وصف تفصيلي لعنب أركاديا وزراعته

مجموعة العنب المزروعة ملفتة للنظر في مجموعة متنوعة من الأصناف. من بينها ، يحتل الهجينة مكانًا خاصًا ، حيث تجعل خصائص ذوقها وجودتها من الممكن زراعة محصول في ظروف مناخية مختلفة ، والحصول على حصاد جيد. تشمل هذه الأصناف عنب أركاديا ، الذي يتميز بعدد من المزايا ، والذي يتمتع بشعبية مستحقة بين مزارعي النبيذ.

تحتل "أركاديا" مكانة رائدة بين أنواع المائدة المتنوعة من الثقافة نظرًا لميزاتها الفريدة. تم تربية العنب منذ وقت ليس ببعيد عن طريق عبور الصنفين "كاردينال" و "مولدوفا". نادرًا جدًا ، ولكن في بعض أوصاف الصنف ، يمكنك العثور على اسمه الثاني - "Nastya". يتضح مستوى شعبية الهجين من حقيقة أنه ينمو بنجاح حتى في فرنسا ، حيث يعرف مزارعو الكروم الكثير عن هذه النباتات ويمكنهم تقدير عمل المربين المحليين. نشأت "أركاديا" في أيام اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، ولكن بعد سنوات ، لم تفقد أهميتها فحسب ، بل احتفظت أيضًا بمكانتها بثقة تامة ، وبالتالي فهي تنمو في جميع بلدان منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي تقريبًا.

العنب الناضج يكون مصفرًا أو يصبح كهرمانيًا أو حتى وردي-أرجواني أثناء النضج. وزن حبة واحدة حوالي 11 جرام. لب العنب كثير العصير وسمين.وفقًا للمراجعات ، فإن طعم ورائحة عنب أركاديا الناضج لها ملاحظات خفيفة من جوزة الطيب ، وجلد التوت رخو.

محتوى السكر في المنتج هو 14-16٪ مع حموضة 6 جم / لتر. بسبب هذه الميزات ، يوصى باستخدام هذا التنوع من قبل أولئك الذين يراقبون وزنهم.

يمكن للنبات البالغ أن ينتج ما لا يقل عن 20 كيلوجرامًا من التوت ، ومع التكنولوجيا الزراعية المناسبة والمناخ الملائم ، يمكن أن يتجاوز حصاد العنب 50 كيلوجرامًا. يبرز التنوع بسبب قابليته للنقل الجيد بسبب جودة حفظ التوت الجيدة. في غرفة باردة أو في الثلاجة ، يتم تخزين التوت بشكل مثالي لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا.

تشير كلمة "أركاديا" إلى محاصيل النضج المبكرة ، والتي يتراوح متوسط ​​فترة النضج فيها ما بين 110-120 يومًا. شجيرات الفاكهة قوية مع الكروم النامية بنشاط. من العدد الإجمالي للبراعم ، حوالي 80٪ ستؤتي ثمارها.

ومع ذلك ، فإن ارتفاع الشجيرات يعتمد بشكل كبير على الظروف المناخية لزراعة العنب ، لذلك في بعض مزارع الكروم يمكنك العثور على نباتات متوسطة الحجم. يصل طول البراعم بالزهور في بعض الأحيان إلى قيم مثيرة للإعجاب ، لذلك ، أثناء الزراعة والرعاية ، تحتاج الثقافة إلى التقليم أو الضغط في مرحلة النمو النشط. أوراق العنب خمس فصوص.

أما بالنسبة للنضوج ، فيتم حصاد العنب في الممر الأوسط في شهر سبتمبر تقريبًا ، وفي المناطق الأكثر دفئًا ينضج التوت بحلول أغسطس. تبرز عناقيد العنب حجمها ويمكن أن يكون لها شكل مختلف حتى في نفس النبات. في بعض الأحيان تحتوي الأدغال على مجموعات أسطوانية ومخروطية.

يتم ترتيب التوت على أجناس العرق بكثافة متوسطة ، ولكن يمكن رؤية بعض النباتات مع أماكن متفرقة من العنب.يصل وزن الفرشاة الواحدة إلى 0.5 كجم في المتوسط. لكن هناك مجموعات ، كتلتها قريبة من كيلوغرامين.

الهجين المدروس هو نبات ذاتي التلقيح ، حيث تتطور عليه الأزهار من كلا الجنسين. بفضل هذه الخاصية ، يتطور التنوع جيدًا عند زراعته بشكل منفصل عن أنواع العنب الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل شجيرات أركاديا كملقحات لبعض أصناف العنب.

