أسرار زراعة صنف عنب "فورشتني"

حتى وقت قريب ، كان العنب يعتبر توتًا جنوبيًا دقيقًا. في صيف قصير ، لم يكن لدى الثمار الوقت لتنضج ، ولم تكن الكرمة المتقلبة قادرة على تحمل فصول الشتاء القاسية. لكن في السنوات الأخيرة ، تغير الكثير في مجال البستنة. من خلال جهود المربين ، تم إنشاء أصناف العنب التي تنمو وتعطي غلات جيدة في ظروف خطوط العرض الوسطى. أحد الأصناف المشهورة لدى البستانيين الروس هو عنب فورشيتني.

"بوفيه" هجين يجمع بين أفضل خصائص "الوالدين": "كوبان" و "هدية إلى زابوروجي". المؤلف هو مربي مزارع أوكراني فيتالي فلاديميروفيتش زاجورولكو. تجدر الإشارة إلى أن الصنف تم تربيته في عام 2008 ، ولكن لم يتم إدراجه رسميًا في السجلات. على الرغم من ذلك ، فإن فورشتي معروف جيدًا لدى البستانيين ، وقد نجحوا في زراعته.

واحدة من الصفات الهامة ، بفضل صنف العنب هذا مناسب لوسط روسيا ، هو سرعة النضج. للنضج الكامل ، يحتاج التوت من 110 إلى 130 يومًا ، اعتمادًا على الطقس ، أي بالفعل في منتصف أغسطس ، قد يكون من الممكن الاستمتاع بالفواكه المثيرة. في المناطق الجنوبية حتى قبل ذلك. ويتميّز طعم التوت بالمتذوّقين كحلوى ، وله مذاق طفيف من التوت ، ويبقى مذاقًا ممتعًا.

يمكن ملاحظة الخصائص الأخرى للفواكه.

1. التوت الناضج له لون أزرق غامق مع طلاء غير لامع ملحوظ.في عملية النضج ، تتغير الظلال من اللون العنابي إلى اللون الأرجواني تقريبًا ، لذلك يمكن تلوين الباقة بشكل غير متساو.
2. قشر التوت كثيف ، ولكنه رقيق نوعًا ما ، وهو أمر نموذجي لأصناف المائدة. الشكل ممدود ، ولكنه قريب من الاستدارة: يصل عرض التوت إلى حوالي 3 سم ، ويبلغ طوله حوالي 4 سم.
3. يبلغ وزن كل حبة في المتوسط ​​12-14 جرامًا ، لكن يمكن أن يصل وزن بعضها في ظروف مواتية إلى 18-20 جرامًا. يمكن أن تكون كتلة الفرشاة بأكملها 0.7-0.8 كجم ، وهناك حالات تزن فيها المجموعات المجمعة أكثر من 1.5 كجم.
4. الكتلة كبيرة ومضغوطة ولها شكل مخروط ضيق ، وتتكون من ثمار محشوة متساوية الحجم تقريبًا مع إدراج صغير للفواكه الصغيرة غير المشكلة.

عندما ظهر التنوع لأول مرة ، كانت هذه الصفات مثيرة للإعجاب. الآن قد لا تكون نتائج رائعة ، ولكنها تستحق الاهتمام.

عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة ، لا يأخذ البستانيون في الحسبان فقط محصول الفاكهة ومذاقها. أنت بحاجة إلى معرفة الشروط اللازمة لنمو وتطور الأنواع التي تحبها ، وما إذا كان من الممكن توفيرها. العنب "فورشتي" ليس أكثر صعوبة في العناية به من الأصناف الأخرى.

أي نوع من أنواع العنب باعتباره ثقافة جنوبية ، بدرجة أو بأخرى ، يحتفظ بصفات مثل المطالبة بالضوء والحرارة. مع هذا الحساب ، تحتاج إلى اختيار مكان تهبط فيه. "البوفيه" متواضع للغاية ، ولكن يجب توفير إضاءة جيدة له. ينمو الصنف جيدًا في السهول وفي المناطق ذات المنحدرات. فقط الأراضي المنخفضة ليست مناسبة. غالبًا ما تتجمد النباتات عليها ، على الرغم من أنها شديدة التحمل في فصل الشتاء (تتحمل درجات حرارة تصل إلى -22 درجة مئوية).

سيتأثر الحصاد المستقبلي ليس فقط بظروف النمو ، ولكن أيضًا بخصائص الشتلات. يعد الاختيار الصحيح للمواد أحد الضمانات للحصول على نتيجة جيدة.

يقدم الخبراء عدة توصيات لاقتناء مواد الزراعة.

• يجب عليك الشراء من موردين موثوقين أو من متاجر خاصة حيث تحتوي المادة على المستندات المناسبة التي تؤكد الجودة.
• الشرط المهم هو نظام الجذر المغلق للشتلات المكتسبة. من غير المرجح أن يتم إحياء الجذور المجففة.
• يجب أن يكون موقع التطعيم على الجذع مرئيًا بوضوح.
• من الأفضل شراء الشتلات "في الموسم". يثير البيع المبكر الشكوك حول استخدام المحاليل المنشطة. في هذه الحالة ، لا يمكن أن يكون لدى النباتات الوقت لتجميع الكمية المطلوبة من العناصر الغذائية ، فقد تتطور بشكل سيء وتموت ببساطة.
• يجب أن تتمتع الشتلات بمظهر وجذع وجذور صحية دون ضرر.

