العنب "أنيوتا": وصف تنوع ودقة الزراعة

أحد أصناف العنب المفضلة المزروعة في روسيا هو هجين Anyuta. مزاياه الرئيسية هي الذوق الممتاز والجاذبية البصرية. ظهرت "Anyuta" بفضل جهود المربي Krainov Viktor Nikolaevich من مدينة Novocherkassk. عبر عبور "Talisman" و "Radiant Kishmish" والجمع بين أفضل خصائصهما ، طور طاولة متنوعة جديدة وأطلق عليها اسم أنثوي لطيف تكريماً لحفيدته.

في عام 2016 ، تم الاعتراف رسميًا بـ Anyuta. اليوم يزرع هذا التنوع في كل من روسيا وفي الخارج القريب.

أول ما يلاحظه المشترون عندما يرون عنب Anyuta هو مظهره وطعمه المذهلين. التوت كبير جدًا ، ويتراوح وزنه من 10 إلى 15 جرامًا ، والحد الأقصى 20 جرامًا. طول التوت حوالي 3.5 سم. الفرش نفسها كبيرة أيضًا ، ويمكن أن يصل وزنها إلى 1.5 كجم ، لكن المتوسط ​​يتراوح من 0.7 إلى 1.2 كجم. اللب ، مثل الجلد ، كثيف جدًا ، كثير العصارة ، ذو رائحة حساسة وليست سكرية وطعم لطيف. يعتقد بعض الخبراء أن رائحة "Anyuta" لا يمكن حتى أن تسمى جوزة الطيب ، بل هي خفية ومتناغمة.

يوجد في التوت الواحد أربعة عظام كبيرة كحد أقصى ، وفي المتوسط ​​- واحد أو اثنان. يشبه شكل مجموعة فضفاضة قليلاً مخروطًا ويبدو جميلًا جدًا.بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه مع التغيرات في درجات الحرارة ، يتغير اتساق التوت نحو نوع أكثر مخاطية. الثمار لها لون وردي غني ، وكل عنب بيضاوي أو بيضاوي الشكل.

يشير وصف الصنف إلى أن الزهرة ثنائية الجنس ، مما يعني أنه لا توجد حاجة إلى مجموعة متنوعة من الملقحات القريبة. ومن الجدير أيضًا أن نضيف أنه يتم تلقيحها في أي طقس. من أجل البدء في الثمار ، سيحتاج العنب من 140 إلى 145 يومًا بعد كسر البراعم ، والذي يعتبر متأخرًا جدًا. كقاعدة عامة ، يأتي اليوم الذي يمكن فيه حصاد الثمار الناضجة في منتصف شهر الخريف الأول. في بعض الأحيان ، في ظل ظروف مناخية مواتية ، يأتي هذا التاريخ مبكرًا.

يبدأ الإزهار في منتصف شهر يونيو. يجب أن تكون مستعدًا أنه في المناطق الجنوبية المشمسة ستكون الثمار أقل تشبعًا في اللون. بالإضافة إلى ذلك ، في المناطق الممطرة ، غالبًا ما تنفجر التوت. يتجاوز طول الكرمة ثلاثة أمتار مع رعاية عالية الجودة وتكوين النبات. الأوراق نفسها لا تحتوي على زغب ، فهي كبيرة جدًا ومقسمة.

غالبًا ما يتم بيع Anyuta لسببين رئيسيين. أولاً ، الصنف مقاوم للنقل: لا الفرشاة ولا التوت نفسها مشوهة بسبب خصائصها. ثانياً ، يمكن تخزين التوت على الأدغال لمدة شهر تقريبًا وفي نفس الوقت لا تتدهور على الإطلاق. كما يمنع الجلد الكثيف تلف الدبابير. من شجرة عنب واحدة ، يتلقى البستاني أكثر من 6 كيلوغرامات من العنب ، ومن هكتار من الأرض - أكثر من 180 سنت. ومع ذلك ، سيتعين على هذا الانتظار حوالي خمس سنوات - فالنباتات الصغيرة لا تؤتي ثمارها على الفور.

أخيرًا ، هذا التنوع قادر على تحمل انخفاض كبير في درجة الحرارة - حتى 22 درجة تحت الصفر. لكن ، بالطبع ، في هذه الحالة ، يلزم توفير مأوى إضافي.مقاومة الأمراض في "أنيوتا" مرضية.