يشير الوصف التفصيلي لهذا الهجين إلى أنه ينتمي إلى مجموعة متنوعة من الجداول ، والتي بسببها يتم زرع النبات ليس فقط في مزارع الكروم الخاصة للاستخدام الشخصي ، ولكن أيضًا على نطاق صناعي للبيع لاحقًا في الأسواق أو محلات السوبر ماركت. في بعض الحالات ، يمكن استخدامه لصنع النبيذ ، ولكن غالبًا ما يتم استهلاك الصنف الطازج أو يتم صنع العصائر منه.

تشكيلة "أركاديا" حاصلة على أعلى جائزة كأفضل عنب مائدة. أكثر المناطق ملاءمة للزراعة هي شبه جزيرة القرم ، أوكرانيا ، المناطق الوسطى من روسيا ، ومع ذلك ، في ظل ظروف الاحتباس الحراري ، غلة المحاصيل في سيبيريا ، وغالبًا ما يتم زراعة الصنف في منطقة موسكو. في الممر الأوسط وفي المناطق الشمالية ، حيث يختلف المناخ بشكل كبير عن المناخ الجنوبي في وجود الصقيع ، تحتاج النباتات إلى مأوى إلزامي لفترة الشتاء.

يشتهر العنب بإنتاجيته الكبيرة ، إذا لم يقم المزارع بتوزيع الحمل على الأدغال ، فسيكون لدى جميع العناقيد المزروعة الوقت لتنضج ، ولكن ، كما تظهر الممارسة ، لا يكون لهذه الخيارات دائمًا تأثير إيجابي على الحالة العامة الشجيرات. نتيجة لذلك ، من المرجح أن تموت المحاصيل المثقلة بالتوت بحلول الخريف أو تكون أقل إنتاجية في الموسم المقبل. ومع ذلك ، مع سلامة نظام الجذر ، حتى مع مراعاة الموت الكامل للجزء الأرضي من العنب ، لا يزال بإمكان الأدغال التكيف والتعافي.

تجدر الإشارة إلى أن مجموعة أركاديا تشمل عدة أصناف ، فهي تختلف في لون التوت. يمكن أن يكون العنب أبيض أو أسود ، بالإضافة إلى أن أركاديا روز تحظى بشعبية كبيرة.

لتقييم موضوعي للصنف المعني يستحق التوقف السمات الإيجابية.

• يتميز النبات بمقاومة العفن.
• يجب أن يُنسب العنب إلى أنواع مختلفة من الإثمار المبكر ، مما يسمح لك بالحصول على أول حصاد من شجيرة مزروعة بالفعل بعد عام من التطعيم أو في السنة الثالثة عند زراعة الشتلات.
• تتميز "أركاديا" بإنتاجيتها العالية ، بالإضافة إلى ذلك ، تتميز المجموعات بمظهرها الجذاب وقابليتها للنقل الجيد. بسبب هذه المزايا ، غالبًا ما يتم زرع الصنف بكميات كبيرة للبيع لاحقًا.
• يسلط الخبراء الحقيقيون الضوء على الصفات الحسية الفريدة للعنب.
• يحدث نضج العناقيد بالتساوي ، مما يسهل التجميع ، بالإضافة إلى أن التوت لا يخضع للبازلاء.
• لا يحتاج النبات إلى زراعة أصناف إضافية للتلقيح ، كما أنه غالبًا ما يعمل كملقح لأصناف مثل "كيشا" أو "تاليسمان".
• الهجين يتحمل الظروف المناخية الصعبة بشكل جيد.

مثل أي ثقافة أخرى ، لعنب أركاديا بعض العيوب:

• يتمتع الهجين بمستوى منخفض من المقاومة للأويديوم ، مما يتطلب علاجًا وقائيًا من العدوى ؛
• كما هو الحال مع معظم أنواع العنب الأخرى ، يمكن أن تتسبب رطوبة التربة العالية في تكسير التوت في مرحلة النضج ؛
• تحتاج النباتات في عملية تكوين العناقيد إلى عناية خاصة لتجنب سحق الفاكهة ؛
• يحتاج العنب إلى ضوء الشمس ، لذا فإن المناطق المظلمة ليست مناسبة لزراعة مجموعة متنوعة ؛
• يجب حماية النبات من المسودات.