يمكنك زرع قصاصات في الأرض في الربيع والخريف. يوصى بزراعة الخريف بشكل أقل تواترًا ، نظرًا لأن النبات الذي لم يكن لديه الوقت ليصبح أقوى بحلول الشتاء من المرجح أن يتجمد. في أي حال ، يوصى بتغطية الهبوط بعناية في فصل الشتاء الأول.

يجب تحضير حفر الزراعة مسبقًا ، إذا قررت الزراعة في الربيع ، فيجب أن يكون كل شيء جاهزًا في الخريف ، ولزراعة الخريف - تحضير الربيع. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى حفر ثقوب ذات حجم كافٍ ، مع مراعاة الفاصل الزمني بين النباتات المستقبلية. أبعاد الفتحة الموصى بها: حوالي 70-80 سم وقطرها. يمكن زراعته أيضًا في الخنادق.

التصميم المعتاد للكرمة هو 1.5 × 2 م ، ولكن نظرًا لأن "البوفيه" يشكل شجيرة كبيرة ذات براعم متفرعة قوية ، فمن الأفضل زيادة المسافة إلى 3 × 3 م. وتعزى هذه المتطلبات إلى حقيقة أن العنب يزرع في واحدة مكان لمدة 20 عامًا أو أكثر ، لذلك من الأفضل توفير الإمدادات اللازمة من العناصر الغذائية له على الفور.

يتم وضع الحجر المكسر أو الطوب المكسور أو الطين الممتد في الجزء السفلي من أجل الصرف. يتم تحضير تربة خاصة تملأ بها الحفرة بحوالي 2/3. الجزء الرئيسي منه هو مادة عضوية جيدة التعفن (سماد الخنازير أو البقر - حوالي 5 دلاء). يمكنك إضافة كوبين من الرماد وكوب من سماد النيتروجين. قبل صبها في الحفرة ، يجب خلط جميع المكونات جيدًا.

قبل الزراعة ، يجب فحص ساق الجذور بعناية وإجراء تقليم صغير. يتم تقصير الجذور قليلاً. يجب قطع الجذع بعناية بشكل غير مباشر إلى برعمين. يتم تنفيذ سقي وفير. يتم تقويم نظام الجذر وتغطيته بالأرض الرطبة ، والتي يتم ضغطها بعد ذلك. حتى لا تتبخر الرطوبة من التربة بسرعة ، فمن الأفضل تغطية السطح بالقش أو العشب الجاف أو نشارة الخشب.

مزيد من الرعاية للشتلات هو الري والتسميد المنتظم. ليست هناك حاجة إلى كمية كبيرة من الأسمدة في السنوات الأولى ، حيث تم إدخال جميع العناصر الغذائية تقريبًا أثناء الزراعة. ولن يكون الفائض مفيدًا. على سبيل المثال ، يؤدي الاستخدام المفرط للنيتروجين إلى زيادة تكوين النبتة وتكوين الأوراق على حساب الإزهار والإثمار.

يمكنك قصر نفسك على خلع الملابس الورقية مع تسريب رماد الخشب الذي يحتوي على الكثير من البوتاسيوم (كوب في كل دلو من الماء) ، أو الأسمدة المعدنية المعقدة ، وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. من الأفضل القيام برش النباتات في الطقس البارد وفي المساء حتى لا تحترق الأوراق بسبب القطرات المتبقية عليها. ستحتاج النباتات إلى تغذية أثناء الإزهار وتكوين التوت. أفضل الشروط: ظهور فرش الزهور مع البراعم ، الإزهار وتشكيل الثمار الخضراء الأولى.

من السنة الثالثة من التطوير ، سيكون من الضروري إدخال مجموعة كاملة من المواد المعدنية. يستجيب العنب جيدًا لاستخدام المواد العضوية.

تعتمد أحجام الري بشكل كبير على الظروف الجوية لسنة معينة. إذا كان الصيف حارًا وجافًا ، فستحتاج النباتات بالطبع إلى المزيد من الماء ، وإلا فلن يتمكن التوت من السكب والوصول إلى ظروفها المثلى. متوسط ​​معدل الري لكل شجيرة عنب هو 2-3 دلاء. لكن "البوفيه" عادة ما يشكل عددًا كبيرًا من البراعم القوية سريعة النمو ، وفي الطقس الجاف ، لن يكون دلو أو دلوان إضافيان غير ضروريين للنباتات البالغة.

يجب ألا يغيب عن البال أن سقي العنب ليس ضروريًا في جميع المراحل. في الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، عادة ما تكون هناك رطوبة كافية في الأرض. أثناء الإزهار ، يُمنع الري تمامًا ، حيث يمكن أن يتسبب ذلك في تساقط الزهور ، وبالتالي انخفاض في المحصول المستقبلي.عندما يبدأ التوت بالامتلاء ، يجب تعديل الري وفقًا للطقس ، ولكن يجب توفير رطوبة كافية حتى لا تتجعد الثمار أو تتشقق. توقف الري قبل حوالي شهر من حصاد العنب. وإذا كان هناك القليل من الأمطار في الخريف ، فمن الضروري إلقاء الأرض مرة أخرى بشكل صحيح قبل الشتاء.

