عنب "أليس": خصائص الصنف وزراعته

يعتبر العنب من المحاصيل المفضلة لدى البستانيين في المناطق الجنوبية من روسيا ، لأن المناخ الدافئ يفضل زراعته. من أجل تحسين جودة الفاكهة وتبسيط العناية بالمحصول ، يتم تطوير أنواع جديدة باستمرار. من بين الأصناف الجديدة نسبيًا ، يبرز عنب أليس. لا يزال غير معروف ، لكنه يكتسب شعبية بشكل مطرد.

صنف عنب المائدة "أليسا" تم تربيته من قبل المزارع دون والمربي الهواة فاسيلي أوليانوفيتش كابليوشني ، الذي اشتهر بتطوراته وحصوله على العديد من الجوائز. تم إنشاء "أليسا" على أساس أصناف "Kriulyansky" و "Talisman". شكلت هذه الأصناف الحمراء والخضراء شكلاً هجينًا من عنب المائدة ، والذي يتميز بالخصوبة ومقاومة الظروف البيئية المعاكسة.

ثمار العنب في بداية النضوج مطلية باللون الوردي. يكتسب التوت الأحمر الداكن أو الأحمر الداكن أو الأرجواني في النهاية. كما أنها مغطاة بطبقة كثيفة من البرقوق. Pruine هي مادة أساسها الشمع تحمي التوت من التلف الميكانيكي والتبخر المفرط للرطوبة والبكتيريا المسببة للأمراض والكائنات الحية الدقيقة الأخرى.

في الوقت نفسه ، يكون قشر الثمرة ناعمًا وغير محسوس أثناء الوجبات ولكنه متين. مع الأحجام والوزن الكبير ، نادرًا ما ينفجر التوت أو يتشقق ، لذلك يمكن أن يعلق على الأدغال لفترة طويلة جدًا. يتميز اللب بهيكل كثيف ومذاق حلو لطيف بسبب حقيقة أن هذا الصنف الهجين يراكم السكر جيدًا.يبلغ متوسط ​​حجم التوت 35 × 30 مم ، والوزن 12-18 جرامًا ، والشكل بيضاوي أو بيضاوي.

من مجموعة "Criuliansky" ، التي تمت تربيتها في مولدوفا ، تلقت "Alisa" مقاومة البرد وأمراض العنب الشائعة ولون التوت الأحمر. أيضًا ، على ما يبدو ، بسبب جيناته ، فإن الصنف الجديد يشكل شجيرات قوية مع مجموعات ضخمة ، والتي يمكن أن تنتج غلات عالية. يمكن أن تصل عناقيد العنب "أليس" إلى كيلوغرام واحد.

هذا الصنف مقاوم للصقيع (يتحمل حتى -25 درجة مئوية) ، لذلك يمكن زراعته ليس فقط في مناطق "العنب" الأصلية في كوبان وكراسنودار ، ولكن أيضًا في المناطق الشمالية. تتأصل قصاصات العنب من أليس جيدًا ، ونادرًا ما تسبب أي مشاكل. في ظل ظروف مواتية ، يبدأ نضج الثمار بعد ثلاثة أشهر. في الثمار الأولى ، قد يكون عدد وحجم التوت صغيرًا ، لأن الشجيرات ليست قوية بدرجة كافية بعد. ومع ذلك ، فإن العائد من البداية مرتفع باستمرار.

إنه يبسط بشكل كبير زراعة هذا الصنف الذي لا تنطبق عليه العديد من أمراض الكروم التقليدية. الأعداء الرئيسيون للمحصول هم العفن الرمادي ، الأوديوم ، العفن الفطري. وتقدر مقاومة "أليس" لهم بـ2-2.5 نقطة. يوفر هذا الوقت والمال الذي يتم إنفاقه غالبًا في معالجة النباتات لمثل هذه الكوارث ، بالإضافة إلى تجنب مخاطر وصول المواد الكيميائية إلى المنتج النهائي.

ومع ذلك ، نظرًا للكتل الكبيرة جدًا ، من الضروري الاهتمام بالدعامات أو الأجهزة الداعمة الأخرى.حتى إذا لم ينكسر النبات تحت حمولة التوت أثناء الإثمار ، فإنه يمكن أن يضعف ، وهذا هو السبب في أنه سينتج أقل بكثير في الموسم المقبل. لتجنب ذلك ، يتم استخدام تعريشات خاصة في مزارع الكروم - فهي لا تدعم العناقيد فحسب ، بل توفر أيضًا للتوت أقصى وصول لأشعة الشمس ، مما يؤثر على سرعة نضجها ومذاقها.

تأكد من تقليم الشجيرات حتى لا يكون هناك وفرة في براعم الفاكهة. تقليم مثالي - 6-8 عيون لكل لقطة و 35-40 براعم لكل شجيرة. يمكن بل ويجب تطعيم هذا التنوع ، فهو متوافق جيدًا مع معظم الجذور. "Kober 5BB" ، على سبيل المثال ، يمكن أن تعطي عائدًا أكبر بمقدار مرة ونصف.

في المناطق الجنوبية ، لا يتطلب صنف أليس مأوى لموسم الشتاء ، ومع ذلك ، في المناطق الواقعة شمال كوبان ، يجب الاهتمام بهذا ، على الرغم من المقاومة المعلنة للصنف للصقيع. هذا ضروري بشكل خاص إذا كان المناخ ينطوي على انخفاض غير متساو في درجة الحرارة. غالبًا ما تموت النباتات الشمالية الأصلية من التغيرات المفاجئة والتغيرات المفاجئة في الذوبان والتجميد ، والتي أصبحت تحدث بشكل متكرر في وسط روسيا في السنوات الأخيرة.

الصنف لم يتلق بعد التوزيع المناسب. من أجل أن تكون الاستنتاجات حول جودة العنب موضوعية قدر الإمكان ، فإن عدة سنوات من الزراعة في ظل ظروف معينة ضرورية. ومع ذلك ، تعد المراجعات الحالية لمجموعة أليس إيجابية في الغالب.

بادئ ذي بدء ، يلاحظ العديد من البستانيين والمربين وجود توازن شبه مثالي بين تراكم السكر والحموضة في الفاكهة ، مما يعطي طعمًا لطيفًا للتوت "بلا زخرفة ، ولكنه متناغم" ويسمح لك بصنع نبيذ مائدة جيد منها. الصنف جيد التلقيح.ومع ذلك ، لوحظ أنه في منطقة أكثر برودة قليلاً من ساحل البحر الأسود ، يمكن أن تبدأ الثقافة في أن تؤتي ثمارها فقط بحلول نهاية أغسطس - بداية سبتمبر ، أي بعد التاريخ المحدد.

ميزة أخرى مهمة للصنف هو قابلية النقل الجيدة. يؤكد الكثيرون أن قشرة التوت الرقيقة حقًا والقوية تسمح بنقل هذه العنب دون التعرض لخطر إتلافها. في الوقت نفسه ، تحتفظ الثمار تمامًا بالعرض التقديمي.

نظرة عامة على صنف عنب أليس ، شاهد الفيديو التالي.