أفضل أصناف العنب الوردي
لن تفاجئ زراعة العنب في كوخ صيفي أي شخص. أصناف العنب الوردي تحظى بشعبية خاصة. طعمها حلو خفيف ، حجمها كبير وسهل النمو. لن يزين الظل الغني للقشر الحديقة فحسب ، بل أيضًا أي وليمة.
حتى الآن ، تم تربية عدد كافٍ من الأصناف المناسبة للزراعة في روسيا. سوف يروقون ليس فقط للمقيم الصيفي الهواة ، ولكن أيضًا إلى صانع النبيذ المتمرس.
الخصائص
ترجع شعبية العنب الوردي بين المزارعين المحليين في المقام الأول إلى حقيقة أن أصنافه تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة ، والتي تكون مفيدة بشكل خاص للأطفال وكبار السن. لا تختلف زراعة الكرمة والعناية بها عمليًا عن زراعة أصناف العنب الأخرى.
يعتبر العنب الوردي ذو صلة خاصة بصانعي النبيذ ، حيث يمكن صنع المشروبات الكحولية مثل Merlot و Cabernet و Sibouren من أصنافها.
المزايا الرئيسية للعنب الوردي هي الخصائص التالية.
- حجم التوت كبير. يمكن أن يصل قطر العنب الواحد إلى 3-5 سم ، اعتمادًا على التنوع وظروف النمو.
- إنتاجية عالية المستوى. على عكس الأصناف الأخرى ، فإنها تؤتي ثمارها عدة مرات أكثر مما جذبت انتباه العديد من البستانيين والمزارعين. من كرمة واحدة يمكنك الحصول على ما يصل إلى 10 كجم من التوت.
- مقاومة للعديد من الأمراض الشائعة. فترة النضج تحدث دون أي مشاكل. نادرا ما يتمكن المرض من السيطرة على كرم العنب الوردي ، على عكس الأصناف الأخرى ، وهذا سبب آخر لشعبيته العالية.
- أصناف من العنب الوردي تحتوي على أزهار ثنائية الجنس. هذا يبسط عملية التلقيح ويحسن جودة المحصول.
- استساغة عالية. يبلغ محتوى السكر في التوت حوالي 20٪ ، واللب حلو والقشر ينبعث منه الحموضة. هذا التنوع محبوب بشكل خاص من قبل الأطفال.
قبل الزراعة ، يجدر دراسة نقاط الضعف في هذا العنب من أجل توفير أكثر الظروف راحة لزراعته. لذا فإن العنب الوردي لا يحب درجات الحرارة المنخفضة ، لذلك من الأفضل اختيار مكان مضاء معظم اليوم وحيث لا تسود المسودات. تنمو هذه الأصناف بشكل أفضل في المناطق الدافئة ذات الظروف الجوية المستقرة.
يجب أن يتم عمل Pasynkovanie باهتمام خاص. يحتاج معظم أطفال الزوج إلى إزالته في الوقت المناسب بحيث يكون لدى المجموعات المتكونة وقت لتنضج ولا تتلاشى. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذا التوت هش نوعًا ما ، وليست جميع أنواعه مناسبة للنقل. هذا مهم بشكل خاص لأولئك الذين يرغبون في بيع العنب من خلال البيع.
من أجل اختيار التنوع الأمثل لمناخ المنطقة وإمكانيات البستاني ، عليك أولاً أن تتعرف على كل منها بمزيد من التفصيل.
أصناف وخصائص
يوجد حاليًا العديد من أنواع العنب الوردي. ومع ذلك ، يجدر إيلاء اهتمام خاص لتلك المخصصة للزراعة في المناطق الروسية والتي تحظى بشعبية بين المقيمين الصيفيين المحليين والمزارعين ذوي الخبرة. دعونا نفكر فيها بمزيد من التفصيل.
- "دوبوفسكي". يشتهر هذا التنوع بأنه لا يتم اختياره من قبل المتخصصين ، ولكن من قبل أحد سكان منطقة فولغوغراد. لقد كان نتيجة عبور أصناف أخرى ، مثل Novocherkassk Anniversary و Red Delight. يزرع العنب "دوبروفسكي" في أواخر الخريف أو أوائل الربيع. يمكن حصاد المحصول الأول بعد عامين من الزراعة. يتميز هذا التنوع بفاكهة مخروطية الشكل تمتد أطرافها إلى الجانب.
الاستساغة أعلى من المتوسط - التوت الحلو مع اللحم المقرمش العصير. هذا التنوع مناسب بشكل خاص للاستهلاك الطازج. يشار إلى أن الثمار كثيفة بدرجة كافية لتحمل النقل.
- "بينك بيرل". هذا صنف مبكر تم تربيته من قبل المربين الروس في مدينة ميتشورينسك. كان نموذجها الأولي هو الصنف الجنوبي "بيرل سابا". بفضل الاختيار ، أصبح العنب هو الأكثر تفضيلاً للزراعة في المناطق الروسية ، حيث اكتسبت ميزة مثل مقاومة الصقيع العالية. يتضمن وصف ثمارها خصائص مثل الحجم الكبير والطعم الحلو والعصير مع الحموضة ، بالإضافة إلى عدد قليل من الحجارة.
