العنب "أكاديميك": سمات الصنف والزراعة

يعتبر العنب محصولًا شائعًا إلى حد ما ، لذلك غالبًا ما يتم زراعته في قطع الأراضي والمنازل الريفية. يعمل المربون كل عام لتطوير أصناف جديدة ذات خصائص محسنة. ومن هذه الأنواع الحديثة عنب "أكاديميك". سيتم النظر في ميزات هذا التنوع ، بالإضافة إلى التفاصيل الدقيقة لزراعته في هذه المقالة.

يُعرف عنب "أكاديميك" أيضًا بأسماء أخرى: "أكاديميك أفيدزبا" و "في ذكرى دجينيف". ينتمي النبات إلى نوع هجين تم الحصول عليه عن طريق تهجين الصنفين "Richelieu" و "Gift to Zaporozhye". تمت إضافة التنوع إلى سجل الدولة في عام 2014.

العنب "أكاديميك" يكتسب شعبية فقط ، حيث تم تسجيله رسميًا مؤخرًا ، وبالتالي لا يتم توفير الكثير من مواد الزراعة في السوق. يمكنك شراء الشتلات فقط في المعهد الذي تم فيه تربية الصنف ، أو في بعض المشاتل. ومع ذلك ، فإن الأشخاص الذين نشأوا هذا التنوع يتركون الكثير من ردود الفعل الإيجابية.

تتميز مجموعة "أكاديميك" بالسرعة النضج وهي أكثر ملاءمة للزراعة في شمال القوقاز. ومع ذلك ، مع الرعاية المناسبة ، تنمو الثقافة بشكل جيد في المناخات الأقل دفئًا. يمكن أن تؤكل التوت الناضج من الأيام الأولى من شهر أغسطس. تنتمي الثمار إلى النوع الأسود من العنب وتستخدم على نطاق واسع في صناعة النبيذ.

لا توجد بذور في التوت ، مما يجعلها جذابة أيضًا للاستهلاك الطازج. قشر الثمرة صعب للغاية ، لكن سمكه صغير. اللحم يصبح صلبًا ومقرمشًا قليلًا عند تناوله. الثمار لها طعم لطيف مع حموضة طفيفة.

الصنف مناسب للنقل ، ويتم تخزينه لفترة طويلة دون فقدان المظهر والذوق. التوت ضخم جدًا (يصل إلى 15 جرامًا) وله شكل ممدود. الفرشاة كبيرة ويمكن أن يصل وزنها إلى كيلوجرام ونصف. يشير مصطلح "Akademik" إلى أصناف العنب عالية الإنتاجية. فترة نضج التوت في المتوسط ​​115 يومًا.

مثل كل أصناف العنب ، Akademik لها مزاياها وعيوبها. من بين مزايا هذا النوع ما يلي:

• لا تسمح خصائص الذوق الممتازة للتوت بتناولها طازجة فحسب ، بل تتيح أيضًا استخدامها لطهي الأطباق والمشروبات المختلفة ؛
• لا توجد بذور في الثمار.
• يتم تخزين ونقل التوت جيدًا ، مما يسمح بزراعته على نطاق صناعي لبيعه لاحقًا ؛
• ارتفاع العائد؛
• مقاومة جيدة للصقيع.

لم يتم العثور على عيوب خطيرة في هذا التنوع. تشمل العيوب فقط اعتماد كمية ونوعية المحصول على الرعاية والتربة.

على الرغم من حقيقة أن عنب أكاديمك يحب الدفء ، فإنه يمكن أن ينمو أيضًا في المناطق ذات المناخ المعتدل مع الرعاية المناسبة.بالنسبة للتربة ، يفضل استخدام chernozem في هذه الحالة ، على الرغم من أنه يمكن تصحيح عيوب التربة عن طريق إدخال الأسمدة.

درجة الحرارة المثلى التي يجب أن تقع فيها الشجيرات والتوت هي 28-30 درجة. في المناطق ذات المناخ الحار ، يمكن أن ينمو العنب ويتطور بسهولة عند تعرضه لدرجة حرارة تصل إلى 40 درجة. في المدن ذات المناخ المعتدل والبارد ، من المهم للشجيرات اختيار مكان مناسب.

يجب أن يكون الكرم موجودًا في موقع يكون مضاءًا بأشعة الشمس قدر الإمكان. من المهم أيضًا حماية الشجيرات من المسودات. الرياح القوية يمكن أن تلحق الضرر بهم. لحماية العنب من الرياح العاتية يمكنك اتباع التوصيات التالية:

• زرع محصول جنوب المباني في الموقع ؛
• في اتجاه الشمال من العنب ، يمكنك التحوط ؛
• يمكن تسييج الكرم.