ينبغي قول بضع كلمات عن أوجه القصور في هذا التنوع. أولاً ، يتغير توقيت نضج العنب ، لذلك لا يمكن ضمان التوقيت الدقيق لظهور المحصول. أيضا ، البذور تفسد قليلا الطعم الحلو للفاكهة. يفقد "Anyuta" مظهره في بعض الظروف الجوية - ليس فقط مع هطول الأمطار الغزيرة ، ولكن أيضًا مع زيادة الرطوبة في الغلاف الجوي.

يشير مصطلح "Anyuta" المتنوع إلى الأصناف المتساهلة ، ولكن لا يزال يتعين عليك اتباع قواعد معينة لزراعتها والعناية بها.

عادة ما يتم نشر "Anyuta" باستخدام قصاصات. يكتسبون الجذور بسلاسة ، ويمكن أيضًا تطعيمهم في أي مخزون موجود. قبل إجراء التطعيم على الجذع ، يتم قطع الشجيرات القديمة ، وتتم معالجة القطع بطريقة تجعلها ناعمة وبدون خطافات - سيؤدي ذلك إلى تحسين "الالتحام". سيحتاج موقع التطعيم إلى لفه لضمان اتصال سريع. أيضًا ، تُستخدم العقل في التكاثر التقليدي عن طريق تنمية جذورها. يتم اختيار قصاصات في أواخر الخريف. عادة ما تكون هذه إما الأجزاء السفلية أو الوسطى من البراعم ، والتي تكونت بالفعل عيونًا.

تتم إزالة الأوراق والجزء العلوي من القصاصات ، ثم يتم تقطيعها إلى قطع ، يبلغ طول كل منها حوالي 35 سم ، وترسل إلى محلول من كبريتات الحديد ، عادة بنسبة خمسة بالمائة. بعد المعالجة ، يتم جمع القصاصات في حزم ، ثم لفها بقطعة قماش مبللة ، يليها السيلوفان وربطها في النهاية.توضع "الباقات" الجاهزة في درجة حرارة +5 درجة مئوية.

في نهاية فصل الشتاء ، يتم نقل القصاصات إلى نشارة الخشب الرطب من الصنوبريات. يجب أن تنتظر ظهور الجذور ، وهو ما سيحدث في غضون ثلاثة أسابيع. بعد ذلك ، توضع القصاصات في حاويات مملوءة بخليط ترابي. عادة ما يكون الخث والسماد والرمل بنسب متساوية. يجب أن يكون لشتلات الزراعة جذور نظيفة وسليمة ، إذا تم قطعها ، فستظهر لونًا أبيض.

عادة ما يتم إرسال Anyuta إلى الحديقة في نهاية شهر مايو - بحلول ذلك الوقت ستكون الشتلات جاهزة بالفعل للزراعة. من المهم انتظار الفترة التي ينتهي فيها الصقيع بالتأكيد ، وستصل درجة حرارة الأرض إلى 15 درجة مئوية. عادة ما يتم اختيار المناطق المشمسة ، محمية من الرياح ، على سبيل المثال ، بالقرب من السياج أو جدران المبنى. سيكون الحل الأمثل هو زرعها بالقرب من الجدران الجنوبية للمباني المبنية من الحجر أو الطوب ، والتي ستتراكم الحرارة أثناء النهار و "تنقلها" إلى العنب ليلاً. يجب أن تكون المسافة بين الحماية و Anyuta حوالي 70 سم.

يوصى بتسميد التربة بالمخاليط المشتراة أو رماد الخشب وحفرها. لا توجد متطلبات خاصة لمكوناته. الاستثناء الوحيد هو المحتوى العالي من الملح - لن تتمكن "Anyuta" من النمو في مثل هذه الظروف. للحماية من المياه الجوفية ، التي تشكل خطورة على جذور النبات ، يجب وضع قاع الثقوب بالحجر المكسر بسمك 10 سم. يعتمد حجم الحفرة على الأدغال نفسها ، وبين فترات الاستراحة تحتاج إلى ترك مسافة مساوية لمتر على الأقل.ومع ذلك ، يجب أن يصل العمق إلى 70 سم على الأقل. من المهم عدم زرع نبات "Anyuta" بجوار صنف منخفض النمو ، وإلا فلن يسمح للنباتات المجاورة بالتطور "محتكرة" الحرارة والضوء.

إذا كان من المقرر زراعة العنب في الربيع ، فسيتم إجراء جميع عمليات التلاعب بالحفرة في الخريف. يتم الهبوط نفسه على عدة مراحل. أولاً ، يتم تثبيت دعامة ، يبلغ ارتفاعها ضعف ارتفاع العنب نفسه.