- "جورزوفسكي". تم تربيته في أوكرانيا منذ أكثر من 30 عامًا. يختلف في درجة عالية من الإنتاجية وظلال داكنة مشبعة بالفواكه. يعتبر من الأنواع المبكرة وينضج في أواخر أغسطس. يزرع بشكل رئيسي من قبل صانعي النبيذ في المناطق الأكثر دفئًا في البلاد ، في مزارع الكروم الكبيرة. ميزتها الرئيسية هي طعمها الحلو الغني: يمكن أن تصل نسبة محتوى السكر إلى 30٪. المجموعات مرتبة تمامًا أو مستديرة أو أسطوانية. يسمح لك العائد العالي بجمع ما يصل إلى 7 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
- "ضباب وردي". تم تربيتها من قبل مربي روسي والعديد من المزارعين ذوي الخبرة ينصحون بها للمبتدئين في النمو. فترة نضجها تستغرق 4 أشهر فقط. التوت عبارة عن توت أسطواني الشكل برقوق متوسط الحجم ولونه أصفر فاتح مع لون وردي. يمكن حصاد ما يصل إلى 6-8 كجم من كرمة واحدة ، مما يؤكد ارتفاع محصول هذا العنب. من السهل أن تنمو ، لأن النبات يتجذر بسرعة وهو متواضع في الرعاية. يتعامل مع النقل بشكل جيد.
- "فلامينغو وردي". نشأت في مولدوفا وتتميز بدرجات اللون الوردي الرقيقة لقشرة التوت. مقاومة شديدة للأمراض ومناسبة للنمو في المناطق ذات الظروف المناخية المستقرة. إنه متواضع للغاية في الرعاية ، لذلك فهو شائع لدى مزارعي النبيذ المبتدئين. صنف مبكر متوسط ، يتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العنب كبير الحجم. الطعم مشرق وعصير بشكل غير عادي ، مع الحموضة.
لا تتعامل مع النقل بشكل جيد.
- "دنيستر". تنوع آخر نشأ في أوكرانيا في القرن الماضي. مناسب جدًا بسبب التكتلات الكبيرة ولون الثمرة الغني. تتميز بأوراق جميلة غير عادية ذات صبغة حمراء ، لذلك غالبًا ما تزرع ليس فقط كمصدر للغذاء ، ولكن أيضًا لإضافة جماليات إلى حديقة أو شرفة. الثمار متوسطة الحجم وتنضج متأخرة. يتطلب النبات عناية فائقة أثناء عملية النمو ، ولا سيما الري في الوقت المناسب.
- لزراعة أنواع أكثر غرابة ، ينصح العديد من المزارعين ذوي الخبرة متنوعة الأبيض والوردي "Dvietsky" ، الذي يعتبر هجينًا أوروبيًا آسيويًا أمريكيًا. يتميز بمجموعات كثيفة ولون غني ولب كثير العصير.
- بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إرضاء الأطفال الصغار بمعاملة لذيذة ، يوصى بالاهتمام بالتنوع "الوردي الخالي من البذور" ، التي تم تربيتها في المختبر الروسي. I. V. Michurina. عدم وجود بذور يجعل التوت أكثر إغراءً ولذيذًا.
الخصائص
العنب منتج مغذي يحتوي على العديد من العناصر المفيدة. إنه رائع لتعزيز الصحة وتجديد العناصر النزرة في الجسم. يوصى به بشكل خاص للأطفال ناقصي الوزن. يعزز تكوين خلايا الدم الحمراء ، ويخفف من آثار فقر الدم. خلال فترة الحمل يمكن تناوله ولكن بكميات قليلة.
بالإضافة إلى الفوائد ، يمكن أن يسبب العنب ضررًا أيضًا. نظرًا لأن التوت يحتوي على نسبة عالية من السكريات ، فإن العنب الوردي ممنوع لمرضى السكري والسمنة وأمراض المعدة.
ايهما افضل؟
لا يمكن القول بشكل لا لبس فيه أن أحد أنواع العنب الوردي المذكورة أعلاه سيكون الأفضل لأي مزارع. بناءً على تقييمات البستانيين ذوي الخبرة والمزارعين المحترفين ، يمكننا استخلاص الاستنتاجات التالية:
- من الأفضل للمزارعين المبتدئين أن يبدأوا بأقل أنواع غريبة الأطوار - Pink Pearl و Pink Haze و Flamingo ؛
- العنب الوردي "دوبوفسكي" ، "بينك بيرل" مناسبة للبيع ؛
- يجب على صانعي النبيذ إيلاء اهتمام خاص لأصناف مثل Pink Haze و Gurzufsky ؛
- بالنسبة لأولئك الذين لا يرغبون فقط في الاستمتاع بالمذاق الحلو للعنب الطازج ، ولكن أيضًا لتزيين حديقتهم ، فإن مجموعة دنيستر مناسبة.
يجدر أيضًا النظر في المنطقة التي سيتم فيها الهبوط. في المناطق الباردة ، تحتاج إلى معرفة الأنواع الأكثر مقاومة للصقيع مسبقًا ، وفي المناطق الدافئة ، يجب مراقبة مستوى التربة ورطوبة الهواء.
تلميحات مفيدة
زراعة العنب الوردي ، يجدر بنا أن نتذكر السمات العامة التي يجب مراعاتها من أجل الحصول على محصول جيد. يقدم سكان الصيف المتمرسون التوصيات التالية.
- لا تنس أن العنب نبات ضوئي للغاية. من الضروري تحديد مكان لها بعناية خاصة.
- لكي يكون ظل التوت أكثر تشبعًا ، يجب الحرص على أن يكون المكان هادئًا. في المناطق ذات الرياح القوية ، من الأفضل زراعة العنب في البيوت البلاستيكية.
- في فصل الشتاء ، أول 2-3 سنوات ، يجب تغطية الشتلات تحت مظلة خاصة ، ويجب عزل الجذور حتى لا يموت النبات.
- يجب أن يتم تقليم أولاد الزوج في الوقت المحدد بحيث يكون الحصاد المستقبلي كبيرًا وحلوًا قدر الإمكان.
هذه هي النقاط الرئيسية التي يجب على المزارعين المبتدئين الانتباه إليها. نظرة عامة على صنف العنب "Dubovsky Pink" ، شاهد الفيديو التالي.