قبل وضع الشتلات في أرض مفتوحة ، يوصى بالعناية بإعداد التربة. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى حفر حفرة ، يجب أن يكون حجمها 60 × 60 سم. ترجع هذه الأبعاد إلى حقيقة أن نظام جذر النبات ينمو بقوة بمرور الوقت.

يجب وضع السماد والرمل والأسمدة في خندق محفور. في هذه الحالة يفضل استخدام ملح البوتاسيوم وسماد الفوسفور المعدني. إذا كانت التربة حمضية ، أضف الجير. يتم تناول كل مادة بكمية مائة جرام.

بعد سكب المواد في الخندق ، ستحتاج إلى إضافة الماء وتغطيتها بأوراق جافة في الأعلى. من الأفضل القيام بهذا التحضير في الخريف. العنب نفسه يزرع في الربيع. مع بداية الربيع ، يجب إزالة الركيزة من الحفرة ، وحفر الأرض.

من الأفضل شراء مواد الزراعة في المشاتل المتخصصة. خلاف ذلك ، قد تكون الشتلات ذات نوعية رديئة ، مما لن يسمح لها بالتجذر في الأرض. يجب إيلاء اهتمام خاص عند الشراء وقبل الزراعة لحالة نظام الجذر. يجب ألا تتعفن الجذور وأي أضرار وآفات.

قبل وضع الشتلات في الأرض ، من المستحسن معالجة نظام الجذر بمركب خاص لتعزيز النمو. ثم يجب وضع مادة الزراعة في خندق بحيث يبقى ساق بثلاثة براعم على سطح الأرض. يجب تغطية الحفرة بالأرض وسحقها قليلاً بجانب البراعم.

إذا كان من الضروري وضع عدة شتلات في الأرض ، فيجب زراعتها بزيادات متر ونصف المتر. بعد وضع الشتلات في الأرض ، يجب ترطيب التربة جيدًا. ستحتاج كل شتلة إلى حوالي عشرة لترات من الماء. بعد أن تجف الأرض بعد الري ، سوف تحتاج إلى فكها.

لا يحتاج صنف العنب "Akademik" إلى رعاية معقدة للغاية. ومع ذلك ، للحصول على محصول جيد ، تحتاج إلى مراقبة النبات بانتظام. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى سقي الأدغال. يعتمد تواتر الري على الظروف المناخية. إذا كان الصيف جافًا وساخنًا ، فيجب ري النبات مرة كل ثلاثة أيام.

بعد التجفيف الجزئي للتربة ، من الضروري رفع التل ، والذي بدوره سيحمي نظام الجذر من تكوين العفن.أما بالنسبة للأسمدة فمن الأفضل استخدام المركبات المعدنية وكذلك الخلائط العضوية مثل فضلات الطيور والرماد.

للحصول على حصاد جيد ، يجب تقليم الشجيرات. الفترة الرئيسية لتشكيل الشجيرات هي الخريف. في الربيع ، يمكن التقليم قبل ظهور المناحل. في الربيع ، تتم إزالة الفروع الضعيفة والجافة ، والتي لن تتداخل إلا مع نمو العنب.

في الخريف ، يتم تقليم الشجيرات بعد الحصاد وسقوط الأوراق. يجب أن تبقى درجة حرارة الهواء عند درجة صفر. خلال هذه الفترة ، تحتاج إلى قطع السيقان المتأخرة في النمو وإزالة جميع الأوراق المتبقية.

الأمراض الفطرية هي أخطر أمراض العنب الأكاديمي. في أغلب الأحيان ، تتأثر الشجيرات بالعفن الفطري والأويديوم. لا يتمتع الصنف بمقاومة جيدة للعدوى الفطرية ، لذلك يجب معالجة الشجيرات في الوقت المناسب بمركبات خاصة لأغراض وقائية.

بالنسبة للطفيليات ، غالبًا ما تهاجم حكة العنب الشجيرات. تصيب الحشرة الأوراق ، لكنها يمكن أن تنتقل بعد ذلك إلى التوت. تتطلب مكافحة مثل هذه الآفة نهجًا خاصًا ، حيث يوجد القراد داخل الأوراق ، وعند الرش ، تقع مبيدات الفطريات بشكل أساسي في الخارج.

للحصول على لمحة عامة عن عنب أكاديميك ، انظر الفيديو التالي.