نظرًا لبساطة التنوع ، يمكن حتى للمقيم الصيفي عديم الخبرة أن ينمو أركاديا في منطقته. ومع ذلك ، فإن الامتثال للمتطلبات الأساسية المتعلقة بالزراعة والعناية بالمحصول سيساعد على تجنب الأخطاء في تنفيذ فكرة ترتيب مزرعة عنب بأيديكم. أما بالنسبة للموقع ، فإن العنب يحتاج إلى الوصول إلى ضوء الشمس وعدم وجود تيارات الهواء البارد ، لذلك يجب أن يزرع المحصول بطريقة تحميه بجدار من بعض المباني أو السياج. لن يكون من الصعب شراء شتلة هجينة ، حيث يشارك العديد من البستانيين في تربية هذا الصنف. ولكن يجب أن يكون لدى المنتج الوثائق المناسبة ، وإلا ، تحت ستار "أركاديا" ، من الممكن تمامًا شراء ثقافة مختلفة تمامًا.

ينتشر التنوع بسرعة كبيرة عن طريق القطع ، حيث تتجذر جميع المواد تقريبًا في الأرض. الشرط الرئيسي للعقل هو نظام جذر صحي. يمكن زراعتها في الخريف والربيع. في الحالة الأخيرة ، سيكون احتمال قبول المصنع أكبر.

في المرحلة الخضرية ، يمكن تشكيل العقل من براعم سنوية ، ولكن من المهم جدًا أن تحتوي على عينين وأوراق الشجر. يمكن أن تتأصل مادة الزراعة هذه بسهولة في دفيئة.

يمكن تربية العنب "أركاديا" بطريقتين:

• زراعة شتلات؛
• تلقيح.

يتم تحضير الشتلات وفقًا للمخطط التالي:

• يتم تقليم القطع بحيث يبقى سنتيمتر واحد على الأقل بعد الكلية السفلية و 2 سم من الأعلى ؛
• لمدة 48 ساعة مغمورة في محفز النمو ؛
• علاوة على ذلك ، لمدة أسبوعين ، يتم تخزين مادة الزراعة في نشارة الخشب (سيساعد ذلك على نمو الكلى) ؛
• المرحلة الأخيرة هي تصلب القصاصات ، لذلك فهي تقع في الشارع في الظل لمدة أسبوع ونصف ، ثم نفس الكمية في الشمس.

تتم زراعة الشتلات في أرض مفتوحة أو دفيئة في الربيع. نظرًا لأنه بهذه الطريقة ، سيكون لدى النبات الصغير وقت للتجذر جيدًا في التربة خلال الصيف والتكيف مع البيئة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زراعة محصول في الربيع سيحميه من الأمراض المحتملة.

يتم إجراء عمليات الزراعة وفقًا للمخطط الموضح أدناه.

• بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعداد حفرة للعنب. يجب أن تكون أبعادها 0.7x0.7x0.7 متر.إذا كنت تخطط لزراعة عدة شجيرات ، فمن الأفضل زرعها على مسافة حوالي متر واحد من بعضها البعض بحيث تتاح الفرصة لنظام الجذر للتطور بشكل صحيح ولا شيء يمنع البراعم من النمو.
• يجب استخدام الأسمدة في الحفر المعدة. للقيام بذلك ، تُخلط التربة من الحفرة بالسماد وتُسكب في القاع بحيث تتشكل طبقة يبلغ طولها حوالي 20 سم. تمتلئ بقية الأرض بشكلها المعتاد ، وإلا فهناك خطر حرق الجذور الهشة للعنب.
• ثم يتم زرع القصاصات المحضرة ورشها بالتربة حتى مستوى رقبة الجذر. بعد ذلك مباشرة ، يجب سكب دلاء من الماء على الأقل تحت كل شجيرة ووضع دعامة للنبات.
• للسماح للتربة بالاحتفاظ برطوبة المغذيات ، يتم تغطية الأرض حول الأدغال بنشارة الخشب أو القش.

يتضمن تطعيم العنب "أركاديا" ، أولاً وقبل كل شيء ، العمل التحضيري بالقطع. يجب أن تحتوي على عينين على الأقل. يتم قطع الشتلات بشكل غير مباشر على كلا الجانبين ، قبل 7 أيام من التطعيم ، يجب وضع المادة في الماء مع محفز النمو.

يتم قطع الشجيرة التي سيتم زرع القطع عليها إلى جزء الجذر ، ويتم تنظيف موقع التطعيم وتقسيمه ، وبعد ذلك يتم وضع القطع هناك. هذا المكان مقيد بنسيج كثيف. يتم بناء دعامة بالقرب من الجذع لتطوير النبات ، ويتم وضع شبكة في الصوبات الزراعية لهذا الغرض.