يعتبر التقليم من أهم الممارسات الزراعية في زراعة العنب مهما كان صنفه. لكي تعطي الكرمة أقصى عائد ممكن ، يجب تشكيلها بشكل صحيح. هناك العديد من الطرق والطرق ، وأكثرها شيوعًا: القياسي والمروحة. عادة ما يتم تشكيل "البوفيه" بسبب ميله إلى تشكيل إطلاق نار قوي كمروحة بدون ساق ، توضع على تعريشة.

في السنة الأولى ، يتم قطع القصبة في الخريف إلى 2-3 براعم ، تُترك اثنتان منها في العام التالي - الأكمام ، وتقصيرها إلى 3-4 عيون. في خريف السنة الثالثة ، يتم قطع البراعم الصغيرة إلى حوالي 50 سم ، وفي الموسم الرابع ، يتم ترك 8-9 براعم على الأكمام العلوية ، و 3-4 براعم على العقد السفلية. في المستقبل ، يتم قطع الأكمام القديمة إلى 2-3 عيون لتنمية البراعم الصغيرة.

بدأوا في ربط شجيرة بالتعريشة من السنة الثالثة. لهذا الغرض ، يتم حفر أنابيب أو أعمدة معدنية قوية. يجب أن يكون الفاصل الزمني كافيًا بحيث لا يتدلى السلك الممتد بينهما في عدة صفوف كثيرًا ويكون قادرًا على حمل أغصان ثقيلة بمجموعات من التوت. بدلاً من الأسلاك ، يمكنك استخدام شبكة خشنة.

عادة ما يترك العنب "البوفيه" 25-30 براعم كاملة لكل شجيرة. في الصيف ، يجب تكسير الفروع الخضراء الزائدة التي تظهر بعناية ، لكن لا ينبغي القيام بذلك خلال فترة الإزهار. وتحتاج أيضًا إلى قطع الجذور الزائدة التي تصل إلى السطح.

تتميز مجموعة فورشيتني بصلابة شتوية جيدة ، لكن الطقس في وسط روسيا لا يمكن التنبؤ به ، وأكثر من ذلك إذا أخذنا المناطق الشمالية. يمكن أن يكون الشتاء فاترًا مع تساقط ثلوج قليلة. لذلك ، من الأفضل تنظيم مأوى صغير على الأقل لكروم العنب. يتم ثني الفروع على الأرض ومغطاة بأغصان مغزولة أو التنوب ، ويتم رشها بالأرض على القمة أو الألواح الموضوعة. في هذه الحالة ، من المحتمل أن تقضي الكرمة الشتاء جيدًا.

لسوء الحظ ، لا يختلف عنب فورشيتني في المقاومة الجيدة للأمراض. يقيم الخبراء هذه الجودة في هذا التنوع بنحو ثلاث نقاط. أخطر الأمراض الفطرية للعنب هي العفن الفطري والأويديوم. ولكن أيضًا يمكن أن تتأثر الكرمة بمرض أنثراكنوز والتناوب. من المستحسن اتخاذ تدابير وقائية ، دون انتظار ظهور علامات الضرر.

المستحضرات التالية مناسبة لمعالجة العنب: ديلان ، كوادريس ، توباز أو ثانوس. قبل الإزهار وبعد انتهائه ، يمكنك رش الشجيرات بمحلول من arceride أو polycarbacin أو أوكسي كلوريد النحاس. مخفف في 40 جم من المادة في 10 لترات من الماء. بعد هطول الأمطار ، يوصى بمعالجته بمحلول 80 جرام من الكبريت الغروي لكل دلو (10 لترات) من الماء.

"بوفيه" - نوع من العنب يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. معظم المراجعات إيجابية. يتم تقديرها لقدرتها على تكوين عدد كبير من البراعم القوية بسرعة ، مما يسمح باستخدام الشجيرات حتى كزينة في البستنة العمودية ، على الرغم من أنها متواضعة للغاية.

بالطبع ، يحب الكثير من الناس مذاق وجودة التوت ، والتي تتميز بجودتها وقابليتها للنقل. ويكون المحصول من النوع الذي يمكن التوصية به للزراعة على نطاق السوق.

وكعيب ، لاحظوا أنه عندما تنضج معظم الثمار ، يجب حصادها بسرعة كبيرة. يمكن أن يفقد التوت المعلق على الأدغال لفترة طويلة مذاقه ويكون عرضة للتشقق. لا يشعر الجميع بالرضا عن عدم وجود مقاومة للأمراض.

مع العناية الدقيقة والعناية الواجبة ، يمكن لعنب "البوفيه" إرضاء أي شخص ، حتى البستاني الأكثر إرضاءً.

نظرة عامة على عنب "بوفيه" ، شاهد الفيديو أدناه.