لضغط إضافي. عادة ما تكون الأصناف الصحية من الأحمر إلى البني.

في بعض الأحيان ، يجدر ترك بعض الفروع من العام الماضي ، خاصةً إذا كان النبات لا يزال صغيرًا ويشكل كرمه. يستخدم التقليم القياسي للأصناف التي تظهر خصوبة عالية. هذه هي الطريقة الأكثر فعالية وشعبية. العنب مثل Cabernet Sauvignon و Merlot هو الأكثر شيوعًا في التقليم.

لبدء الإجراء ، تحتاج إلى تحديد أقوى ساق للكرمة ، ثم استخدام المقلم لإزالة جميع الفروع القريبة في قاعدة النبات بالقرب من الجذع قدر الإمكان. الباقي ، الذي سيكون بمثابة الأساس ، سوف يحتاج إلى التثبيت بسلك أو خيوط.

إزالة الفروع الإضافية في السنة الأولى ليست فكرة جيدة. إذا لم يتم فعل أي شيء ، فسيكون العنب قادرًا على تقوية نظام الجذر ، وبالتالي فإن التقليم سيجعله أقل ضررًا. من الأفضل أن تبدأ الإجراء في منتصف صيف السنة الثانية. خلال هذه الفترة ، من الضروري قطع الجزء العلوي من الجذع الرئيسي فقط عندما تصل الكرمة إلى الارتفاع المطلوب. تسمى هذه العملية بتقليم الأطراف وتسمح للأغصان الجديدة والصحية بالنمو على طول الكرمة.

التقليم مهمة مهمة يجب أن يتعلمها البستاني. يجدر بنا أن نتذكر أنه كلما زاد عدد البراعم ، زادت كثافة الأغصان ، وهذا بدوره لا يسمح بنمو الضوء والمساحة الكافية لنمو العنب.التقليم مهمة مهمة يجب أن يتعلم البستاني أداءها.

سوف تتعلم المزيد عن عملية تقليم العنب من الفيديو التالي.