نظرًا لأن الصنف عرضة لتلف الأوديوم ، يتم التحكم في المرض بواسطة محاليل تحتوي على المنغنيز أو الكبريت. تعتبر معالجة "أركاديا" حدثًا إلزاميًا ، حيث لا يتمتع النبات بمناعة ضد هذا المرض. بناءً على تجربة البستانيين ، فإن تركيبة متجر Ridomil Gold هي أيضًا علاج فعال بنفس القدر ضد هذه الفطريات.

قد تشمل المعالجة الوقائية للنبات استخدام سائل بوردو ، ويوصى بتطبيق التركيبة مرتين في السنة.من العفن الرمادي ، هناك عقار "ديكلوفلوانيد" ، والذي يستخدم خلال فترة ازدهار العنب.

الآفات الحشرية التي تدمر المحصول هي الدبابير والعث والنباتات النباتية والبراغيث. للحماية منها ، يتم استخدام حمض البوريك أو المبيدات الحشرية. لمنع الدبابير من تدمير المحصول ، تتم حماية عناقيد العنب بشبكة ، ويتم تعليق الطعوم الحلوة الأخرى.

لزراعة عنب جيد من هذا الصنف ، عليك اتباع نهج مسؤول لرعاية النبات. يتضمن ثلاث خطوات إلزامية: الري والتسميد وتشكيل الشجيرات.

• تحتاج الشجيرات الصغيرة إلى ري منتظم ، لأنه من المهم لتنميتها منع التربة من الجفاف. بالنسبة للنباتات الناضجة ، من الأفضل تكوين نظام ري باستخدام أنابيب غائرة قليلاً في الأرض بالقرب من جذور المحصول. ستجعل هذه التكنولوجيا من الممكن الحفاظ على رطوبة التربة عند المستوى المناسب.

• إن تغذية التربة بالعناصر الدقيقة المفيدة أمر إلزامي ويجب أن يتم بثلاث طرق. يتم تنفيذ الإدخال الأول للأسمدة أثناء الغطاء النباتي للشجيرات ، والثاني - في مرحلة الإزهار ، ويتم تنفيذ التغذية النهائية في وقت تكوين التوت.
• لكي يتلقى نظام الجذر الحد الأقصى من العناصر النزرة المفيدة ، يجب إدخال الأسمدة في شكل حلول. أفضل ما في الأمر هو أن العنب يمتص المركبات العضوية ، لكن استخدام المستحضرات المحتوية على النيتروجين والمجمعات المعدنية لن يتدخل.

• يتكون تكوين النباتات من تقليم البراعم الداخلية لتوفير وصول مجاني لأشعة الشمس والأكسجين. يمكن تنفيذ العمل في أي وقت ، لكن لا ينصح بتعكير صفو النباتات في الشتاء. يتم إجراء التكوين الأول للشجيرات خلال الفترة التي يصل فيها ارتفاع النباتات الصغيرة إلى 15 سم على الأقل.
• في الربيع ، تحتاج إلى التخلص من البراعم الجافة أو التالفة. خلال فترة الإزهار ، تتم إزالة العناقيد الزائدة بحيث تبقى واحدة في كل لقطة. قبل الصقيع ، يجب تغطية الكرم.

من أجل الحصول على حصاد منتظم وجيد من عنب أركاديا ، وكذلك للحصول على زخرفة حقيقية على موقعك ، في عملية العمل مع الكرم ، يجب عليك الالتزام بالقواعد الواردة أدناه.

• على الرغم من حقيقة أنه يمكن زراعة الصنف في أرض مفتوحة في الخريف ، لا يزال من الأفضل تأجيل الزراعة حتى الربيع. أفضل وقت للهبوط هو أبريل.
• ستتمتع الشتلات ذات الجذور بأعلى الصفات الحسية.
• عند زراعة أركاديا ، يجب أن يكون سائل بوردو دائمًا في متناول اليد ، لأن التركيبة ستساعد في حماية النبات من العديد من الأمراض.

• هناك خيار فعال آخر لري النبات وهو الري على طول الأخاديد المتكونة بالقرب من النباتات. سيساعد الري بالتنقيط في توفير استهلاك المياه.
• من المهم اختيار الوقت المناسب لتقليم شجيرات العنب. قبل مرحلة الإزهار ، يمكن أن تؤدي مطاردة النباتات إلى تكوين عدد كبير من أبناء الزوج. والتكوين اللاحق للأدغال محفوف بتخفيض محتوى السكر في التوت.
• يحتاج النبات إلى تسميد إضافي للتطور والنمو ، ومع ذلك ، فإن الصنف حساس جدًا للنيتروجين ، لذلك يجب أن يتم إدخاله بحذر.

سوف تتعلم المزيد عن تغذية العنب في الفيديو التالي.