يتم ربط الشتلات بعناية بالدعم بحيث يتم الحفاظ على زاوية 45 درجة بالنسبة للأرض. عادة ما يتم ذلك من الجانب الجنوبي. تمتلئ الحفرة بخليط ترابي بحيث يخرج الجذر من التربة. يجب أن يكون ارتفاع العملية المرئية حوالي 5 سم. يتم ضغط الأرض وريها بالسائل وتغطيتها.

يعتبر الاهتمام بـ "Anyuta" أمرًا قياسيًا تمامًا - هذا هو الري ، والتغذية ، وتخفيف دوائر الجذع والأراضي بين الصفوف ، والتشكيل. تأكد من قطع العنب بمقدار 8-10 براعم ، وإلا فإن الحصاد الوفير سيؤدي إلى زيادة حمل الكرمة ويفتقر إلى العناصر الغذائية اللازمة للنضوج. في الصيف ، يتم أيضًا تطبيع البراعم والعناقيد.

"Anyuta" مقاوم تمامًا للصقيع ، ولكن لا يزال يتعين عليك أيضًا تدفئة النبات لفترة الشتاء ، خاصةً إذا حدث كل شيء في الشمال. قبل بداية الطقس البارد ، تنحني الكرمة إلى الأسفل ، وتثبت على الأرض بأقواس خاصة أو عناصر خشبية وتعزل بمواد خاصة ، دون تجنب الجذور.

يتم العلاج ضد الأمراض عدة مرات: بعد ظهور الورقة الخامسة ، قبل الإزهار وعلى طول المبيض.في بداية الموسم ونهايته ، يمكنك أيضًا معالجة العنب بالزيت. تتم الحماية من الطيور بطريقة صعبة إلى حد ما - توضع فرش العنب في أكياس خاصة أو تُصنع فزاعة.

يجب أن يكون الري منتظمًا ، ولكن ليس كثيرًا - يكفي مرتين أو ثلاث مرات في الموسم ، بما في ذلك بعد إزالة مأوى الشتاء. على الرغم من أن نقص الري يؤدي إلى انخفاض حجم التوت ، إلا أن فائضه يكون أكثر خطورة - يمكن أن تظهر الفطريات. من المهم للغاية التوقف عن الري أثناء الإزهار ونضج الثمار - وغالبًا ما يؤدي ذلك إلى تشقق التوت وتساقط الأزهار. من الضروري الماء حتى لا يسقط السائل على الأجزاء الخضراء - على سبيل المثال ، من خلال أنابيب الصرف أو الثقوب المحفورة حول المحيط بعمق 25 سم. يتطلب المتر المربع من الأسرة حوالي 50 لترًا من الماء.

يجب أن يكون الحصاد في الوقت المناسب. إذا أفرطت في تعريض الثمار على الكرمة ، فسيتغير قوامها - سيصبح أكثر سيولة ، وحتى مخاطية. ومع ذلك ، لفترة من الوقت ، سوف تصمد الفرشاة بشكل جيد دون تغيير في الذوق والمظهر. يجدر الاستعداد لحقيقة أن كوارث الطقس ، على سبيل المثال ، الاستحمام والضباب ، يمكن أن تفسد أيضًا المحصول. يمكنك الاستعداد لهذا الموقف عن طريق إجراء عملية تغطية القش قبل الأوان.

يمكنك البدء في التجميع في وقت مبكر من سبتمبر. حتى لا ينكسر النبات تحت ثقل الفاكهة ، من المهم تثبيت دعامات خاصة وإزالة البراعم والعناقيد الزائدة في الوقت المناسب.

تشير مراجعات الخبراء إلى أن قصاصات "Anyuta" تشكل الجذور بشكل جيد جدًا ، على عكس الأنواع الهجينة الأخرى ، مما يبسط عملية التكاثر. من المهم التفكير بعناية في المكان الذي ستظهر فيه الكرمة الجديدة: يجب أن يكون كل شيء طبيعيًا وبدون فائض - الضوء والهواء النقي.من المهم تحضير التربة والحفر نفسها ، خاصة من أجل الحماية من المياه الجوفية. إذا كنت لا تفكر في هذه اللحظة ، فإن الرطوبة التي اخترقت ستؤدي إلى تعفن الجذور.

نظرة عامة على صنف عنب Anyuta ، انظر الفيديو التالي.